Dette lækre banan krus kage er en nem engangsdessert, du kan lave i din mikroovn, og den vil helbrede enhver sød tand! Den hurtige tilberedningstid på denne super velsmagende banan dessert betyder, at du til enhver tid kan tilfredsstille dine trang efter behov!
Gå til:
Individuel banankrus i mikrobølgeovnen
Hvis du er en bananelsker, eller du har lyst til en ændring fra standarden chokolade or vaniljekrus kagerDette sød og luftig banankrus-kage er for dig!
Ikke alene er denne opskrift en god måde at bruge en banan, der er blevet lidt for moden, men den er også en dessert du ikke behøver at dele (win-win)!
Mug cakes er helt vildt, fordi de er hurtig, nem og lige nok dessert til én person.
Med så mange kruskage opskrifter derude kan du stort set få den smag, du føler, når du vil!
🥘 Ingredienser
Du har sandsynligvis alle disse ingredienser ved hånden, så længe du har en banan! Faringlasuren er 100% valgfrit, men hvis du har lyst til noget ekstra sødt, er det en vidunderlig tilføjelse!
Krus kage
- Mel til alle formål - 3 spiseskefulde mel.
- Brown Sugar - 3 spsk brun farin. Sandt nok fungerer enten lyst eller mørkt brun farin med kun en lille forskel i smagen.
- Bagepulver - ½ teskefuld bagepulver, ikke bagepulver.
- Salt - Kun 1 knivspids (*se note).
- Smør - 1 spsk smeltet smør.
- Egg - 1 æg let pisket.
- Mælk - 1 spiseskefuld mælk; enhver mælkefedtprocent vil virke.
- Banan- 1 banan, der er moset, plus yderligere skiver til topping, hvis det ønskes.
- Vanille ekstrakt - ¼ teskefuld vanilje.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du en banankrus-kage
Denne dessert er lavet for nemheds skyld, så glasuren og kruskagen er super nemme at lave!
Tag en lille røreskål, et mikrobølgesikkert krus og en ske til omrøring frem - det er det!
- Mose. I en lille røreskål eller mikrobølgesikker krus selv, mos din brunede banan, indtil den er forholdsvis glat.
- Bland våde ingredienser. Rør langsomt 1 spsk smeltet smør, 1 let pisket æg, 1 spsk mælk og ¼ tsk vanilje i.
- Rør de tørre ingredienser i. Mål det lysebrune sukker, bagepulveret og en knivspids salt i, og rør derefter sammen. Til sidst tilsættes universalmelet og blandes, indtil det netop er blandet. (3 spiseskefulde universalmel, 3 spiseskefulde brun farin, ½ tsk bagepulver og 1 knivspids salt.)
- Bage. Mikroovn din mug cake til 3 minutter, og stopper ved 2-minutters mærket for at kontrollere kagens færdighed (det kan tage mindre end 3 minutter *se bemærkning).
- Fedt nok. Lad kagen stå i mikroovnen i 1 minut efter den er færdig for at sætte den og afkøle den inden den spises.
NOTE! Dit kaffekrus skal være større end et 8-10 ounce krus til at passe til hele batchen af dej. Brug et stort krus eller en lille skål til at mikroovne din kruskage i.
Top med en klat flødeskum eller noget hjemmelavet no-churn is, hvilket også ville være lækkert! Min hjemmelavet toffee sauce ville også passe fantastisk til denne kage! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Måling af klemmer: Forstå, at en knivspids er omkring 1/16 af en teskefuld. Tilføjelse af en knivspids kanel kan forbedre smagen af din mikrobølge-krus-kage.
- Krusformen betyder noget: Brug et kaffekrus eller en lille skål med lige sider for mere jævn og effektiv madlavning. Mindre tilspidsede krus hjælper kagen til at koge ensartet.
- Mikrobølgevariabilitet: Husk, at tilberedningstider kan variere en smule afhængigt af din mikroovnmodel. Juster efter behov for den perfekte færdighed.
- Færdighedstest: For at tjekke om din kage er klar, stik en tandstik ind i midten. Hvis den kommer ren ud, er din kage færdig! Den skal også føles fjedrende ved let berøring, men pas på ikke at brænde dig.
- Opbevaring af rester: Selvom kruskager ideelt set nydes friske, kan de også opbevares og nydes kolde. Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder og stil på køl i op til 2-3 dage. Nyd direkte fra køleskabet uden behov for genopvarmning.
🍌 Flere bananslik og godbidder!
- Jordnøddesmør Banan Brownies
- Æble Bananbrød
- Chokoladechip banan nødder brød budding
- Jordnøddesmør Banankager
- Chokolade Banan Mini-kager med jordnøddesmør frosting
- Banankage med flødeostfrostning
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste banankrus-kage (Nem mikrobølgedessert!)
Ingredienser
- 1 medium banan (mos, plus yderligere skiver til topping, hvis det ønskes)
- 1 stor æg (let slået)
- 1 spiseskefuld mælk
- 1 spiseskefuld smør (smeltet og afkølet)
- ½ teske vanille ekstrakt
- 3 spiseskefuld brun sukker
- ½ teske bagepulver
- 1 at klemme salt
- 3 spiseskefuld mel til alle formål
Instruktioner
Krus kage
- I en lille røreskål eller i mikrobølgeovnen krus selv, mos din brunet 1 medium banan indtil forholdsvis glat.
- Rør 1 spsk smeltet i 1 tablespoon smør, let slået 1 stort æg, 1 spiseskefulde mælkog ½ tsk vanilleekstrakt.
- Mål i 3 spiseskebrune sukker, ½ tsk bagepulverog 1 knivspids salt, og rør for at kombinere. Tilføj 3 spiseskefuld mel rør derefter indtil det lige er blandet.
- Mikroovn i 2-3 minutter, stop ved 2-minutters mærket for at kontrollere, hvor færdig kagen er (det kan tage mindre end 3 minutter *se bemærkning).
- Lad kagen stivne i mikroovnen til afkøling i mindst 1 minut før den spises, eller mens du laver glasuren.
- BEMÆRK! Dit kaffekrus skal være større end et 8-10 ounce krus for at passe til hele batchen af dej. Brug et stort krus eller en lille skål til at mikroovne din kruskage i.
Noter
- En knivspids salt er cirka 1/16 af en teskefuld. En knivspids kanel ville også være fantastisk i denne nemme mikroovnskage.
- Tilberedningstid kan variere en smule afhængigt af din mikrobølgeovns model.
- Jo mere jævnt formet (mindre tilspidset) dit kaffekrus eller din lille skål, er jo nemmere din kage tilberedes jævnt og hurtigt.
- Tjek om din kage er færdig ved at stikke en tandstik i midten. Hvis der ikke er nogen våd dej tilbage på tandstikkeren, er den klar! Kagen skal også være fjedrende at røre ved (men lad være med at brænde fingerspidserne!).
- Opbevaring: Krus kager er bedst friske, men de er også lækre kolde. Hvis du beslutter dig for at køle ekstra eller eventuelle rester, så læg dem i en lufttæt beholder i 2-3 dage. Ingen grund til at genopvarme!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Patricia siger
Lækkert 😋 Jeg puttede 1/2 spsk mindre sukker og bagte 3 1/2 minut og jeg synes det er perfekt.
Mit krus var meget tykt, så det havde brug for den ekstra koksningstid.
V siger
Er det oplyste næringsindhold korrekt? 104 g sukker? 864 kcal? Jeg vil gerne prøve dette, men jeg læser det og føler, at jeg skal udarbejde makroen for mig selv. 😅 Peanutbutter-krus-kagen ser også fristende ud.
Alt dette til side, tak fordi du tog dig tid og deler enkle desserter med én servering.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det er normalt et tæt estimat, men hver spiseskefuld brun farin er cirka 13.5 gram sukker og en hel banan bør være cirka 14 gram sukker - så lidt væk. Som altid vil dine individuelle ingredienser og mængder få det ernæringsmæssige skøn til at variere. 🙂
Tina i Cucina siger
BUONISSIMA! io ho provato una versione senza uova! suuuper!
"MEGET GOD! Jeg prøvede en version uden æg! suuuper!"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Grazie! Sono così felice che ti sia piaciuta la torta in tazza!
"Tak! Så glad for, at du nød kruskagen!"