Denne enkle, letbagte Denver omeletopskrift gør morgenmaden fantastisk med denne solide og tilfredsstillende bagte morgenmads- eller brunchomelet! Mit twist på den klassiske omelet er fyldt med alle Denver omelet fixin's – sprøde grøntsager, velsmagende skinke og lækker cheddarost!
Osteagtig, krydret og ekstra luftig – min bagte Denver-omelet vil gøre morgenmaden til en leg!
Sauterede løg, røde og grønne peberfrugter og skinke blandes med krydret cheddarost og cremede æg i dette twist på den elskede Denver-omelet! Bagning af omeletten i en gryde i stedet for at lave individuelle omeletter sparer tid og gør morgener så nemme.
Denne simpel omelet tager kun 35 minutter fra start til slut! Det er fantastisk til dage, hvor du ikke vil bruge hele morgenen over et varmt komfur. Server alene eller sammen med dine yndlingsmorgenmadsretter, og du har fået en morgenmad med mestre!
Gå til:
❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
Klassisk morgenmadssmag! – En omelet fra Denver er en daglig basisvare hos diners! De klassiske peberfrugter, løg, skinke og ost er en smagskombination, der vil tilfredsstille stort set alle!
Så fluffy! My trin-for-trin instruktioner og opskriftsnotater vil lære dig at piske de mest luftige æg hver gang!
Perfekt til travle morgener! Det kan du helt lav denne omelet på forhånd og varm den op til morgener, hvor du har travlt! Ikke mere at springe morgenmaden over!
🥘 Ingredienser
My enkel, let bagt Denver omelet bruger ingredienser, som du måske allerede har i dit køkken! Opbevar dem i køleskabet, og du kan lave denne omelet hele tiden!
- 2 spsk smør - Du skal bruge smør til sauter grøntsagerne hurtigt før de blandes med ægget. Du kan bruge saltet eller usaltet her!
- ¼ kop løg - Dette er ca ½ et stort løg, hakket eller i tern. Du kan bruge gult eller hvidt løg, alt efter præference!
- ½ stor grøn peberfrugt – Grøn peberfrugt giver en smuk farve og tekstur til omeletten! Det bør være frøet og hakket.
- ½ stor rød peberfrugt – Rød peberfrugt har en anden smag end grøn, hvilket giver en fantastisk smagskontrast til omeletten! Den røde peber skal også fjernes fra kerner og hakkes.
- 1 kop skinke – Skinken skulle være forkogt og i tern for denne opskrift. Du kan også bruge rester af skinke, hvis du tilfældigvis har noget!
- 8 store æg - Jeg kan godt lide, at æggene er bragt til stuetemperatur før du bruger (Se Tips og opskriftsnotater).
- ¼ kop mælk - Jeg foretrækker sødmælk, men du kan brug enhver form for mælk eller mælkealternativ du kan lide her! Mælk tilføjer noget cremet til æggene og gør omeletten ekstra luftig.
- ½ tsk salt - Selvfølgelig vi har brug for salt til at krydre vores æg! Du kan bruge bordsalt eller havsalt.
- ½ kop cheddarost – Denne skal rives for let at blande til æg. Jeg kan godt lide at bruge skarp cheddarost for mest smag, men du kan bruge mild, hvis du foretrækker det!
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
📖 Variationer
Det bedste ved denne omeletopskrift er, at du kan tilføje alle hakkede grøntsager, kød eller oste, du kan lide! Bare sørg for at sautere dem først, så de er perfekt færdige i omeletten!
Ideer til variationer:
- Spinat, skiver champignon og schweizisk.
- Røde og grønne peberfrugter i tern, løg i tern, kartofler i tern og cheddar.
- Morgenmadspølse, kartofler i tern og cheddar.
- Hakket broccoli, hakket løg og cheddar.
- Hakket grønkål, løg i tern, rød peberfrugt i tern eller i skiver og feta.
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Denne enkle bagte Denver-omelet skal være en af de nemmeste morgenmad nogensinde! Det tager kun 4 trin at få denne perfekt luftige omelet på dit bord!
1 2 3 4
- Forbered. Start den bagte omelet med forvarm din ovn til 400 ° F. (205 ° C). Smør derefter generøst en 8x8 bradepande med smør, olie eller non-stick spray. Forbered derefter dine grøntsager: Skær ¼ kop løg i tern (ca. ½ løg), ½ stor grøn peberfrugt og ½ stor rød peberfrugt. Sæt til side. Hvis din skinke ikke allerede er skåret i tern, hak 1 kop skinke og læg også til side.
- Svits grøntsagerne og skinken. Bring en stor stegepande eller stegepande til medium varme og smelt 2 spsk smør. Tilsæt derefter det hakkede løg, den grønne peberfrugt og den røde peberfrugt til gryden og sauter indtil de er bløde, cirka 5 minutter. Tilsæt derefter skinke i tern til grøntsagerne og fortsæt med at sautere i yderligere 4 til 5 minutter eller indtil de er let brunede. Fjern fra varmen.
Bland & Bag
5 6 7 8
- Bland æggene. I en stor røreskål piskes 8 store æg og ¼ kop mælk, indtil det er helt blandet. Krydr derefter æggene med ½ tsk salt og tilsæt ½ kop cheddarost. Rør derefter den sauterede skinke, løg og peberfrugt i. Overfør æggeblandingen til din tilberedte bageplade.
- Bag omeletten. Placer bageformen i midten af ovnens midterste rille og bag ved 400°F (205 ° C) i 25 til 30 minutter eller indtil omeletten er hævet, gyldenbrun og ikke længere vakler i midten. Når den er færdig, tages den ud af ovnen, skæres i firkanter og serveres med det samme.
Min fluffy, osteagtig bagt Denver omelet er fantastisk til morgenmad, frokost eller aftensmad! Hvis du serverer til morgenmad, så prøv at kombinere med sprøde hjemmelavede hash browns!
Hvis du gerne vil spis denne lækre omelet til frokost eller aftensmad, server med en lysegrøn salat. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Det kan jeg altid godt lide bringe mine æg op til stuetemperatur før brug! På denne måde piskes de let og du kan inkorporere mere luft, hvilket resulterer i super luftige æg!
- Tilføjelse af peber til dine æg før bagning kan gøre æggene til en ubehagelig grå farve! For at sikre, at dine æg forbliver perfekt gule, vent til du er klar til at servere med at drysse friskkværnet peber på, hvis det ønskes.
- Elsker du og din familie ost? Drys gerne ekstra ost ovenpå omeletten, inden den bages til en osteagtig, sprød topping!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Denne enkle bagte Denver-omelet er endnu bedre dagen efter! Lad omeletten køle af, og overfør derefter resterne til en lufttæt beholder eller pak bageformen godt ind med plastfolie. Opbevares i op til 5 dage!
Min lækre, super nemme omelet fryser også godt! Jeg anbefaler at skære den afkølede omelet i skiver og pakke den ind i plastikfilm. Derefter, læg de indpakkede stykker i en frysepose, og frys derefter i op til 2 måneder! Omeletskiverne er en fantastisk morgenmad på farten!
Genopvarmning af bagt Denver Omelet
Den nemmeste måde at genopvarme denne lækre omelet på er i mikrobølgeovnen. Men der er en kunst i det! Læg en skive af omeletten på en tallerken og dæk med et fugtigt køkkenrulle. Mikroovn i kun 30 sekunder, og det skal være helt gennemvarmet! Mikroovnen varmer hurtigt op, og det fugtige køkkenrulle forhindrer æggene i at tørre ud eller blive gummiagtige.
🧇 Flere fantastiske morgenmadsopskrifter
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja, a Denver omelet er også kendt som den vestlige omelet! Dette spisested er kendt rundt om i landet under begge navne, men de indeholder altid de samme ingredienser: løg, peberfrugt, skinke og masser af ost!
Denne opskrift giver 4 portioner, men du kan nemt fordoble eller tredoble opskriften, hvis du laver mad til en flok, eller hvis du gerne vil have rester! Det forholdet for æggene er blot 2 æg til 1 spsk mælk person – nu kan du lave så stor en bagt omelet, som du vil!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Bagt Denver Omelet
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) og smør generøst en 8x8 bradepande.
- Bring en stor stegepande eller stegepande på middel varme og smelt smørret. Tilsæt det hakkede løg, den grønne peberfrugt og den røde peberfrugt og svits indtil de er bløde eller i cirka 5 minutter. Tilsæt skinke i tern og svits videre med grøntsagerne i yderligere 4-5 minutter, indtil de er let brunede. Fjern fra varmen.2 spsk smør, ¼ kop løg, ½ stor grøn peberfrugt, ½ stor rød peberfrugt, 1 kop skinke
- Pisk æg og mælk i en stor skål, indtil det er godt blandet. Smag til med salt og tilsæt cheddarost, og rør derefter sauteret skinke, løg og peberfrugt i. Overfør omeletblandingen til din tilberedte bradepande.8 store æg, ¼ kop mælk, ½ kop cheddarost, ½ tsk salt
- Bages ved 400 ° F (205 ° C) i 25-30 minutter, eller indtil omeletten er hævet, gyldenbrun og ikke længere vakler i midten. Tag ud af ovnen, skær og server med det samme.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Tilføjelse af peber til din æggeblanding vil gøre æggene til en ubehagelig grå farve. Hold ud med at tilføje friskkværnet sort peber indtil servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Anne siger
Hvilken størrelse bradepande til fordobling af opskriften (8 portioner).
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ideelt set ville du blot bruge to 8x8 pander. Jeg har ikke prøvet en fordoblet mængde i en 9x13 pande men tror det ville fungere med ekstra bagetid. Bare sørg for, at den er færdig i midten, inden den tages ud af ovnen. Lad os vide, hvis du giver det en chance, tak fordi du spurgte!