Denne krydderi til alle formål blanding er lige hvad du har brug for for at tilføje velsmagende smag til dine yndlings hjemmelavede opskrifter! Du kan bruge den på alt fra kød og kartofler til grøntsager, gryderetter og meget mere! Hvis du vil have en alsidig all-around krydderier ved hånden, er du kommet til det rigtige sted!
Hjemmelavet krydderi til alle formål
Engang gik jeg fra butikskøbte krydderier til hjemmelavet, jeg så mig aldrig tilbage! Denne universalkrydderi er en fast bestanddel i mit køkken, og jeg har det godt med at lave mad med noget, der ikke har nogen konserveringsmidler.
Navnet siger det hele, denne blanding af urter og krydderier kan bruges på stort set alt. Fra svinekød til kylling, oksekød, skaldyr eller grøntsager!
Gå til:
Hvis du kan lide at lave dine egne DIY-krydderier, så sørg for at tjekke min fulde samling af hjemmelavede krydderiblandinger og krydderiblandinger!
🥘 Ingredienser til universalkrydderi
urter og krydderier der udgør denne krydderi er alle pantry hæfteklammer. Du har dem måske allerede derhjemme!
- Paprika - 2 spiseskefulde paprika (eller røget paprika).
- Hvidløgs pulver - 1½ spsk hvidløgspulver.
- Løg Pulver - 1 spiseskefuld løgpulver.
- Tørret timian - 1 spsk tørret timian.
- Salt peber - 1 tsk hver af salt og peber, tilsæt mere efter smag efter ønske.
- Tørret Oregano - ½ spiseskefuld tørret oregano.
- Chili pulver - ⅛ teskefuld chilipulver.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du krydderier til alle formål
At lave din egen universalkrydderi er super simpelt, bare bland ingredienserne, og det er klar til at gå! Du skal bruge måleskeer, en røreskål, en ske eller piskeris til omrøring og en lufttæt beholder eller krydderiglas til opbevaring.
Dette gør ca 8 spsk af krydderier! Du kan bruge den til at smage i alle dine yndlingsopskrifter, så portionsstørrelsen er op til dig.
- Bland ingredienserne. Tilsæt alle ingredienserne (2 spsk paprika, 1 ½ t spsk hvidløgspulver, 1 spsk løgpulver, 1 spsk tørret timian, 1 tsk hver salt og peber, ⅛ tsk chilipulver og ½ spsk tørret oregano) til en lille røreskål og røre at kombinere.
- Læg i en beholder. Overfør krydderiet til en lufttæt beholder eller krydderikrukke.
- Brug eller gem til senere. Brug med det samme eller opbevar i en køligt, tørt sted til senere brug.
Denne krydderi er virkelig alle formål! Prøv det bagte kyllingelår, kogte kartofler, salater, laks, og mere - himlen er grænsen! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Skift den almindelige paprika for røget paprika for at tilføje en fyldig røget smag til dine krydderier!
- 1 spisesked af dette krydderi kan bruges til at krydre op til 2 pund kød, selvom du altid kan bruge mere eller mindre efter smag!
- Før brug, giv din universalkrydderi en shake for at omfordele eventuelle ingredienser, der måtte være sunket til bunden af krukken.
🥡 Opbevaring
Placer krydderier i en lufttæt beholder eller krydderikrukke og opbevar det et køligt og mørkt sted som et skab eller spisekammer. Din universalkrydderi bruges bedst indeni 6 måneder, men sikker at bruge i endnu længere tid.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Lad ikke navnene narre dig, det er to meget forskellige ting. All-purpose krydderier er en krydderiblanding lavet med urter og krydderier, der kan bruges på stort set alt. Allehånde er et enkelt krydderi, der smager som en kombination af nelliker, muskatnød og kanel, som bruges til at tilføje en rig krydret smag til bagværk, glasurer og lejlighedsvis kød som pølse.
Krydderi til alle formål og krydret salt er meget ens. Typisk har kryddersalt mere salt i sig. Begge er ekstremt alsidige og kan bruges på en bred vifte af fødevarer. Faktisk kan du erstatte det ene med det andet og justere saltet i opskriften efter behov.
Denne krydderiblanding er fantastisk at have ved hånden, fordi den er så alsidig! Det kan løfte supper og gryderetter, forbedre marinader, krydre salater, smage pommes frites og meget mere. Det smager fantastisk til kylling, skaldyr, svinekød, oksekød og grøntsager!
😋 Flere DIY-krydderier
- Burgerkrydderi - En simpel blanding af urter og krydderier, der vil forbedre enhver burger!
- Fjerkrækrydderi - Denne fjerkrækrydderi smager fantastisk på kylling, kalkun, vagtler og endda svinekød og lam!
- Svinekød Krydderi - Fra svinekoteletter til flæskesteg, denne svinekrydderi er lige det, du har brug for.
- Cajun krydderier - En frisk blanding af urter og krydderier, der giver en punch af smag til enhver ret, den er tilføjet til!
- Taco krydderier - Den perfekte DIY tacokrydderiopskrift til tacoaften!
- Bøfkrydderier - En lidt røget bøfkrydderi til alle dine bøfmiddage!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Krydderi til alle formål
Ingredienser
- 2 spiseskefuld paprika (eller røget paprika)
- 1 ½ spiseskefuld hvidløgs pulver
- 1 spiseskefuld løg pulver
- 1 spiseskefuld tørret timian
- 1 teske hver, salt og peber
- ½ spiseskefuld tørret oregano
- ⅛ teske chili pulver
Instruktioner
- Tilsæt alle ingredienserne til en lille røreskål og rør for at kombinere.
- Overfør krydderierne til en lufttæt beholder eller krydderiglas.
- Brug med det samme eller opbevar på et køligt, tørt sted til senere brug.
Noter
- Skift den almindelige paprika ud med røget paprika for at tilføje en fyldig røget smag til dine krydderier!
- 1 spsk af dette krydderi kan bruges til at krydre op til 2 pund kød, selvom du altid kan bruge mere eller mindre efter smag!
- Før brug, giv din universalkrydderi en shake for at omfordele eventuelle ingredienser, der måtte være sunket til bunden af krukken.
- Til opbevaring: Placer krydderier i en lufttæt beholder eller krydderikrukke, og opbevar det et køligt og mørkt sted som et skab eller spisekammer. Din universalkrydderi bruges bedst inden for 6 måneder, men sikker at bruge i endnu længere tid.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer