Denne enkle Chi Chi cocktail opskriften giver en stor tropisk-inspireret smag med kun få ingredienser, og den er også hurtig og nem at lave. Det er en husstandens favorit for at nyde enhver aften i ugen, så ingen undskyldninger er nødvendige.
Gå til:
Uanset om du staver det Chi Chi, Chichi eller Chi-Chi, kalder vi det kokos ananas perfektion!
Denne velsmagende tropiske cocktail er tæt på relateret til en Pina Colada, med rommen skiftet ud til vodka i stedet for. Ændring godkendt!
Både min mand og jeg nyder dette cocktaildrink når man slapper af. Vi har nydt nogle fantastiske sommersolnedgange, vilde tordenvejr og kraftigt snefald, mens vi sidder med en chi-chi i hånden.
🍹 Ingredienser
- 1 kop is
- 4 ounces ananasjuice
- 1 ounce fløde kokosnød (Se ingrediensnoter nedenfor.)
- 1½ ounce vodka
- Maraschino kirsebær & Ananas skiver (Valgfrit pynt til servering.)
Ingrediens noter
Bemærk venligst, at cremen af kokos er et must-have. Kokosfløde, kokosmælk og andre produkter fungerer ikke som en lignende erstatning for fløde af kokos i cocktails.
Jeg elsker Coco Lopez brand creme af kokosnød, som jeg køber i min lokale vinhandel. Coco Real er mit næstbedste valg!
Bemærk: Vodka med ananassmag kan også bruges til at lave dine cocktails. Hvis du allerede elsker at bruge ananas rom i dine Pina Coladas, vil du sandsynligvis også elske at blande din chi chis med en lækker ananas vodka!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🍸 Instruktioner
- Fylde. For at 1 kop is i din blender.
- Hælde. Tilsæt 1 ½ ounce vodka, 4 ounce ananasjuice og 1 ounce flødekokosnød.
- Blanding. Bland ved høj hastighed indtil din cocktail er glat.
- Tjene. Hæld i et cocktailglas (orkan eller andet), pynt med en ananasskive og maraschinokirsebær, og nyd!
Tips Cocktail tips og variationer
- Cocktail shaker metode: Overvej at blande din Chi-Chi cocktail i en cocktailshaker for at få en mere intens smag og derefter si den over knust is. Denne teknik øger drikkens dristighed.
- Korrekt kokos ingrediens: Sørg for, at du bruger creme af kokos, som er forskellig fra kokoscreme. Førstnævnte er sødet og bruges specifikt til cocktails.
- Forberedelse af kokoscreme: Ryst eller rør altid kokosfløden godt inden brug, da den har tendens til at skille sig ad, mens den opbevares.
- Eksperimenter med Vodka-smag: Forøg din Chi-Chi cocktail med vodka med smag som ananas, kokos, mango, jordbær, appelsin eller vanilje. Markedet byder på en bred vifte af aromatiseret vodka, inklusive flødebaserede, der passer vidunderligt til denne cocktail.
- Pynt kreativt: Forbedre præsentationen af din Chi-Chi cocktail med tropiske garniture som en skive ananas, et maraschino kirsebær eller en kvist mynte for en visuelt tiltalende og aromatisk finish.
- Juster sødme: Hvis du foretrækker en mindre sød cocktail, kan du justere mængden af fløde af kokosnød eller tilføje et skvæt limesaft for en syrlig kontrast til sødmen.
- Serveres afkølet: For at sikre, at din Chi-Chi cocktail er forfriskende kold, skal du afkøle dine glas i fryseren i et par minutter før servering.
🍲 Mad til at servere med
- Kokosrejer
- Pinwheel sandwich
- Bagte panerede makaroni og ostebid
- Kokosnødkylling
- Pølse Flødeost Halvmåneruller
- calamari
- Tortilla chips med Rotel Dip
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chi Chi cocktail
Ingredienser
- 1 kop is
- 4 oz ananassaft
- 1 oz fløde af kokos
- 1 ½ oz vodka
- maraschinokirsebær og ananasskiver (valgfri pynt)
Instruktioner
- Tilsæt 1 cupis til din blender, tilsæt 1 ½ oz vodka, 4 oz ananasjuice, og 1 oz fløde kokosnød.
- Blend på høj til glat.
- Hæld i et cocktailglas (orkan eller andet) og pynt med maraschinokirsebær og ananasskiver. Server og nyd!
Noter
- Alternativt kan du bruge en cocktailshaker og derefter si over knust is for at få en skarpere drink med dristigere smag(er).
- Vær sikker på at du bruger creme af kokos, ikke kokos creme.
- Bland cremen af kokos kraftigt inden brug. *Det har en tendens til at skilles i dåsen.
- For et interessant twist, prøv forskellige vodka-smag som ananas, kokos, mango, jordbær, appelsin eller vanilje. *Der er TONSLET af aromatiseret vodka-varianter tilgængelige, nogle af flødeversionerne er også virkelig velsmagende med denne opskrift!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer