Disse Bagte parmesan courgette runder er super hurtige og utrolig nemme at lave! De er vidunderligt velsmagende og en sund mulighed som snack eller grøntsags tilbehør! Server også med ranchdressing eller marinara-sauce til den perfekte appetitvækker!
Bagt parmesan courgetteopskrift
Hvis du elsker zucchini eller har en overflod, der vokser i din have, så er du sikkert ligesom mig og leder altid efter mere courgetteopskrifter! Disse lækre bagt courgetterunder (også kaldet zucchini chips eller zucchini chips, hvis de bages længere, indtil de er sprøde) er en fantastisk måde at få alle til at nyde en zucchini!
Du behøver kun to ingredienser at lave denne vanedannende parmesan courgette snack, der er super sund og lav kulhydrat! Jeg elsker altid at lave en lækker side eller forret, som hele familien elsker, og tro mig, disse holder ikke længe!
Prøv min panerede sprøde courgette fries til endnu en god bagt courgettsnack!
Gå til:
🥘 Ingredienser
- 3 medium Squash (vasket og skåret tyndt)
- ½ kop Parmesan ost (revet)
- Valgfri Hvidløg Salt & Peber (at smage)
- Valgfri Italiensk krydderier (at smage)
🔪 Sådan laver du bagte parmesan-courgetterunder
- Forvarm ovnen til 425 ºF (220 ºC) og forberede en bagepapir ved at beklæde det med pergamentpapir, en silpatmåtte eller aluminiumsfolie, der er blevet belagt med non-stick madlavningsspray. * For sprødere bagt parmesan courgette runder, lad dit bageplade være uforet.
- Vask og trim enderne af hver af dine courgetter, og tynd derefter skiven, så hver skive er ca. ¼ tomme i tykkelse. Du vil have skiverne så jævnt skåret som muligt for at få det bedste resultat, når du laver mad, så hver courgetterunde er jævnt kogt.
- Når din zucchini er blevet skåret i skiver, arrangerer du den på din tilberedte bageplade i et enkelt lag med lidt mellemrum mellem hver skive. Drys med italiensk krydderi, hvidløgssalt og peber.
- Tilsæt revet parmesanost til hver courgetterunde. Brug enten en ske til at portionere osten, eller fingerspidserne til at klemme en portion på hver squashskive. Fordel den revet parmesan til kanterne af dine zucchiniskiver.
- Bag midt på din midterste rille i ovnen ved 425ºF (220 ºC) i 15-20 minutter eller indtil gyldenbrun på toppen af hver courgette sprød.
- Fjern fra ovnen og server straks. god fornøjelse!
💭 Tips og noter
- For at skære din zucchini jævnt, kan du bruge en mandolinskærer, en foodprocessor eller en håndholdt pålægsmaskine. Den håndholdte skæremaskine er grundlæggende en ostrist med åbningen for at skære din ost (men det fungerer også godt med bløde grøntsager!).
- Panko-brødkrummer kan også tilsættes for ekstra sprødhed. Brug en mindre portion brødkrummer til parmesanost, en ⅛ kop brødkrumme, og fyld derefter din ½ kop med revet parmesanost.
🥒 Flere fantastiske vegetabilske sider
Her er et par af min favorit grøntsags tilbehør!
- Røget majskolber
- Ristede rødbeder
- Slow Cooker kandiserede Yams
- Kilesalat
- Air Fryer svampe
- Brændt peber og løg
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bagte parmesan courgette runder
Ingredienser
- 3 medium squash (vasket og skåret tyndt)
- ½ kop parmesan ost (revet)
- hvidløgssalt og peber (valgfri, efter smag)
- Italiensk krydderier (valgfri, efter smag)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 425 grader F. (220 grader C) og læg et bageplade (eller to) med pergamentpapir, en silpatmåtte eller brug aluminiumsfolie, der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray. * For en sprødere courgetterunde skal du bage courgetten direkte på dit bageplade.
- Vask og trim enderne af hver af courgetterne. Skær derefter din courgette i skiver, der er jævnt skåret, så de koger med omtrent samme hastighed. Brug en mandolin, fødevareprocessor eller en håndskåret skiver til at skære dine skiver med en tykkelse på ca.
- Spred de skårne courgettskiver på dit forberedte bageplade, så der er noget mellemrum mellem hver skive. Drys med krydderierne: hvidløgssalt og peber.
- Riv din parmesanost og ske eller drys den over dine krydrede courgetterunder. Brug en ske til at dele en del af den revne parmesan i midten af courgettskiven og skub derefter osten mod kanterne. Eller brug fingrene til at klemme dele af den revne parmesanost og spred dem på hver courgettskive.
- Bages courgetter midt i ovnens midterstativ i cirka 15 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
- Fjern fra ovnen, når du er færdig, og server den straks.
Wg siger
Jeg har lavet denne opskrift 4x, og den er fantastisk! Min mand kan ikke engang lide zucchini undtagen i en salsa, men han er begejstret for det. I dag brugte jeg baby zucchini i skiver lige knapt større (1/3 tomme), endnu bedre! Ty
Sue Totland siger
Elsk denne velsmagende, men enkle opskrift til erstatning for usund tv-snacking !!!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak skal du have! Det er nøjagtigt en (eller to) af de mange grunde til, at vi elsker at lave disse!