Denne chokolade banankage med en peanutbutter cream cheese frosting kombinerer alle min families yndlingssmag! Den lette kage er fuld af chokolade- og bananrigdom uden at være en alt for sød dessert, perfekt til at bage op hele tiden! Så tag de modne bananer, og lad os komme i gang!
Chokolade Banankage Opskrift
Denne velsmagende chokoladekage er fyldt med lækker frugtagtig banansmag og er perfekt til overmodne bananer! Top den med min favorit jordnøddesmør flødeost frosting, og du har en dejlig let kage med en relativt lav sukkerfrosting, som du altid kan servere!
Min familie er helt vild med det hele jordnøddesmør - chokolade - banan smagskombination, så denne simple 9x13 kage er blevet efterspurgt flere gange, end jeg kan tælle! Jeg elsker, at alt, hvad jeg har brug for, altid er tilgængeligt i mit spisekammer!
Gå til:
Denne chokolade banankage vil helt sikkert ramme plet! Hvis du har flere modne bananer ved hånden, så sørg for at tage et kig på alle mine favorit banan opskrifter!
🥘 Chokolade Banan Kage Ingredienser
Du skal bruge nogle typiske kageingredienser, din yndlingsfrosting og nogle alt for modne bananer! Jo mere modne bananerne er, jo sødere er de!
- Bananer - 3 store, overmodne bananer.
- Æg - 3 store æg ved stuetemperatur.
- Mælk - ¼ kop mælk.
- Coconut Oil - ¾ kop kokosolie (eller usaltet smør), smeltet.
- Vanille ekstrakt - 1½ tsk ren vaniljeekstrakt.
- Kakao - 3 spiseskefulde kakaopulver.
- Bagepulver - 2 teskefulde bagepulver.
- Salt - 1 tsk salt.
- Flour - 1½ kopper universalmel, skænket og jævnet.
- Glasur - Jeg anbefaler at prøve mit hjemmelavede jordnøddesmør flødeost frosting, men du kan bruge din yndlingsvariant!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokolade banankage
Jeg bruger en enskålsmetode til at holde denne fugtige og smagfulde kage hurtig og nem også! Mos dine bananer og gør dig klar til at nyde denne dessertsnackkage på ingen tid overhovedet! Tag bare fat i en røreskål, en 9x13 bradepande og en rist.
Denne opskrift vil lave en 9x13 chokolade banankage, hvilket svarer til ca Servering 12.
Lav kagedej
- Forvarm. Start med forvarm din ovn til 350ºF (175 ºC) og overtræk en 9x13 bradepande med smør, olie eller en non-stick bagespray.
- Mash. I en stor røreskål, mos 3 brunede bananer ved hjælp af en gaffel. Mos bananerne, indtil de er temmelig fint opbrudt, og der ikke er nogen store bidder tilbage.
- Tilsæt våde ingredienser. Rør 3 æg, ¼ kop mælk, ¾ kop kokosolie og 1½ tsk vaniljeekstrakt i. Det dej vil være MEGET våd indtil melet er tilsat.
- Stir. Rør derefter 3 spsk kakaopulver, 2 tsk bagepulver og 1 tsk salt i. Rør for at kombinere, tilsæt derefter 1½ kopper mel og rør, indtil melet er grundigt indarbejdet. Hvis bananerne var mosede fint, der skal ikke være store klumper i den færdige dej.
- For at. Overfør din chokolade-banankagedej til den forberedte bradepande. Tryk gryden på tælleren hvis det er nødvendigt for at sprede dejen ud i et jævnt lag.
Bag og frost kagen
- Bage. Overfør din kageform til den midterste rille i den forvarmede ovn og bag ved 350ºF (175 ºC) i 20-25 minutter. Kagen er færdig, når en kniv eller et tandstikker indsat i midten kommer ud rent.
- Fedt nok. Tag den ud af ovnen og flyt den over på en rist. Afkøl kagen helt, hvis du skal froste kagen. Ellers kan den skæres i skiver og serveres, mens den stadig er lidt varm!
- Tjene. Bland din frosting som anvist, eller brug din foretrukne butikskøbte frosting. Spred glasur eller frosting over toppen af kagen med en offset spatel, indtil du har et jævnt lag frosting over din kage. Skær, server og nyd!
Jeg er stor fan af banan og jordnøddesmør kombination, men du kan prøve enhver af disse lækre smørcreme frosting opskrifter såvel! Bare vælg din yndlingssmagskombination! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Chokolade banankagen kommer gratis af bradepanden nemt. Brug et stykke bagepapir oven på kagen med en kølerist ovenpå papiret, og vend derefter kagen over på køleristen. Du kan vende den tilbage, hvis det ønskes, så den vender med højre side opad ved hjælp af et sekundært kølestativ.
- Gør denne kage ekstra overbærende ved at skifte peanutbutter frostingen ud til chokoladesmørcreme!
- Du vil gerne sikre dig, at du bruger ekstramodne bananer for de bedste resultater. Sigt efter bananer, der er dækket af brune pletter.
🥡 Opbevaring
Opbevar din kage i en lufttæt beholder i køleskabet i et par dage. Den smager endda fantastisk, når den er afkølet, så der er ingen grund til at bringe den op på stuetemperatur igen, hvis du ikke vil!
Frysning af chokolade banankage
Skær din kage i individuelle skiver og gem dem derefter i lufttætte poser eller opbevaringsbeholdere. Når de er klar, lad dem tø op i køleskabet natten over.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Mens begge disse godbidder er lavet ved hjælp af modne bananer, har de nogle forskelle. Bananbrød laves i en brødform og er meget mere fast og tæt. Banankage er lettere, tilberedt i en bageform, og toppet med frosting!
Ja! Frysning af dine modne bananer er en fantastisk måde at sikre, at du altid har nogle ved hånden til bagning. Lad dem bare tø op inden du moser dem. Tag et kig på min grundige guide vedr frysning og optøning af bananer til bagning!
Hvis du har lyst til denne rige og dekadente kage, men ikke har nogen ultramodne bananer - så ærgr dig ikke! Du skal blot placere dine bananer på en bageplade og kom dem i ovnen ved 350°F (175 ° C) i cirka 10 minutter, eller indtil skrællen er sort og bananerne er bløde. Lad dem køle af inden de moses.
🍌 Velsmagende bananopskrifter
- Dobbelt chokolade bananbrød - Utroligt dekadent bananbrød, der er toppet med både chokoladeganache og chokoladechips.
- Banankrus kage - En enkelt portion kage, der vil mætte din søde tand i et snuptag!
- Chokolade Chip Banan Muffins - Fryservenlige muffins, der kan starte din dag rigtigt!
- Banankudding Poke Cake - Gul kage er dækket med bananbudding og derefter toppet med både Nilla wafers og flødeskum!
- Jordnøddesmør Banan Brownies - Brownies tilberedes med mosede bananer, hvirvles med jordnøddesmør og bages derefter til perfektion.
- Chokoladechip banan nødder brød budding - Klassisk brødbudding er forhøjet i denne søde og rige version!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokolade banankage
Ingredienser
Chokolade banankage
- 3 stor bananer (overmoden)
- 3 stor æg (stuetemperatur)
- ¼ kop mælk
- ¾ kop kokosnøddeolie (eller usaltet smør, smeltet)
- 1 ½ teske vanille ekstrakt
- 3 spiseskefuld kakao
- 2 teske bagepulver
- 1 teske salt
- 1 ½ kopper mel til alle formål
Glasur
- 1 jordnøddesmør flødeost frosting (eller din yndlingsglasur)
Instruktioner
- Start med at forvarme din ovn til 350°F (175 ° C) og belæg din 9 x 13 bageplade med smør eller non-stick bagespray.
- Brug en gaffel i en stor blandeskål til at mase de overmodne bananer.
- Tilsæt æg, mælk, kokosolie, vanilje, kakao, bagepulver, salt og bland grundigt.
- Tilsæt melet under omrøring, indtil melet er grundigt inkorporeret (det bliver en løbende dej med små klumper, når melet er kombineret godt).
- Hæld dejen i en 9x13 smurt kageform og sæt den i ovnen på midterste rille. Bag ved 350°F (175 ° C) i 20 til 25 minutter, eller indtil en tandstik indsat i midten kommer ren ud.
- Fjern fra ovnen og overfør til et stativ, og lad det køle helt af før frosting, hvis ønsket.
Noter
- Chokolade banankagen kommer gratis af bradepanden nemt. Brug et stykke bagepapir oven på kagen med en kølerist ovenpå papiret, og vend derefter kagen over på køleristen. Du kan vende den tilbage, hvis det ønskes, så den vender med højre side opad ved hjælp af et sekundært kølestativ.
- Gør denne kage ekstra overbærende ved at skifte peanutbutter frostingen ud til chokoladesmørcreme!
- Du vil gerne sikre dig, at du bruger ekstramodne bananer for de bedste resultater. Sigt efter bananer, der er dækket af brune pletter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer