Ambrosia salat er en nem, cremet frugtdessert, der indeholder Cool Whip, ananas, mandarin appelsiner, maraschino kirsebær, mini skumfiduser og mere! Det er en dejlig forfriskende ret at tage med til din næste fest, familiesammenkomst eller fest med dine venner. Uanset om du fejrer en særlig lejlighed eller har brug for en simpel dessert at lave på et øjeblik, vil denne frugtsalatopskrift helt sikkert blive et hit hos både voksne og børn!
Klassisk Ambrosia salat opskrift
Hvis du er på udkig efter en livlig og lækker dessert at lave til din næste komsammen eller potluck, behøver du ikke lede længere end ambrosia-salat! Denne farverige blanding af mandarinappelsiner, maraschinokirsebær, saftige ananasgodter, møre kokosflager og miniskumfiduser med smag er en sand publikumsbehager!
Det hele er bundet sammen med en sød og syrlig flødesauce lavet af creme fraiche og Cool Whip. Med sin enkle tilberedning og visuelt betagende udseende vil denne opskrift med sikkerhed hurtigt blive en ny familiefavorit!
🥘 Ambrosia Salat Ingredienser
Denne kort liste over grundlæggende ingredienser er let at finde hos din lokale købmand, hvis du ikke allerede har dem alle. Du kan erstatte frugten efter dine præferencer, bare sigt efter at bevare en række forskellige farver og teksturer for den bedste oplevelse!
- Cool pisk - 8 ounce Cool Whip, der er optøet.
- Creme fraiche - ½ kop creme fraiche, eller du kan bruge almindelig græsk yoghurt eller en af disse cremefraiche erstatninger.
- Mandarin appelsiner - 11 ounce mandarin appelsiner, der er drænet.
- Ananas - 15 ounce ananas lækkerier drænet
- Kirsebær - 10-12 ounce maraschinokirsebær, der drænes, klappes tørre og halveres - reserver nogle hele kirsebær til pynt, hvis det ønskes.
- Mini skumfiduser - 1 kop mini skumfiduser. Jeg kan godt lide at bruge flerfarvede frugtagtige skumfiduser, eller du kan bruge almindelige.
- Kokosnød - 1 kop sødet strimlet kokosnød. Du kan bruge op til 1½ kop, hvis det ønskes.
- Valnødder eller pekannødder (Valgfrit)- ½ kop hakkede valnødder eller pekannødder, hvis du vil have en sprød konsistens.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du en Ambrosia-salat
Ambrosia salat er en lækker dessert utrolig nem at tilberede, og alle kan klare det! Tag en røreskål, målebægre, et skærebræt, en kokkekniv og et silikonespatelsæt frem for at komme i gang.
Denne opskrift vil gøre omkring Servering 6! Du kan nemt opskalere ingredienserne, hvis du fodrer en større skare.
- Bland ingredienserne. Kombiner optøet 8 ounces Cool Whip topping og ½ kop creme fraiche i en stor røreskål.
- Tilsæt ingredienser. Tilsæt de drænede 11 ounces mandarin appelsiner, 15 ounces ananas godbidder, skiver 10-12 ounces maraschino kirsebær, 1 kop mini skumfiduser, 1 kop sødet strimlet kokosnød og valgfri ½ kop hakkede pecannødder, hvis du bruger. Fold frugten i flødeskumsblandingen.
- Chill salat. Dæk skålen med plastikfilm og stil på køl i mindst en time før servering. Jeg foretrækker at køle ambrosiaen i det mindste 4 timer, hvilket giver smagene mere tid til at gifte sig, mens frugtsalaten køler.
- Server salat. Server med ekstra kokos (ristet kokos er et godt præg), yderligere kirsebær på toppen og/eller nogle ekstra skumfiduser, hvis det ønskes.
En simpel ambrosia salat kan serveres til næsten hvad som helst! Jeg kan godt lide at lave den med sommerklassikere som min bacon cheeseburgere or BBQ oksekød korte ribben. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Til de konserverede frugter (mandarin appelsiner, ananas bidder, lækkerier eller knust ananas), du skal bare bruge mindst 1 kop af hver frugt, når den er godt drænet for væske.
- Hvis din cremede salat er for flydende, tilsæt lidt mere revet kokos eller noget mere af de knuste nødder for at balancere blandingen, og køl derefter af inden servering.
- For en hjemmelavet Cool Whip opskrift, se min stabiliseret flødeskum. Min velsmagende chantilly fløde er også et godt alternativ.
- Du kan erstatte Cool Whip eller creme fraiche med dine foretrukne mælkefri alternativer, hvis du gerne vil have, at denne salat skal være mælkefri.
- Hvis du ikke er fan af skumfiduser eller ønsker et sundere alternativ, kan du prøve at bruge græsk yoghurt. Husk, at dette vil ændre salatens tekstur og smag.
- Hvis du gerne vil lave denne dessert på forhånd, kan du forberede den op til en dag i forvejen. Faktisk foretrækker nogle mennesker det, efter at det har fået lov til at køle af, og smagene smelter sammen
🥡 Opbevaring
Opbevar din rest ambrosia salat i en lufttæt beholder i køleskabet til 2-3 dage. Husk dog, at konsistensen kan ændre sig lidt, da frugterne frigiver fugt over tid. Det er bedst at indtage det inden for den første dag eller to for den friskeste smag og tekstur.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja, frisk frugt kan bruges i stedet for frugt på dåse. Dog den overordnede sødme af salaten kan reduceres og yderligere forberedelsestid vil være nødvendig for at rense og skære frugten.
Det ville jeg desværre anbefaler ikke frysning Ambrosia salat, fordi konsistensen af frugterne og flødeskummet kan ændre sig ved optøning. For de bedste resultater skal du spise eventuelle rester inden for 3 dage efter opbevaring i køleskabet i en lufttæt beholder.
Ambrosia Salat er en klassisk amerikansk dessert der inkluderer dåse eller frisk frugt, mini skumfiduser og kokosnød med flødeskum, creme fraiche eller yoghurt. Det er en cremet frugtsalat, der er populær til festmiddage, feriemiddage eller familieskovture.
🍰🍨 Mere velsmagende Dessertopskrifter
- Chokolade brødkage - En fugtig dessertkage, der kun tager nogle få basisingredienser og 10 minutter at tilberede!
- Chokoladekager - Hvis du er fan af nemme chokoladegodbidder, bliver disse dekadente småkager hurtigt en ny favorit!
- Cranberry Crumble Bars - Disse lækre dessertbarer kombinerer den søde og syrlige smag af tranebær med en smøragtig skorpe!
- Mandel Brownies - Hvis du elsker brownies lige så meget som jeg gør, så bliver disse fudgy brownies med knasende mandler en ny favorit!
- Cherry Blossom Cookies - Denne opskrift kombinerer dej med kirsebærsmag med søde chokoladebolcher for at lave en klassisk småkage, som alle vil elske!
- Butter Crunch Cookies - Tykke og seje småkager pakket fulde af toffee-stykker og derefter drysset med havsalt!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Ambrosia salat opskrift
Ingredienser
- 8 oz Cool pisk (optøet)
- ½ kop creme fraiche (eller brug almindelig græsk yoghurt)
- 11 oz mandarin appelsiner (drænet)
- 15 oz ananas godbidder (drænet)
- 10-12 oz maraschino kirsebær (drænet, tørklappet, halveret - reserver nogle hele kirsebær til pynt, hvis det ønskes)
- 1 kop mini skumfiduser (brug flerfarvede frugtagtige skumfiduser eller almindelige)
- 1 kop sødet strimlet kokosnød (op til 1½ kop)
- ½ kop hakkede valnødder eller pekannødder (Valgfrit)
Instruktioner
- Kombiner det optøede 8 ounce kølig pisk topping og ½ kop creme fraiche i en stor blandeskål.8 oz Cool Whip, ½ kop creme fraiche
- Tilsæt det afdryppede 11 oz mandarin appelsiner, 15 oz ananas lækkerier, skiver 10-12 oz maraschino kirsebær, 1 kop mini skumfiduser, 1 kop sødet strimlet kokosnødog valgfri ½ kop hakkede valnødder eller pekannødder hvis du bruger. Vend frugten i flødeskumsblandingen.11 oz mandarin appelsiner, 15 oz ananas lækkerier, 10-12 oz maraschino kirsebær, 1 kop mini skumfiduser, 1 kop sødet revet kokosnød, ½ kop hakkede valnødder eller pekannødder
- Dæk skålen med plastikfilm og stil på køl i mindst en time før servering. Jeg foretrækker at afkøle ambrosiaen i mindst 4 timer, hvilket giver smagene mere tid til at gifte sig, mens frugtsalaten køler.
- Server med ekstra kokos (ristet kokos er et godt præg), yderligere kirsebær på toppen og/eller nogle ekstra skumfiduser, hvis det ønskes.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Til de konserverede frugter (mandarin appelsiner, ananas bidder, lækkerier eller knust ananas), du skal bare bruge mindst 1 kop af hver frugt, når den er godt drænet for væske.
- Hvis din cremede salat er for flydende, tilsæt lidt mere revet kokosnød eller noget mere af de knuste nødder for at balancere blandingen, og køl derefter af inden servering.
- For en hjemmelavet Cool Whip opskrift, se min stabiliseret flødeskum. Min velsmagende chantilly fløde er også et godt alternativ.
- Du kan erstatte Cool Whip eller creme fraiche med dine foretrukne mælkefri alternativer, hvis du gerne vil have, at denne salat skal være mælkefri.
-
- Hvis du gerne vil lave denne dessert i forvejen, kan du forberede den op til en dag i forvejen. Faktisk foretrækker nogle mennesker det, efter at det har fået lov til at køle af, og smagene smelter sammen.
- Til opbevaring: Opbevar din rester af ambrosiasalat i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Husk dog, at konsistensen kan ændre sig lidt, da frugterne frigiver fugt over tid. Det er bedst at indtage det inden for den første dag eller to for den friskeste smag og tekstur.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: