Denne Big Mac sauce copycat-opskrift er et lækkert syrligt og cremet krydderi til at smøre på burgere, pommes frites, salater og meget mere! Med en håndfuld daglige spisekammerartikler og 5 minutters forberedelsestid får du en velsmagende sauce, der er bedre end nogen drive-thru. Det er nemt at lave, men alligevel fuld af smag!
McDonald's Big Mac Sauce Copycat opskrift
Hvis du er fan af McDonald's Big Mac burgere, så har du måske spekuleret på, hvordan man laver deres uimodståeligt syrlig speciel sauce derhjemme. Bare rolig, jeg har knækket koden for dig, og alt det kræver er en håndfuld ingredienser, som du måske allerede har i køkkenet!
Alt du skal gøre er at kombinere mayonnaise, sød relish, sennep, BBQ sauce, æblecidereddike og et par krydderier. Denne hjemmelavede version er så utrolig hurtig og let at lave, du behøver aldrig at vente i drive-thru-linjen igen!
Gå til:
🥘 Big Mac Sauce Ingredienser
Denne lækre og syrlige sauce kræver en håndfuld køkkenhæfteklammer som du måske allerede har! Ethvert mærke af hele ægmayonnaise fungerer i denne opskrift.
- Mayonnaise - ½ kop mayonnaise. For de bedste resultater skal du altid bruge kvalitetsmayonnaise. Det er Hellmans (eller Bedste fødevarer på vestkysten) og Duke's brand mayonnaise er mine favoritter.
- Sød Pickle Relish - 3 spiseskefulde sød sylteagurk.
- Sennep - 1½ spsk sennep.
- BBQ sauce - ½ spsk BBQ sauce.
- Æble cider eddike - ½ spiseskefuld æblecidereddike.
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver.
- Løg Pulver - ½ teskefuld løgpulver.
- Paprika - ½ tsk paprika.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Big Mac Sauce
Big Mac sauce er så let at lave, alt du skal gøre er at blande ingredienserne sammen i en skål og afkøle det i køleskabet! Du skal bruge en lille røreskål, et silikonepisker og nogle måleskeer for at komme i gang.
Denne sauceopskrift giver ca ¾ af en kop, hvilket rækker til 5 burgere!
- Blande. I en lille røreskål tilsættes din ½ kop mayonnaise, 3 spsk sød relish, 1 ½ spsk sennep, ½ spsk BBQ-sauce, ½ spsk æblecidereddike, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk løgpulver , ½ tsk paprika og ¼ tsk salt. Pisk indtil godt blandet.
- chill. Dæk skålen til, og stil den i køleskabet til afkøling i mindst 1 time.
- Tjene. Rør rundt og server på burgere, pommes frites eller salater.
Min hjemmelavede Big Mac sauce bliver hurtigt din nye favorit burger topping! Du vil måske endda bruge den som dipsauce til din frites! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Denne sauce opskrift laver 6 portioner af hver 2 spsk.
- Der er uenigheder på nettet om hvorvidt sød eller dildsylte er bedst i en hjemmelavet Big Mac sauce. Jeg går stadig ind for sød pickle relish for den tætteste smag (selvom jeg er en stor fan af dildsylte-sylte og normalt vil vælge det frem for sødt til enhver tid).
- For de bedste resultater, brug altid kvalitetsmayonnaise. Det er Hellmans (eller Bedste fødevarer på vestkysten) og Duke's brand mayonnaise er mine favoritter. Brug aldrig mirakelpisk til denne opskrift! Udover mine yndlingsmærker af mayo, kan andre hele æg-mayonnaisemærker også bruges.
- For et kick af krydret til saucen kan du tilføje et par dråber sriracha.
🥡 Opbevaring
Opbevar din big mac sauce i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger. Rør rundt inden servering.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Hvad kan jeg bruge denne Big Mac Sauce på?
Du kan praktisk talt bruge Big Mac sauce på hvad som helst! Det smager ikke kun skønt på burgere, men det smager også lækkert på sandwich og frites også. Det ville også gøre en velsmagende dipsauce til løgringe såvel!
Det er en fælles overbevisning, at Big Mac Sauce er det samme som tusind ø-dressing, men det er det virkelig ikke. Thousand Island-dressing er typisk lavet med ketchup, og mange Big Mac-saucer bruger fransk dressing. Min hjemmelavede sauce inkluderer ikke fransk dressing, fordi sennep, BBQ-sauce og æblecidereddike giver tilstrækkelig syrlighed.
Nej, jeg anbefaler ikke at fryse Big Mac sauce. Da denne sauce er et mayonnaise-baseret krydderi, ville frysning ikke være en god idé. Derudover er det så nemt at lave, at du kan piske det hurtigt når som helst!
😋 Flere velsmagende burgeropskrifter
- Blue Cheese Burger - Hvis du er fan af blåskimmelost så vil du elske, at der er blåskimmelost i burgeren og som topping!
- Æggeburger - Hvis du elsker en velsmagende gourmetbrunchburger, rammer denne æggeburger plet!
- Bison burgere - Disse vidunderligt møre og saftige bisonburgere er nemme at lave og vil ikke skuffe!
- Elg burgere - På kun 15 minutter på grillen har du en smagfuld burger, som alle vil elske!
- Western Bacon Cheeseburger - Denne burgeropskrift på næste niveau indeholder sprøde løgringe, smeltet ost, syrlig BBQ-sauce og bacon!
- Vildt burgere - Prøv hakket vildtkød blandet med hakket bacon for en ekstra saftig og velsmagende burger!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Big Mac Sauce
Ingredienser
- ½ kop mayonnaise
- 3 spiseskefuld sød pickle relish
- 1 ½ spiseskefuld sennep
- ½ spiseskefuld bbq sauce
- ½ spiseskefuld æble cider eddike
- ½ teske hvidløgs pulver
- ½ teske løg pulver
- ½ teske paprika
- ¼ teske salt
Instruktioner
- Tilsæt mayonnaise, relish, sennep, BBQ-sauce, æblecidereddike, hvidløgspulver, løgpulver, paprika og salt i en lille røreskål. Pisk indtil godt blandet.½ kop mayonnaise, 3 spsk sød sylteagurk relish, 1½ spsk sennep, ½ spsk BBQ sauce, ½ spsk æblecidereddike, ½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk løgpulver, ½ tsk paprika, ¼ tsk salt
- Dæk skålen til, og stil den i køleskabet til afkøling i mindst 1 time.
- Rør rundt og server på burgere, pommes frites eller salater.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Denne sauceopskrift giver 6 portioner af 2 spiseskefulde hver.
- Der er uenigheder på nettet om, hvorvidt sød eller dild-sylte er bedst i en hjemmelavet Big Mac-sauce. Jeg går stadig ind for sød pickle relish for den tætteste smag (selvom jeg er en stor fan af dildsylte-sylte og normalt vil vælge det frem for sødt til enhver tid).
- For de bedste resultater skal du altid bruge kvalitetsmayonnaise. Det er Hellmans (eller Bedste fødevarer på vestkysten) og Duke's brand mayonnaise er mine favoritter. Brug aldrig mirakelpisk til denne opskrift! Udover mine yndlingsmærker af mayo, kan andre hele æg-mayonnaisemærker også bruges.
- For at få et pift af saucen, kan du tilføje et par dråber sriracha.
- Til opbevaring: Opbevar din big mac sauce i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 uger. Rør rundt inden servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kim siger
Næsten en perfekt McDonald's copycat sauce, rigtig god tak!
Amanda siger
God smag, men manglede den franske dressing, jeg er vant til med big mac sauce. Jeg tilføjede en spiseskefuld ketchup og en ekstra teskefuld æblecidereddike. God opskrift til de sidste øjebliks burgeraftener!