Denne ostebagte asparges er et lækkert grøntsags tilbehør, som selv børnene vil glæde sig til at spise! Aspargesene toppes med parmesanost og cheddarost og bages derefter til de er møre i en fløjlsblød flødesauce for maksimal fylde! Det bedste af det hele er, at det kun tager omkring 20 minutter at lave!
Nem opskrift på ostebagte asparges
Hvis du leder efter en ny og lækker måde at tilberede asparges på, kan jeg varmt anbefale denne super nemme og super osteagtig bagte asparges. Den er så god, at selv aspargeshadere vil indrømme, at den er lækker!
Aspargesene bages i kraftig fløde, indtil de er vidunderligt møre; alt imens smelter parmesanosten og cheddarosten drysset på toppen til perfektion. Det var et kæmpe hit hos min familie; din vil også elske det!
Gå til:
🥘 Ostebagte aspargesingredienser
Du behøver kun en håndfuld ingredienser til at trække denne osteagtige aspargestilbehør af. Find, hvor aspargesstilkene naturligt bøjer sig, og snap af træagtige ender inden madlavning (bunden af aspargesstilke er seje og skal altid trimmes).
- Tung creme - 1 kop tung fløde, eller du kan prøve en tung creme erstatning.
- Hvidløgs pulver - ¼ teskefuld hvidløgspulver. Frisk, hakket hvidløg kan også piskes i flødesovsen. Start med 1 tsk eller 1 fed hvidløg.
- Salt peber - ¼ teskefuld salt og peber hver (at smage).
- Asparges - 2 bundter asparges (vasket og ender trimmet).
- Cheddar ost - 2 kopper revet cheddarost. Friskrevet smelter bedst.
- Parmesan ost - ¼ kop parmesanost. Friskrevet parmesan smelter bedst.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
Vil du have flere opskrifter? Indtast din e-mail nedenfor, og vi sender dem direkte til din indbakke!
🔪 Sådan laver du ostebagte asparges
Når du har revet osten og trimmet aspargesstilkene, er resten af denne opskrift hænderne væk! Grib dine måleredskaber, ostehøvl og en 9x13 bageform for at komme i gang.
2 store bundter asparges giver ca. 6 portioner.
- Forbered. Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) smør eller smør let din 9x13 bageform.
- Tilsæt fløde. Hæld 1 kop tung fløde i bunden af din tilberedte ret, tilsæt krydderi (¼ tsk hver hvidløgspulver, salt og peber), og pisk derefter for at kombinere.
- Tilsæt asparges og ost. Arranger 2 bundter aspargesspyd i cremen i et jævnt lag. Stænke 2 kopper cheddarost over aspargesene, og drys så 2 kopper parmesanost til sidst.
- Bage. Bages ved 400 ° F (205 ° C) i 15-20 minutter. Du vil have fløde og ost til at være boblende og aspargesene skal være gaffelmøre.
- Tjene. Tag ud af ovnen og server straks, når den er færdig.
Disse rige og osteagtige asparges kan serveres med oksekød, kylling, fisk, og så meget mere! Prøv det med nogle grillet sværdfisk eller en pæn Wagyu ribeye bøf. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Aspargesspydene kan overtrækkes med olivenolie, krydres med salt og peber og derefter steges i de første 10 minutter. Top med ost og kog færdig. Dette vil udelade den tunge fløde og reducere kalorier.
- Osten og tung fløde kombineres mod slutningen af tilberedningstiden.
- Hvis ønsket, steges på højt de sidste 2-3 minutter for at brune det osteagtige lag.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Overfør de afkølede rester til en lufttæt beholder og stil dem på køl i op til 3 dage. Selvom asparges fryser godt af sig selv, anbefaler jeg ikke at fryse denne ret, da osten og saucen skilles ad.
Genopvarmning af ostebagte asparges
Individuelle portioner kan hurtigt genopvarmes i mikrobølgeovnen, eller du kan lægge aspargesene i et ovnfast fad i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 10-15 minutter.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Blanchering kan hjælpe asparges med at holde en flot grøn farve, men det er totalt unødvendigt til denne opskrift, og det springer jeg typisk over. Hvis du blancherer dine asparges, behøver du muligvis ikke koge dem så længe som foreslået her, indtil osten og fløden bobler.
Ideelt set vil aspargesene være gaffelmøre, stadig noget "saftige" (slet ikke skrumpet), med måske et par pletter af brunfarvning eller kul, men ikke for meget. Den nemmeste måde at være sikker på er at trække panden ud af ovnen og tjekke dem med en gaffel.
Typisk er jeg helt til at fryse asparges, men ikke så meget i dette tilfælde. Denne opskrifts tunge fløde og ost fryser ikke godt og vil sandsynligvis adskilles, når den optøs.
😋 Flere velsmagende tilbehør
- Bagt Blomkål Med Ost - Hvis grøntsager i ost er din ting, vil du elske denne cremede og lækre bagte blomkål med ost!
- Air Fryer baby kartofler - Disse mundrette kartofler er sprøde udenpå, men perfekt luftige indeni!
- Kandiserede gulerødder - Søde, møre gulerødder i en uimodståelig brun farin glasur.
- Hush Valper - Det perfekte tilbehør til burgere, sandwich, rejekurve, stegt fisk og meget mere!
- Cremet majs - Rig og cremet cremet majs er en klassisk tilbehør, som alle nyder!
- Makaroni og tomater - Saftige tomater og makaronipasta samles i denne trøstende sydlige anretning.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Ostebagte asparges
Ingredienser
- 1 kop tunge fløde
- ¼ tsk hvidløgs pulver
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- 2 klaser asparges (vasket og ender trimmet)
- 2 kopper cheddar ost (strimlet)
- ¼ kop parmesan ost (revet)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) og smør eller smør dit 9x13 bagefad let.
- Hæld den tunge fløde i bunden af din tilberedte ret, tilsæt krydderier, og pisk derefter for at kombinere.1 kop tung fløde, ¼ tsk hvidløgspulver, ¼ tsk hver, salt og peber
- Arranger aspargesspydene i cremen. Drys cheddarosten over aspargesene, og drys derefter parmesanosten til sidst.2 bundter asparges, 2 kopper cheddarost, ¼ kop parmesanost
- Bages ved 400 ° F (205 ° C) i 15-20 minutter. Du vil have, at fløden og osten skal boble, og aspargesene skal være gaffelmøre.
- Tag ud af ovnen og server straks, når den er færdig.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Aspargesspydene kan overtrækkes med olivenolie, krydres med salt og peber og derefter ristes i de første 10 minutter. Top med ost og kog færdig. Dette vil udelade den tunge fløde og reducere kalorier.
- Osten og den tunge fløde kombineres mod slutningen af tilberedningstiden.
- Hvis det ønskes, steges på høj i de sidste 2-3 minutter for at brune det osteagtige lag.
- Til opbevaring: Overfør de afkølede rester til en lufttæt beholder og stil dem på køl i op til 3 dage. Selvom asparges fryser godt af sig selv, anbefaler jeg ikke at fryse denne ret, fordi osten og saucen skilles ad.
- For at genopvarme: Individuelle portioner kan hurtigt genopvarmes i mikrobølgeovnen, eller du kan lægge aspargesene i et ovnfast fad i ovnen ved 350°F (175 ° C) i 10-15 minutter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: