Disse velsmagende Bisquick-pandekager er populære af en god grund - de er nemme nok for børn at lave på egen hånd, og de bliver altid perfekt luftige og gyldne! Lav klassisk Bisquick pandekage version, eller prøv Bisquicks ultimative pandekage opskrift til at få gang i din weekend!
Server med morgenmadsfavoritter som hash brune, bagte ægog hurtigt luftstegt bacon.
Gå til:
Hvad er bedre til en perfekt doven weekendmorgen end en lækker stak varme Bisquick-pandekager? Den slags, som du voksede op med at forvente om lørdagen?
Denne nemme pandekageopskrift er, hvad du husker at nyde som barn, når du pisker den klassiske Bisquick-pandekageopskrift sammen!
Bisquick mix får en nem opgradering i denne opskrift, der får dig (og alle andre) til at tro, at du har lavet pandekager fra bunden. Bedste del? Det er stadig en nem, fejlsikker og lækker morgenmad enhver kan lave.
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Super let! Og kun 3 ingredienser – det bliver ikke meget nemmere end det! Kom alt i en skål, rør det op og kog. Det eneste rigtige arbejde er at holde øje med pandekagerne til Vær sikker på at du få det perfekte flip til en gylden, luftig pandekage.
Så velsmagende! Fluffy, varm og kan dækkes ind nogen af dine yndlings toppings. Der er virkelig ikke noget, der ikke er velsmagende ved disse!
Det er alsidigt! Pandekager er sjove, fordi du kan skifte toppings (frugtsirup i stedet for ahorn), tilsæt ting til dejen (blåbær, bananer osv.), eller endda bruge de resterende pandekager for de bedste PB&J sandwich nogensinde!
🥘 Ingredienser
Planlæg for din perfekt weekendmorgen morgenmad ved at tilføje simple ingredienser til din indkøbsliste: Bisquickmix, mælk og æg.
- Bisquick Mix - Bisquick er en tør blanding, der sælges i størrelser lige fra en 16 ounce æske helt op til 96 ounce. Du mangler mindst 16-ounce æsken til denne opskrift, men hvis du planlægger at lave pandekager hver weekend, så tag en større æske til at have ved hånden.
- Mælk - 2% eller sødmælk vil give dig luftigste og tykkeste pandekager. Enhver mælk vil dog virke; du kan endda bruge plantebaseret mælk.
- Æg - Denne opskrift kræver store æg. De fleste æg, du køber i butikken, er store, men læs kartonen bare for at dobbelttjekke.
Ekstra ingredienser til de ULTIMATE pandekager
Vil have det ultimative (og stadig nemt) udgave? Tilføj et par ekstra ingredienser til listen: sukker, bagepulver, vegetabilsk olie og vaniljeekstrakt.
- Sukker - Hvidt sukker er altid en god basisvare at have ved hånden. Brug det til sød disse pandekager eller enhver anden bagt favorit!
- Bagepulver - Bagepulver hjælper mel-baserede fødevarer med at hæve, og det er derfor, det vil gøre disse pandekager ekstra luftige! Det er en god basisvare at have i dit spisekammer; bare sørg for at have bagePULVER (ikke bagepulver).
- Vegetabilsk olie (eller smeltet smør) - Vegetabilsk eller rapsolie er med til at give det toasty gylden udenfor til pandekager. Hvis du ikke har olie eller foretrækker ikke at bruge olie, kan du erstatte den med smeltet smør.
- Vaniljeekstrakt (eller vaniljepasta) - Vaniljeekstrakt er en af de bedste basisvarer at have i dit spisekammer! Det hjælper med at få smagen frem Bagværk, kager og pandekager.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
📖 Variationer
Blandinger
Du kan blande næsten alt i pandekagedej for at ændre smagen. Du kan tilføje disse blandinger til den klassiske pandekagedej eller den ultimative pandekagedej (*medmindre det er angivet nedenfor).
Alle blandinger skal tilføjes, efter at dejen allerede er godt blandet (efter trin 3 eller 4) og lige før tilberedning. Portioner til blanding er forslag - modificer portioner for mindre eller mere smag afhængigt af præferencer.
- Blåbær: 1 kop friske eller frosne blåbær.
- Chokoladechips: 1 kop valgfri chokoladechips (mælk, halvsød, mørk eller hvid chokoladechips - kan også bruge minichokoladechips!).
- Banan + valnødder: 1-2 hakket op bananer og ½ kop hakkede valnødder
- Bacon + Cheddar + Purløg: ½ kop forkogt bacon smuldret, ½ kop revet cheddarost, ¼ kop hakket grønt løg. *Bedst brugt sammen med den klassiske Bisquick pandekagedej opskrift.
Personlige mix-ins
Lad hver person vælge deres mix-ins. I stedet for at blande alt i dejen, tilsæt blandinger til individuelle pandekager ved at hælde dem på portionsdej som anvist her:
- For at almindelig dej i stegepanden eller stegepanden.
- Anbring straks blandet toppings på dejsiden opad; du vil ikke blande noget, men bare drysse ovenpå.
- Tryk om nødvendigt forsigtigt blandingerne ned i dejen med bagsiden af en ske. Dette er bare for at sikre det sætter sig "fast" til dejen.
- Følg de originale anvisninger til madlavning og vend, når den er klar.
- Når du vender pandekagen, blandingerne bliver kogt i dejen.
toppings
Smør og ahornsirup er klassiske pandekage toppings. De vil smage lækkert til at toppe de klassiske eller ultimative pandekager og ethvert af blandingsforslagene ovenfor (ja, selv den salte bacon + cheddar + purløg).
Hvis du dog vil ændre tingene, så er her nogle andre sjove toppings prøve:
- Jordnøddesmør - Se det smelte, når du taber en skefuld oven på en varm pandekage.
- Sirupper med smag - Se efter sirupper med forskellig smag som boysenbær og kokos.
- nutella - Dette lækre chokoladehasselnøddepålæg er den perfekte måde at forkæle.
- Creme fraiche - For nogle velsmagende pandekager!
Vær ikke bange for at have det sjovt og kombinere toppings og mix-ins til nye kombinationer! (Banan + valnøddepandekager med Nutella og jordnøddesmør, nogen?)
🔪 Sådan laver du Bisquick-pandekager
Pandekager er serveres bedst lige ud af gryden. For at sikre dig, at du nyder en frisk varm pandekage, skal du have alt dit toppings frem og klar til at gå, før du begynder at lave mad.
Bland Bisquick Pandekagedejen
- Varm din stegepande eller stegepande op. Opvarm en stegepande over medium-lav varme, eller din stegepande til 350 ° F (175 ° C) og frakke med smeltet smør eller non-stick madlavningsspray. *Hvis du ikke smører panden, hænger dine pandekager fast, og du kan ikke vende dem.
- Bland pandekagedejen. I en mellemskål kombineres basisingredienserne til de 'klassiske' Bisquick-pandekager, inkl 2 kopper Bisquick bageblanding, 1 kop mælk og 2 store æg.
- Tilføj de valgfri 'Ultimate' pandekageingredienser. Hvis ønsket, tilsæt ingredienserne til de "ultimate" Bisquick-pandekager, inklusive op til 3 spiseskefulde sukker, 2 tsk bagepulver, 2 spiseskefulde enten vegetabilsk olie eller smeltet smør og 1 tsk vaniljeekstrakt eller pasta.
- Bland indtil du har en klumpet dej. Rør alle ingredienser, indtil de er kombineret, og sørg for, at alle tørre ingredienser er blandet i. Klumper i pandekagedejen er helt OK.
Kog pandekagerne
- Hæld og kog. Fordel dejen i din opvarmede stegepande eller på din rist i sparsomme ¼ kop portioner.
Steg hver pandekage på den første side i 30 sekunder til 1 minut, indtil overfladeboblerne er sprunget og kanterne er tørre nok til at få din spatel under.
Vend og steg i yderligere 30 sekunder på den anden side. - Gentag indtil dejen er brugt op. Fjern fra din pande eller stegepande, når du er færdig, og gentag efter behov.
De fleste kan lide at spise 2-3 pandekager i en pæn kort stak. For at holde pandekager toasty mens du tilbereder dem, tænder du ovnen varm (den laveste indstilling).
Læg kogte pandekager på en ovnsikker tallerken og dæk med folie. Fortsæt med at tilføje kogte pandekager til varmepladen indtil du er klar til at servere. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
Vælg dine ultimative ingredienser.
- Du behøver ikke bruge alle de valgfrie ingredienser listet for de ultimative pandekager; du kan vælge og vrage.
- For eksempel, hvis du ikke vil have søde pandekager, men du vil have dem til at være luftige, kan du det tilsæt bare bagepulveret.
- Det kunne du også udelad sukkeret men tilsæt bagepulver, olie og vanilje.
Vaniljeekstrakt eller vaniljepasta?
- Ren vaniljeekstrakt og vaniljepasta kommer fra vaniljekorn og er bruges til samme formål: for at tilføje smag til bagværk.
- Vaniljeekstrakt er mere almindeligt solgt i dagligvarebutikker, hvilket gør det lettere tilgængeligt.
- Vaniljepasta er en fantastisk måde at lave enhver opskrift, der kræver vanilje det ekstra "specielle".
Ren vaniljeekstrakt eller imiteret vanilje?
- Ren vaniljeekstrakt foretrækkes typisk, fordi den kommer fra vaniljestangen, så den smagen er mere udtalt.
- Imiteret vaniljeekstrakt er ikke lavet af rigtige vaniljebønner og smagen har en tendens til at "bage ud" når den er kogt. Imidlertid er imiteret vanilje billigere end ren vanilje og vil helt sikkert få arbejdet gjort!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Hvis du har en rest pandekagedej, kan du beholde den i køleskabet i op til 2-3 dage. Læg ubrugt dej i en lufttæt beholder eller dæk med plastikfilm, og stil på køl, indtil du er klar til at lave flere pandekager.
Se mit indlæg på fryse pandekager for at få dem til at holde.
Genopvarmning
Tag dejen ud af køleskabet og rør det op. Pandekagedejen kan skilles efter at have stået i køleskabet. Rør hurtigt rundt for at kombinere alle ingredienserne igen.
Følge samme instruktioner til madlavning som i opskriftskortet nedenfor. *Pandekagedej, der har stået på køl, vil ikke være så luftig som en frisk portion. De vil stadig smage godt, men være tættere, end når de laves friske.
Se mit indlæg på genopvarmning af pandekager for mere information.
🍳 Andre gode morgenmadsopskrifter
- Avocado Æggebag or Skinke & Æggekopper
- Pandestegte kartofler og løg
- Æble cider pandekager or Chokoladepandekager
- Surdej French Toast
- quiche Lorraine
- Kanelsnegle
- Morgenmad sandwich
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bisquick pandekager
Ingredienser
Ultimativ pandekage (tilføjelser)
- 3 spiseskefuld sukker
- 2 teske bagepulver
- 2 spiseskefuld vegetabilsk olie (eller smeltet smør)
- 1 teske vanille ekstrakt (eller vanilje pasta)
Instruktioner
- Opvarm en stegepande over medium-lav varme, eller din stegepande til 350 ° F (175 ° C) og overtræk med smeltet smør eller non-stick madlavningsspray.
- I en mellemskål kombineres enten kun basisingredienserne til de 'klassiske' Bisquick-pandekager, inklusive Bisquick-bageblanding, mælk og store æg.
- Tilføj eventuelt de valgfrie ingredienser til de 'ultimate' Bisquick-pandekager, inklusive sukker, bagepulver, vegetabilsk olie (eller smeltet smør), og vaniljeekstrakt eller pasta.
- Rør indtil det er blandet, og klumper i pandekagedejen er helt OK. Fordel dejen i din opvarmede stegepande eller på din rist i små ¼ kop portioner.
- Kog på den første side i 30 sekunder til et minut, indtil overfladeboblerne er sprunget og kanterne er tørre nok til at få din spatel under. Vend og kog i yderligere 30 sekunder.
- Fjern fra din pande eller stegepande, når du er færdig, og gentag efter behov.
Noter
- For tyndere pandekager øges mælkemængden til 1 ½ kop.
- Jeg kan godt lide lidt mere vanilje i mine pandekager. Du kan nemt tilføje op til ½ spsk.
- Prøv at tilføje ahornsirup i stedet for vegetabilsk olie. Brug 1 spsk sirup og udelad vaniljeekstrakten.
- Pandekager er bedst, når de serveres med let opvarmet sirup. Fordel din sirup i en mikrobølgesikker karaffel eller krukke og opvarm i intervaller på 30 sekunder, indtil den er varm.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Rhonda siger
Du kan også erstatte væsken med samme mængde Sprite for en luftig pandekage til dem, der ikke kan få mælk😊
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Fantastisk idé!
Femka siger
Lavede disse i aften, brugte mindre sukker, men tilføjede noget kanel, blev gode, men lidt tynde, men velsmagende!
Elizabeth Newton siger
Fantastiske pandekager og meget nemme, tak!