Perfekt til at underholde, en bagt kartoffel bar er i bund og grund en bagt kartoffelbuffet fyldt med toppings, så gæsterne kan tjene sig selv! Fluffy bagte kartofler og en spredning af tilføjelser er en fantastisk, tilfredsstillende og budgetvenlig måde at underholde på!
Bedste nogensinde bagte kartoffelbar-ideer!
Bagte kartoffelbarer er en af de bedste måder at underholde på, hænderne ned! Næsten alle elsker bagte kartofler, og når du serverer dem med en kæmpe buffet med endeløse toppings, vil din familie og venner blive forbløffet! Mine kartoffelbuffeter har over tyve muligheder for bagt kartoffel toppings, men du kan tilføje så mange eller så få, du vil! Jeg anbefaler altid at beholde klassikere ved hånden: sprød bacon, friskhakkede grønne løg, syrlig creme fraiche, rig skarp cheddarost, og hvis du er ligesom mig, broccoli!
Gå til:
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Uendelige muligheder! En bagt kartoffel bar har så mange muligheder til toppings! Det er den bedste måde at tjene et publikum på!
Så velsmagende! En luftig bagt kartoffel toppet med alle dine favoritter undlader aldrig at være lækker!
Den nemmeste måde at brødføde en skare på! Servering af kartofler med toppings du kan forberede dig i forvejen gør denne middag bare så nem!
🥘 Ingredienser
Server din solide bagte kartoffelbar inkl lige så mange eller få toppings som du vil, skal du bare have kartoflerne! Resten kan tilpasses 100 %.
- 8 mellemstore rødbrune kartofler – Sørg for at skrub de rødbrune kartofler rene af eventuelt snavs før krydring og bagning.
- 1 ½ spsk olivenolie - Brug ekstra jomfru olivenolie (EVOO)eller din yndlingsolie til at belægge ydersiden af de rødbrune kartofler.
- Salt peber - Tilføj efter smag! Salt og peber skal bruges til at krydre ydersiden af kartoflerne.
- ¼ kop smør – Skær smørret i klatter at toppe kartoflerne, før du fylder på med toppings!
- 1 kop grønne løg – Hak de grønne løg til en klassisk bagt kartoffeltopping. Du kan også bruge klippet purløg her.
- ½ pund Bacon - Kog baconen i henhold til pakkens anvisninger og smuldr oven på kartoflerne.
- 12 ounces Sour Cream - En klat creme fraiche er perfekt til en bagt kartoffel! Brug dit yndlingsmærke creme fraiche, selv let creme fraiche er fint.
- 2 store beefsteak tomater – Hugge friske, modne oksekødstomater til endnu en fantastisk topping.
- 2 kopper Sharp Cheddar – Jeg anbefaler friskrevet cheddar, men du kan også bruge færdigrevet cheddar for at gøre det nemt!
- 2 kopper Broccoli – Damp friske broccolibuketter for en fantastisk bagt kartoffel i broccoli-cheddar-stil!
Valgfri påfyldning
- Træet svinekød - Lav min nemme, fantastiske pulled pork opskrift eller brug din yndlingsopskrift eller butikskøbte mærke!
- BBQ sauce - Din favorit BBQ sauce passer perfekt til en pulled pork topping!
- Grillet kylling - Grillet kylling i tern er en fantastisk måde at runde en bagt kartoffel på.
- Taco kød – Gør din bagte kartoffel til en taco med en lækker topping af dit yndlings tacokød.
- Ostesauce/Queso – Kom din bagte kartoffel i klæbrig, melty queso!
- Guacamole – Jeg elsker at toppe en bagt kartoffel i Tex-Mex stil med en kugle cremet guacamole!
- 1 dåse sorte bønner – Sørg for at skylle de sorte bønner, før du tilføjer dem til din buffet, hvis du bruger.
- Majs - Brug friske, dåse eller frosne og optøede majs til din bagte kartoffelbar.
- Pico de Gallo/Salsa – Hvis du laver Tex-Mex-bagte kartofler, tilsæt din yndlings salsa or pico de gallo!
- Koriander – Frisk, hakket koriander er en fantastisk måde at tilføje lys smag og en puds farve til de bagte kartofler.
- chili – Lav din yndlings chili opskrift eller prøv min til at toppe kartoflerne!
- Paprika og løg – Svits peberfrugt og løg til en stor veggie topping.
- Ranch dressing – Ranch er en overraskende lækker (og børnevenligt)topping mulighed!
- Kogt skinke – Skær noget kogt skinke i tern, så det kan bruges på din kartoffel! Jeg anbefaler især at bruge skinke, cheddar og grønne løg.
- Alfredo Sauce – Du skal ikke banke på det, før du har prøvet det! Opvarmet alfredosauce og grillet kylling i tern er en fabelagtig topping at prøve!
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Instruktioner
Det eneste specielle udstyr, du kan få brug for til denne bagte kartoffelbar er gnidning fade eller en crockpot hvis du beslutter dig for at inkludere toppings, der skal holdes varme! Ellers skal du bare holde toppingsene varme på dit komfur.
- Forbered kartofler. Forvarm først din ovn til 400°F (205° C). Brug derefter en gaffel til at stikke et par sæt huller i 8 mellemstore, rensede rødbrune kartofler. Dryp derefter kartoflerne med 1 ½ spsk olivenolie og drys med salt og peber efter smag.
- Bag kartofler. Når du har forberedt kartoflerne, bages i ovnen i 45 minutter til 1 time, eller indtil de er bløde hele vejen igennem og kan nemt gennembores med en gaffel. Tag derefter kartoflerne ud af ovnen og skær hver kartoffel i midten.
- Opsæt buffet station. Når kartoflerne er kogt, skal du pakke dem ind i folie for at holde dem varme, indtil de skal serveres. Sæt derefter en buffetstation op med tallerkener, sølvtøj, servietter, serveringsredskaber og toppings arrangeret på en måde, der er let tilgængelig for gæster. Inkluder alle toppings, du kan lide, men jeg anbefaler at beholde klassikerne: ¼ kop smør, 1 kop hakkede grønne løg, ½ pund sprødt, smuldret bacon, 12 ounces creme fraiche, 2 store, hakkede oksekødtomater, 2 kopper revet skarp cheddar og 2 kopper dampede broccolibuketter.
- Server bagt kartoffelbar. Når du har buffetstationen klar til gæsterne, kan du bruge varmeplader, gnidningsretter eller en crockpot til at holde varme toppings varme. Opbevar afkølet toppings i køleskabet indtil servering. Mærk toppings, hvis det ønskes, lad så gæsterne bygge deres egne kartofler efter deres smag.
Denne fantastiske bagte kartoffelbar vil få dine gæster til at tale i flere uger fremover! Server med dine yndlings toppings og se magien ske! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Inkluder topping kombinationskort! Hvis det ønskes, kan du opsætte nogle forslagskort med topping-kombinationer til alle, der ikke er sikker på, hvad de skal putte i deres bagte kartoffel.
- Konfigurer din buffetstation for succes! Start med først at byde på bestik og tallerkner, så kartoflerne, så de store mængder toppings (som kød), derefter de resterende toppings. På den måde kan gæster følge med naturlig orden af, hvordan de ville fylde deres kartoffel, og det forhindrer trængsel.
- Gør oprydning let som muligt! Brug beholdere med låg for at gøre oprydningen efter festen til en leg!
- Næringsoplysninger afhænger af det toppings du bruger! De inkluderede næringsværdier for de bagte kartofler er estimeret og inkluderer ikke de valgfrie toppings, der er anført.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Rester kan opbevares på køl og opbevares til op til 3 til 5 dage. Opbevar eventuelle rester i lufttætte beholdere eller opbevaringsposer.
Hvis det ønskes, kan du fryse visse varer fra de bagte kartoffelbarer, som selve de bagte kartofler og kødpålæg til op til 1 måned. Andre toppings skal blot nedkøles og indtages inden for et par dage.
Genopvarmning af bagte kartofler
For at genopvarme de bagte kartofler, start med at forvarme din ovn til 350°F (175 ° C) og sæt kartoflerne i ovnen. Bages i cirka 20 minutter, eller indtil de er gennemvarme.
Toppings, der skal varmes som kød eller chili, kan varmes igennem på komfuret eller mikroovnen.
🥔 Flere af vores yndlingsopskrifter!
- Pinwheel sandwich
- Luftfryser grise i et tæppe
- Charcuteri bestyrelse
- Crockpot Grape Jelly Frikadeller
- Fransk løgdyp
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bagt kartoffelbar
Ingredienser
- 8 medium russet kartofler (vasket)
- 1 ½ spiseskefuld olivenolie
- salt peber (at smage)
- ¼ kop smør
- 1 kop grønne løg (eller purløg, hakket)
- ½ lb bacon (kogt og smuldret)
- 12 oz creme fraiche
- 2 stor bøfstomater (hakket)
- 2 kopper skarp cheddar (strimlet)
- 2 kopper broccoli (dampet)
Valgfri
- trukket svinekød
- bbq sauce
- grillet kylling (terninger)
- taco kød
- ostesauce (eller queso)
- guacamole
- dåse sorte bønner (skylles)
- majs (på dåse eller frosset og optøet)
- pico de gallo
- salsa
- koriander (frisk, hakket)
- chili
- peberfrugt og løg (svitseret)
- Ranch dressing
- kogt skinke (terninger)
- alfred pil
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C). Brug en gaffel til at stikke et par sæt huller i hver vaskede kartoffel og dryp dem med olivenolie. Drys med salt og peber efter smag.
- Bag kartofler i ovnen i 45 minutter til 1 time, eller indtil de er bløde hele vejen igennem, og en gaffel kan nemt gennembore dem. Tag dem ud af ovnen og skær hver kartoffel på midten.
- Pak kartoflerne ind i folie for at holde dem varme, indtil de skal serveres. Sæt en buffetstation op med tallerkener, sølvtøj, servietter, serveringsredskaber og toppings pænt arrangeret på en måde, der er let tilgængelig for gæsterne.
- Brug varmeplader eller en crockpot til at holde varme toppings varme. Opbevar afkølet toppings i køleskabet indtil servering. Mærk toppings, hvis det ønskes, og lad gæsterne bygge deres egne kartofler efter deres smag.
Noter
- Hvis det ønskes, kan du opsætte nogle forslagskort med toppingskombinationer til alle, der ikke er sikre på, hvad de skal putte i deres bagte kartoffel.
- Tilbyd først bestik og tallerkener på buffetbordet, derefter kartoflerne, så de store volumen toppings (som kød), derefter de resterende toppings. På den måde kan gæsterne følge den naturlige rækkefølge af, hvordan de vil fylde deres kartoffel, og det forhindrer trængsel.
- Servering af toppings fra beholdere med låg vil hjælpe med nem rengøring.
- Næringsværdier er estimeret og inkluderer ikke valgfri toppings.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer