• Gå til primær navigation
  • Gå til hovedindhold
  • Gå til primær sidebjælke
  • Spring til sidefod
  • Opskrifter
    • Middage
    • Morgenmad
    • Side Dishes
    • Desserter
  • Game Day appetitvækkere
  • Valentinsdag
  • Om
    • Kontakt os
  • Tilmeld

Bag det med kærlighed

menuikon
gå til hjemmesiden
  • Opskrifter
    • Middage
    • Morgenmad
    • Side Dishes
    • Desserter
  • Game Day appetitvækkere
  • Valentinsdag
  • Om
    • Kontakt os
  • Tilmeld
  • Kom med os!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • Hold mig opdateret
    søgeikon
    Hjemmeside link
    • Opskrifter
      • Middage
      • Morgenmad
      • Side Dishes
      • Desserter
    • Game Day appetitvækkere
    • Valentinsdag
    • Om
      • Kontakt os
    • Tilmeld
  • Kom med os!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×

    Forside » Opskrifter » Krydderier

    Angela @ BakeItWithLove.com · 2 Kommentarer

    Cajun krydderier

    Gå til opskrift
    Høj pin med Cajun krydderiblanding i en hvid skål.

    Denne velsmagende Cajun -krydderiblanding kombinerer den perfekte balance mellem urter og krydderier for en rig og rustik smag, der helt sikkert vil glæde alle! Denne letlavede hjemmelavede krydderiblanding bruger ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden, hvilket gør hver ret solid, robust og smagfuld!

    Cajun krydderiblanding i en hvid skål.
    Denne hjemmelavede Cajun -krydderi får alle dine opskrifter til at smage fantastisk!

    Denne utroligt lette hjemmelavede Cajun -krydderier er perfekte til oksekød, svinekød, kylling, skaldyr, pasta og mere !!

    Cajun krydderier er en fast bestanddel af Louisiana madlavning, og det er let at se hvorfor! Den rige blanding af krydrede, salte smag tilføjer en unikt og sart præg til enhver mad!

    Selvom 'autentisk' Cajun -krydderi virkelig er baseret på, hvem der laver mad, er ingredienserne i grundpinden stort set de samme (og de er angivet nedenfor i ingrediensafsnittet). Slutresultatet er a dejlig blanding af krydderier og urter der tilføjer en skøn krydderi til enhver ret!

    Gå til:
    • 🥘 Ingredienser
    • 💭 Angelas tips og opskrifter
    • 🔪 Trin-for-trin instruktioner
    • 🥡 Opbevaring
    • ❓ Ofte stillede spørgsmål
    • 📋 Opskrift
    • 💬 Kommentarer

    🥘 Ingredienser

    Selvom Cajun krydderier er lette at lave, er der flere ingredienser betragtes som hæfteklammer til en god Cajun -blanding. Sort peber, salt, cayenne, paprika, løgpulver og hvidløgspulver er grundlaget for enhver god Cajun krydderiblanding.

    • Paprika - Både almindelig og røget paprika fungere ganske godt i denne krydderiblanding.
    • Cayenne pulver - Tilfører meget varme, eksperimentere gerne med denne! Ring op til varmen med mere cayenne, brug mindre til at dæmpe varmen, eller udelad den helt, hvis du ikke føler dig krydret.
    • Hvidløgs pulver - Et lækkert spark af det unik hvidløgssmag.
    • Løg Pulver - Et stort løft af søde og salte løg for at tilføje dybde af smag.
    • Tørret Oregano - (Du kan del tørret oregano og timian ud også til italiensk krydderier!) Jeg elsker den jordiske smag af oregano, det søde, men krydrede spark, som det tilføjer, er perfekt i denne krydderiblanding!
    • Tørret timian - En anden jordisk urt, timian tilføjer et strejf af både mynte og citron til blandingen. Prøv at tilføje tørret citronskal eller citronpeber for at øge denne velsmagende urt!
    • Salt - Jeg bruger typisk Kosher eller et lyserødt Himalaya -salt, men brug det, du har ved hånden. * Se tips for mere salt info!
    • Pepper - Hvid eller sort, bane eller malet alt arbejde til denne krydderiblanding. En kombination af formalet sort peber og hvid peber er også god.
    • Knuste rød peberflager - Igen tilføjer a god mængde varme til blandingen. Juster efter dine præferencer.

    💭 Angelas tips og opskrifter

    Ryst, rør eller bland krydderiblandingen inden brug.

    Dine ingredienser kan have sat sig under opbevaring, så det er en god idé at give den en hurtig ryste for at få alle dine krydderier jævnt fordelt gennem krydderiblandingen.

    Juster disse smag, hvis du elsker varmt tilføj flere røde peberflager og cayenne! Kan du lide det røgfyldt? Brug den røget paprika!

    Eksperimenter med varmere peberfrugter, hvis du vil. Prøv nogle 7 pot chilipulver, spøgelsespeber eller nyeste superhvide peber, Carolina høstere.

    Ethvert salt fungerer til denne opskrift, eller hvis du foretrækker det, kan du udelade saltet og tilføj det bare til din ret, når det er kogt.

    At udelade saltet i krydderiblandingen betyder, at du kan kontrollere mængden af ​​salt lettere i fremtidige retter. Dette er en god bonus, når du arbejder med opskriftsingredienser, der allerede er salte!

    🔪 Trin-for-trin instruktioner

    Instruktionerne er virkelig ligetil, og den vigtigste del af at lave din Cajun-krydderi er at smag, eksperimenter og gør det til dit eget!

    1. Saml og mål. Saml alle ingredienser og måle dem ud i en lille skål.
    2. Bland grundigt. Bland de kombinerede krydderier indtil jævnt fordelt.
    3. Brug eller gem til senere. Læg en ubrugt portion ind i en lufttæt beholder til fremtidig brug.
    Cajun krydderier på en hvid baggrund.
    Cajun krydderier og krydderurter målt ud og klar til at kombinere.

    🥡 Opbevaring

    Denne opskrift giver cirka ¾ kop krydderier. For at gemme din resterende Cajun -krydderiblanding, overfør den til en glas krydderi krukke eller lufttæt beholder.

    Opbevar din krydderier et køligt, mørkt sted, og brug krydderiblandingen for de bedste resultater inden for 6 måneder. Selvom krydderier teknisk set holder ekstremt længe (år og år) alle krydderier mister deres styrke over tid.

    ❓ Ofte stillede spørgsmål

    Er Creole og Cajun krydderier det samme?

    Nej det er de ikke. Mens de kommer fra samme region, bruger kreolsk krydderi flere urter og har fransk indflydelse. Urter og krydderier som basilikum, laurbærblade, rosmarin, timian, paprika og persille bruges ofte i kreolske krydderiblandinger.
    Cajun krydderier inkorporerer flere peberfrugter i blandingen. Krydderier som sort peber, hvid peber, peberfrugt og cayenne.

    Er Cajun eller kreolsk krydderier varmere end den anden?

    Selvom ingen af ​​dem er beregnet til at være 'varme' eller særligt krydret, ville Cajun inkorporere flere peberfrugter i ingredienserne.

    📋 Opskrift

    Cajun krydderiblanding i en hvid skål.
    Udskriv opskrift Efterlad en kommentar
    Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
    5 fra 38 anmeldelser

    Cajun krydderier

    Denne velsmagende Cajun -krydderiblanding kombinerer den perfekte balance mellem urter og krydderier for en rig og rustik smag, der helt sikkert vil glæde alle! Denne letlavede hjemmelavede krydderiblanding bruger ingredienser, som du sandsynligvis allerede har ved hånden, hvilket gør hver ret solid, robust og smagfuld!
    Forfatter | Angela
    portioner: 15 portioner
    Kalorier: 14kcal
    Prep 2 minutter
    Madlavning 0 minutter
    Total tid 2 minutter
    Fastgør opskrift Del på facebook

    Ingredienser
     

    • 4 spiseskefuld paprika (eller røget paprika)
    • 2 spiseskefuld cayennepulver
    • 1 spiseskefuld hvidløgs pulver
    • 1 spiseskefuld løg pulver
    • 1 spiseskefuld tørret oregano
    • ½ spiseskefuld salt (valgfri, efter smag)
    • ½ spiseskefuld jordet sort peber (eller en kombination af formalet sort peber og hvid peber)
    • 2 teske tørret timian
    • ½ teske spidskommen
    • ½ teske knuste rød peberflager (Valgfrit)

    Instruktioner

    • Mål alle ingredienserne i en lille skål. Bland grundigt og brug eller opbevar.
      4 spsk paprika, 2 spsk cayennepulver, 1 spsk hvidløgspulver, 1 spsk løgpulver, 1 spsk tørret oregano, ½ spsk salt, ½ spsk stødt sort peber, 2 tsk tørret timian, ½ tsk spidskommen, ½ tsk knuste rød peberflager
    • Opbevar resterende Cajun -krydderier i en lufttæt krydderiburk eller beholder. Ryst før brug.

    Ernæring

    Kalorier: 14kcal (1%) | Kulhydrater: 3g (1%) | Natrium: 4mg | Kalium: 90mg (3%) | Fiber: 1g (4%) | Vitamin A: 1390IU (28%) | Vitamin C: 0.9mg (1%) | Calcium: 18mg (2%) | Jern: 1mg (6%)
    Forsøgte du denne opskrift? Bedøm det nedenfor!Jeg kan ikke vente med at se dine resultater! Nævne @bage_det_med_kærlighed eller tag #bage_det_med_kærlighed!
    Cajun krydderier, hjemmelavet, krydderiblanding, krydderiblandinger
    Kursus Krydderiblandinger, krydderiblandinger
    madlavning amerikansk
    forfatterprofilbillede
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Krabbe fyldt laks
    Cajun pommes frites »

    Del denne opskrift!

    • Del
    • Twitter
    • Yummly
    • Print

    Læser Interaktioner

    Kommentarer

    1. Christiane siger

      Marts 07, 2022 på 11: 28 am

      5 stjerner
      Tak. J'utilise ce mélange cajun dans mon jambalaya de Louisiane et c'est super bon

      "Tak. Jeg bruger denne Cajun blanding i min Louisiana jambalaya, og den er super god."

      Svar
      • Angela @ BakeItWithLove.com siger

        Marts 08, 2022 på 8: 06 am

        Fantastisk! Je suis ravie que l'assaisonnement vous plaise!

        Fantastisk! Jeg er så glad for, at du nyder krydderierne!

        Svar

    Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: Annuller svar

    Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

    Opskriftsbedømmelse




    Dette websted bruger Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentardata behandles.

    primær Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Forfatter biofoto med kage.

    Hej der, jeg er Angela! Jeg er en ivrig vintagekogebogsindsamler, opskriftsskaber, dyreelsker og total foodie. Jeg elsker at dele opskrifter, der er nye, sjove og kreative, samt gode klassiske opskrifter ligesom min bedstemor plejede at lave!

    Mere om mig →

    Game Day appetitvækkere

    • Mild bøffelsauce
    • Traditionel påskemenu
    • Salatopskrifter
    • Vinter Potluck opskrifter
    • Dild Pickle Dip
    • Super Bowl Snacks
    • Hjemmelavet bagt Mac N ostebid
    • Creme Creme Chip Dip

    Valentinsdag

    • Røde Fløjlsblomster
    • Red Velvet Crinkle Cookies
    • Hjerteformede dessertideer til Valentinsdag
    • Jordbær dump kage
    • Valentinsdags desserter
    • Chokolade Valentinsdags desserter
    • Familiemiddagsideer til Valentinsdag
    • Valentinsdag Chokolade Dækkede Jordbær
    Som det ses på billedblokken.

    ANSVARSFRASKRIVELSE: Som Amazon Associate optjener jeg en provision fra kvalificerede køb uden ekstra omkostninger for dig.

    CroatianCzechDanishDutchEnglishFrenchGermanItalianJapaneseMalayPortugueseRussianSwedishTurkish

    Sidefod

    ↑ tilbage til toppen

    Om

    • Om Angela
    • Privatlivspolitik
    • Arbejd med mig
    • Kontakt
    • Spørgsmål og svar
    • Forside
    • Tilgængelighedserklæring

    Opskrifter

    • Middage
    • Desserter
    • Side Dishes
    • Morgenmad
    • forretter
    • Krydderier
    • Luftfryser
    • Slow Cooker
    • Instant Pot

    Læs

    • Kollektioner
    • Grundlæggende bagning
    • Konverteringer
    • Mad, der starter med
    • Udskiftninger
    • Mad Info
    • Webhistorier

    Copyright © 2022 Bag det med kærlighed