Kandiseret bacon er den perfekte salte og søde lækkerbisken til at tilføje til enhver af dine yndlingsbrunchopskrifter, bruge som pynt eller snack i sig selv! Tykt skåret bacon krydres let og overtrækkes derefter med brun farin, der smelter ned i ovnen! Det er så lækkert, at du begynder at tilføje det til alt!
Fantastisk kandiseret bacon opskrift
Bacon er en ret perfekt ting, som det er, har jeg ret? Alt er bedre med bacon! Burgere, salater, morgenmad, pizza - you name it!
Krydderi og belægning det med karameliseret brun farin gør det dog helt sikkert endnu bedre. Også kendt som svineslik eller bacon i millioner dollar, kandiseret bacon er lige så let at lave som blot at krydre det, gnide det med brun farin og derefter lægge det i ovnen!
Gå til:
🥘 Ingredienser til kandiseret bacon
En anden mirakuløs ting ved kandiseret bacon er, at den kun bruger en håndfuld ingredienser! Brug af flydende røg giver en dejlig røget smag, eller du kan nemt skrue op for varmen med lidt cayenne!
- Bacon - 1 pund tykt skåret bacon. Selvfølgelig vil denne opskrift også fungere med standard bacon!
- Flydende røg (valgfri) - 2 tsk flydende røg til at pensle over baconen før krydring, hvis det ønskes.
- Pepper - 1 spsk kværnet sort peber.
- Cayenne (valgfri) - Et nip cayennepeber eller røde peberflager, hvis du vil tilføje lidt varme!
- Brown Sugar - 1 kop lys brun farin.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kandiseret bacon
Selvom du aldrig har lavet noget før - kan du sagtens blive en mester ved at lave denne kandiserede bacon! Du skal bruge en bageplade, noget aluminiumsfolie, en rist og en ristet børste, hvis du vil bruge den flydende røg.
Denne opskrift er til 1 pund kandiseret bacon. Det faktiske antal skiver afhænger af, om du bruger tykt skåret bacon eller ej.
- Forbered. Begynd med at forvarme din ovn til 375°F (190 ° C). Beklæd en bageplade med alufolie og placer en trådstativ over toppen. *Jeg plejer at beklæde min rist med non-stick madlavningsspray, før jeg samler den kandiserede bacon.
- Arranger og krydr. Arranger 1 pund baconstrimler på risten og pensl dem med de valgfrie 2 teskefulde flydende røg, hvis du bruger dem. Derefter, drys baconen over med 1 spsk sort peber og den valgfri knivspids cayennepeber, hvis du bruger.
- Tilsæt sukkeret. Smuldr 1 kop brun farin over toppen af baconen og brug fingrene til klap det forsigtigt ned, skaber en tynd (eller tykke, alt efter hvor mange baconstrimler du har) lag.
- Bage. Flyt bagepladen til ovnen og bag ved 375°F (190 ° C) i 25-27 minutter, eller indtil den bacon er sprødt og brun farin er smeltet.
- Cool. Tag bagepladen ud af ovnen og lad baconen køle af i 10 minutter på rist, inden den overføres til en plade bagepapir for at afslutte afkølingen. Du vil gerne lade det afkøle til stuetemperatur, så det karamelliserede sukker kan sætte sig (og du vil ikke brænde dig selv!)
Drys din kandiserede bacon over din favorit kile salat, brug den som pynt til din bloody Mary, eller bare spis det som snack! Det er lækkert, uanset hvordan du serverer det! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Brug af trådstativ over bagepladen lader luften cirkulere under bagningen, hvilket gør den dejlig sprød!
- Du skal bage din bacon i ovnen til denne opskrift. Hvis du forsøger at koge det i en stegepande, vil sukkeret lave en kæmpe rod, når det begynder at smelte.
- Sørg for at beklæde din bageplade med aluminiumsfolie for nem rengøring!
- Tykt skåret bacon vil have færre stykker pund, så du skal enten reducere mængden af lys brun farin mellem ⅔ til ¾ kop eller lægge det på baconen i et tungere lag (hvilket jeg godt kan lide at lave).
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar din kandiserede bacon i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
Genopvarmning af kandiseret bacon
Selvfølgelig kan du altid nyde denne kandiserede bacon kold! Eller du kan sætte den i mikrobølgeovnen i 20 sekunder for at genopvarme.
🥓 Sådan bruger du kandiseret bacon
Mens kandiseret bacon sagtens kan nydes af sig selv, kan du også bruge det på så mange andre måder! Det kan være tilbehør til stort set alle brunch eller morgenmad opskrift.
Derudover kan du bruge den som pynt til drinks (som en Bloody Mary), drys det over din salat, eller brug det til at toppe noget deviled æg!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
kandiseret bacon (også kendt som grise slik eller million dollar bacon) er bacon, der har været overtrukket med brun farin og bages derefter i ovnen til sukkeret karamelliserer. Det er den perfekte kombination af sødt og salt!
Jeps! Du kan lave det op til 2 dage før tid. Opbevar den blot i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil du er klar til at spise den.
Ja, kandiseret bacon er ikke holdbart. Den kan stå ved stuetemperatur i op til 2 timer, men skal så flyttes i køleskabet.
🥚 Velsmagende brunchopskrifter
- Havre natten over - Tilbered disse solide og lækre havre aftenen før, så de er klar til at gå, så snart du vågner!
- French Toast Bage natten over - Fantastisk til en mængde, denne franske toast-bag kan laves ved sengetid og derefter poppes i ovnen om morgenen!
- Hjemmelavede pandekager - Intet er mere klassisk end at vågne op til nogle hjemmelavede pandekager!
- Citronsukkerbagte donuts - Disse donuts med citronsmag bages i ovnen og rulles derefter i sukker!
- Skinke & Ost omelet - Omeletter er en god måde at starte dagen på (og de smager fantastisk med kandiseret bacon!)
- Æble Bananbrød - Dette søde brød er nemt at lave og elsket af hele familien!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kandiseret bacon
Ingredienser
- 1 lb bacon (tykt snit)
- 2 teske flydende røg (Valgfrit)
- 1 spiseskefuld jordet sort peber
- 1 at klemme cayennepeber (valgfrit eller rød peberflager)
- 1 kop lysebrunt sukker (pakket)
Instruktioner
- Begynd med at forvarme din ovn til 375°F (190 ° C). Beklæd en bageplade med aluminiumsfolie og læg en rist over toppen. *Jeg plejer at beklæde min rist med non-stick madlavningsspray, før jeg samler den kandiserede bacon.
- Arranger strimlerne af bacon på risten og pensl dem med den valgfri flydende røg, hvis du bruger. Drys derefter baconen med sort peber og den valgfri cayennepeber, hvis du bruger.
- Smuldr brun farin over toppen af baconen, og brug fingrene til forsigtigt at klappe det ned, hvilket skaber et tyndt lag.
- Flyt bagepladen til ovnen og bag ved 375°F (190 ° C) i 25-27 minutter, eller indtil baconen er sprød og farin er smeltet.
- Tag bagepladen ud af ovnen og lad baconen køle af i 10 minutter på rist, inden den overføres til en plade bagepapir for at afslutte afkølingen.
Noter
- Ved at bruge en rist over bagepladen kan luften cirkulere under bagningen, hvilket gør den dejlig sprød!
- Du skal bage din bacon i ovnen til denne opskrift. Hvis du forsøger at koge det i en stegepande, vil sukkeret lave en kæmpe rod, når det begynder at smelte.
- Sørg for at beklæde din bageplade med aluminiumsfolie for nem rengøring!
- Tykt skåret bacon vil have færre stykker pr. pund, så du skal enten reducere mængden af lysebrunt sukker mellem ⅔ til ¾ kop eller lægge det på baconet i et tungere lag (hvilket jeg godt kan lide at lave).
- Opbevaring: Opbevar din kandiserede bacon i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- For at genopvarme: Selvfølgelig kan du altid nyde denne kandiserede bacon kold! Eller du kan sætte den i mikrobølgeovnen i 20 sekunder for at genopvarme.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer