Disse kylling quesadillas er en hurtig og nem ret, der er perfekt til frokost eller aftensmad alle ugens dage! Små kyllingestykker slynges med en hjemmelavet krydderblanding og sauteres derefter til perfektion, før de fyldes med lidt ost mellem tortillas! Selvfølgelig er denne opskrift også fantastisk til at bruge noget rotisserie kylling!
Nem hjemmelavet kylling quesadillas opskrift
Der er så mange grunde til, at jeg elsker disse velsmagende kylling quesadillas! Ikke nok med at de smager fantastisk, men de er også så utrolig nemme at lave (og nævnte jeg, at de tager mindre end 30 minutter at forberede?)
Nyd dem alene i en enkel frokost eller tilføje nogle velsmagende tilbehør til en velafrundet middag! De er utroligt alsidige, så gå videre og tilføj ekstra toppings, du måtte kunne lide!
Gå til:
🥘 Kylling Quesadillas Ingredienser
Disse quesadillas behøver kun nogle grundlæggende ingredienser. Du kan endda bruge en rest kylling, du måtte have i køleskabet!
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Kyllingebryst - 1 pund kyllingebryst, skåret i mundrette stykker. Du kan også bruge en rest kylling, rotisserie kylling eller endda dåse kylling!
- Kylling Taco Krydderi - 1 spiseskefuld kyllingtacokrydderi for nogle fede smagsoplevelser! Prøv min favorit hjemmelavede krydderiblanding, eller brug bare din egen!
- tortillas - 8 store mel tortillas.
- Mexicansk ost - 1 kop revet mexicansk osteblanding.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du kyllinge-quesadillas
Hvis du aldrig har lavet quesadillas før, vil du blive chokeret over hvor nemme de er at lave! Du skal bruge en stor stegepande, et skærebræt, en kniv og en træske.
Denne opskrift vil gøre 4 store kyllinge quesadillas.
- Varm olien. Stil en stor stegepande over medium-høj varme og tilsæt 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Kog kyllingen. Når den er varm, tilsæt 1 pund kylling i tern og 1 spiseskefuld kyllingtacokrydderi, og vend for at sikre, at al kyllingen er godt belagt. Svits kyllingen under omrøring af og til, indtil den er helt færdig kogt igennem. Fjern derefter kyllingen fra gryden og stil den til side.
- Saml quesadillaerne. Tilføj lidt mere olie til stegepanden, hvis det er nødvendigt, og læg derefter en tortilla i den. Drys ¼ af den kogte kylling samt ¼ af den revne ost på tortillaen. Læg en anden tortilla ovenpå og tryk forsigtigt ned med din spatel.
- Kog. Kog kyllingequesadillaen i 3-4 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er brune og osten smeltes. Gentag processen for hver quesadilla.
- Tjene. Hvis det ønskes, skær dine quesadillas i tern. Server derefter straks.
Server disse quesadillas med lidt creme fraiche, guacamole eller salsa. Du kan også tilføje nogle sider af Mexicansk ris , refried bønner for et komplet måltid! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Denne opskrift er fantastisk for at bruge noget rotisserie kylling, rester af kylling eller endda dåsekylling!
- Hvis det ønskes, kan du tilføje nogle velsmagende peberfrugter eller løg! Svits dem blot inden kyllingen tilsættes.
- For lidt ekstra varme, tilsæt et nip knuste røde peberflager, når du krydrer kyllingen.
- Jeg kan godt lide at bruge to tortillas og tryk dem sammen med en spatel. Du kan dog også bruge én tortilla og bare folde den over på sig selv.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Før opbevaring skal din quesadilla være helt kølig. Læg den derefter i en lufttæt beholder i køleskabet i højst 5 dage.
For at fryse skal du placere dine kyllingequesadillas i en Ziploc-pose og opbevare dem i fryseren i op til 3 måneder.
Genopvarmning af kyllinge-quesadillas
Genopvarm dine kyllinge-quesadillas i ovnen ved 350°F (175 ° C10 minutter eller indtil de er dejlig varme. Det kan du selvfølgelig også opvarm dem i mikroovnen ved hjælp af 30-sekunders bursts.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Du kan i det væsentlige tænke på osten som limen til din quesadilla. Når du har tilføjet den øverste tortilla, er det vigtigt at bruge din spatel til tryk forsigtigt, men alligevel fast på quesadillaen for at sikre, at den hænger sammen.
Dette afhænger virkelig af størrelsen på tortillaerne såvel som blot dine personlige præferencer. Du kan lave en fuld quesadilla ved at bruge to tortillas - en til toppen og en til bunden. Alternativt kan du tilberede en halv quesadilla ved blot at folde den ene tortilla over (hvilket kan være ideelt, hvis du bruger meget store tortillas, eller du ikke er super sulten).
Da dine tortillas er det, der vil være i direkte kontakt med stegepanden, er det vigtigt at huske, at de nemt kan brænde på. Derfor er det bedst at koge dine quesadillas over medium eller medium-høj varme. Du vil have, at olien skal være varm nok til at tilberede tortillaerne, uden at de bare suger olien op og bliver bløde.
😋 Flere mexicanske opskrifter
- Bøf Fajitas - Møre strimler af bøf sauteres med peberfrugt og løg til nogle klassiske bøffajitas!
- Mexicansk Torta - En populær mexicansk sandwich, der kan personliggøres med dine foretrukne toppings!
- Taco bar - Denne taco bar opsætning er perfekt til at være vært for en stor gruppe!
- Ost Enchiladas - Lækre enchiladas, som selv kræsne spisere vil elske!
- Prime Rib Burritos - Brug din resterende prime rib til disse utroligt velsmagende burritos!
- Mexicansk hakket oksegryde - En solid og smagfuld gryderet fyldt med hakket oksekød, bønner, majs og ost!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kylling Quesadillas
Ingredienser
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 lb kyllingebryst (skåret i mundrette stykker)
- 1 spiseskefuld kylling taco krydderi
- 8 stor mel tortillas
- 1 kop Mexicansk osteblanding (strimlet)
Instruktioner
- Stil en stor stegepande over medium-høj varme og tilsæt olivenolien.
- Når den er varm, tilsæt kyllingen i tern og kyllingetacokrydderierne, og vend rundt for at sikre, at al kyllingen er godt belagt. Svits kyllingen under omrøring af og til, indtil den er helt gennemstegt. Tag derefter kyllingen ud af gryden og stil den til side.
- Tilføj lidt mere olie til stegepanden, hvis det er nødvendigt, og læg derefter en tortilla i den. Drys ¼ af den kogte kylling samt ¼ af den revne ost på tortillaen. Læg en anden tortilla ovenpå og tryk forsigtigt ned med din spatel.
- Kog kyllingequesadillaen i 3-4 minutter på hver side, eller indtil tortillaerne er brunede, og osten er smeltet. Gentag processen for hver quesadilla.
- Hvis det ønskes, skær dine quesadillas i tern. Server derefter straks.
Noter
- Denne opskrift er fantastisk til at bruge noget rotisserie kylling, rester af kylling eller endda dåse kylling!
- Hvis det ønskes, kan du tilføje nogle velsmagende peberfrugter eller løg! Svits dem blot inden kyllingen tilsættes.
- For lidt ekstra varme, tilsæt et nip knuste røde peberflager, når du krydrer kyllingen.
- Jeg kan godt lide at bruge to tortillas og presse dem sammen med en spatel. Du kan dog også bruge én tortilla og bare folde den over på sig selv.
- Til opbevaring: Før opbevaring skal din quesadilla være helt kølig. Læg den derefter i en lufttæt beholder i køleskabet i højst 5 dage.
- Sådan fryses: Læg dine kyllingequesadillas i en Ziploc-pose og opbevar dem i fryseren i op til 3 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm dine kyllinge-quesadillas i ovnen ved 350°F (175 ° C10 minutter eller indtil de er dejlig varme. Du kan selvfølgelig også varme dem i mikroovnen ved hjælp af 30 sekunders bursts.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer