Disse mandel brownies er vidunderligt fyldige og fudgy og har knuste mandler både i dejen og som topping! De er perfekte til enhver lejlighed, uanset om det er en speciel familiesammenkomst, potluck eller en dessert efter middagen! Nyd dem alene, med et koldt glas mælk eller toppet med sød vaniljeis!
Bedste Fudge Brownies med mandler
Jeg er stor fan af brownies, fra traditionelle fudge brownies til nostalgisk kosmiske brownies og endda nogle mere unikke varianter som min chokolade maraschino kirsebær brownies! De er sådan en nem dessert at lave, brug kun én røreskål, og de er både rige og dekadente!
Disse mandelbrownies er en komplet klassiker, der kombinerer fudgy og søde brownies med vidunderligt sprøde mandler! Du kan virkelig ikke gå galt med disse!
Gå til:
Hvis brownies er en af dine yndlingsgodbidder at nyde, så sørg for at tjekke alle mine lækre ud brownie opskrifter!
🥘 Mandel Brownies Ingredienser
Du vil have dine basale bageingredienser plus nogle knuste eller skårne mandler. Tilsæt kaffe for at gøre dem ekstra chokoladesmagende, eller nyd dem, som de er!
- Smør - 1 kop smør, der er smeltet og afkølet.
- Coconut Oil - 2 spsk kokosolie (eller din foretrukne olie til bagning).
- Sukker - 1¼ kopper sukker.
- Brown Sugar - 1 kop lys brun farin, pakket.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Æg - 4 store æg ved stuetemperatur.
- Vanilje - 1 spiseskefuld ren vaniljeekstrakt.
- kaffe (valgfri) - 1 spiseskefuld stærkbrygget kaffe for at forstærke chokoladesmagen.
- Flour - 1 kop universalmel, skænket og jævnet.
- Kakaopulver - 1 kop usødet kakaopulver.
- Chokolade (valgfri) - 1.55 ounce chokoladebar, enten mælkechokolade eller halvsød, revet.
- Mandler - 2 kopper knuste mandler, opdelt i to 1-kops portioner.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du mandelbrownies
Disse velsmagende brownies er kun så enkle at piske op siden alt blandes i en skål! Du skal bruge en røreskål, en silikonespatel, en 9x13 bageskål og dine måleredskaber.
Denne opskrift vil gøre en 9x13 pande med brownies, som kan skæres i 18 portioner.
- Forvarm. Forvarm din ovn til 350 ° F. (175 ° C). Smør et 9x13 bradefad let med madlavningsspray. Hvis det ønskes, kan du også beklæde fadet med bagepapir.
- Bland. I en stor røreskål kombineres 1 kop smør, 2 spsk kokosolie, 1¼ kopper sukker, 1 kop lys brun farin og ¼ tsk salt og blandes, indtil det er godt blandet.
- Tilføj. Rør 4 store æg, 1 spsk vaniljeekstrakt og den valgfrie 1 spsk stærk brygget kaffe i.
- Si. Sigt 1 kop universalmel og 1 kop usødet kakaopulver i skålen med de våde ingredienser. Brug en silikonespatel til bland alt sammen indtil de tørre ingredienser er helt blandet i dejen.
Overfør, bag, køl og server
- Fold. Fold forsigtigt 1 kop knuste mandler og den valgfri revet 1.55-ounce chokoladebar i, hvis du bruger. Derefter, hæld dejen i bageformen og drys den anden kop knuste mandler over toppen.
- Bage. Bages ved 350°F (175 ° C) i 35-40 minutter, eller indtil du kan stikke en tandstik ind i midten af brownies og den kommer ud med kun fugtige krummer, men ingen våd dej.
- Cool. Tag mandelbrunkagerne ud af ovnen og lad dem køle af i mindst 15 minutter i gryden, inden de skæres i skiver og serveres.
Server dine brownies for sig selv, med lidt vaniljeis eller med en klat flødeskum! Det kan de være spises varm eller ved stuetemperatur (hvis du kan vente så længe!) God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- At bruge kaffe forbedrer virkelig chokoladesmagen og vil ikke få dine brownies til at smage af kaffe. I stedet for brygget kaffe kan du også bruge en teskefuld espressopulver.
- Hvis du vil have ekstremt fudgy brownies, bag dem kun i 30 minutter. Du skal dog give dem mere tid til at køle af, så de stivner nok til at blive skåret i skiver.
- På den anden side, bag dine brownies i nærmere 40 minutter (eller længere) for at opnå en kageagtig konsistens.
- I stedet for knuste mandler, du kan også bruge mandler i skiver til at toppe dine brownies før bagning.
🥡 Opbevaring
Opbevar eventuelle rester af brownies i en lufttæt beholder eller dæk dem med plastfolie, før de opbevares ved stuetemperatur i op til 4 dage.
Frysning af mandelbrownies
Disse brownies kan fryses hele eller i individuelle snittede portioner. Pak dem tæt ind med plastfolie, efterfulgt af et lag alufolie. De kan fryses i op til 2 måneder. Når de er klar, tø dem op på køkkenbordet ved stuetemperatur.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Denne opskrift bruger mandler, men du kan sagtens blande den sammen! Skift gerne mandlerne ud med en af dine foretrukne varianter af nødder. Prøv dem med valnødder, pekannødder eller endda hasselnødder!
Ja, browniedej kan overblandes. Hvis du overblander dem og inkorporerer for meget luft, vil de have en kageagtig konsistens i stedet for at være klam og tæt. Stop blandingen, så snart alle ingredienserne er inkorporeret.
Ja, disse brownies kan laves en dag eller to før tid. Mens de vil holde længere i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, anbefaler jeg at lave dem dagen før for de bedste resultater.
🍫 Mere Chokolade opskrifter Prøve
- Chokolade Jordnøddesmørkager - Søde småkager, der kombinerer jordnøddesmør og kakaopulver.
- Nem chokoladekage - En simpel chokoladekage, der er nem at lave og smager fantastisk!
- Chokolade jordnøddesmør dryp kage - En utrolig fyldig chokoladekage toppet med peanutbutter frosting.
- Dobbelt chokolade bananbrød - Fugtigt bananbrød, der indeholder kakaopulver, chokoladeganache og minichokoladechips!
- Chokolade Frosting Fudge - Simpel 2-ingrediens fudge, som alle kan lave!
- Cherry Chokolade Dump kage - En 4-ingrediens kage, der laves ved blot at blande det hele sammen og bage det i ovnen!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mandel Brownies
Ingredienser
- 1 kop smør (smeltet, afkølet)
- 2 spiseskefuld kokosnøddeolie (eller foretrukken madolie)
- 1 ¼ kopper sukker
- 1 kop lysebrunt sukker (pakket)
- ¼ teske salt
- 4 stor æg (ved stuetemperatur)
- 1 spiseskefuld vanille ekstrakt
- 1 spiseskefuld stærk brygget kaffe (Valgfrit)
- 1 kop mel til alle formål
- 1 kop usødet kakaopulver
- 1.55 oz chokoladebar (valgfri (mælkechokolade eller halvsød) - revet, op til 2 ounce)
- 2 kopper knuste mandler (opdelt i 2 lige store portioner)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) Smør et 9x13 bradefad let med madlavningsspray. Hvis det ønskes, kan du også beklæde fadet med bagepapir.
- I en stor røreskål blandes det sammen 1 kop smør, 2 spiseskefulde kokosolie, 1 ¼ kop sukker, 1 kop lysebrunt sukkerog ¼ tsk salt indtil godt blandet.
- Rør ind 4 store æg, 1 spsk vanilleekstrakt, og den valgfrie 1 spsk stærk brygget kaffe.
- I skålen med de våde ingredienser, sigt sammen 1 kop alle formål mel , 1 kop usødet kakaopulver. Brug en silikonespatel til at blande det hele sammen, indtil de tørre ingredienser er helt blandet i dejen.
- Fold forsigtigt ind 1 kop knuste mandler og den valgfrie revet 1.55 oz chokoladebar hvis du bruger. Hæld derefter dejen i bageformen og drys den anden kop knuste mandler over toppen.
- Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 35-40 minutter, eller indtil du kan stikke en tandstik ind i midten af brownies, og den kommer ud med kun fugtige krymmel, men ingen våd dej.
- Tag mandelbrunkagerne ud af ovnen og lad dem køle af i mindst 15 minutter i gryden, inden de skæres i skiver og serveres.
Noter
- Brug af kaffe forbedrer virkelig chokoladesmagen og får ikke dine brownies til at smage som kaffe. I stedet for brygget kaffe kan du også bruge en teskefuld espressopulver.
- Hvis du vil have ekstremt fudgy brownies, så bag dem kun i 30 minutter. Du skal dog give dem mere tid til at køle af, så de stivner nok til at skære dem.
- Til gengæld bager du dine brownies i nærmere 40 minutter (eller længere) for at opnå en kageagtig konsistens.
- I stedet for knuste mandler kan du også bruge mandler i skiver til at toppe dine brunkager inden bagning.
- Opbevaring: Læg dine brownies i en lufttæt beholder eller dæk dem med plastfolie, før de opbevares ved stuetemperatur i op til 4 dage.
- Til frysning: Disse brownies kan fryses hele eller i individuelle skiver. Pak dem tæt ind med plastfolie efterfulgt af et lag alufolie. De kan fryses i op til 2 måneder. Når de er klar, tø dem op på køkkenbordet ved stuetemperatur.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer