Disse Skinke- og osteæggekopper er en perfekt, nem at lave morgenmadsmulighed, der kombinerer den velsmagende smag af skinke og ost med rigdommen af bagte æg. De er gode til et hurtigt morgenmåltid eller en fancy brunch.
Server med morgenmadsfavoritter som Franske toastpinde, luftfriturepandekagerog stegte kartofler & løg.
Disse skinke- og osteæggekopper er en perfekt, nem at lave morgenmadsmulighed, der kombinerer den velsmagende smag af skinke og ost med rigdommen af bagte æg. De er gode til et hurtigt morgenmåltid eller en fancy brunch.
🥘 Ingredienser
- Skinke - 6 skiver, delikatesse i skiver.
- Cheddar ost - ½ kop, revet.
- Æg - 6 store.
- Krydderi - Salt og peber efter smag.
- Paprika - ¼ teskefuld.
- Persilleflager - ¼ teskefuld (valgfrit).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
📖 Variationer
- Forskellige Rør-Ins: Forbedre dine æggebæger med en række lækre tilføjelser. Tilsæt bacon, grønne løg eller purløg, hakkede tomater, spinat, peberfrugt, broccoli, blomkål, hash browns eller små kartoffeltern for ekstra smag og tekstur.
- Oste variationer: Eksperimenter med forskellige typer ost som mozzarella, schweizisk eller feta for varieret smag.
- Urteinfusion: For et aromatisk twist, tilsæt urter som basilikum, oregano eller timian til æggeblandingen før bagning.
- Protein Boost: For en proteinrig morgenmad, bland i tern tilberedt kylling, kalkun eller endda tofu.
🔪 Sådan laver du skinkeæggekopper
- Preparation (Forberedelse). Start med at forvarme din ovn til 350 grader F (175 grader C). Forbered en muffinpande ved at smøre den eller overtrække den med non-stick madlavningsspray.
- Oprettelse af skinkekurve. Læg skinkeskiverne i muffinsformen, så de danner en kop eller en kurv. Du skal muligvis folde skinkeskiverne lidt på siderne for at passe dem ordentligt i muffinkopperne.
- Tilsætning af ost. Vælg din yndlingstype ost til dette trin. Fyld lidt ost i hver skinkekurv. Du kan drysse den revne ost enten i bunden af skinkekoppen eller til den ene side, alt efter ønske.
- Tilsætning af æg. Knæk et helt æg i hver skinke- og ostekurv. Når æggene er på plads, krydrer du dem med salt, peber og paprika. Hvis du har lyst, kan du også toppe dem med valgfri persilleflager for ekstra smag.
- Bagning. Bag æggekopperne i den forvarmede ovn i cirka 30 minutter, eller indtil æggene er helt kogte efter din smag.
- Afkøling og servering. Efter bagning lader du æggekopperne køle af i gryden i cirka 5 minutter. Dette gør dem nemmere at fjerne. Brug forsigtigt en smørkniv til at løsne kanterne på hver skinkeæggebæger og pop dem ud af muffinformen.
💭 Tips og noter
- Mulighed for mikroovn med silikonekopper: Hvis du har travlt, så brug silikone muffinkopper til at lave disse æggebæger i mikroovnen. Bare kog dem i 60-90 sekunder for en hurtig og tilfredsstillende morgenmad.
- Mini Frittatas: Forvandl disse æggekopper til mini frittatas ved at piske æggene, før du tilføjer dem til kopperne og blander dine valgte ingredienser i.
- Fryservenlig morgenmad: Lav en større omgang og frys dem ned. Bare genopvarm i mikrobølgeovnen for en hurtig morgenmad på travle morgener.
- Tilpas til diætbehov: Brug æggehvider i stedet for hele æg for at få et lavere kolesteroltal.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Når de er helt afkølet, opbevares resterne i en lufttæt beholder i køleskabet. De forbliver friske i 3 til 4 dage, men for optimal smag ved at indtage dem inden for 2 til 3 dage er bedst.
For længere opbevaring, pak hver skinkeæggekop individuelt ind i husholdningsfilm og læg dem i en frysepose. De kan opbevares i fryseren og bruges bedst inden for en måned.
Genopvarmningsinstruktioner
Hvis skinkeæggekopperne er nedkølet eller er blevet optøet, skal du genopvarme dem i mikrobølgeovnen i 30 til 60 sekunder. Til frosne skinkeæggebæger, mikroovn dem til 2 til 3 minutter indtil opvarmet.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Skinke æg kopper
Ingredienser
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 ℉ (175 ℃) og smør eller beklæd en muffinform med non-stick madlavningsspray.
- Place 6 skiver skinke i muffinsformene, lav en kop eller kurvform. Du skal muligvis folde skinkeskiven lidt på siderne.
- Brug din ½ kop cheddarost og prop lidt ned i en 'kurv' lavet af en skinkeskive (du skal muligvis folde den lidt) og læg den i en muffinform. Drys revet ost på bunden, eller til den ene side, som jeg godt kan lide at gøre.
- Læg derefter et helt æg oven på hver kurv med skinke og ost og tilsæt krydderi ovenpå. Smag til med salt, peber og ¼ tsk paprika (top med valgfri ¼ tsk persilleflager, hvis ønsket).
- Bag i 30 minutter ved 350℉ (175℃), indtil æggene er helt kogte, lad det køle af i 5 minutter, før du tager det ud af muffinformen. Når den er afkølet, brug en smørkniv til at rydde rundt om kanterne og pop hver skinkeæggekop ud.
Noter
Opbevaring og frysning af dine skinkeægskopper
Opbevar de bagte skinkeægkopper i en lufttæt beholder i køleskabet (når de er helt afkølet). De holder i 3-4 dage, men er bedst, når de bruges inden for 2-3 dage. De osteagtige skinke kopper kan pakkes individuelt i plastfolie og derefter opbevares i en frysepose. De bruges bedst inden for 1 måned efter frysning. For at genopvarme din skinke og ægkopper, opvarm i mikrobølgeovnen i 30-60 sekunder (hvis den er kølet eller optøet) og 2-3 minutter (hvis den er frossen).Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer