My støbejernsgrydeopskrifter byder på stegt kød, kartoffelretter, smagfuld kylling og endda luftigt majsbrød! Disse retter i restaurantkvalitet er fulde af rige og dekadente smage, alt sammen fra dit køkkens komfort! Selvfølgelig er disse støbejernsgrydeopskrifter gode til enhver dag i ugen, fordi de alle er nemme at lave!
De bedste støbejernsgrydeopskrifter
Min støbejernsgryde er en af mine foretrukne ting at bruge i køkkenet. Hvis du af en eller anden grund ikke allerede ejer en støbejernsgryde, skal du anskaffe dig en!
It opvarmer maden jævnt, forbliver varm, er praktisk talt uforgængelig og kan overføres fra komfuret til ovnen! Denne liste over mine yndlingsopskrifter på støbejernsgryde viser præcis, hvor meget støbejernsgryden er i stand til!
Gå til:
- De bedste støbejernsgrydeopskrifter
- 1. Støbejern Skillet Hvidløg Urte Focaccia Brød
- 2. Hollandske Babypandekager
- 3. Pandestegt fladjernsbøf
- 4. Støbejernssvinekoteletter
- 5. Stegepapir Gulerødder med brunt sukker
- 6. Støbejernsurtestegt kylling
- 7. Andefedtstegte kartofler
- 8. Steaks Ahi Tuna Steaks
- 9. Kalvekød Scallopini
- 10. Pandestegt Hanger Steak
- 11. Steget Filet Mignon
- 12. Champignon schweizisk kylling
- 13. Kylling Marsala
- 14. Pansstegt lammebøf
- 15. Flødemajs majsbrød
- 16. Pansstegt lammekoteletter
- 17. Stegte lammekoteletter
- 18. Bagt Avocado Kylling
- 19. Pan Seared Cowboy Ribeye Steak
- 20. Sydlig stegt majs
- 21. Stegt kål
- 22. Wagyu Ribeye Steak
- 23. Tacos de Birria
- 24. Sorte Torsk
- 25. Andeconfit
- 26. Stegte svinekoteletter
- 27. Stegede kammuslinger
- 28. Fondant kartofler
- 29. Hakket oksekød Taco Kød
- 30. Irske Nachos
- 📖 Opskriftskort
- Støbejernsgrydeopskrifter: Pan Seared Cowboy Ribeye (+Flere gode opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
1. Støbejern Skillet Hvidløg Urte Focaccia Brød
Dette lækre og luftige hvidløgsbrød er en af mine absolutte yndlings støbejernsgrydeopskrifter, fordi det involverer ingen æltning og kan endda forberedes aftenen før!
2. Hollandske Babypandekager
Disse hollandske babyer er nemme at lave og utroligt vanedannende! De er hævede, luftige og perfekte til så mange forskellige ting!
3. Pandestegt fladjernsbøf
Mine flade jernbøffer er utrolig møre, smagfulde og svitset til perfektion i en støbejernsgryde!
4. Støbejernssvinekoteletter
Støbejernsgryden giver disse svinekoteletter en lækker, gylden, karamellisering!
5. Stegepapir Gulerødder med brunt sukker
Denne vegetariske sideskål er sød, krydret og fuldstændig uimodståelig! De er gode til alle ugens dage og er børnegodkendte!
6. Støbejernsurtestegt kylling
Min urtestegte kylling er fuldstændig ubesværet, men smager alligevel, som om du brugte timer i køkkenet!
7. Andefedtstegte kartofler
Hvis du elsker stegte kartofler, vil denne opskrift være din nye favorit! Andefedtet tilføjer en ekstra rig og velsmagende smag til de sprøde kartofler!
8. Steaks Ahi Tuna Steaks
Ahi-tun svirrer hurtigt i en støbejernsgryde, og den gyldenbrune sesamfrøskorpe er til at dø for!
9. Kalvekød Scallopini
Dette hurtige måltid inkluderer møre kalvekødsstrimler, englehårspasta og en hjemmelavet piccatasauce ren perfektion!
10. Pandestegt Hanger Steak
Min pandestegte bøf er mør, saftig og fuld af smag! For ikke at nævne, den er klar til at nyde på mindre end en time!
11. Steget Filet Mignon
Denne sofistikerede og romantisk ret har en perfekt svejset, saftig filet mignon, der vil få enhver til at føle sig ekstra speciel!
12. Champignon schweizisk kylling
Min champignon schweiziske kylling er perfekt til en middag i sidste øjeblik da den kun tager 30 minutter at lave! Det er den perfekte støbejernsopskrift til familiemiddage på hverdage!
13. Kylling Marsala
Denne klassiske ret byder på perfekt tilberedt kylling, der er belagt med en rig og smagfuld marsala sauce!
14. Pansstegt lammebøf
Hvis du aldrig har lavet lam før, er det nu, du skal prøve det! Denne opskrift er nem at lave og smager fantastisk!
15. Flødemajs majsbrød
Det er tid til at droppe majsbrødsblandingen i æsker og gøre dig klar til at nyde dette sød og luftig hjemmelavet majsbrød! Dette super fugtige majsbrød er en opskrift, der bare altid er bedre når det er bagt i støbejern!
16. Pansstegt lammekoteletter
Med en sprød, gylden udenpå og en mør og saftig indeni - disse lammekoteletter er den perfekte hurtige middag!
17. Stegte lammekoteletter
Det er tid til tilføje lidt variation til dine ugentlige middage med disse rige og saftige lammekoteletter!
18. Bagt Avocado Kylling
Cremet, osteagtig og sindssygt lækkert- denne bagte avocadokylling er en perfekt hverdagsmiddag!
19. Pan Seared Cowboy Ribeye Steak
Denne cowboy ribeye steak er perfekt skorpe, saftig og dækket af lækkert hvidløgssmør! Det er kongen af støbejernsgrydeopskrifter!
20. Sydlig stegt majs
Sauterede løg, hvidløgssmør, majs og perfekt sprød bacon udgør dette lækkert tilbehør!
21. Stegt kål
Baconen i denne ret gør denne stegte kål til en velsmagende og tilfredsstillende komfort mad!
22. Wagyu Ribeye Steak
Wagyu ribeye er kendt for at være utrolig mørt og smagfuld med rig marmorering, der smelter væk, når den tilberedes perfekt!
23. Tacos de Birria
En sprød skal fyldt med langsomt kogt ged, smeltet ost og masser af krydderier - hvad kan du ellers bede om?
24. Sorte Torsk
Hvis du er i humør til en lækker, smagfuld skaldyr middag, prøv denne møre torsk dækket af en utrolig blanding af krydderier!
25. Andeconfit
Andeconfitering er smelte-i-munden øm med en flot sveden, sprød hud, der vil imponere alle dine gæster!
26. Stegte svinekoteletter
Disse karamelliserede, saftige svinekoteletter er klar på kun 15 minutter, så du kan lave dem alle ugens dage!
27. Stegede kammuslinger
Disse kammuslinger er smukt gyldent, ekstremt mør, og tager kun 10 minutter at lave! Det er en fantastisk støbejernsgrydeopskrift til, når du har brug for en date night-middag i sidste øjeblik!
28. Fondant kartofler
Kartofler svitses perfekt, før de koges i smør og derefter bouillon for at opnå dette perfekt kartoffel tilbehør!
29. Hakket oksekød Taco Kød
Denne opskrift er her for at tage dit typiske tacokød til det næste niveau! Tilføj alle dine yndlings taco toppings, og du er klar til at spise!
30. Irske Nachos
Der er ingen chips i disse nachos! Tynde skiver kartofler lægges i lag med ost, bacon og jalapenos og bages derefter i ovnen!
Jeg håber, at denne liste over mine yndlingsopskrifter på støbejernsgryder gav dig nogle ideer til, hvad du kan lave med din yndlingskøkkenpande! Efterlad en kommentar nedenfor og fortæl mig, hvilken genstand du er mest spændt på at prøve!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Støbejernsgrydeopskrifter: Pan Seared Cowboy Ribeye (+Flere gode opskrifter!)
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 ½ lb cowboy ribeye bøf
- ½ spiseskefuld bøf krydderier (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- 1 spiseskefuld smør
- 2 stor hvidløgsfed (valgfri, skrællet og venstre hele)
- friske urter (valgfrit, rosmarin og timian er mit første valg)
Instruktioner
- Varm olivenolien op i en stor stegepande eller stegepande ved middelhøj varme. Sørg for, at panden er meget VARM, før du tilføjer bøffen.
- Krydr den side af cowboy-ribeye-steaken, der vender mod dig, med min bøf krydderier, eller dit yndlingsmærke. Brug fingrene til at trykke krydderierne ind i kødet for at sætte det. Krydr fedtet rundt om siderne for ekstra smag.
- Læg ribeye i den varme stegepande med den krydrede side nedad. Krydr derefter den side, der vender opad, og pres krydderiet ned i bøffen. Flyt ikke bøffen rundt i gryden, før det er tid til at vende den. Til en bøf, der er 1.5" til 2" tyk, tilberedes den første side i 6-7 minutter (til medium-sjælden). *Hvis din bøf er 2" til 3" tyk, skal du tilberede den i samme tid, men du skal muligvis afslutte i ovnen.
- Vend ribeye og kog den modsatte side i samme tid (6-7 minutter). Mens du er færdig med at lave mad, tilsæt smør, hvidløg og krydderurter til gryden og hæld det over din bøf (også kendt som basting eller 'arroser').
- Fedtet skal alt være gengivet fra bøffen, når det er færdigt, og den indre temperatur skal være omkring 135°F (57°C). For tykkere bøffer, efter at have stegt hver side i 6-7 minutter, placer stegepanden i ovnen ved 500°F (260 ° C) forum 4-6 minutter, indtil temperaturen er 5°F (3 ° C) mangler den ønskede færdighed. *Se note
- Fjern den kogte ribeye fra gryden (eller ovn) og læg den på et skærebræt. Telt et stykke alufolie løst ovenpå, og lad bøffen hvile i 5-10 minutter før servering.
Noter
- A medium stegt bøf er 130°F-135°F (54°C-57°C), medium er 135°F-145°F (57°C-63°C), medium godt er 145°F-155°F (63°C-68°C), alt over det er udført eller veludført.
- En bøf vil fortsætte med at lave mad (kendt som overførsel madlavning) mens den hviler, er det derfor, at man fjerner den fra varmen, når den er 5 ° F (3 ° C) genert af den ønskede temp.
- Støbejernsgryder er min favorit til stegning af bøf. Det karamelliserer ydersiden, når det svirrer og resulterer i en bedre smag. Dette er dog et personligt valg, og en stor stegepande vil også fungere fint.
- Hvis du ønsker at give ribeye mere smag, kan du tilføje urter og hvidløg i starten af tilberedningen.
- Størrelsen på din cowboyskårne ribeye-bøf vil diktere, hvor længe den skal tilberedes. Til et ekstra stort snit (2 ½ til 3 pund) du ville stege i 10-12 minutter på hver side og derefter afslutte i ovnen i 5-10 minutter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer