Disse omsætning af ost og bacon er en lækker lækkerbisken, der kombinerer alt det bedste fra vores yndlings comfort food smag! De har rig, smøragtig butterdej viklet rundt om sprød bacon og smeltede oste! Der er ikke brug for mere, da enhver god smag, vi elsker, er pakket ind i mør, flaget butterdej og klar til at blive nydt!
Bedste bacon- og osteomsætninger
Når du føler dig sulten og vil have en snack eller forretter, der ikke svigter dig, er mine lækre ost- og baconomsætninger sikker på at tilfredsstille ethvert trang! Denne nemme at lave butterdejskabelse er skællet og fabelagtig!
Plus det er fyldt med ooey-gooey melty ost og sprød salt bacon. Seriøst, hvad kunne være bedre ?!
Gå til:
- Bedste bacon- og osteomsætninger
- ❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- 🥘 Ingredienser, noter og erstatninger for ost og bacon
- 🔪 Sådan laver du ost og bacon
- 🍴 Hvad skal man servere med omsætning
- 💭 Tips og noter
- 🥡 Opbevaring og genopvarmning
- ❓ Ofte stillede spørgsmål
- 🥖 Andre velsmagende opskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Jeg serverer disse omsætninger som appetitvækkere, når jeg har venner over, og nyder dem også til frokost eller som en snack. Duften er fantastisk, og jeg vedder på dig kan ikke vente for disse salte lækkerier køler ned!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
Hvis du elsker butterdejdej, vil disse omsætninger ramme stedet når du er i humør til noget salt.
Hvis du elsker butterdej og er baconelsker, er du dobbelt så heldig. Tilføj noget glat, medium cheddarost eller rig, skarp cheddarost, og disse omsætninger er en godbid fra himlen!
Denne opskrift giver 8+ velsmagende omsætninger, så gang opskriften i overensstemmelse hermed, hvis du vil have mere. Når du først har smagt på disse, vil du helt sikkert gøre det! De vil helt sikkert gå hurtigt når du har en sulten skare.
🥘 Ingredienser, noter og erstatninger for ost og bacon
Denne opskrift er super enkel og stoler på disse fantastiske smag for at imponere! Så alt du skal bruge er 4 ingredienser - som om disse omsætninger kunne blive bedre! En bageplade er også nyttig.
- Bacon – 8 skiver bacon. Alt går bedre med bacon. jeg elsker hickory eller æbletræ røget bacon og foretrækker en tykskåret sort i mine omsætninger!
- Butterdej – En 17.25-ounce pakke butterdej. Let, skællende, sprød, velsmagende, og åh-så buttery!
- Ost – 1½ kopper revet cheddarost. Smeltende og varm, ost er altid et hit! Jeg bruger en kombination af mit yndlingsmærke Pacific Northwest, Tillamook cheddarog en vidunderlig skarp hvid cheddar.
- Egg – 1 stort æg, pisket. Den skinnende æggevaskede finish får disse omsætninger til at se deres bedste ud!
Prøv mit søde kager til ferie underholdende, også!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du ost og bacon
At lave disse oste- og baconomsætninger er en let sag. De er faktisk sjove at sætte sammen og endnu bedre at spise. Og den bedste del? De tager kun 30 minutter fra start til slut. Alt du behøver er en bageplade, en tang, en stegepande og en kniv.
Denne opskrift vil give 8 velsmagende omsætninger.
Forbered dine ingredienser
- Forvarm. Forvarm ovnen til 375ºF (190ºC/gasmærke 5) og læg et bageplade med pergamentpapir fra ende til anden. Riv 1½ kopper (170 gram) af cheddarost.
- Crisp. Steg 8 strimler bacon i en stor stegepande eller en non-stick stegepande ved middel varme, indtil de er dejligt sprøde, ikke overdrevne. Dette burde tage ca. 5-6 minutter. Vend dine baconstrimler halvvejs igennem tilberedningstiden, så hver side koger jævnt. Placer den kogte bacon på en tallerken dækket med et papirhåndklæde for at absorbere det overskydende fedt.
- Roll. Mel en ren køkkenoverflade let og rul butterdej dejen ud – en 17.25-ounce (489 gram) pakke, som skal være 2 ark. Åbn arkene forsigtigt og brug en klat vand på fingeren for at forsegle eventuelle revner.
- Klip. Skær kagepladerne i 4 - 6 firkanter med en skarp kniv. Jeg klipper 4 sektioner pr. Ark, når jeg laver disse.
Saml & bag
- Samle. Læg en skive af den kogte bacon over midten af hver wienerbrødsblade firkantet diagonalt og top med et drys af de 1½ kopper (6 ounce) af revet cheddarost. Sørg for at efterlade nok, så du har en jævn portion ost indeni hver omsætning.
- Fold. Fold ind 2 modsatte hjørner af dejen, ved at lægge det første hjørne ned og derefter folde det modsatte hjørne over det første. Brug en klat vand på fingeren til at forsegle hjørnerne. Giv også enderne lidt et klem for at hjælpe med at holde enderne sammen under bagningen. Gør dette for alle 8 omsætninger.
- Tilsæt æggevæsken. Pisk et æg (50 gram) og beklæd hele den blottede overflade af butterdejen med ægvask ved hjælp af en wienerbrødsbørste. Overfør omsætningen af ost og bacon til den bagepapirbeklædte bageplade. Giv plads mellem hver omsætning da de vil udvide sig i størrelse under madlavning.
- Bage. Bag ost og bacon omsætning ved 375ºF (190 ºC) i 15 - 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune og cheddarosten er helt smeltet.
- Tjene. Fjern omsætningerne fra ovnen og køle dem på bagepladen i ca. 5 minutter inden servering. * Eller du kan brænde din mund - spørg mig hvordan jeg ved det !!
🍴 Hvad skal man servere med omsætning
Nyd disse friskbagte og stærkt vanedannende omsætninger som forret eller snack. Intet behov for ekstraudstyr; Disse er SÅ GODE helt af sig selv! Du kan selvfølgelig altid servere dem med noget mere nemme festforretter!
PS. Disse er også meget velkendte for britiske læsere, der kender til Greggs indpakning af bacon og ost. Jeg har hørt, det er en meget velkendt lugt for nogle!
💭 Tips og noter
- Til ultra-flaky og fluffy omsætning, sørg for at bruge din butterdej, mens den stadig er kold. Lader du den komme op til stuetemperatur, bliver den meget fladere.
- Overfyld ikke dine omsætninger, da det ekstra fyld vælter ud i ovnen.
- Hvis du ikke vil beskæftige dig med sprød din bacon på komfuret, kan du bruge mikroovn bacon, luftfriter bacon, eller tilbered den i ovnen.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Pak dine omsætninger ind i plastfolie eller folie og opbevar dem i køleskabet eller fryseren. Jeg kan godt lide at lave en dobbelt wrap på de fleste af mine omsætninger med plastikfilm og derefter opbevare dem i en lufttæt beholder for den bedste friskhed. Da omsætningen indeholder et kødprodukt, de kræver køling.
Frysning af ost og bacon
Brug tunge aluminiumsfolier og fryseropbevaringsposer til frysning af dine omsætninger. Omsætningen opbevares godt i fryseren i op til 3 måneder. * Det er nemmest at fryse dem i et enkelt lag på et bageplade, derefter pakke og opbevare dem i en beholder eller frysepose. Omsætningen kan også opbevares i en frysebeholder med ark pergamentpapir mellem lagene.
Genopvarmning af ost og bacon
Du kan genopvarme omsætningen meget let! Brug din mikrobølgeovn, opvarm i halvt strømstød i 30 sekunder, indtil den er opvarmet til din tilfredshed. I ovnenplacer omsætningen på et bageplade og varm i en forvarmet ovn ved 400ºF (205ºC/gasmærke 6). De tager ikke lang tid at varme op, så hold øje med dine omsætninger nøje.
Eller bare placere omsætningen i køleskabet for at optø fra frossen.
Selvfølgelig er omsætningen perfekt lækker ved stuetemperatur og endda kold. Så ingen opvarmning er nødvendig, hvis du er klar til at dykke ned i omsætningen lige ud af køleskabet!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
En omsætning er en type wienerbrød, der består i at lægge noget fyld på bagværket og derefter folde dejen over, forsegle kanterne og bage det. De kan være søde (ligesom min æbleomsætning) eller krydret.
Nix. Da disse kager indeholder et kødprodukt (bacon), skal de opbevares i køleskabet. De kan stå ved stuetemperatur i op til 2 timer (ved servering eller under en fest) og kan derefter opbevares i køleskabet.
Jo da! Du kan forberede og samle dine omsætninger, placere dem på en bageplade og derefter fryse dem. De kan derefter flyttes til en anden beholder, når de er frosset. Når de er klar, kan du bage dem direkte fra frosne ved blot at tilføje et par minutter ekstra til din bagetid.
🥖 Andre velsmagende opskrifter
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Omsætninger med ost og bacon
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 17.25 oz butterdej (1 pakke - 2 ark)
- 1 ½ kopper cheddar ost (ca. 6 ounce revet ost)
- 1 stor æg (slået)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Kog bacon i en stor stegepande eller non-stick stegepande over medium varme, indtil den er sprød, ca. 5-6 minutter. Vend bacon omkring halvvejs gennem tilberedningstiden. Overfør den kogte bacon til en papirhåndklædeformet plade og læg den til side.
- Rul butterdejpladerne ud på en meget let melet arbejdsflade. * Åbn forsigtigt arkene, og brug en smule vand til at forsegle eventuelle revner.
- Brug en skarp kniv til at skære wienerbrødene i 4-6 firkanter. Jeg bruger de større firkanter, så jeg klipper kun 4 sektioner pr. Ark.
- Læg et stykke bacon på midten af hver firkant diagonalt, og top derefter med et drys af revet cheddarost.
- Bring to modsatte hjørner ind, læg det første ned og fold det andet hjørne over det første. * Du kan bruge en dråbe vand til at forsegle de foldede butterdejshjørner. Hvis du klemmer hjørnerne sammen, hjælper det også med at forhindre enderne i at adskilles under bagning.
- Coat hele den eksponerede overflade af butterdej med ægvask og overfør dem derefter til dit klargjorte bageplade. Sørg for at lade afstanden være mellem kagerne, da de udvides.
- Bages ved 375 ° F (190 ° C) i 15-20 minutter eller indtil kagerne er gyldne og osten smelter helt.
- Fjern fra ovnen, og lad den køle af på bagepladen i ca. 5 minutter inden servering.
Noter
Du kan genopvarme omsætningen meget let! Brug din mikrobølgeovn til at varme op i halvt effekt i 30 sekunder, indtil det er opvarmet til din tilfredshed. Placer omsætningen i ovnen på et bageplade og varm i en forvarmet ovn ved 400ºF (205 ºC). Det tager ikke lang tid at varme dem op, så hold øje med dine omsætninger. Eller placer blot omsætningen i køleskabet for at optø fra frossen. Omsætningen er selvfølgelig perfekt lækker ved stuetemperatur og endda kold. Så det er ikke nødvendigt med opvarmning, hvis du er klar til at dykke ned i omsætningen lige ud af køleskabet!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer