Flagermus sukker cookies er en velsmagende og sjov Halloween-dessert, der er perfekt til at bage med børnene på den mest uhyggelige tid på året! Disse udrullede uhyggelige småkager afkøles, skæres ud i flagermus og dekoreres derefter med sort royal glasur. Prøv min nemme flagermus-sukker-småkageopskrift, som du kan dele med folkemængderne denne Halloween-sæson!
Halloween Bat Sugar Cookies
Det er altid det bedste tidspunkt at bage og dekorere julekager som disse Halloween flagermus tag fat i dine børn og få dem involveret! Lad dine børn blive kreative med glasuren og dekoration, eller hold tingene enkle med nogle sorte drys!
Vil du have disse lækre flagermus-sukkerkager i ovnen hurtigere? Prøv min no-chill sukker cookie opskrift til at bage nogle sjove sorte flagermuskager lige efter blanding!
Gå til:
🥘 Ingredienser til flagermussukkerkager
De fleste af ingredienserne til flagermus sukker cookies og glasur er køkken hæfteklammer! Hvis du har disse ingredienser ved hånden, kan du tilpasse disse cookies til mange ferier!
Sukkerkage til udskæringer af flagermus
- Smør - ¾ kop smør (1 ½ pinde blødgjort, ved stuetemperatur).
- Sukker - 1 kop sukker.
- Æg - 2 store æg.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk vaniljeekstrakt (eller ekstrakt efter eget valg).
- Bagepulver - 1 tsk bagepulver.
- Salt - ½ tsk salt (brug 1 tsk salt med usaltet smør).
- Mel til alle formål - 2½ kopper universalmel.
Sort Royal Icing
- Flormelis - 4 kopper konditorsukker (flormelis).
- Marengs pulver - 3 spiseskefulde marengspulver.
- Vand - ½ kop vand.
- Kakaopulver - ⅓ kop kakaopulver (Valgfrit).
- Frugtfarve - 2-4 teskefulde sort gel madfarve.
Hvid glasur til flagermusøjne
- Flormelis - ½ kop pulveriseret sukker.
- Mælk - ½ spsk mælk (eller mere efter behov for at opnå den ønskede konsistens).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du flagermussukkerkager
Instruktionerne kan virke lange, men det er det værd at lave disse cookies fra bunden! Du skal bruge en Kitchenaid Professional 600 Stand Mixer eller en stor røreskål, en kagemåtte, et Halloween-småkageudstikkersæt og en bageplade for at komme i gang!
Denne flagermus sukker cookie opskrift gør Servering 36 som er fantastisk til at dele med store folkemængder eller nyde derhjemme i et par dage! Du kan nemt fordoble eller tredoble til din næste Halloween-fest eller potluck!
Lav The Sugar Cookie Bats
- Bland våde ingredienser. Bland ¾ kop smør og 1 kop sukker sammen i en stor røreskål eller skålen på din røremaskine. Tilsæt derefter de 2 store æg, 1 tsk vaniljeekstrakt, 1 tsk bagepulver og ½ tsk salt. Bland indtil grundigt kombineret.
- Tilsæt mel. Rør de 2 ½ kopper mel i, indtil det er jævnt fordelt i din sukkerkagedej. *Hvis du planlægger at rulle dine sukkerkager ud snart, kan du stille skålen med dej i køleskabet for at afkøle i mindst 1 time.
- Afkøl småkagedej. Hvis du ikke har planer om at rulle dine cookies ud i et stykke tid (op til 3 dage), pak småkagedejen ind i husholdningsfilm til afkøling og afkøling.
- Forvarm ovnen. Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og læg dine bageplader med pergamentpapir.
- Rul dejen ud og skær. Når din dej er kølet af, adskilles små portioner af dejen til at arbejde med på en meldrysset overflade. Rul dejen ud, indtil den er ¼-½ tomme tyk, og skær den i flagermus med din flagermuskageudstikker.
- Bage. Overfør dine cookies til din forberedte bageplade og bag dem i 6-9 minutter ved 375°F (190 ° C).
- Hvil småkagerne på en bageplade. Tag småkagerne ud af ovnen, før de nederste kanter bliver gyldne. Lad dem sidde på bagepladen i 5-6 minutter, før du overfører dem til en rist for at køle helt af.
Lav The Black Royal Icing
- Bland ingredienser. Tilsæt de 4 kopper konditorsukker, 3 spiseskefulde marengspulver og ⅓ kop valgfrit kakaopulver til en mellemskål eller skålen i din standmixer. Pisk for at kombinere.
- Tilsæt vand. Hæld ½ kop vand i skålen og bland (ved lav hastighed, hvis du bruger en mixer) indtil kombineret.
- Test glasur. Træk en kniv gennem glasuren for at teste konsistensen. Hvis hullet i glasuren lukker hurtigt (på mindre end 10 sekunder) fortsæt med at blande, indtil det tykner.
- Tilføj mere vand, hvis det er nødvendigt. Hvis det tager mere end 20 sekunder for mellemrummet at lukke, er det for tykt. Tilsæt en lille mængde vand (et par dråber) og bland kort. Gentag testprocessen, indtil den når den ønskede konsistens.
- Tilføj sort madfarve. Tilsæt de 2-4 teskefulde sort gel madfarve til glasuren og bland det sammen i hånden. Hvis glasuren er grå, tilsæt mere sort madfarve og bland indtil den er mørk sort i farven.
Is dine afkølede sukkersmåkager
- Læg glasur i posen. Tilsæt glasuren i en sprøjtepose eller Ziploc med hjørnet skåret af. Begynd med at skitsere dine flagermus i sort glasur, før du udfylder indersiden.
- Tør cookies og tilføj øjne. Lad flagermussukkerkagerne tørre natten over, før du tilføjer de hvide øjne, hvis det ønskes.
Lav den hvide glasur for øjnene
- Bland ingredienser. Kombiner ½ kop pulveriseret sukker og ½ spsk mælk i en røreskål og bland grundigt. Hvis glasuren er for tyk, tilsættes små mængder mælk efter behov, indtil den når den ønskede konsistens.
- Prik flagermusøjnene. Brug en sprøjtepose eller Ziploc-pose med et meget lille hjørne afskåret til at røre de små øjne på ansigtet af hver flagermus. Du kan også bruge en tandstikker til at duppe og prikke i øjnene.
Du kan servere disse cookies alene eller sammen med andre uhyggelige Halloween-retter til din næste fest! Tjek min nemme mini mumie pizzaer og mor hunde opskrifter til mere inspiration! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Black-out madfarve er tilgængelig i de fleste Wal-Mart butikker og kan bestilles der, på Amazon eller Wilton, samt kageudsmykningsforretninger og Hobby Lobby.
- Du får brug for ½ til 1 tsk gel-madfarve pr. 1 kop glasur.
- Jeg foretrækker at lade min bagte sukkerkager sat natten over før glasur med sort royal glasur. De bløde småkager har en tendens til at absorbere den våde glasur lige efter bagning. Når kagerne lader stå natten over, danner de en slags hinde, der forhindrer dem i at absorbere glasuren.
- Du kan bruge præfabrikerede sukkerkagedej eller småkageblanding for at lave disse sukkerkageflagermus, hvis det ønskes.
🥡 Opbevaring
Opbevares i en lufttæt beholder eller Ziploc-pose mellem lagene vokspapir. De holder ved stuetemperatur i op til 1 uge.
For at fryse din dej til senere skal du pakke din sugar cookie-dej dobbelt ind i husholdningsfilm og derefter placere den i en lufttæt frysepose eller beholder til op til 6 måneder.
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Det er meget bedre at frys din småkagedej end bagte småkager. Plus, det er et nemt hack at fryse denne dej for at spare tid til din næste runde feriebagning!
Dine cookies skal være mindst en kvart tomme så kagen er sej nok til at pynte, men tynd nok til at forblive sprød. Dog tykkere småkager (⅜ til ½ tomme i tykkelse) vil have en tendens til at forblive blødere i længere tid.
Hvis dette sker, betyder det, at sukkerkagerne blev rullet for tynde eller overcooked. Lad småkagerne få lidt farve i ovnen, men ikke for meget!
😋 Flere lækre småkageopskrifter
- Baileys Irish Cream Chocolate Chip Cookies- En sprudlende og lækker hjemmelavet småkage med Baileys Irish cream!
- Mandelmel Peanut Butter Cookies- Hvis du har travlt og vil have en velsmagende godbid, så prøv mine nemme at lave peanutbutter cookies!
- No-Bake Haystack Cookies- En sød og salt dessert, der er god til at dele med familien i juletiden!
- 3 Ingrediens Peanut Butter Cookies - En enkel, men så lækker peanutbutter cookie klar på kun 15 minutter!
- Havregryn rosinet cookies- Hvis du elsker chokolade og rosiner, skal du prøve disse havregrynsrosinet cookies næste gang du har lyst til slik!
- Små batch chokolade chips- En klassisk, sej og sprød familie-favorit-småkage perfekt til at lave til enhver lejlighed!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bat Sukker Cookies
Ingredienser
Sukkersmåkage opskrift på flagermus udskæringer
- ¾ kop smør (1 ½ pinde blødgjort, ved stuetemperatur)
- 1 kop sukker
- 2 stor æg
- 1 teske vanille ekstrakt (eller uddrag efter eget valg)
- 1 teske bagepulver
- ½ teske salt (brug 1 tsk salt med usaltet smør)
- 2 ½ kopper mel til alle formål
Sort Royal Icing
- 4 kopper flormelis (flormelis)
- 3 spiseskefuld marengspulver
- ½ kop vand
- ⅓ kop kakaopulver (Valgfrit)
- 2-4 teske sort gel madfarve
Instruktioner
Lav The Sugar Cookie Bats
- Bland smør og sukker sammen i en stor røreskål eller skålen på din røremaskine. Tilsæt derefter æg, vaniljeekstrakt, bagepulver og salt. Bland indtil grundigt kombineret.
- Rør melet i, indtil det er jævnt fordelt i din sukkerkagedej. *Hvis du planlægger at rulle dine sukkerkager ud snart, kan du stille skålen med dej i køleskabet for at afkøle i mindst 1 time.
- Hvis du ikke har planer om at rulle dine cookies ud i et stykke tid (op til 3 dage), pak småkagedejen ind i husholdningsfilm til afkøling og afkøling.
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og læg dine bageplader med pergamentpapir.
- Når din dej er kølet af, adskilles små portioner af dejen til at arbejde med på en meldrysset overflade. Rul dejen ud, indtil den er ¼-½ tomme tyk, og skær den i flagermus med din flagermuskageudstikker.
- Overfør dine cookies til din forberedte bageplade og bag dem i 6-9 minutter ved 375°F (190 ° C).
- Tag småkagerne ud af ovnen, før de nederste kanter bliver gyldne. Lad dem sidde på bagepladen i 5-6 minutter, før du overfører dem til en rist for at køle helt af.
Lav The Black Royal Icing
- Tilsæt konditorens sukker, marengspulver, valgfrit kakaopulver, til en mellemskål eller skålen på din standmixer. Pisk for at kombinere.
- Hæld vandet i skålen og bland (ved lav hastighed, hvis du bruger en mixer) indtil kombineret.
- Træk en kniv gennem glasuren for at teste konsistensen. Hvis hullet i glasuren lukker hurtigt (på mindre end 10 sekunder) fortsæt med at blande, indtil det tykner.
- Hvis det tager mere end 20 sekunder for mellemrummet at lukke, er det for tykt. Tilsæt en lille mængde vand (et par dråber) og bland kort. Gentag testprocessen, indtil den når den ønskede konsistens.
- Tilsæt den sorte gel madfarve til glasuren og bland det sammen i hånden. Hvis glasuren er grå, tilsæt mere sort madfarve og bland indtil den er mørk sort i farven.
Is dine afkølede sukkersmåkager
- Tilsæt glasuren i en sprøjtepose eller Ziploc med hjørnet skåret af. Begynd med at skitsere dine flagermus i sort glasur, før du udfylder indersiden.
- Lad flagermussukkerkagerne tørre natten over, før du tilføjer de hvide øjne, hvis det ønskes.
Lav hvid glasur til øjnene (valgfrit)
- Kom pulveriseret sukker og mælk i en røreskål og bland grundigt. Hvis glasuren er for tyk, tilsættes små mængder mælk efter behov, indtil den når den ønskede konsistens.
- Brug en sprøjtepose eller Ziploc-pose med et meget lille hjørne afskåret til at røre de små øjne på ansigtet af hver flagermus. Du kan også bruge en tandstikker til at duppe og prikke i øjnene.
Noter
- Black-out madfarve er tilgængelig i de fleste Wal-Mart butikker og kan bestilles der, på Amazon eller Wilton, såvel som kageudsmykningsforretninger og Hobby Lobby.
- Du får brug for ½ til 1 tsk gel-madfarve pr. 1 kop glasur.
- Jeg foretrækker at lade mine bagte sukkerkager stivne natten over, før jeg glasur med sort royal glasur. De bløde småkager har en tendens til at absorbere den våde glasur lige efter bagning. Når kagerne lader stå natten over, danner de en slags hinde, der forhindrer dem i at absorbere glasuren.
- Du kan bruge færdiglavet sukkerkagedej eller småkageblanding til at lave disse sukkerkageflagermus, hvis det ønskes.
- Opbevaring: Opbevares i en lufttæt beholder eller Ziploc-pose mellem lagene vokspapir. De holder ved stuetemperatur i op til 1 uge.
- Sådan fryses: Pak din sukkerkagedej dobbelt ind i husholdningsfilm, og læg den derefter i en lufttæt frysepose eller beholder i op til 6 måneder.
Kommentarer
Ingen kommentarer