Denne dejlige lækre æblekage toppet med mandler er en god godbid alle ugens dage! En anden super måde at bruge nogle af de æbler der sidder på, bortset fra fabelagtig, hjemmelavet æblemos ... og at æblemos også kunne kombineres i denne opskrift for et rigtigt spark til æblesmagen!
Dette er bestemt en af de desserter, der bare ikke har en chance for at vare længe i vores husstand, og bedst af alt, du føler dig ikke skyldig i at spise det. Jeg har begrundet det, da der ikke er streusel -topping, ingen frosting, ingen glasur ... og jeg gjorde det virkelig til børnene, så det er helt OK, ikke sandt ?!
Du skal bruge æg, sukker, smør, vand, vanilje, kanel, muskatnød, citronskal, mel, bagepulver, æbler, citronsaft og mandelskiver (eller erstat med dine foretrukne hakkede eller skivede nødder). Til din bageplade anbefales en 10 tommer springform med en aftagelig bund. Smør din bageplade grundigt og forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C).
I en stor blandeskål eller din skål til mixer, flød det blødgjorte smør og sukker sammen, indtil det er glat og luftigt. Tilsæt æggene og fortsæt med at kombinere grundigt, inden du tilsætter vand, vanilje, kanel og muskatnød. Skal din citronende, og sæt derefter citronen til side til brug af saften sammen med æbleskiverne. Tilsæt citronskal og bagepulver.
Bland blandingen, indtil de nyligt tilsatte ingredienser blandes fuldstændigt i det cremede smør, sukker og æg. Tilsæt mel og bland, så alt melet er blevet inkorporeret i den våde dej. Læg din dej til side og forbered dine æbler.
Når du udskærer æbler, skal du have citronsaften fra den zested citron klar til at drysse over klumper og skiver af æbler for at forhindre bruning. Brug to af de tre æbler til at skære og skære i stykker, drys bidderne med citronsaft, mens du skærer æblerne op. Når du er færdig med de to første æbler, skal du tilføje de klumpede æblestykker i dejen og overføre til din smørede springform.
Skær det tredje og sidste æble i skiver for at arrangere det på toppen af dejen. Drys også skiver med citronsaft, og læg det derefter på toppen af røren i et spiralformet arrangement. Tilsæt skivede eller hakkede mandler ved at drysse over toppen af dej og æbleskiver, bag derefter i forvarmet ovn ved 350 grader F (175 grader C) i 45-55 minutter eller indtil gyldenbrun, og din kniv kommer ud ren, når du tester centrum af kagen. Skær og server, nyd om morgenen med din kaffe eller par den med is!
📖 Opskriftskort
Æblekage toppet med mandleropskrift
Ingredienser
- 5 spsk smør (blødgjort, stuetemperatur)
- ⅔ c sukker
- 3 æg
- ⅓ c vand
- 2 tsk vanille ekstrakt
- 1 tsk kanel
- 1 tsk muskatnød
- citronskal (zest af en hel stor citron)
- 2 tsk bagepulver
- 1¾ c mel til alle formål
- 3 æbler (anbefaler Gala, Fuji, Honeycrisp eller Braeburn)
- citronsaft (til æbler ved udskæring)
- mandler (skåret eller hakket til topping)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C), og smør en 10 "springform.
- I en stor blandeskål eller din skål til mixer, flød smør og sukker sammen, indtil det er glat og luftigt. Tilsæt æg, og bland dem i den cremede blanding, indtil de er glatte.
- Tilsæt vand, vanilleekstrakt, kanel, muskatnød, citronskal og bagepulver og bland indtil det er grundigt kombineret. Tilsæt mel og bland, indtil der er dannet en tyk dej. Sæt til side og gør dine æbler klar.
- Skær 2 af dine æbler, og skær dem derefter i stykker, drys med citronsaft, mens du skærer og skiver dine æbler. Tilsæt æblestykker til dejblandingen, rør for at kombinere og overfør derefter æbledej til din smørede springform.
- Skær det resterende æble i skiver, drys skiverne med citronsaft, mens du går. Arranger de skivede æbler på toppen af dejen i et spiralmønster, og top derefter med skiver eller hakkede mandler.
- Bages ved 350 grader F (175 grader C) i 45-55 minutter, indtil den er gyldenbrun, eller indtil kniven kommer ud ren fra midten af kagen.
Ernæring
Eduard tjoen siger
Der er denne appeltaart i denne form, som jeg ikke kan tilberede, vel med noget ekstra en anden type af appels NL: mere zoet-zuur.
De stukken gesneden appels licht gemarineerd met basterdsuiker en wat kaneel. Det giver en behagelig mondgevær.
Jeg ville sige: Jeg har været på vej til at gå videre.
Op dit ogenblik ben ik op zoek naar lekkere recepten over "lekkere bereiding van: garnalen, gamba's en kreeften" anvendt i Ravioli's of dimsim.
Mine komplimenter:
Alt er meget behageligt og begrijpelig beskrevet med udleg!
Eduard Tjoen siger
Jeg har ikke modtaget forsøget, og han vil med sikkerhed gøre det, når det er koldere, så det er i vintermånederne.
En reaktion vil jeg sikkert give; set de nævnte, skal du bruge ingredienser.
Gezegd kan være, at jeg er en lækker houd, men med en ven og ikke så meget.