Bagt italiensk pølse er muligvis den nemmeste middag nogensinde og sikrer, at dine pølseforbindelser er kogte helt! Der er utallige smagskombinationer for at krydre din stegepande og gøre din søde italienske, krydrede italienske, oksekød, svinekød, kylling eller endda kalkunpølse til et måltid med en pande!
Bagt italiensk pølseopskrift
Disse skøre, hektiske familieaftener er lavet til dette latterligt let bagt italiensk pølsemiddag! Det er værd at have mindst en pakke frosne pølser opbevaret væk i fryseren til en hurtig middag, der ikke engang kræver optøning inden bagning.
Valgmulighederne for, at grøntsager kan spredes på bagepladen og stege samtidigt, er forskellige. Du kan tilføje kartofler eller søde kartofler, rodgrøntsager såsom gulerødder, pastinetter og rødbeder. Eller bage dine pølser op med løg og peberfrugter.
Gå til:
Hvis det er kogt op som set her, kan du smide den skivede bagt italienske pølse med buttered pasta, hvis det ønskes, eller placere på en sandwichrulle med smeltet mozzarella! Uanset hvad er noget marinara sauce en fantastisk tilføjelse. Eller brug bare din marinara til at dyppe!
Ingredienser, du får brug for
der er der ikke mange middage, der er lettere end denne pølsemiddag! Bare et par ingredienser, og din middag er godt på vej til at være klar til at nyde!
- Italienske pølser - i din yndlingssmag! Brug sød, mild, varm eller krydret oksekød, svinekød, kylling eller kalkunpølser. I Storbritannien kaldes de italiensk opskrift eller pølser i siciliansk stil.
- Cherrytomater - eller dine yndlings drue tomater, vinstokke tomater eller endda tomater i skiver vil stege smukt med dine pølser!
- Søde paprika - i et farverigt udvalg af rød, gul og orange til et levende måltid! Det mini sød peber er super smagfuld også!
- Olivenolie - er en hæfteklammer til lækre italiensk-inspirerede smag! Brug EVOO til sin gode smag samt belægning af alle dine pladeingredienser.
- Italiensk krydderier - er sådan en vidunderlig tilføjelse til at forbedre den italienske smagskombination! Tørret italiensk krydderi fungerer så godt! Men hvis du ser frysetørrede italienske urter i produktionsafsnittet i din lokale købmand foreslår jeg stærkt, at du prøver dem!
- Salt peber - basis krydderier krydderier, der fremhæv alle dine fantastiske ingredienser!
Ingredienserne inkluderet nedenfor i opskriftskortet er til den bagte italienske pølse som vist her. Kirsebærtomaterne, paprika, olivenolie og italiensk krydderier er valgfri.
Sådan bages italienske pølser
- Forvarm ovnen til 400 ºF (205 ºC) og læg et bageplade med pergamentpapir eller aluminiumsfolie.
- Placer pølser på bagepladen (med eller uden cherrytomater og peberfrugter) i et enkelt lag, så pølser ikke rører hinanden.
- Bag i midterstativet ved midt i ovnen i 20-25 minutter eller indtil den indre temperatur når 160 ºF (til svinekødsprodukter) og 165 ºF (til kyllingepølser).
- Fjern fra ovnen og server det samme.
* Hvis dine pølser sidder fast på bagepladen, løsnes dem ved at tilføje en lille mængde vand.
Hvor længe skal man bage pølser i ovnen?
- Bages ved 350 ºF (175 ºC) i 25-30 minutter
- Bages ved 375 ºF (190 ºC) i 25-30 minutter
- Bages ved 400 ºF (205 ºC) i 20-25 minutter
- Bages ved 425 ºF (220 ºC) i 15-20 minutter
Dine pølser koges, når hylstrene har en flot gylden farve, det indvendige malede kød ikke længere er lyserød, og saftene fra kødet løber fri. Du skal være i stand til at se disse pandejuicer på dit bageplade, og det skulle de være fri for lyserød misfarvning.
Pølser skal koges, indtil de har en indre temperatur på mindst 160 grader F (for svinekødspølser i USA) , 165 grader F (for fjerkræpølser i USA).
* Temperaturerne vist ovenfor for 'sikre' kødtemperaturer er angivet som specifikke for USA og følg USDA retningslinjer for fødevaresikkerhed.
** Trikinose i svinekød i USA er blevet stærkt formindsket (nogle hævder næsten elimineret) på grund af den svinekødsindustriens foranstaltninger truffet for at bekæmpe trichinella i vores USA-baserede gårde.
Leder du efter en god gryderet ved hjælp af italiensk pølse? Tjek min Italiensk pølse bages!
Sådan får du en sprød hud på dine bagte pølser
Min familie og jeg synes, at vores ovnbagte italienske pølser er perfekte, som de er, direkte ud af ovnen. Hvis du kan lide huden ekstra sprød, der er et par muligheder, der hjælper med at tilføje det 'ekstra'!
For den første mulighed kan du opvarm bagepladen i ovnen under forvarmningen. Læg et ark pergamentpapir på bagepladen, og følg derefter anvisningerne til bagning af dine pølser.
Den anden mulighed er at tænde slagtekyllingen for lav. Afslut bagningen af de italienske pølser med slagtekyllingen i de sidste 5 minutter.
Kan jeg bage frossne pølser?
Ja helt sikkert! Selvfølgelig skal du kontrollere pakkeanvisningerne for at få retninger til det modsatte. Alt i alt dog dig skal være i stand til at tilberede pølser fra frosne uden afrimning eller optøning. Dette fungerer typisk med ethvert mærke eller sort pølse.
Når man starter med frosne pølser, tilsæt 10-15 minutters tilberedningstid. Skyl også i varmt vand for at adskille de pølser, der kan frosses sammen.
Skal jeg gennembore hylstre?
Dette er en debat om om kabinetterne vil 'pope' eller bristesprøjter pølsesaften over hele din ovn.
Jeg foretrækker ikke at gennembore hylstre. Dette gør det muligt for saftene at komme ud af huset, hvilket betyder at det mister smagen. Saftene inde i kappen hjælper også med at koge det malte pølsekød grundigt. Imidlertid, det er bare en personlig præference, og du kan gøre det, der fungerer bedst for dig!
📖 Opskriftskort
Bagt italiensk pølse
Ingredienser
Bagte italienske pølser
- 1 19 oz pakke sød italiensk pølse (5 tæller pakke - brug mere efter ønske)
Ristede grøntsager
- 1 lb cherrytomater (Valgfrit)
- 1 sød peberfrugt (rød, orange eller gul - valgfri)
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 spiseskefuld Italiensk krydderier
- salt peber (at smage)
Instruktioner
Brændte grøntsager (spring over hvis kun ristning af pølser)
- Skyl og skær cherrytomater i halvdele. Skyl og skær paprika i strimler, skær derefter i 1 tommers bidestørrelse. Arranger i et enkelt lag på bagepapirforet bagepapir.
- Drys olivenolie, drys derefter italiensk krydderier over grøntsagerne. Kast til pels.
Bagte italienske pølser
- Forvarm ovnen til 400 grader F (205 grader C), og læg et bageplade med pergamentpapir (eller aluminiumsfolie).
- Anbring pølser på bagepladen (med eller uden cherrytomater og peberfrugter) i et enkelt lag, så pølser ikke rører hinanden.
- Bages i midterstativet midt i ovnen i 20-25 minutter, eller indtil den indvendige temperatur når 160 grader F.
- Fjern fra ovnen og server straks.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Cab siger
Denne opskrift er både nem og lækker og min mand elsker den.
Også serveret til gæster, sammen med spaghetti og sauce, bagte pølsen med røde og gule peberfrugter og løg.
Det var et hit.
Tak for opskriften. Velsignelser til dig!
Cab siger
Denne opskrift er både nem og lækker og min mand elsker den.
Også serveret til gæster, sammen med spaghetti og sauce, bagte pølsen med røde og gule peberfrugter og løg.
Det var et hit.
Laver det i dag med løg, det dufter så godt.
Tak for opskriften. Velsignelser til dig!
Ange siger
Jeg lavede denne opskrift med varm italiensk pølse og krydrede grøntsager. En fantastisk opskrift, og den kræver ikke at bruge for meget forberedelse eller madlavningstid og smager lækkert.
Kevin Malone siger
Lavede denne med søde italienske pølser. Jeg fandt denne opskrift ret god, tak fordi du deler
Lori siger
Skal jeg dryppe olivenolie på pølserne uden grøntsagerne?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Du kan, men det er ikke nødvendigt. Tak fordi du spurgte!
Lori siger
Tak
Janet siger
Tak!
Perfekt .
Havde nogle frosne kyllinge cordon blå stykker og nogle italienske pølse (5 links) at lave mad.
Ingen løg eller peberfrugt i aften. Sifh.
Så. Brændt nogle små (Alberta hutterite - det bedste! Friske gulerødder! Bare skyl, top og hale, hvis det er nødvendigt)
Smidt i en lille smule af hver: olivenolie, bordsalt, bordsort peber. Tilsæt lidt persille, smør, hvad du vil, ved servering, hvis du har lyst.
Dampede nogle Hutterite friske grønne bønner. Smidt grøntsager sammen.
ALT kød (+gulerødder) tilberedt ved 400f, 30 minutter. Færdig.
Mikrobølgeovn grønne bønner, ris i mellemtiden.
Aftensmad færdig. 30 minutter.
Arbejder for mig!
Jeg får måske noget løg og peber til at lave en pastaret i morgen!
Chris Carter siger
Bedste pølseopskrift jeg nogensinde har lavet!
Rick L siger
Fantastisk! Lavede min efter opskriften nøjagtigt, bortset fra at jeg tilføjede løg i skiver og ristede kartofler!
Chris siger
Fantastisk opskrift, jeg lavede mine pølser med skåret grøn peber!
Emmy siger
Min familie elskede dette! Jeg tilføjede løg og hele hvidløgsfed til bakken, men fulgte ellers opskriften som den er. Enkelt, hurtigt og nemt; tak skal du have! Dette er bestemt en 5-stjernet opskrift! 🙂
Brett siger
Absolut en 5-stjernet opskrift! Jeg er enig så simpelt men lækkert 🙂
Heather siger
Jeg er begejstret for at være begyndt at BAGE mine pølser! Jeg elsker dem også i komfuret, men på denne måde er det MEGET MINDRE rod!! Det kan ikke gå galt😊 Jeg så en kommentar, hvor hende er "eksploderet", men mit forslag til alle er, IKKE gå STRENGT efter TID... hellere... hold øje og brug det termometer. Alle ovne varierer, så den indvendige temperatur er det, der betyder mest og giver et perfekt tilberedt kød😊 Tak for ideen om at stege tomater med det. Kan ikke vente med at prøve det med chix pølse😋
Steve Clark siger
At lave en stor mængde pølse samt peberfrugt og løg (komfur) til en fest. at sætte pølse i ovnen på samme tid er en stor hjælp og tidsbesparende!
Tak !!!
Steve
Tina siger
Jeg lavede denne i går aftes. Pølserne sprang op og al saften sivede ud, så de var skuffende tørre. Bagt ved 400 i 25 minutter.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg nævner i indlægget, at nogle foretrækker at gennembore tarmene, når de bager pølser. Det gør jeg typisk ikke, og jeg har aldrig fået mine pølser delt, tjekkede du dem efter 20 minutter (den nederste ende af den anbefalede tilberedningstid)?
IVAN siger
Tina, prøv at stege pølsen ved en lavere temperatur. Jeg tilbereder aldrig svinekød ved 400°, ville ikke gå over 350 for svinekød. En anden kommentator spurgte, om du kunne telte den med folie, og ja, det burde hjælpe med enhver splatter, men jeg tror ikke på, at grøntsagerne ville stege så godt.
Lori siger
Hej Må jeg stege asaparges og løg i skiver med pølserne i stedet for tomater og peberfrugter?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, de ville bestemt også være vidunderligt velsmagende!
Rød siger
Ja det har jeg gjort, jeg forkoger dem i mikrobølgeovnen et par minutter først. De bliver møre og fugtige.
anonym siger
Disse ovnbagte pølser ramte virkelig plet, jeg lavede dem også med peberfrugt og løg.
Kathy siger
Fantastisk opskrift, meget smagfuld og så nem at ordne. Den her er en keeper!
Dale siger
Aftalt, fantastisk instruktioner, mine pølser blev perfekte!
NOLA pige, der bor i det vilde vesten siger
Mmm... den er i ovnen nu! Tak for indlægget! Du er det første link, jeg klikkede på, da jeg søgte efter bagt italiensk pølse. Tak igen!!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
De er en god, nem middag! Håber du nød de bagte pølser!
Stacy W. siger
Kan du fryse pølsen EFTER kogning på denne måde?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, helt sikkert! Kogte pølser kan fryses, gerne hele, så de bevarer deres saftighed bedst muligt. Brug en vacuum sealer, hvis du har det, da du også vil fjerne overskydende fugt eller luft, når du fryser færdigkogte pølser. Sig til, hvis du har andre spørgsmål. Tak fordi du spurgte!
Luke siger
Jeg frøs mine resterende italienske pølser ned, og de var stadig gode efter 2 måneder i fryseren!
anonym siger
Jeg håber du tager spørgsmål. Når jeg bager saus., kan jeg så løst dække med folie? Udluftet af groft.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, det kan du bestemt!
Holly siger
Tak for den gode opskrift! Alle elskede det!
anonym siger
Nemt og lækkert! Vi ristede nogle løg sammen med de andre grøntsager, med en social pølse på den anden side af panden.
Rick Delaney siger
Tak Angela, fordi du tog dig tid til at oprette denne side. Nemt bagte italienske pølser i aften!
Sharon Ravert siger
Fremragende, let middag. Jeg kogte i en jernpande og lagde min pølse oven på tykke skiver løg. Serveret over gule ris og sorte bønner. Min mand elskede det også !!
Tania siger
Fantastisk let opskrift til madlavning af pølser, jeg vurderer denne til et 5-stjernet!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak! Vi elsker lette middage! Så glad for at du nyder pølserne!
Velsignet patriotisk hippie siger
Ser lækkert ud 🙂 hvad serverer du det w? Pasta? Alt smager godt med ristet peber og tomat, ikke? LOL 🙂 tak for opskriften
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Absolut pasta eller bunke den på en under- eller hoagie-rulle for en velsmagende sandwich! God fornøjelse!
Dani siger
Super let opskrift til middag tak!
Stacy siger
Store instruktioner viste sig at være gode.