Forståelse kyllingebryst kalorier og ernæring er en fantastisk måde at sikre, at du spiser, hvad der er bedst for dig! Denne enkle og grundige guide vil vise dig alt, hvad der er at vide om kyllingebrysts ernæringsmæssige sammensætning, hele vejen fra kalorier til kulhydrater! Fortsæt med at læse for at lære alt om, hvordan kyllingebryst kan være en del af din sunde kost!
Guide til ernæring af kyllingebryst
Kylling er sandsynligvis den mest populære protein valg i hele landet. Især kyllingebryst. Som den magreste del af kyllingen er kyllingebryst en favorit for folk, der ønsker at skære ned i kalorier.
Det er dog ikke kun sundhedsfokuserede mennesker, der nyder kyllingebryst. Som et af de mest almindelige animalske proteiner til rådighed, er kyllingebryst nemt og billigt at finde i købmanden. Desuden er den ekstremt alsidig.
Gå til:
- Guide til ernæring af kyllingebryst
- Kalorier i kyllingebryst
- Kalorier i 1 ounce kyllingebryst
- Kalorier i gram kyllingebryst
- Kalorier i en kop kylling
- Yderligere kalorier i kyllingebryst
- Kyllingebryst med skind
- Madlavningsfedt
- krydderier
- marinader
- Ernæringsværdien af et kyllingebryst
- Tilberedning af kyllingebryst
- 🐔 Bedste kyllingebrystopskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
Selvom dette er et populært valg af mad, kender mange kokke ikke de nøjagtige detaljer om dets næringsværdi. Hvis du dog er klar til at lære, så fortsæt med at læse for at lære alt, hvad du behøver at vide om kyllingebryst kalorier og ernæring.
Sørg for at tjekke alle mine lækre ud kyllingebryst opskrifter , kylling marinader!
Kalorier i kyllingebryst
Kalorier er det første sted, de fleste mennesker kigger efter for at bestemme næringsværdien af en fødevare. Så lad os først se på kalorierne i et kyllingebryst.
De fleste kokke overvejer en standard portionsstørrelse af kyllingebryst til at være 3.5 ounce. Dette er omkring 100 gram kylling.
Ifølge det amerikanske landbrugsministerium har denne standard serveringsstørrelse kyllingebryst cirka 193 kalorier. Jeg siger "omtrent", fordi selvom dette er den mest nøjagtige kilde til information, kan den variere lidt.
Hvis et stykke kyllingebryst er ekstra magert, kan det være tættere på 187 kalorier. Men en, der er en smule federe, kan være omkring 200 kalorier. I gennemsnit kan du dog være sikker på, at en 3.5-ounce kyllingebryst er lige under 200 kalorier.
Kalorier i 1 ounce kyllingebryst
Selvom 3.5 ounce betragtes som standarden, er dette ikke den eneste serveringsstørrelse. Faktisk kan mange mennesker se på en 3.5-ounce måling og tænke det virker lille.
Derfor ved, hvor mange kalorier der er i en ounce kan hjælpe dig med hurtigt at anslå, hvor mange kalorier der er i enhver størrelse kyllingebryst.
Et kyllingebryst har ca 55 kalorier per ounce.
Hvis du ikke har en skala at måle, så kan du bruge et simpelt trick ved at bruge håndfladen. Et kyllingebryst, der måler størrelsen af en gennemsnitlig voksens håndflade er mellem 3.5 til 4 ounces.
Ved at bruge dette enkle trick kan du gæt hvor mange kalorier er i ethvert kyllingebryst. Uanset om du spiser på en restaurant eller derhjemme.
Hvis portionsstørrelsen er på den mindre side, kan du trække 27-55 kalorier fra (afhængig af om det er en halv ounce til en ounce mindre). Hvis det er større, skal du blot tilføje 55 kalorier for hver ekstra ounce, du tror, der er.
Kalorier i gram kyllingebryst
I USA måles kød almindeligvis i ounces. Dog i andre områder af verden kylling måles i gram. Derfor skal du måske vide, hvor mange kalorier der er i et kyllingebryst vejet i gram.
Brug målingerne nedenfor til at bestemme, hvor mange kalorier der er i to almindelige størrelser af kyllingebryst vejet i gram.
- 100 gram kyllingebryst: 160 kalorier
- 120 gram kyllingebryst: 193 kalorier
100 gram kylling er omtrent det samme som 3.5 ounce. Dette er på størrelse med et lille kyllingebryst.
Kalorier i en kop kylling
Ikke alle har en madvægt til at veje kylling derhjemme. De fleste af os har dog en målekop derhjemme.
Et målebæger rummer generelt mere end en standardstørrelse på 3.5 ounce. Derfor vil du bemærke, at der er flere kalorier i 1 kop kyllingebryst.
- 1 kop hakket kyllingebryst = cirka 217 kalorier.
Måling af kylling i en målekop vil variere alt efter størrelsen på kyllingestykkerne og hvor meget du pakker i koppen. Du kan dog gætte på, at en kop altid vil være lidt over 200 kalorier.
Yderligere kalorier i kyllingebryst
Baseret på kalorierne er det let at se, hvorfor kyllingebryst er sådan et populært valg for magert protein. Det er vigtigt at huske på, at dette er til udbenet kyllingebryst uden skind.
Udbenet skindfri kyllingebryst er typisk det, der refereres til, når man bestiller kylling på en restaurant eller laver en opskrift derhjemme. Det er dog ikke alle kyllingebryst, der er udbenet eller uden skind.
Kyllingebryst med skind
Kylling er et af de få animalske proteiner, som vi spiser med huden. Selvom det ikke er så almindeligt at spise kyllingebryst som dette, sammenlignet med kyllingevinger eller -ben, er det ikke usandsynligt. Især hvis du spiser Stegt kylling.
Tilsætningen af huden tilføjer kalorier og fedt til kyllingebrystet. Desuden, hvis det er stegt, er der tilsætning af kalorier og fedt fra olien.
At måle antallet af kalorier i et kyllingebryst med skind eller stegt kyllingebryst er lidt vanskeligere. Det vil afhænge af, hvor meget hud der er tilbage på, og hvor meget du spiser. Desuden, hvis det er stegt, vil det variere afhængigt af den nøjagtige forberedelse.
Her er nogle omtrentlige målinger af kalorier for at hjælpe dig med at få en idé.
- Mellemstor kyllingebryst med skind (120 gram) = omkring 250 kalorier
- Mellemstegt kyllingebryst med skind (120 gram) = omkring 312 kalorier
Madlavningsfedt
Selvom du ikke spiser skindet eller steger kyllingen, kan andre tilberedningsmetoder også tilføje kalorier. Hvis du tilbereder kyllingebryst i enhver form for olie eller smør, så vær opmærksom på, hvor mange kalorier der er i hver portion olie eller smør, du tilføjer.
For at holde kalorierne lave, overveje fedtfattige madlavningsmuligheder såsom grillning, bagning eller pochering. Derudover kan du lave lækre kyllingebrystopskrifter i airfryeren.
krydderier
Ud over hvordan du tilbereder dit kyllingebryst, er det krydderier du bruger kan også påvirke hvor mange kalorier der er. Hvis dit fokus er at holde kalorietallet lavt, så vælg tørre krydderier.
Der er flere velsmagende krydderier som Creolsk krydderier, Italiensk krydderierog Fjerkrækrydderi der kan tilføje smag uden kalorier. Salt og peber er også altid sikre muligheder.
marinader
Ud over tørre krydderier, en flydende marinade eller sauce er en velsmagende måde at tilføje smag til kyllingebryst. Mens mange af disse er fedtfattige, har de nogle kalorier.
Ved valg af sauce el marinade sørg for at læse etiketten omhyggeligt. Mange butikskøbte saucer har sukker i dem. Særligt populære kyllingemarinader som f.eks teriyaki sauce eller BBQ sauce.
Selvom disse vil tilføje kalorier og kulhydrater, vil de typisk ikke tilføje fedt. Derfor kan du stadig nyde en mager ret med kun få tilføjede kalorier.
Ernæringsværdien af et kyllingebryst
Selvom kalorier er nyttige til at forstå den grundlæggende ernæringsmæssige værdi af mad, er de det ikke de eneste komponenter. En af hovedårsagerne til, at folk vælger kyllingebryst, er på grund af det lave kalorieindhold og det høje proteinindhold.
Du kan se proteinindholdet og andet makronæringsstoffer i forskellige portionsstørrelser af kyllingebryst nedenfor.
3.5 ounce (100 gram) Kyllingebryst
- 32 gram protein
- 3 gram fedt
- 0 gram kulhydrater
120 gram kyllingebryst
- 38 gram protein
- 3.6 gram fedt
- 0 gram kulhydrater
1 kop kyllingebryst
- 43 gram protein
- 4 gram fedt
- 0 gram kulhydrater
Tilberedning af kyllingebryst
Naturligt lavt i kalorier og fedt, og med ingen kulhydrater, kyllingebryst er et fremragende sundt valg til magert protein. Hvis du tilbereder det uden skind og bruger lavkalorie-tilberedningsmetoder.
My bagt BBQ kyllingebryst opskriften er en glimrende måde at holde fedtet gram lavt uden at have for mange ekstra kalorier. På den anden side, hvis du ikke er bekymret for fedt, men ønsker at holde kulhydrater lavt, så prøv en af mine cremede kyllingeretter, som min millioner dollar bagt kylling.
Og som jeg nævnte tidligere, nogle simple tørre krydderier og bagning af kyllingen vil holde kalorierne i kyllingebrystet så tæt på de oprindelige kalorier som muligt.
Uanset hvilken tilberedningsmetode du vælger eller krydderier du tilføjer, start med ovenstående information. Dette vil hjælpe dig med at bestemme, hvor mange kalorier der er i det kyllingebryst, du laver. Derfra er du velkommen til at tilføje yderligere kalorier, du ønsker!
Jeg håber, at denne information var super nyttig for dig! Efterlad en kommentar nedenfor, og fortæl mig din foretrukne måde at nyde lidt kyllingebryst på!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
🐔 Bedste kyllingebrystopskrifter
- Ovnstegt udbenet kyllingebryst - Dette lækre udbenede kyllingebryst steges i ovnen for et nemt og sundt måltid!
- Maple Bacon Dijon kyllingebryst - Perfekt tilberedt kylling er overtrukket med en dekadent og cremet sauce!
- Ritz kylling - Kylling er overtrukket med knuste Ritz-kiks og overhældt med smør!
- SweetFire kyllingebryst - Denne syrlige og søde kyllingeret er endnu bedre end den slags fra Panda Express!
- String Bean Kyllingebryst - Et alt-i-et måltid, der indeholder både kylling og strygebønner!
- Fyldning af fyldte kyllingebryst - At fylde dine kyllingebryster med fyld er en fantastisk måde at tage dit måltid til næste niveau!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kyllingebryst kalorier og ernæring: Air Fryer Kyllingebryst (+Flere velsmagende opskrifter!)
Ingredienser
- 1 lb kyllingebryst (ca. 2 udbenede, skindfri kyllingebryst)
- 1 teske paprika
- ½ teske hver, salt og peber (at smage
- ½ teske hvidløgs pulver
- ½ teske løg pulver
Instruktioner
- Forbered kyllingebrystene ved at lægge dem på et skærebræt og pakke dem ind med et stort stykke plastfolie. Brug en kødhammer eller en rullespand til at banke kyllingebrystene, indtil de er jævne i tykkelse.
- Læg kyllingebrystene på en tallerken og krydr dem med salt, peber, hvidløgspulver, løgpulver og paprika som tør lage. Stil pladen i dit køleskab utildækket i mindst 40 minutter eller op til 24 timer.
- Når du er klar til at lave mad, skal du lade kyllingebrystene stivne ved stuetemperatur i 15 minutter for at tage kulden af. Læg dem med glat side nedad i airfryer-kurven og steg ved 380°F (195 ° C) i 6 minutter. Brug en køkkentang til at vende om og kog i yderligere 6-8 minutter eller indtil den indre temperatur når 165°F (75 ° C).
- Fjern kyllingebrystene fra airfryeren og kom dem over på en tallerken. Dæk med en firkant af aluminiumsfolie og hvile i 5 til 10 minutter før servering.
Noter
- Hvis du beslutter dig for, at du gerne vil springe den tørre saltlage over (selvom jeg stærkt anbefaler det), kan du beklæde kyllingebrystene med 1 spsk olivenolie i en stor røreskål og krydre jævnt på begge sider. Tør saltlage krydrer brysterne hele vejen igennem, hvilket resulterer i den saftigste kylling og de bedste resultater.
- For at sikre, at den indre temperatur når 165 ° F (75 ° C), anbefaler jeg at bruge et kødtermometer, hvis du har et. Tjek min artikel om kylling indre temperaturer for mere information.
- Du kan også lade kyllingebrystene hvile i airfryer-kurven, hvis du vil, bare vær opmærksom på, at der kommer en masse saft fra kyllingen. *Bemærk, at dette fortsætter med at tilberede kyllingen meget mere end de 5°F, du normalt ville se ved overførselstilberedning under hvile af tilberedt kød.
- Opbevaring: Læg eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
- Sådan fryses: Pak din rest kylling med plastfolie og læg kyllingen i en frysesikker beholder eller en kraftig frysepose. Optø natten over i køleskabet og nyd inden for 3 måneder.
- For at genopvarme: Brug din mikroovn og opvarm kyllingen, indtil den er opvarmet efter din smag. Du kan også returnere kyllingebrystene til airfryeren for også at varme dem op igen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer