Disse kylling fajitas er enkle og smagfulde, plus at de kun tager omkring 30 minutter fra start til slut! Denne version inkluderer kylling, peberfrugt og løg, men du kan også altid tilføje dine yndlingsgrøntsager! Server dem med dine foretrukne mexicanske tilbehør og toppings til en nem middag i restaurantkvalitet, som hele din familie vil nyde!
Bedste kylling fajitas
Jeg leder altid efter let middag ideer at smide sammen på travle hverdage, og disse kylling fajitas er min seneste favorit! Strimlerne af perfekt krydret kylling, peberfrugt og løg kan nydes over ris, på tortillas, eller som de er til en hurtig low-carb middag.
For ikke at nævne, selve opskriften er super enkel! Det tager kun ca 30 minutter at få disse velsmagende kylling fajitas på bordet.
Gå til:
Hvis din familie elsker mexicansk mad, så sørg for at tjekke min fulde samling af Mexicanske opskrifter , Mexicanske desserter!
🥘 Kylling Fajitas Ingredienser
Denne liste starter med typiske kylling fajita ingredienser, der ikke burde overraske dig. Der er dog et par stykker velsmagende valgfrie ingredienser du kan bruge til at gøre dine fajitas endnu mere lækre!
- Olivenolie - 2 spsk ekstra jomfru olivenolie (EVOO).
- rød peber - ½ en mellemstor rød peberfrugt (julienerede).
- Grøn paprika - ½ en mellemgrøn peberfrugt (julienerede).
- Løg - ½ et stort hvidt løg (skiver).
- Kyllingebryst - 1 pund udbenet, skindfri kyllingebryst (eller lår) skåret i strimler.
- Fajita krydderier - 1 spsk fajita-krydderi (se min opskrift eller brug dit yndlingsmærke) per pund kød, efter smag.
- Knust rød peber (Valgfrit) - ½ tsk knuste røde peberflager.
- lime (Valgfrit) - 1 stor lime (til limesaft).
- Koriander - 1 spiseskefuld koriander (hakket til pynt).
- Grønne løg (Valgfrit) - 4 grønne løg (hakket til pynt).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kylling fajitas
Alt du skal gøre er at skære ingredienserne i skiver, krydre og sautere! Kom ud a skarp kniv og skærebræt, en stegepande og en træske eller spatel.
1 pund kød gør ca Servering 4, selvom du altid kan skalere denne opskrift op eller ned efter behov!
- Varm olie. Tilsæt 2 spsk olivenolie til en stor støbejernsgryde eller en anden tykbundet stegepande og varm den op medium høj varme.
- Svits grøntsagerne. Når olien er varm, tilsæt ½ en medium rød peberfrugt, ½ en medium grøn peberfrugt og ½ et stort hvidt løg og svits indtil sprød-øm. Tag dem ud af panden og stil dem til side.
- Kog kyllingen. Læg 1 pund skåret kylling i gryden og krydr med 1 spsk fajita-krydderi og den valgfri ½ tsk rød peberflager, hvis du bruger. Rør til overtræk kødet og kog kyllingen, indtil der ikke er noget lyserødt tilbage (det skal have en indre temperatur på 165°F/74°C).
- Kombiner. Tilsæt peberfrugt og løg tilbage til stegepanden og rør for at kombinere. Kog derefter indtil peberfrugten og løgene er varme presse et skvæt limesaft fra 1 frisk lime på toppen, evt.
- Pynt og server. Fjern fra varmen og pynt med 1 tsk koriander og 4 skiver grønne løg, hvis det ønskes. Server straks, mens den er varm.
Jeg plejer at servere mine fajitas med en varm bunke hjemmelavede tortillas. Tjek min side dedikeret til hvad der skal serveres med fajitas for flere serveringsforslag! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Server med opvarmet mel tortillas, Mexicansk ris, , refried sorte bønner til en fajita-middag i mexicansk restaurant-stil.
- Røde og grønne peberfrugter er et klassisk valg, men du kan bestemt bruge orange, gul eller hvilken kombination af farver du kan lide!
- For at give dine fajitas lidt varme, tilføj en knivspids (eller mere) af røde peberflager.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Læg rester af kyllingefajitas i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
Genopvarmning af kylling fajitas
Hæld 1 spsk olivenolie i en stegepande over medium varme og tilsæt fajitas. Kog indtil det er gennemvarmet.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
For at fryse kylling fajitas, tilbered dem som anvist og lad dem køle af. Overfør derefter alt til en lufttæt beholder eller kraftig frysepose og frys i op til 4 måneder. Overfør dine fajitas til køleskabet for at optø natten over, før de genopvarmes.
Kylling fajitas er generelt ikke krydret, men du kan bestemt tilføje nogle røde peberflager, jalapenos eller øge mængden af cayennepeber i fajita-krydderierne.
Helt ærligt, du kan gøre begge dele. Men at skære din kylling i skiver før tilberedning, vil hjælpe den til at tilberede hurtigere og betyder, at du får en dejlig bruning på hver strimmel!
😋 Flere mexicanske opskrifter
- Mexicanske Praliner - Hele din familie vil elske disse rige og seje mexicanske slik!
- Birria Tacos - Sprøde birria-tacos er ægte mexicansk komfortmad, der er endnu mere lækker dyppet i velsmagende bouillon!
- Oksekød Empanadas - Fladede wienerbrødsskaller fyldt til randen med et velsmagende hakkekødsfyld!
- Mexicansk Street Corn - Sød majskolber dækket af cremet hvidløgssauce, ost og chilipulver!
- Salsa Roja - Brændt hjemmelavet salsa til alle dine foretrukne Tex-Mex og mexicanske opskrifter!
- Guacamole - Dette er den eneste guacamole-opskrift, du nogensinde får brug for!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kylling Fajitas
Ingredienser
- 2 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- ½ medium rød paprika (julienerede)
- ½ medium grøn peberfrugt (julienerede)
- ½ stor hvidløg (skiver)
- 1 lb kyllingebryst (udbenet, uden skind og skåret i strimler)
- 1 spiseskefuld fajita krydderier (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- ½ teske knuste rød peberflager (Valgfrit)
- 1 stor lime (valgfrit, til juice)
- 1 spiseskefuld koriander (valgfrit, hakket til pynt)
- 4 grønne løg (valgfrit, hakket til pynt)
Instruktioner
- Tilsæt olivenolien i en stor støbejernsgryde eller en anden tykbundet stegepande og varm den op over medium-høj varme.
- Når olien er varm, tilsæt peberfrugt og løg og svits indtil de er sprøde. Tag dem ud af panden og stil dem til side.
- Læg den skårne kylling i gryden og krydr med fajita-krydderi og de valgfrie røde peberflager, hvis du bruger. Rør for at belægge kødet og steg kyllingen, indtil der ikke er noget lyserødt tilbage (det skal have en indre temperatur på 165°F/74°C).
- Tilsæt peberfrugt og løg tilbage til stegepanden og rør for at kombinere. Kog indtil peberfrugt og løg er varme, og pres derefter et skvæt limesaft ovenpå, hvis det ønskes.
- Fjern fra varmen og pynt med koriander og hakkede grønne løg. Server straks, mens den er varm.
Noter
- Server med opvarmet mel tortillas, Mexicansk ris, , refried sorte bønner til en fajita-middag i mexicansk restaurant-stil.
- Røde og grønne peberfrugter er et klassisk valg, men du kan bestemt bruge orange, gul eller en hvilken som helst kombination af farver, du kan lide!
- For at give dine fajitas lidt varme, tilsæt en knivspids (eller mere) af røde peberflager.
- Til opbevaring: Læg rester af kyllingefajitas i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet i op til 4 dage.
- For at genopvarme: Hæld 1 spsk olivenolie i en stegepande over medium varme og tilsæt fajitas. Kog indtil det er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer