Chokoladekageblanding er en utrolig hurtig og nem opskrift til bagning, som du kan sammensætte med nogle få grundlæggende ingredienser på kun fem minutter! Du kan enten bage blandingen med det samme, give den til venner i gave eller opbevare den for at spare tid en anden dag! Denne DIY chokoladekageblanding er så nem som den bliver og vil bage fugtig og luftig hver gang!
DIY Chokoladekage Mix Opskrift
Hjemmelavet chokoladekagemix er en god genvejsopskrift til når du har en særlig lejlighed på vej! Ved blot at tilføje nogle få enkle ingredienser i en krukke eller en lufttæt beholder, kan du spare tid når du skal bage til familien!
Selvstændig chokoladekageblanding i en krukke gør en sød og sjov gave at give ud til venner! Alle vil bede om opskriften, fordi denne hjemmelavede chokoladekage er sådan meget bedre end en boxmix fra butikken!
Gå til:
🥘 Chokoladekagemix ingredienser
Med bare en få køkkenredskaber, har du din chokoladekageblanding klar på ingen tid! Hvis du opbevarer disse enkle ingredienser i dit spisekammer, behøver du aldrig købe en boxmix igen!
- Mel til alle formål - 2 kopper universalmel (ske og jævnet).
- Sukker - 2 kopper sukker.
- Kakaopulver - ¾ kop usødet kakaopulver.
- Bagepulver - 2 teskefulde bagepulver.
- Bagepulver - 1 ½ tsk bagepulver.
- Salt - 1 tsk salt.
- Espresso pulver - ½ spiseskefuld espressopulver (valgfri).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokoladekagemix
Denne hjemmelavede chokoladekageblandingsopskrift er utrolig let at lave og tager kun 5 minutter at forberede! Grib din røreskål, målekopper og murerglas for at komme i gang!
Når du beslutter dig for at bage DIY chokoladekageblandingen, vil den gøre Servering 20 af luftig og fugtig kage! Der er masser at dele til en kontorfest, fødselsdagsfest eller enhver særlig lejlighed!
- Bland tørre ingredienser. Bland alle dine tørre ingredienser grundigt (brug et piskeris til at kombinere, eller sigt kakaopulveret efter måling). For den bedste chokoladesmag skal du inkludere det valgfrie espressopulver eller skifte dit usødede kakaopulver ud med hollandsk proceskakao.
- Opbevar kageblanding. Overfør til en murerkrukke for at sende som gave eller en lufttæt opbevaringsbeholder.
- Tilsæt våde ingredienser. Tilsæt flydende ingredienser til at bage din chokoladekage: 2-3 store æg, 1 kop mælk, ½ kop smeltet smør eller vegetabilsk olie, 3 tsk vaniljeekstrakt, og tilsæt derefter 1 kop kogende vand, efter at din dej er blandet. Bland indtil glat og overfør til dine kageforme eller 9x13 form.
Hvis du gerne vil lave hjemmelavet glasur samt, min chokolade smørcreme frosting , vanille buttercream frosting er lækre og nemme at lave! Sørg for at lade kagen helt cool inden frostingen tilsættes. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Bages i en 9x13 bradepande, 3 6" runde, 2 8" runde, en 10" springform eller en 10" bundt pande.
- Hvis man kombinerer denne hjemmelavede chokoladekageblanding med usaltet smør, skal du tilføje ¼ teskefuld salt.
- Når du laver chokoladekagen bland til gaveuddeling, lag de tørre ingredienser i dine 32-ounce mason krukker. Tilføj en etiket, et bånd eller en sløjfe efter ønske.
- Før frosting din bagt chokoladekage, er det bedst at afkøle kagen i mindst to timer (gerne i køleskabet) før frosting den.
- Din blanding kan have en kortere holdbarhed, hvis du bor i et varmt eller fugtigt klima. Det er muligt for fugt at aktivere dine hævemidler tidligt, hvilket fører til en tæt kage, når du bager den.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Også selvom denne kageblanding holder længe, når den opbevares korrekt i en lufttæt beholder, kan du altid tjekke om det stadig er okay at lave. Forkælet kageblanding vil have en dårlig lugt, et dårligt udseende eller tilstedeværende mug. Det er vigtigt at sikre sig det ingen fugt kan komme i din opbevarede kageblanding for at hjælpe med at forlænge holdbarheden.
Ja, hjemmelavede kageblandinger er sundere end købte, fordi de ikke indeholder tilsatte kemikalier og konserveringsmidler. Plus, du kan reducere sukker, hvis du vil og bruge sundere ingredienser generelt.
Absolut! hvis du udelade det usødede kakaopulver, vil denne opskrift lave en gul kageblanding. En hvid kage kan laves ved at bruge æggehvider og klar vaniljeekstrakt.
😋 Flere DIY-opskrifter
- Blåbærsirup- Prøv denne lækre og frugtagtige hjemmelavede blåbærsirup på vafler, crepes og pandekager!
- Toffee Sauce- En velsmagende rig og karmeliseret toffee sauce opskrift, der er fantastisk at lave til din næste isaften!
- Russisk salatdressing- En nem alsidig russisk salatdressingopskrift perfekt til salater, Rueben-sandwicher og burgere!
- Teriyaki sauce- En sød og syrlig sauce, der passer godt til grøntsager, ris, kød, fisk, nudler og meget mere!
- Frosting af jordnøddesmør flødeost- Lav denne dejlige jordnøddesmørfrosting, næste gang du bager en omgang brownies!
- Flødeskum- Min flødeskumsopskrift er nem at lave og er den perfekte topping til mange desserter!
📖 Opskriftskort
Chokoladekageblanding
Ingredienser
- 2 kopper mel til alle formål (ske og udjævnet)
- 2 kopper sukker
- ¾ kop usødet kakaopulver
- 2 teske bagepulver
- 1 ½ teske bagepulver
- 1 teske salt
- ½ spiseskefuld espressopulver (Valgfrit)
Instruktioner
- Bland alle dine tørre ingredienser grundigt (brug et piskeris til at kombinere, eller sigt kakaopulveret efter måling). For den bedste chokoladesmag skal du inkludere det valgfrie espressopulver eller skifte dit usødede kakaopulver ud med hollandsk proceskakao.
- Overfør til en murerkrukke til at sende som gave, eller en lufttæt opbevaringsbeholder.
- Tilsæt flydende ingredienser til at bage din chokoladekage: 2-3 store æg, 1 kop mælk, ½ kop smeltet smør eller vegetabilsk olie, 3 tsk vaniljeekstrakt, og tilsæt derefter 1 kop kogende vand, efter at din dej er blandet. Bland indtil glat og overfør til dine kageforme eller 9x13 form.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Jeg havde brug for en kageblanding til en crockpot-opskrift, og jeg var nødt til at bruge hollandsk kakao i stedet, men dette blev absolut perfekt. Jeg var ikke sikker på mængden af sukker, men glad for, at jeg stolede på opskriften.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det er fantastisk! Dejligt du nød det!
Savannah siger
Hvor længe bager jeg den og ved hvilken temperatur?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg bager den mellem 325F (163C/Gas Mark 3) og 350F (175C/Gas Mark 4), og tiden afhænger af din pandestørrelse. Bag kagen i 25-30 minutter for 6-tommer runder eller 30-35 minutter for en 9x13 pande eller 9-tommer runder. Hvis du har en anden størrelse, så lad mig det vide, så kan jeg også tilføje den timing. Tak fordi du spurgte!