Blåbær opskrifter er altid et hit, og selvom de er lækre når som helst på året, laver de særligt skønne sommergodbidder! Blåbær laver vidunderlige desserter og hurtige brød og optræder ret ofte på morgenbordet. Tjek alle vores yndlings blåbæropskrifter og beslut dig for, hvilke du gerne vil prøve næste gang!
De bedste blåbæropskrifter
Blåbær kan være små, men de er noget af en superfood. De indeholder anthocyanin, som er en antioxidant, der tillader dem at have farven blå, samt høje niveauer af vitamin C og kalium.
Blåbær er meget almindelige i USA og findes i mange opskrifter, især desserter og søde morgenmadsretter. Nogle mennesker kan endda lide at spise dem lige ud af beholderen som en snack.
Gå til:
- De bedste blåbæropskrifter
- 1. Kirsebærblåbærkage
- 2. Blåbærmuffinbrød
- 3. Blåbærtærte
- 4. Ingen Bage Blueberry Cheesecake
- 5. Blåbærtærte
- 6. Blåbærtærtefyld
- 7. Blåbær hvid chokolade scones
- 8. Blåbærflødeost-scones
- 9. Hjemmelavet blåbærsirup
- 10. Banan Blåbær Muffins
- 11. Blåbærspænde
- 12. Citronblåbær med hvide chokoladechips
- 13. Blåbærpandekager fra bunden
- 14. Sour Cream Blueberry Pie
- 15. Blåbærtærtebarer
- 16. Blåbær Kage
- 17. Blåbærbagte donuts
- 18. Blåbær Galette
- 📖 Opskriftskort
- Bedste blåbæropskrifter: Fransk frugttærte (+flere gode ideer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Hvis du elsker blåbær, så vil du elske de opskrifter, vi har listet nedenfor. Hver enkelt er enestående og indeholder masser af blåbær og andre lækre ingredienser.
1. Kirsebærblåbærkage
Kirsebærblåbærkage er spækket med lækker kirsebærtærte og blåbærtærtefyld, som passer perfekt sammen med hvid kageblanding og smør.
Denne dumpe kage er fantastisk til enhver lejlighed, som fødselsdage eller helligdage, you name it!
2. Blåbærmuffinbrød
Blåbærmuffinbrød kan være din nye favorit morgenmadsgodt! Dette muffinbrød er fugtigt, lækkert og nemt at lave til hurtige morgener.
Skær den i tykke skiver og tilsæt smør eller vores lækre blåbærsirup for ekstra smag!
3. Blåbærtærte
En blåbærtærte er enhver blåbærelskers drøm! Ikke alene er den fyldt med lækkert blåbærtærtefyld, men den er også toppet med frisk og modne blåbær!
Denne blåbærtærte er en fantastisk sommer snack til brunch eller weekendgrill! Top med en klat flødeskum for ekstra smag!
4. Ingen Bage Blueberry Cheesecake
No-bage blåbær cheesecake er perfekt til alle, der ikke har adgang til en ovn eller simpelthen ikke kan lide at bage, men ønsker en hjemmelavet ostekage!
Denne blåbær cheesecake passer perfekt sammen flødeost, Cool Whip og blåbærtærtefyld, hvilket skaber en ostekage uden bagning, som du vil elske.
5. Blåbærtærte
Blåbærtærte er en af mine personlig favorit typer tærte, og efter du har prøvet denne opskrift, tror jeg du vil være enig! Denne blåbærtærte tilføjer citrusagtig citronsaft og varm kanel for at balancere smagene perfekt.
Blåbærtærte kan spises lun eller serveres kold. Mit råd? Lad det sidde i cirka 15 minutter. Det vil stadig være varmt, men ikke for varmt.
Tag en dejlig stor scoop af vanilje is og plap det oven på et kæmpe stykke.
6. Blåbærtærtefyld
Blåbærtærtefyld er perfekt til mange opskrifter. Den kan ikke kun bruges til blåbærtærte, men den kan også bruges som fyld til donuts, topping til kager, eller brugt i et par andre opskrifter, som vi har angivet i denne roundup.
Dobbelt eller tredobbelt denne opskrift og gem det ekstra tærtefyld i fryseren, når blåbær er uden for sæsonen!
7. Blåbær hvid chokolade scones
Blåbær hvid chokolade scones er skællende og fulde af smag! De syrlige blåbær passer så godt sammen med hvide chokoladechips, og den søde glasur på toppen vil imponere alle!
Server disse på et bageudsalg, eller tag et dusin til dit kontor for at give dine kolleger lidt ekstra lykke!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
8. Blåbærflødeost-scones
Blåbærflødeostscones er tætte og lækre! Den tilsatte flødeost vil tillade disse scones at være rig og fugtigmens blåbærene tilføjer en fed og syrlig smag.
Disse scones er den perfekte tilføjelse til Søndag morgenmad. Server dem med kaffe, mælk eller din yndlingsjuice.
9. Hjemmelavet blåbærsirup
Flyt over ahorn, fordi dette hjemmelavet blåbærsirup bliver din nye favorit pandekage topping!
Brug denne sirupsopskrift til toppen vafler, fransk toast, eller endda som topping til is!
10. Banan Blåbær Muffins
Bananblåbærmuffins er det perfekte twist til almindelige blåbærmuffins. Bananerne tilføjer næringsstoffer, sødme, og ekstra smag!
Denne blåbærmuffin opskriften tager kun 30 minutter at lave, hvilket vil give dig masser af tid til andre opgaver, som at spise!
11. Blåbærspænde
Blåbærspænde er en god opskrift til alle med en sød tand! Denne opskrift kombinerer lækre blåbær med en sød kanelsukker toppings.
Ingen ovn? Intet problem! Denne opskrift kan laves helt på komfuret fra start til slut!
12. Citronblåbær med hvide chokoladechips
Citron blåbær og hvid chokolade chip cookies er et godt twist i gennemsnit chokoladechipkage opskrift! De hvide chokoladechips er mild og sød, mens citron og blåbær tilføjer en lille smule citrus og syrlig smag, der blander sig vidunderligt sammen.
Denne kageopskrift er perfekt til frokost, snacks efter middagen, eller som en potluck dessert!
13. Blåbærpandekager fra bunden
Blåbærpandekager fra bunden er perfekte, parret med vores blåbærsirupsopskrift! Hver har den helt rigtige mængde blåbærsmag og sødme.
Brug denne opskrift til mere end bare pandekager. Du kan også lave lækre hjemmelavede vafler!
14. Sour Cream Blueberry Pie
Den creme fraiche tilføjer en dejlig, subtil syrlighed til denne utrolige blåbærtærte. Det er toppet med en lækker streusel topping, og derfor er det min foretrukne måde at bruge friske sommerblåbær på!
15. Blåbærtærtebarer
Disse lækre dessert barer er utrolig nemme at lave, og de er perfekte til at servere en masse! Jeg kan varmt anbefale at lave dem med hjemmelavet blåbærtærtefyld, selvom dåse også fungerer i en knivspids!
16. Blåbær Kage
Alt hvad du behøver for at gøre dette fantastisk blåbær dump kage er en æske med hvid kageblanding, 2 dåser blåbærtærtefyld og lidt smør. Det kan være enkelt, men resultaterne er utroligt velsmagende (især med en scoop af is)!
17. Blåbærbagte donuts
Jeg elsker at lave bagte donuts derhjemme, og jeg må sige, at disse blåbærdonuts er min favorit, uden tvivl. De er luftige og tilfredsstillende med udbrud af frisk blåbærsmag og vanilje glasur for at toppe dem alle!
Hvis du har lyst til at begive dig ud i lave dine egne donuts derhjemme, kan du se alle mine yndlings opskrifter på bagt doughnut lige her!
18. Blåbær Galette
Denne rustik frugtbagværk er en glimrende måde at bruge en overflod af blåbær på (så det er perfekt, hvis du dyrker dem)! Det er en lækker og nem at lave dessert, og du kan endda skære ned på forberedelsestiden ved at bruge butikskøbt pie skorpe!
Blåbær giver fed smag til mange opskrifter og kan bruges året rundt. Uanset om det er frisk eller frosset, vil du ikke blive skuffet over resultatet af nogen af disse lækre blåbæropskrifter!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste blåbæropskrifter: Fransk frugttærte (+flere gode ideer!)
Ingredienser
Sød mørdej (pate sucree)
- 1 sød kiksdej (blind bagt pr. instruktion)
Wienerbrødcreme (creme patissiere)
- 1 kop mælk (sødmælk eller 2% mælk)
- ½ teske vanilje pasta (eller vanillebønnekaviar eller vanilleekstrakt)
- 1 stor æg
- 1 stor æggeblomme
- 3 spiseskefuld sukker
- 2 spiseskefuld mel til alle formål
- 1 ½ spiseskefuld majsstivelse
Frugt Topping
- 2-3 kopper diverse frisk sæsonbetonet frugt (Jeg brugte blåbær, brombær, kiwi, cuties mandarin appelsiner (eller brug dåse mandarin appelsiner), hindbær og jordbær)
- ⅛ kop abrikos konserver (opvarmet og anstrengt)
Instruktioner
Sød mørdej (pate sucree)
- Lav singlen shortcrust wienerbrød opskrift som anvist og blind bages i 15 minutter, fjern derefter vægten og bages yderligere 10 minutter. Lad skorpen køle helt af, inden du samler tærten.
Wienerbrødcreme (creme patissiere)
- Medbring en medium gryde med 1 kop mælk og ½ tsk vanilje pasta (eller vanillebønnekaviar eller ren vanilleekstrakt) til medium varme. Rør lejlighedsvis og opvarm, indtil de første bobler vises.
- Mens mælken opvarmes: I en stor blandeskål piskes ægget, æggeblommen og 3 spsk sukker sammen, indtil de er lysfarvede og skummende. Tilsæt de 2 spiseskefulde mel og 1 ½ spiseskefuld majsstivelse og visp indtil glat.
- Når mælken er opvarmet: Temperér ægblandingen ved at tilsætte en belægningsfuld mængde (ca. ¼ kop) af den opvarmede mælk, pisker kraftigt. Gentag en gang, og pisk derefter den resterende opvarmede mælk og vanille ind.
- Overfør den kombinerede blanding tilbage i gryden, og vend tilbage til medium-lav varme, visp lejlighedsvis. Så snart din konditorcreme tykner, skal du fjerne den fra varmen og piske kraftigt, indtil du har en glat cremet konsistens.
- Overfør wienerbrødcremen til en ren skål og dæk med plastfolie, så plastfolien kan sætte sig på overfladen. Tryk plastfolien ned for at klæbe den til hele overfladen af konditorcremen. Dette forhindrer, at der dannes en 'hud' på cremen. Læg det til side og lad det køle helt af.
Saml tærte med frugtpåfyldning
- Placer din bagt tærskal på en serveringsplade og fyld den med din wienerbrødcreme, og spred cremen til kanterne. * Jeg laver normalt min abrikosglasur og børster noget på tærskallen såvel som frugten, inden jeg fylder tærskallen med creme.
- Forbered din frugt ved rengøring, afskalning og udskæring efter behov. Arranger frugten i et cirkulært mønster, der arbejder udefra med den skivede frugt mod midten, hvor bær kan bunkes op.
- Varm abrikoskonserves op (marmelade eller gelé) i en mikrobølgesikker tallerken i en kort opvarmning på 15 sekunder med høj effekt. Sil konserves gennem en fin mesh sigte for at fjerne eventuelle klumper (hvis ønsket), børst derefter din frugt med glasur for at give frugten et flot skinnende udseende.
- Chill den samlede tærte i mindst en time, inden du skærer den i skiver og serverer den.
Noter
- Tidsmæssigt, når min wienerbrød er lavet og køler i køleskabet, laver jeg konditorcremen og lader den køle af. Bag shortcrust wienerbrød og lad det også køle af, og saml derefter tærte.
- Til frugt topping Jeg brugte blåbær, brombær, kiwi, mandarin appelsiner (eller brug mandarin appelsiner på dåse), hindbær og jordbær. Mango, ferskner og nektariner kan også bruges.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer