Min utrolig nemme BBQ Bagt Svinekød Spareribs blive så mør og fugtig, at du ikke har nogen rester tilbage! Brug min hjemmelavede svinekød dry rub eller vælg din favorit rub for at krydre disse ribben til perfektion! Disse BBQ-bagte svinekød spareribs vil være en publikumsbehag ved dit næste komsammen!
Nem BBQ-bagt svinekød Spareribs
Disse BBQ-bagte svinekød spareribs kommer til at blive nydt af alle dine kødelskende gæster! De er utrolig mør og saftig at de falder af benet! Disse ribben er gode året rundt til enhver lejlighed!
Ikke alene er disse svinekød spareribs lækre, men de er også meget let at lave! Alt det kræver er en simpel svinekød tør gnid, BBQ sauce og lidt tålmodighed, mens de koger til perfektion!
Nemme, saftige svinekød spareribs er en vidunderlig velsmagende del af familien middage!
Gå til:
- Nem BBQ-bagt svinekød Spareribs
- Ingredienser
- 🔪 Sådan laver du BBQ-bagt svinekød Spareribs
- 💭 Angelas tips og opskrifter
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- Hvad er forskellen mellem Spare Ribs, Baby Back Ribs og St. Louis Ribs?
- Hvor mange ribben skal jeg servere pr. portion?
- Hvilken temperatur skal jeg langsomtkoge ribben i ovnen ved?
- 🥩 Flere gode svinekødsopskrifter!
- 📋 Opskrift
- 💬 Kommentarer
Hvis du elsker at servere velsmagende BBQ-smagsmad hele året rundt, vil du helt sikkert elske flere af vores nemme BBQ-bagte opskrifter! Sørg for at prøve nogle af vores nyeste opskrifter som BBQ bagt pølse, bagte BBQ kyllingelår, tips til grill svineribsog bagt BBQ short ribs!
Ingredienser
Disse ingredienser er så ligetil at du vil kunne finde dem hos din lokale købmand. Plus, min nemme svinekød tør rub-opskrift kræver kun et par enkle ingredienser, du sandsynligvis har siddende i dit krydderiskab!
- Svinekød Spareribs – 1 rack af svinekød spareribs.
- Pork Rub – ¼ kop svinekød rub (tjek min svinekød tør gnidning opskrift, eller brug dit yndlingsmærke).
- Grillsauce - 1 kop din favorit barbecue sauce.
- Flydende røg - 2 teskefulde flydende røg.
- Æble cider eddike - 1 spiseskefuld æblecidereddike (valgfri).
Hvis du elsker at grave i solide, kødfulde ribben, så husk at tjekke min samling af fabelagtig ribben opskrifter!
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du BBQ-bagt svinekød Spareribs
Mine BBQ-bagte svinekød spareribs er så utrolig let at lave! Alt du skal bruge er en bageplade og en tøbørste!
Denne opskrift gør Servering 4 på 4 til 5 ribben pr. person. Regn med at servere 3, når du er virkelig sulten!
Forvarm og fjern Silverskin (valgfrit)
- Forvarm. Opvarm din ovn til 250°F (120 ° C). Arranger plader af aluminiumsfolie på en bageplade med kant for at lave en "pose”. Skyl din rist af svinekød spareribs i koldt vand og dup dem tørre med et køkkenrulle.
- Fjern sølvskindet (valgfri). For helt ømme ribben skal du fjerne sølvskindet eller membranen på undersiden af ribbenene (knoglesiden). Tag en smørkniv og skub den ind under den tynde hinde, og løft og træk forsigtigt hinden op og væk fra fedtlaget på undersiden af ribbenene (*se note).
Krydr & kog ribbenene i folie
- Krydr spareribsene. Sørg for, at du bruger nok aluminiumsfolie til at forberede en pose, der er stor nok til dine spareribs. (Hvis du vil tilføje valgfri 1 spiseskefuld æblecidereddike, brug den til at pensle over ribbenene inden du krydrer). Placer ribbenene med kødsiden opad og krydr med din ¼ kop pork rub, og sørg for at gemme lidt krydderier til undersiden. Vend ribbenene og krydr også bensiden. Med kødet vender nedad, forsegl aluminiumsposen sikkert.
- Laver mad. Læg den forseglede pose på en bageplade og kog i 2 timer, eller indtil den er mør og helt gennemstegt. Tag ud af ovnen og Forøg temperaturen til 400°F (205 ° C).
Sauce & færdigbagning af dine spareribs
- Vend ribbenene. Udluft forsigtigt folieposen for at frigive dampen, åbn den derefter og kassér evt. fedtsaft. Vend dit kød, så kødet vender opad.
- Tilsæt sauce. Kombiner 1 kop barbecue sauce og 2 teskefulde flydende røg. Pensl kombinationen på ribbenene, og sørg for det dække alle sider.
- Laver mad. Lad folien stå åben og kødet opad, og sæt ribbenene tilbage i ovnen, når de har nået 400°F (205 ° C). Kog i yderligere 30-45 minutter, påfør mere sauce igen, hvis det ønskes. Tag dem ud af ovnen, når de er færdige, skær individuelle ribben og server.
Disse BBQ-bagte svinekød spareribs ville smage godt med nogle stegte kartofler og løg or Sydlige stegte majs! Du kan også tilføje en fantastisk veggie-side som min ristet grøntsagsmedley!
Hvis du undrer dig hvad skal man servere med BBQ ribben, kan du se mine bedste og foretrukne tilbehørsopskrifter på BBQ-ribs her! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Fjern membranen ved at bruge en smørkniv til at glide ind under membranen, derefter et papirhåndklæde til at gribe fat i membranen. Dette er den nemmeste måde at fjerne det på. *Når du har løftet en sektion fra fedtlaget, kan det meste af membranen forsigtigt trækkes væk og af ribbenene.
- Drys dine BBQ sauced ribs med et par spiseskefulde lys brun farin, når du afslutter for et ekstra sødt og klistret lag.
- Brug af den valgfri æblecidereddike er en god måde at møre dine ribben på (især hvis du har valgt IKKE at fjerne sølvskindet).
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3-6 dage, men brug inden for de første 3-4 dage for den bedste kvalitet.
Frys dine BBQ spareribs i op til 4-6 måneder ved at pakke dem forsvarligt ind i kraftig folie og læg dem i en lufttæt beholder. Tø ribbenene op natten over, inden de varmes op igen.
Genopvarmning af BBQ Svinekød Spareribs
Forvarm ovnen til 250 ° F (120 ° C) læg derefter dine resterende ribben i en bageplade eller bageplade (du kan tilføje et strejf af vand eller bouillon for at holde dem fugtige). Dæk fadet med alufolie og opvarm i cirka 20-30 minutter, eller indtil den er gennemvarmet til din tilfredshed.
Bemærk at du også kan tilføje mere sauce, og til perfekt genopvarmede ribben fjern aluminiumsfolien og afslut genopvarmningen utildækket i de sidste 10 minutter.
Hvad er forskellen mellem Spare Ribs, Baby Back Ribs og St. Louis Ribs?
St. Louis ribben er ekstremt kødfulde og smagfulde på grund af den store mængde fedt. Babyrygribben er meget mindre, buede, slankere og meget ømme. Spare ribs er større end baby back ribs og har mere knogle og fedt, hvilket gør dem meget smagfulde.
Hvor mange ribben skal jeg servere pr. portion?
Dette afhænger af den slags ribben du serverer! For disse spareribs er en typisk servering 4-5 ribben per person. For baby back ribs, da de er små, er en portion 6 ribben. Okseribben eller landlignende ribben ville kun være 2 eller 3 ribben pr. person.
Hvilken temperatur skal jeg langsomtkoge ribben i ovnen ved?
Jeg kan godt lide at koge mine ribben langsomt (enten okseribben eller svineribben) ved 200°F til 250°F. Kog i 2 ½ til 3 timer for møre ribben, der smelter i munden.
🥩 Flere gode svinekødsopskrifter!
- Slow Cooker Country Style Svineribs
- Air Fryer fyldte svinekoteletter
- Flæsk Ribeye stegt
- Svinekamkoteletter i landlig stil
- Røget flæskesteg
- Svinekoteletter af støbejern
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
BBQ Bagt Svinekød Spareribs
Ingredienser
- 1 rack svinekød spareribs
- ¼ kop svinekød rub (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- 1 kop grill sauce
- 2 teske flydende røg
- 1 spiseskefuld æble cider eddike (Valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 250 ° F (120 ° C) og arranger plader af aluminiumsfolie på en bageplade med kant for at lave en 'pose'. Skyl spareribsene i koldt vand og dup dem derefter tørre med køkkenrulle.1 stativ svinekød spareribs
- (Valgfrit) For helt ømme ribben skal du fjerne sølvskindet eller membranen på undersiden af ribbenene (knoglesiden). Tag en smørkniv og skub den ind under den tynde hinde, og løft og træk forsigtigt hinden op og væk fra fedtlaget på undersiden af ribbenene (*se note).
- Grib nok aluminiumsfolie til at lave en pose rundt om dine svinekød spareribs, brug flere ark, hvis det er nødvendigt, og læg derefter ribbenene med den kødfulde side opad. Smag rigeligt til med den tørre rub. Vend og krydr også bensiden af dine ribben. Med kødet nedad, luk aluminiumsfolieposen forsvarligt, hvilket skaber en tæt forsegling. *Hvis du gerne vil tilføje den valgfri æblecidereddike, skal du bruge den til at pensle over ribbenene, før du krydrer i dette trin.¼ kop svinekød, 1 spiseskefulde æblecider eddike
- Placer den forseglede pose med ribbenene på en bageplade og kog indtil de er møre og helt gennemstegte, cirka 2 timer. Tag spareribsene ud af ovnen og øg ovntemperaturen til 400°F (205 ° C).
- Lad ribbenene køle lidt af, så du kan håndtere 'posen' med aluminiumsfolie. Udluft forsigtigt posen for at frigive dampen, åbn derefter og kassér evt. fedtsaft. Vend dine ribben, så kødet vender opad igen.
- Kombiner den flydende røg med BBQ-saucen og pensel derefter på dine spareribs, der dækker alle sider. Lad folien stå åben og spareribsene med kødet opad, og sæt derefter tilbage i ovnen, når det har nået 400°F (205 ° C).1 kop barbecue sauce, 2 tsk flydende røg
- Kog i yderligere 30-45 minutter. Påfør BBQ sauce igen, hvis det ønskes. Tag ud af ovnen, når den er færdig, skær i individuelle ribben og server.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Brug en smørkniv til at glide ind under sølvskindet, og derefter et papirhåndklæde til at gribe fat i membranen. Dette er den nemmeste måde at få et godt greb om det til fjernelse. *Når du har løftet en sektion fra fedtlaget, kan det meste af membranen forsigtigt trækkes væk og af ribbenene.
- Drys dine BBQ sauced ribs med et par spiseskefulde lys brun farin, når du afslutter for et ekstra sødt, klistret og karameliseret saucelag.
- Brug af den valgfri æblecidereddike er en fantastisk måde at møre dine ribben på (især hvis du har valgt IKKE at fjerne sølvskindet).
- Opbevar rester af ribben enten tæt pakket ind i aluminiumsfolie eller i en lufttæt beholder. Opbevares på køl i op til 3-6 dage, men brug inden for de første 3-4 dage for den bedste kvalitet.
- Frys dine BBQ spareribs i op til 4-6 måneder ved at pakke dem forsvarligt ind i kraftig aluminiumsfolie og placere de indpakkede ribben i en lufttæt beholder eller frysepose.
- Tø frosne ribben op i køleskabet natten over for at tø op inden genopvarmning.
- Forvarm ovnen til 250 ° F (120 ° C) læg derefter dine resterende ribben i en bageplade eller bageplade (du kan tilføje et strejf af vand eller bouillon for at holde dem fugtige). Dæk fadet med aluminiumsfolie og varm i cirka 20-30 minutter, eller indtil det er gennemvarmet til din tilfredshed. Bemærk, at du også kan tilføje mere sauce, og for perfekt genopvarmede ribben skal du fjerne aluminiumsfolien og afslutte genopvarmningen uden låg i de sidste 10 minutter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Ed siger
Tak skal du have! Kom ud Perfecto!!