Disse chokoladebagte donuts er et enkelt og sundt alternativ til alles yndlingsmorgenmad! Disse donuts laves i ovnen, så du kan undlade at stege rodet. Top dem af med lidt chokoladeglasur, og du har en sød go-to morgenmad, som hele familien vil elske!
Opskrift på chokoladebagte donuts
Chokoladebagte donuts er nemme at lave (og børnegodkendt) morgenmad! Disse ovnbagte donuts bliver bløde og velsmagende hver gang.
Chokoladeglasuren er nem at lave og tilføjer perfekt niveau af sødme til de bagte donuts. Din familie vil blive forelsket og aldrig ønsker at gå til en donutbutik igen!
Gå til:
- Opskrift på chokoladebagte donuts
- 🥘 Chokoladechipsbagte doughnut-ingredienser
- 🔪 Sådan laver du chokoladebagte donuts
- 💭 Angelas tips og opskrifter
- 🥡 Opbevaring
- ❓ Hvorfor er mine bagte donuts tørre?
- ❓ Hvad er forskellen mellem kagedonuts og almindelige donuts?
- ❓Skal jeg sætte mine donuts i køleskabet?
- 🍩 Flere doughnut-opskrifter
- 📖 Opskriftskort
- 💬 Anmeldelser
🥘 Chokoladechipsbagte doughnut-ingredienser
Der er mange ingredienser, men alle er det almindelige køkkenartikler. Hvis du elsker at bage, har du allerede de fleste ingredienser!
Bagte Chokolade Chip Donuts
- Sukker - ½ kop granuleret sukker.
- Lysebrunt sukker - ⅓ kop lys brun farin (pakket).
- Smør - ¼ kop smør (saltet, ved stuetemperatur).
- Olie - ¼ kop madolie.
- Æg - 2 store æg (pisket, ved stuetemperatur).
- Bagepulver - 2 teskefulde bagepulver.
- Vanille ekstrakt - 1 ½ tsk vaniljeekstrakt.
- Salt - ¾ teskefuld salt.
- Mel til alle formål - 2 ⅔ kopper universalmel.
- Mælk - 1 kop mælk (eller kærnemælk ved stuetemperatur).
- Mini Chokolade Chips - ½ kop mini chokolade chips (mælkechokolade, semi-sød chokolade eller mørk chokolade mini chips).
Chokoladeglasur
- Chokoladechips - 1 kop chokoladechips (mælkechokolade, halvsød chokolade eller mørk chokoladechips).
- Coconut Oil - 1 tsk kokosolie.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokoladebagte donuts
Både donuts og chokoladeglasuren er enkel og hurtig at lave! Alt du behøver er en donutpande, målebægre og røreskål for at komme i gang.
Denne opskrift gør 18 almindelige donuts. De er perfekte til at tage med til møder, kirke eller gemme til senere!
Chokoladechipsbagte donuts
- Forvarm og forbered panden. Forvarm din ovn til 425 ° F. (220 ° C). Smør let dine doughnut pander (eller mini-donut pander) med noget non-stick madlavningsspray.
- Bland våde ingredienser. Tilsæt din ¼ kop smør, ¼ kop olie, ½ kop sukker og ⅓ kop brun farin i en røreskål. Ved hjælp af en mixer, flød alle de våde ingredienser sammen. Tilsæt derefter de 2 æg (allerede slået), 2 tsk bagepulver, 1 ½ tsk vanilje og ¾ tsk salt. Bland indtil alle ingredienserne er godt blandet.
- Tilsæt tørre ingredienser. Tilsæt derefter langsomt de 2 ⅔ kopper mel og 1 kop mælk vekslende mellem dem og tilføje hver enkelt i små, gradvise mængder. Bland dejen lige nok til, at det hele er inkorporeret uden overblanding (*se note). Vend derefter forsigtigt de ½ kop minichokoladechips i.
- Fyld pander. Hæld dejen i de smurte donutforme, og sørg for kun at fylde hver sektion omkring ⅔ af vejen fuld, efterlader plads for at donutsene hæver.
- Bage. Overfør panderne til midterstativ af den varme ovn og bag dem i cirka 8-10 minutter. Du ved, at de er færdige, når de er hævet, og kanterne på donuts er let brunede (*se note).
- Afkøl let. Når du er færdig, tag den ud af ovnen og lad donutsene hvile i gryden i ca. 5 minutter, før du vender dem ud på en køleholder.
Chokoladeglasur
- Afkøl helt. Tillad dine chokoladebagte donuts at køle helt af inden du blander chokoladeglasuren.
- Smelt chokolade og kokosolie. Smelt de 1 kop chokoladechips med 1 tsk kokosolie i en mikrobølgesikker skål. Opvarm i korte intervaller på 20-30 sekunder, omrør mellem hver opvarmning.
- Top med glasur. Når din chokolade er helt smeltet, dypper du den øverste side af dine bagte donuts i skålen. Lad det overskydende dryppe mens du løfter den dunkede doughnut væk, vend og læg den på din rist for at sætte den.
Disse chokoladebagte donuts ville passe godt med enhver morgenmadsret hvis du foretrækker et mere velafrundet måltid. Prøv det med vores creme fraiche røræg , airfryer frosne pølsefriture for en velsmagende og afbalanceret morgenmad. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Overblanding af dejen vil resultere i nogle seje og seje donuts. Så snart alle ingredienserne er blandet, kan du stoppe med at blande.
- Du kan bruge enten en ske eller en opbevaringspose (med hjørnet afskåret) for at overføre doughnutdejen til panderne.
- Hvis den er gennemstegt, bagte donuts kan nemt blive tørret ud. For at tjekke om de er færdigbagte, stikkes en tandstik ind i midten af doughnutsen og fjernes. Du vil gerne se et par krummer fast på tandstikken.
🥡 Opbevaring
Opbevar disse donuts ved stuetemperatur i en opbevaringspose eller forseglet beholder i ca 2 dage.
Lad dine donuts køle helt af og læg dem derefter i en frysepose. De fryses bedst inden de er blevet iset eller glaseret. Frys dem i op til 6 måneder, og sørg for at tø dem op natten over i køleskabet eller i mikrobølgeovnen ved 50 % effekt.
❓ Hvorfor er mine bagte donuts tørre?
Hvis donuts ender tørre, betyder det, at de er det overcooked. For at undgå dette, indsæt en tandstikker for at tjekke, om donutsene er færdige. Når tandstikken er fjernet, vil du gerne se et par krummer sidde fast på den.
❓ Hvad er forskellen mellem kagedonuts og almindelige donuts?
Kagedonuts bruges sammen med en cake-dej i stedet for en gærdej, der findes i almindelige donuts.
❓Skal jeg sætte mine donuts i køleskabet?
Du kan efterlade donuts i stuetempereret i en opbevaringspose eller forseglet beholder i op til 2 dage. Hvis du vil have dem bliv frisk længere, kan du stille dem i køleskabet op til 1 uge.
🍩 Flere doughnut-opskrifter
- Kanel sukker bagte donuts- Simpel kanel-donut-opskrift på den perfekte morgenmad på farten!
- Blåbærbagte donuts- Forfriskende og velsmagende donuts med blåbær og vaniljeglasur, som familien vil elske!
- Citronsukkerbagte donuts- Perfekt søde og frugtige citronsukkerdonuts vil få dig til at blive hooked!
- Vaniljeglasur til donuts- En hurtig 3-ingrediens opskrift, der er alsidig til at toppe mange desserter!
- Bagte Donuts- Prøv denne sunde og enkle bagte donutopskrift næste gang du laver familiemorgenmad!
- Chokoladeglasur til donuts- Hvis du har chokoladechips og kokosolie ved hånden, er dette en hurtig og nem opskrift at prøve!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokoladechipsbagte donuts
Ingredienser
- ½ kop sukker
- ⅓ kop lysebrunt sukker (pakket)
- ¼ kop smør (saltet, ved stuetemperatur)
- ¼ kop madolie
- 2 stor æg (slået, ved stuetemperatur)
- 2 teske bagepulver
- 1 ½ tsk vanille ekstrakt
- ¾ teske salt
- 2 minutter kopper mel til alle formål
- 1 kop mælk (eller kærnemælk ved stuetemperatur)
- ½ kop mini chokoladechips (mælkechokolade, semi-sød chokolade eller mørk chokolade mini chips)
Chokoladeglasur til donuts
- 1 kop chokoladechips (mælkechokolade, halvsød chokolade eller mørk chokoladechips)
- 1 teske kokosnøddeolie
Instruktioner
Lav The Chocolate Chip Donuts
- Forvarm ovnen til 425 ° F (220 ° C). Smør let dine donutpander (eller mini-donutpander) med noget non-stick madlavningsspray.
- Tilsæt smør, olie, sukker og brun farin i en røreskål. Brug en røremaskine til at fløde alle de våde ingredienser sammen. Tilsæt derefter æggene (allerede slået), bagepulver, vanilje og salt. Bland indtil alle ingredienserne er godt blandet.
- Tilsæt derefter langsomt mel og mælk ved at veksle mellem dem og tilsætte hver enkelt i små, gradvise mængder. Bland dejen lige så meget, at det hele kan blandes uden at overblande (*se note). Vend derefter forsigtigt minichokoladechipsene i.
- Hæld dejen i de smurte doughnut-pander, og sørg for kun at fylde hver sektion omkring ⅔ af vejen, så der er plads til, at donutsene kan hæve.
- Overfør panderne til den midterste rille i den varme ovn og bag dem i cirka 8-10 minutter. Du ved, at de er færdige, når de er hævet, og kanterne på donuts er let brunede (*se note).
- Når du er færdig, skal du tage dem ud af ovnen og lade donutsene hvile i gryden i cirka 5 minutter, før du vender dem over på en rist.
Lav chokoladeglasuren
- Lad dine chokoladebagte donuts køle helt af, før du blander chokoladeglasuren.
- Smelt chokoladechipsene med kokosolie i en skål, der tåler mikrobølgeovn. Opvarm i korte intervaller på 20-30 sekunder, omrør mellem hver opvarmning.
- Når din chokolade er helt smeltet, dypper du den øverste side af dine bagte donuts i skålen. Lad det overskydende dryppe, mens du løfter den dunkede doughnut væk, og vend derefter og læg den på din rist for at sætte sig.
Noter
- Overblanding af dejen vil resultere i nogle seje og seje donuts. Så snart alle ingredienserne er blandet, kan du stoppe med at blande.
- Du kan bruge enten en ske eller en opbevaringspose (med hjørnet afskåret) for at overføre doughnutdejen til panderne.
- Hvis de er overkogte, kan bagte donuts let blive tørret ud. For at tjekke, om de er færdigbagte, stikkes en tandstik ind i midten af doughnutsen og fjernes. Du vil gerne se et par krummer fast på tandstikkeren.
- Opbevaring: Opbevar disse donuts ved stuetemperatur i en opbevaringspose eller forseglet beholder i cirka 2 dage.
- Sådan fryses: Lad dine donuts køle helt af, og læg dem derefter i en frysepose. De fryses bedst inden de er blevet iset eller glaseret. Frys dem i op til 6 måneder, og sørg for at tø dem op ved stuetemperatur, inden de spises.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer