Disse fantastisk smagfulde Air Fryer Coconut Rejer er super sprøde takket være en kokos og Panko panering! De er utroligt lækre og en fantastisk appetitvækker at have, når du skal underholde eller bare når lysten til en sprød rejesnack rammer dig!
Air Fryer Coconut Rejer Opskrift
Jeg tænker altid på disse super lækre airfryer kokosrejer som kun en forret eller snack, men min mand vil gerne påpege, at de helt sikkert ville fungere som en hovedret til frokost eller middag! Han er en skaldyrsfanatiker, så jeg gætter på, at dette ikke skulle komme som nogen overraskelse!
Dette er en ekstremt nem at lave luftfryser-rejer-forretteropskrift, som alle altid har glæde af! Du tror måske, at madlavning af rejer i frityrgryden ville resultere i sej, overkogt rejer, men de viser sig perfekt!
Jeg elsker min luftfryser, hvis du også er, skal du prøve disse luftfryser kartoffelskind , pommes frites!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Hele familien er enige om, at denne restaurantkvalitetsforretter skal serveres meget oftere. De er helt hooked på det sprøde, sprød kokosnød panering med den ømme rejer og en dejlig dypsauce!
Air Fryer Coconut Rejer
- Jumbo rejer - Hvis de er frosne, skal du sikre dig, at de er helt optøet.
- Æg
- Panko brødkrummer - Du kan bruge hvilken som helst brødkrumme, du vil. For lavt kulhydrat, prøv at bruge knuste flæskesvær.
- Strimlet usødet kokos
- Mel til alle formål
- Krydderi - salt, paprika, peber, hvidløgspulver
Cocktail sauce
- Ketchup
- peberrod
- Worcestershire sauce
- Citron
- Tabasco sauce
🔪 Instruktioner
Super lette instruktioner herunder. Du behøver aldrig at købe frosne kokosrejer igen!
Opsæt din mudringsstation
- Start din kokosrejer ved at oprette udmudringsstation.
- Du skal bruge to skåle eller lavvandede fade.
- Et med de to store æg slået, til det er glat.
- Den anden med paneringsblandingen, herunder Panko-brødkrummer, strimlet usødet kokosnød, mel til alle formål og krydderier: salt, peber, paprika og hvidløgspulver.
Coat Rejer
- Først skal du skrælle og de-veined rå rejer (optøet først, hvis du bruger frosne rejer) i ægblanding.
- Flyt derefter den ægbelagte reje til panering blanding skål eller fad og pels godt. Tryk paneringen fast på alle sider af din reje.
- Når du er paneret, skal du placere kokosnødrejerne på dine friturestativ eller kurv, der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray. Arranger den overtrukne reje, så der er afstand mellem hver reje, og de er ikke overfyldte.
Air Fry Rejerne
- Forvarm din luftfryser til 400ºF (205ºC), placer drypskålen i bunden af din luftfryser, og indstil din Instant Pot Vortex Plus til 12 minutter. Forvarm en kurvluftfryser til samme temperatur.
- Hvis du bruger en Vortex Plus, skifter indikatoren til 'tilføj mad'. Anbring dine bakker i luftfritøren og lad det fortsætte cyklussen. Når det angiver at 'drej mad'skift bakkepositionerne fra top til bund og omvendt, og fortsæt derefter tilberedningscyklussen.
- For en frityrgryde i kurvstil, placer kurven i din forvarmede luftfryser og indstil timeren til 12 minutter. Du bliver nødt til at vende rejen halvvejs. Kog din rejer i portioner efter behov.
- For begge, når kogetiden på 12 minutter er færdig fjerner du rejerne og serverer.
Lav en hurtig cocktailsauce
At gøre min hurtig cocktail sauce, kombiner alle ingredienserne (ketchup, peberrod, Worcestershire sauce, citronsaft og Tabasco sauce) i en lille skål. Smag til og tilpass efter din smag, stil derefter på køl for at afkøle saucen inden servering. God fornøjelse!!
Har du det til aftensmad? Tag et kig på mit indlæg for hvad skal man servere med kokosrejer for at få ideer til tilbehør.
🦐 Andre store rejeopskrifter
- Mexicansk rejercocktail
- Air Fryer Frozen Rejer
- Rejer Enchiladas
- General Tso's Shrimp
- Rejer Scampi
- Citron Hvidløg Rejer Pasta
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer Coconut Rejer
Ingredienser
Air Fryer Coconut Rejer
- 2 lbs jumbo rejer (skrællet og af-venet, valgfri for at fjerne halen)
- 2 stor æg (slået)
- 1 ½ kop Panko brødkrummer
- 1 kop strimlet usødet kokosnød
- ¾ kop mel til alle formål
- 1 teske salt
- 1 teske paprika
- ½ teske peber
- ½ teske hvidløgs pulver
Cocktail sauce
- ½ kop ketchup
- 2 spiseskefuld peberrod
- 1 Dash Worcestershire sauce (at smage)
- ½ citron
- 1 Dash Tabasco sauce (at smage)
Instruktioner
Air Fryer Coconut Rejer
- Sæt din opmudringsstation: Føj æg til en lille skål eller en lav skål, og slå ægene, indtil de er godt kombineret. I en anden skål eller en lav skål kombineres Panko-brødkrummer, strimlet kokosnød, mel og krydderier (salt, peber, paprika, hvidløgspulver).
- Coat din skrællede og de-veined optøede (hvis frossen) rejer først i det piskede æg, derefter i blandingen af kokosbrød. Tryk krummeblandingen fast på alle sider af din overtrukne rejer. Placer paneret rejer på dine friturestativ (eller kurv) der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray, så der er plads mellem rejerne, så de ikke er overfyldte.
- Forvarm din luftfryser til 400 grader C, placer drypskålen i bunden af kogekammeret, og indstil din Instant Pot Vortex Plus til 205 minutter.
- Din Vortex Plus vil angive, hvornår du skal tilføje mad, sæt dine bakker i frityrgryden og kog, indtil det indikerer at vende mad. Skift bakkepositioner, og fortsæt med at lave mad, indtil timeren er færdig. Fjern rejer og server med dypsauce.
- For en kurvluftfryser, når din luftfryser er forvarmet, tilsæt rejerne og kog dem i portioner. Kog i 12 minutter, drej ved halvvejs. Fjern rejerne, når du er færdig, og server.
Cocktail sauce
- I en lille skål kombineres ketchup, peberrod, et strejf af Worcestershire sauce, et strejf af Tabasco sauce og saften fra en presset citronhalvdel. Smag og juster efter behov, og afkøl derefter for at køle ned inden servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer