Denne bagt havtaske er nem at tilberede, nærende og sikker på at imponere alle dine middagsgæster med, hvor lækker den er. Den har virkelig en smag, der minder om hummer, og derfor er den så populær. Par det med min citronsmør sauce or trukket smør til en hurtig skaldyrsmiddag.
Gå til:
Opskrift på ovnbagt havtaske
Hvis du aldrig har hørt om havtaske før, er det en fast og sød hvid fisk, der minder påfaldende om hummer! Det har de både en tekstur og smag meget sammenlignelige med hinanden.
Det er havtaske dog meget billigere! Hvis du vil lære mere om denne lækre fisk, så tjek min artikel, der kan besvare spørgsmålet: hvad er havtaske?
🥘 Ingredienser
Du kan muligvis ikke finde havtaske i dit lokale supermarked, så tjek ud specialkøbmandsforretninger eller et skaldyrsmarked.
- havtaske - 1 pund havtaske.
- Olivenolie - ½ spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Salt peber - ½ tsk af både salt og peber.
- Paprika - ½ tsk paprika.
- Løg Pulver - ¼ teskefuld løgpulver.
Sørg for at se gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder & instruktioner med tips!
🔪 Sådan bages havtaske
Denne fisk er ekstremt tilgivende hvis du ved et uheld koger det et hår for langt, så det er ekstra nemt at lave! For at komme i gang skal du sørge for at have en bageplade og nogle måleskeer.
Hvis du vil have mere end 4 fileter havtaske, kan du altid få mere end et pund fisk!
- Forvarm. Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Forbered fisken. Skyl 1-pund havtaske, og dup derefter dine fileter tørre med køkkenrulle. Smør fisken let på alle sider med ½ spsk olivenolie. Smag til med ½ tsk salt, peber og paprika hver, og ¼ tsk løgpulver.
- Bage. Bages midt på ovnens midterste rille ved 400°F (205 ° C) i 12-15 minutter, afhængig af din havtaskefilettykkelse (*se note).
- Tjene. Når fileterne er kogt til en indre temperatur på minimum 145°F (65 ° C) tag dem ud af ovnen og server med det samme.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
🥗🥘🍲 Serveres bedst med
Jeg elsker at parre min bagte havtaske med nogle lige så nærende tilbehør for et velafrundet, velsmagende og sundt måltid. Tilføj min fantastiske citronsmør sauce eller dyppe det i trukket smør til en dejlig middag.
Sæt det sammen med nogle honningristet agern squash og blomkål mac og ost for en lækker kombination. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Hvis dine havtaskefileter varierer betydeligt i størrelse, så sørg for at tjekke de mindre fileter for færdige under tilberedningen, så de kan tages ud af ovnen, mens de store bliver færdige.
- At lagre: Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Jeg anbefaler ikke at fryse kogt havtaske.
- For at genopvarme: Når du genopvarmer fisk, er det vigtigt at bruge en lav temperatur for at forhindre, at den tørrer ud. Bag din havtaske i en forvarmet ovn ved 275°F (140 ° C) i cirka 15 minutter.
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
For at sige det enkelt, det smager meget af hummer. Det er et fast, hvidt kød, der har en mild og let sødlig smag. Virkelig, det er lækkert!
Havtaske er utrolig sundt. Til at starte med er det lavt i både kalorier og fedt, mens det stadig er en fantastisk kilde til magert protein. Derudover indeholder det mange vigtige vitaminer og mineraler som selen og fosfor.
Ingen! Der var et rygte om, at havtaske er giftige på grund af en hændelse, hvor kuglefisk blev fejlmærket som havtaske og solgt til offentligheden. Hvis du ikke er klar over det, kan pufferfish være ekstremt giftig, hvis den ikke tilberedes korrekt.
Men faktisk havtaske er slet ikke giftig!
🐟 Flere velsmagende fiskeopskrifter
- Grillet sværdfisk
- Grillet Mahi Mahi
- Bagte tunbøffer
- Grillet Grouper
- Laks med dildsauce
- Krabbe fyldt laks
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bagt havtaske med citronsmørsauce
Ingredienser
- 1 lb havtaske
- ½ spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- ½ teske salt
- ¼ teske jordet sort peber
- ½ teske paprika
- ¼ teske løg pulver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205°C/gasmærke 6) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Skyl 1 lb havtaske, og dup derefter dine fileter tørre med køkkenrulle. Beklæd fisken let på alle sider med ½ spsk olivenolie. Sæson med ½ tsk salt, ¼ tsk jord sort peber, ½ tsk paprikaog ¼ tsk løgpulver.
- Bages midt på ovnens midterste rille ved 400°F (205°C/Gasmærke 6) i 12-15 minutter, afhængig af din havtaskefilettykkelse.
- Når fileterne er kogt til en indre temperatur på minimum 145°F (63 ° C) tag ud af ovnen og server med det samme.
Noter
- Hvis dine havtaskefileter varierer betydeligt i størrelse, så sørg for at tjekke de mindre fileter for færdige under tilberedningen, så de kan tages ud af ovnen, mens de store er færdige med at lave mad.
- Opbevaring: Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Jeg anbefaler ikke at fryse kogt havtaske.
- Sådan genopvarmes: Når du genopvarmer fisk, er det vigtigt at bruge en lav temperatur for at forhindre, at den tørrer ud. Bag din havtaske i en forvarmet ovn ved 275°F (140 ° C) i cirka 15 minutter.
anonym siger
Næste gang koger jeg den lidt kortere. Lækkert, men for sejt, da det kogte for længe.
Richard Adams siger
Kære Angela;
Jeg er HJEMMEKOK.......for min kone Diane. Hun elsker hummer, men jeg køber ikke hummerhaler for $24.99 lb.
Hun kan ikke lide fisk, SÅÅÅÅÅ jeg har brug for, at hun holder et åbent sind.
Jeg har lige lavet din kvittering kl. 7:30 den 11/16/23. Ingen er hjemme.
DET ER GODT!
Jeg tager nogle prøver for at arbejde for mine kolleger.
Jeg har en grossistkontrakt med et lokalt fiskelager, og det mindste beløb, jeg kan nå, er 10 lb til 5.99 USD pr. lb!
Jeg hylder også et stykke 6 oz i EVOO, smør og hakket hvidløg med 10 rejer! Jeg sømmede begge retter! Jeg vil lave asparges og hvidvin!
Tak
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Lyder fantastisk Richard, tak for at dele!
Katherine siger
Ventilator eller konventionel ovn?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Altid konventionel ovn, medmindre det er angivet som varmluft (jeg har begge dele). Tak fordi du spurgte!