Hvor simpelt det end kan være, denne klassiker kylling og peberfrugt Opskriften er hurtig, lækker og perfekt til aftensmad alle ugens dage! Denne opskrift har ikke mange trin eller ingredienser, fordi balsamicoeddike indgyder peberfrugt og kylling med så meget smag, behøver du ikke meget andet!
Denne nemme en-gryde kylling og peberfrugt er fyldt med syrlig balsamicosmag!
Jeg synes altid, at det at lave denne ret tilføjer noget munterhed til min dag. Med farverige peberfrugter og vidunderlige dufte der kommer fra mit køkken, føles det lidt som en fest, uanset hvem der kommer til middag.
Nogle gange får enkelheden stjerneingrediensen til at skille sig ud endnu mere, og dette er en af de gange. Hvidløg, balsamicoeddike og tørret basilikum komme sammen på sådan en dejlig måde.
Gå til:
Valgfrie røde peberflager kan pifte tingene op, men det virkelige højdepunkt er kylling.
Det giver et solidt, varmende måltid og endnu bedre rester!
Bedst af alt, strimlet kylling og peber sandwich vil laver en perfekt frokost de følgende dage!
❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
Det er fleksibelt! Det er nemt at bruge lidt kreativitet i denne opskrift. Denne ret kan ændre sig fuldstændigt ved blot at bytte et par ingredienser!
Minimal oprydning! Lav aftensmad på kun 1 pande! Færre retter betyder en middag, alle kan elske.
Det er hurtigt! Alt hvad jeg kan komme på bordet i under 30 minutter er en sejr i min bog.
🥘 Ingredienser
Sørg for at få de friskeste peberfrugter, du kan finde for den bedste smag. Og spring ikke over den hemmelige ingrediens, balsamicoeddike.
- 2 spsk olivenolie (Ekstra jomfru) - Del din EVOO i to portioner på 1 spsk.
- 1 pund kyllingelår - Brug udbenet kylling uden skind for de bedste resultater.
- ½ tsk hver, salt og peber - Salt forstærker smagen af alt, hvad det er tilsat. Du kan altid tilføje mere efter smag.
- ½ hver, rød og grøn peberfrugt - Skær disse i skiver for et lækkert og farverigt highlight!
- ½ medium gult løg - Dette svarer til ca ½ en kop hakkede løg.
- 1 tsk hvidløg - Omkring 1 hakket fed hvidløg skal tilsættes efter kyllingen er kogt, så den ikke brænder på.
- 2 spsk balsamicoeddike - Dette er ikke kun en salatdressing. Det skaber en fantastisk velsmagende smag, der løfter enhver ret, den er tilføjet til.
- 1 tsk tørret basilikum - Hvis du hellere vil bruge friskhakket, så brug cirka 1 spsk.
- 1 tsk rød peberflager (valgfri) - Jeg elsker at skrue op i varmen i denne opskrift.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
📖 Variationer
Svampe - Hvis du vil tilføje lidt ekstra fylde til retten, så smid nogle creminis i! Balsamicoen vil komplimentere dem fint.
tomater - Halver et par cherrytomater. Svits dem derefter med peberfrugten for en lidt sød og frisk tilføjelse!
Taco krydderier - Skift om ved at tage balsamicoeddiken ud og drysse lidt tacokrydderi med resten af krydderierne i trin 3. Denne version af kylling og peberfrugt skal være serveret med sorte bønner og sovs.
Tilført olivenolie - Der er mange unikke olivenolier derude, som kunne være lækre i denne ret. Prøv et fed hvidløg el varm peber-infunderet valgmulighed.
marinade - Læg din kylling i en gallonpose med din yndlingsmarinade i køleskabet natten over! Lav din egen eller prøv min Italiensk kyllingemarinade! *Marinere kylling i mindst 2 timer.
Dijon- Prøv at erstatte halvdelen af balsamicoen med noget dijonsennep! Dette er fantastisk til alle, der kan lide den klassiker Dijon smag.
Hatchpepper - Når det er sæson (ca. august-september), udskåret chilipeber er en god erstatning for peberfrugterne i denne opskrift. Den er perfekt til alle, der kan lide tingene en smule mere krydrede, og det er de fuld af smag!
Fisk - Prøv at bytte kyllingen i denne ret til en mild hvid fisk som torsk eller tilapia. Steg fisken på panden på hver side, indtil den er tilberedt, og fortsæt derefter med opskriften som normalt!
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Der er kun 4 nemme trin nødvendigt til denne ret. Bortset fra det skal du bruge en stegepande, en spatel og en silikone køkkentang.
1 2 3 4
- Varme. Til at begynde, varme 1 spsk ekstra jomfru olivenolie i en stor stegepande over mellemhøj varme. Drys derefter ½ teskefuld salt og peber over 1 pund udbenet, skindfri kyllingelår. Når stegepanden er varm tilsættes forsigtigt kyllingen.
- Pan-stege. Kog derefter kyllingen til 4 til 5 minutter på hver side, pandesteg den, indtil den er gennemstegt. Brug et termometer til at kontrollere, at temperaturen på den tykkeste del af hvert stykke er 165℉ (75 ℃). Flyt kyllingen til en tallerken og stil den til side til senere.
- Sauter. Skær derefter ½ en rød peberfrugt, ½ en grøn peber og ½ et mellemgult løg. Kom dem i gryden og svits dem i ca 5 minutter eller indtil de er møre. Du bør begynde at lugte dem. Bland nu 1 teskefuld hvidløg, tørret basilikum og knust rød peberflager i. Sauter i yderligere 30 sekunder, indtil dufter.
Tilsæt balsamico & smid kylling
5 6
- Rør balsamico i. Hæld de 2 spsk balsamicoeddike i og rør rundt for at blande grundigt.
- Kom den kogte kylling tilbage. Til sidst erstatter du kyllingen i gryden og rører det hele sammen. Saucen og krydderierne skal dække kødet.
- Tjene. Når det hele er gennemvarmet og belagt med sauce og krydderier, tages det af varmen og serveres med det samme.
Dette giver en dejlig frokost eller middag og endnu bedre rester! Server over dampet ris, kartoffelmos eller smurte nudler. God fornøjelse!
For at udfylde måltidet skal du tilføje en side af ristet broccoli med hvidløg og parmesan or sauterede asparges og cherrytomater.
💭 Angelas tips og opskrifter
- Enhver peberfrugt vil virke. Du er velkommen til at bruge den farvede peberfrugt, du har ved hånden!
- Brug hvidvin. Er du ikke til balsamicoeddike, kan du sagtens erstatte den med hvidvin. Begge tilføjer lækker smag.
- Lav sandwich med ekstra portioner. Rester laver fantastiske sandwich. Bare riv kyllingen i stykker og bland den tilbage i peberblandingen. Beklæd en baguette med hvidløgssmør og fyld den med kylling og peberfrugt. Smid den under slagtekyllingen i et par minutter og nyd. Provolone valgfri.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder. Opbevares på køl i op til 3-4 dage.
Rester af kylling og peberfrugt kan fryses i op til 4 måneder i en lufttæt beholder eller frysepose. Lad eventuelle frosne rester tø op i køleskabet natten over inden genopvarmning.
Genopvarmning af kylling og peberfrugt
For at genopvarme rester, opvarm en stegepande med bunden lige dækket med vand eller bouillon. Overfør rester til stegepanden i et enkelt lag og kog indtil opvarmet igennem.
🍽️ Flere nemme middage!
- Mexicansk majsbrødgryde
- Bisquick kylling og dumplings
- Taco Bell mexicansk pizza
- Ryst og bag svinekoteletter
- Crockpot Cube Steak
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Kylling Og Peber
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru - delt, brug to 1 spsk portioner)
- 1 lb kyllingelår (udbenet, hudløs)
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- ½ rød paprika (skiver)
- ½ grøn peberfrugt (skiver)
- ½ medium gul løg (skiver)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- 2 spiseskefuld balsamicoeddike
- 1 teske tørret basilikum
- 1 teske knuste rød peberflager (Valgfrit)
Instruktioner
- Tilføj den første 1 spsk portion ekstra jomfru olivenolie til en stor stegepande over medium-høj varme. Krydr kyllingelårene med salt og peber efter smag og kom dem i den varme stegepande.2 spsk olivenolie, 1 lb kyllingelår, ½ tsk hver, salt og peber
- Steg kyllingen på panden i 4-5 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt med en indre temperatur på 165°F (75 ° C). Overfør kyllingen til en tallerken og stil til side.
- Tilsæt derefter de skåret røde og grønne peberfrugter og løg til stegepanden og svits indtil de er møre og duftende, cirka 5 minutter. Tilsæt hvidløg, basilikum og valgfri knust rød peberflager, og fortsæt med at svitse i yderligere 30 sekunder. Rør balsamicoeddiken i, indtil den er godt fordelt.½ rød peberfrugt, ½ grøn peberfrugt, ½ medium gult løg, 1 tsk hvidløg, 1 tsk tørret basilikum, 1 tsk knuste røde peberflager, 2 spsk balsamico
- Til sidst tilsættes kyllingelårene tilbage til stegepanden og røres for at overtrække og varme. Fjern fra varmen og server over hvide ris.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Hvis du ikke har røde og grønne peberfrugter, kan du bruge den farve, du har ved hånden.
- Hvis du ikke kan lide smagen af balsamicoeddike, kan du erstatte den med hvidvin.
- Denne ret smager også fantastisk serveret over pasta.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kjcb siger
Dette var meget velsmagende! Min mand (som spiser hamburgere næsten hver dag) gav den en vurdering på 9.5.