Disse luftfriture svinebøffer er en utrolig nem aftensmad i sidste øjeblik, der tilberedes lynhurtigt og passer godt til alle dine yndlingssider! Med din handy-dandy airfryer, nogle perfekt marmorerede coppaskårne svinekødsbøffer og en fabelagtig svinekrydderi, en lækker middag står på bordet om få minutter!
Coppa Cut Pork Steaks
Også kendt som 'svinekrave', coppa-svinebøffer er crème de la crème af svinebøffer, og drenge er de lækre! Coppaen er en gruppe muskler, der løber gennem grisens skulder, og de benfri bøffer skåret fra dette område har fabelagtig marmorering og lige så fabelagtig smag!
Det eneste, der kunne gøre utrolig mørt coppa cut svinekød bedre, er, hvis det var nemt at tilberede...og med din airfryer, det er det! En kort tid brugt i airfryeren vil have dine svinebøffer skæres som smør.
Gå til:
🥘 Ingredienser
Der skal ikke meget til, før disse svinebøffer bliver til lækker. Du behøver ikke engang at bruge olie!
- Pork Coppa Steaks - 1 pund tyktskårne, udbenede svinebøffer (coppa cut anbefales, men ikke påkrævet).
- Svinekød Krydderi - 1 spsk af min svinekrydderi, eller dit yndlingsmærke.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Forvarmning af din airfryer hjælper med at få en dejlig brun på ydersiden af dit svinekød. Gør din airfryer klar, tag en tang til at vende, og det er det!
- Forvarm og krydr. Før du går i gang, skal du fjerne dine svinebøffer fra køleskabet 30 minutter før tilberedning, så de kan komme til stuetemperatur (det hjælper dem med at koge jævnt). Forvarm din luftfryser til 400 ° F (205 ° C) i 5 minutter, mens du krydrer 1 pund pork coppa steaks på alle sider med 1 spsk svinekrydderi.
- Flip. Når din airfryer er forvarmet, skal du tilføje dine krydrede svinebøffer til kurven (sørg for, at de ikke overlapper hinanden). Kog til 6 minutter på første side, åbn derefter kurven og vend dem om.
- Afslut luftstegning. Efter at have vendt svinebøfferne, fortsæt med at tilberede dem i 6 minutter mere (*se note) eller indtil de når en indre temperatur på 145°F (63 ° C).
- Hvile. Fjern dem derefter fra airfryeren og overfør dem til en tallerken eller et skærebræt. Dæk de luftstegte svinebøffer løst med et stykke aluminiumsfolie og lad dem hvile i 5 minutter inden servering.
Jeg serverer ofte mine flæskebøffer med smurt kål og en nem form for kartoflerSom ovnstegte kartofler. Lige meget hvilke sider du vælger, er det helt sikkert lækkert. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Ingen grund til at optø frosset svinekød. Tilbered dine svinebøffer fra frosne ved at skrue op for varmen til 400°F (205 ° C) og kog i 8 minutter. Vend derefter bøfferne og fortsæt med at stege, indtil de når en indre temperatur på 145°F (63 ° C).
- Tilberedningstiderne kan variere lidt. Det hele afhænger af modellen på din airfryer og tykkelsen af svinekødet. Jeg brugte tykt skåret udbenet svinekød coppa steaks til denne opskrift.
- Lagring: Rester af coppa svinekød bøffer kan opbevares i køleskabet i en lavvandet, lufttæt beholder til 3-4 dage. De kan fryses på samme måde, men for bedste kvalitet bør nydes indeni de første 2-3 måneder. Optø natten over i køleskabet.
- Genopvarmning: Når du er klar til at genopvarme dine svinebøffer, skal du forvarme din airfryer til 350°F (175 ° C) og airfry lige indtil de er gennemvarme.
🥩 Flere gode svinekødsopskrifter!
- Svinekamkoteletter i landlig stil
- Bagt svinemørbrad
- Tips til bagt BBQ svinekød
- Air Fryer Koteletter af svinekam
- Røget flæskesteg
- Air Fryer svinekød ribben
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Air Fryer Svinebøffer
Ingredienser
- 1 lb svinekød bøffer (coppa cut anbefales)
- 1 spiseskefuld svinekrydderi (at smage)
Instruktioner
- 30 minutter før tilberedning skal du tage dine svinebøffer ud af køleskabet, så de kan varme op til stuetemperatur (det hjælper dem med at koge jævnt). Forvarm din luftfryser til 400 ° F (205 ° C) i 5 minutter, mens du krydrer dine svinebøffer generøst med svinekrydderi.
- Når din airfryer er forvarmet, læg de krydrede svinebøffer i kurven og sørg for, at de ikke overlapper hinanden. Kog i 6 minutter, før du åbner kurven og vender bøfferne.
- Efter vending koges bøfferne i yderligere 6 minutter (*se note) eller indtil de når en indre temperatur på 145°F (63 ° C).
- Fjern svinebøfferne fra din airfryer og læg dem på en tallerken eller et skærebræt dækket løst med en firkant af aluminiumsfolie. Stil de luftstegte svinebøffer til side og hvile i 5 minutter før servering.
Noter
- Du kan tilberede dine svinebøffer fra frosne, hvis det er nødvendigt. I så fald tilberedes bøfferne ved 400°F (205 ° C) i cirka 8 minutter. Vend dem derefter og fortsæt med at koge, indtil de når en indre temperatur på 145°F (63 ° C).
- Afhængigt af modellen på din airfryer og tykkelsen af svinekødet, kan tilberedningstiden variere lidt. Jeg brugte tykt skåret udbenet svinekød coppa steaks til denne opskrift.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Wunderbar vielen Tak!
ejas.
"Vidunderligt, tak!"