Disse chokolade frostede bagte donuts er en velsmagende godbid for enhver chokoladeelsker, og de er nemme at spise på farten! Den glatte chokoladefrosting laves direkte i mikroovnen og kræver kun 2 ingredienser! Du kan endda lave disse donuts aftenen før og have morgenmaden klar om morgenen!
Kage Donuts Med Chokolade Frosting
Hvis jeg ville have vidst, hvor enkle bagte donuts var at lave, ville jeg være begyndt at lave dem for mange år siden! De er lysår nemmere end stegte donuts, og sundere, Også.
Disse chokoladefroste bagte donuts kan laves aftenen før og greb på vej ud af døren om morgenen. Plus, denne opskrift giver masser til deling i skolen, kirken, arbejdet eller fryser til senere!
Gå til:
🥘Ingredienser til chokoladefrosted bagte donuts
Hvis du nyd at bage, du har måske allerede alle disse ingredienser ved hånden! Hvis ikke, er de alle nemme at finde hos enhver købmand.
Bagte Donuts
- sukker - ½ kop granuleret sukker.
- Lysebrunt sukker - ⅓ kop pakket lys brun farin.
- Smør - ¼ kop saltet smør ved stuetemperatur.
- Madolie - ¼ kop madolie (vegetabilsk olie, rapsolie osv.).
- Æg - 2 store æg, pisket, ved stuetemperatur.
- Bagepulver - 2 teskefulde bagepulver.
- Vanille ekstrakt - 1 ½ tsk vaniljeekstrakt.
- Salt - ¾ teskefuld salt.
- Mel til alle formål - 2 ⅔ kopper universalmel.
- Mælk - 1 kop mælk eller kærnemælk ved stuetemperatur.
Chokolade frosting
- Halvsøde chokoladechips - 1 kop halvsød chokoladechips.
- Kokosolie - 1 tsk kokosolie.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokoladefrosted bagte donuts
Bagning donuts er så meget lettere end at stege dem! Du skal bare bruge en donutpande, røreskål og målebægre.
Denne opskrift vil gøre 18 donuts eller cirka 4 gange så mange mini-donuts!
- Forbered. Forvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C) og smør let dine donutpander eller mini-donutpander.
- Fløde. Bland ¼ kop blødgjort smør, ¼ kop madolie, ½ kop sukker og ⅓ kop brun farin sammen i en mellemskål. Bland derefter de 2 store sammenpiskede æg, 2 tsk bagepulver, 1 ½ tsk vanilje og ¾ tsk salt i bare indtil kombineret.
- Bland mælk og mel i. Skift mellem at hælde små mængder universalmel og mælk i de våde ingredienser, indtil alle 2 ⅔ kopper mel og 1 kop mælk er tilsat. Bland indtil jævnt fordelt, men pas på ikke at overblande.
- Tilsæt dejen i formen. Overfør dejen (*se note) i den/de smurte donutpande(r). Hver donutform skal være cirka ⅔ fuld, så de har plads til at hæve sig.
- Bage. Sæt dine donuts på midten af den midterste rille i din ovn og bag dem i 8-10 minutter, eller indtil de er hævet og kanterne bliver lyse gyldenbrune.
- Fedt nok. Tag din doughnutpande ud af ovnen, og lad doughnutsene sidde i 5 minutter i gryden, før du overfører dem til en rist for at køle helt af.
Frost The Donuts
- Kombiner frosting ingredienser. Når donuts har afkølet, kombiner 1 kop halvsøde chokoladestykker og 1 tsk kokosolie i en skål, der tåler mikrobølgeovn.
- Mikroovn. Smelt i mikroovnen 15-30 sekunders intervaller ved medium eller høj effekt, rør mellem hver opvarmning indtil glat. *Medium kraft er bedst for at forhindre, at din chokolade brænder.
- Frost. Dyp hver doughnut, oversiden vender nedad, i chokoladefrostingen, og sæt dem derefter tilbage på køleristen for at sætte sig.
Disse chokolade frostede donuts lav en god, nem morgenmad selv. Men for et godt afrundet morgenmåltid på et øjeblik, prøv at servere dem med en hurtig mikroovn omelet or mikroovn røræg. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Efter de våde og tørre ingredienser er blevet kombineret, blandes forsigtigt lige indtil det hele er godt fordelt. Hvis du overblander dejen, bliver dine donuts hårde!
- I stedet for at hælde dejen, er det meget nemmere at hælde det i doughnut-panden. Alternativt kan du bruge en sprøjtepose eller plastikopbevaringspose med hjørnet afklippet til at røre det ind i formene.
- Det er nemt at tørre bagte donuts ud. Brug en tandstik indsat i den tykkeste del af donuten for at teste dens færdighed. Ideelt set vil et par fugtige krummer blive sat fast på tandstikkeren.
- Chokoladeglasuren kan genopvarmes efter behov for at gøre glasuren glat nok til at glasuren de resterende donuts færdig.
🥡 Opbevaring
Opbevar dine bagte donuts i en Ziploc-pose eller en lufttæt beholder i op til 48 timer.
Donutsene kan fryses til op til 6 måneder (uden frosting) ved at lægge dem i en kraftig frysepose med luften fjernet. Tø op i mikroovnen på 50% effekt og frost som anvist.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja, du kan fryse bagte donuts. Bare sørg for at gøre det, før du tilføjer frosting eller glasur. De kan holde sig frosne i op til 6 måneder, så kan du blot putte dem i mikrobølgeovnen ved 50% effekt for at tø dem op!
Ikke nøjagtigt. Bagte donuts er lidt tættere. Hvis du har prøvet kagedonuts i din lokale donutbutik i forhold til deres almindelige stegte donuts, er det det samme.
Ved stuetemperatur i en lufttæt beholder forbliver dine bagte donuts friske i 48 timer. Du kan dog fryse dem i op til 6 måneder (uden frosting) og opvarm dem efter behov.
🍩 Flere Bagt Donut smag
- Chokoladechipsbagte donuts - Ikke alene er de chokoladefroste, men de er propfulde af chokoladechips!
- Citronsukkerbagte donuts - Sød og citrusagtig, en fantastisk måde at starte din dag på!
- Blåbærbagte donuts - Disse bløde kagedonuts er fulde af smagfulde blåbær!
- Citronhindbærbagte donuts - Smagskombinationen af citron og hindbær er fingerslikkende god!
- Peanut Butter Bagte Donuts - Disse peanutbutter-donuts er perfekte, som de er, ingen gelé nødvendig!
- Kanel sukker bagte donuts - Disse donuts smager som en snickerdoodle, du vil ikke lægge dem fra dig!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokolade Frosted Bagte Donuts
Ingredienser
Bagte Donuts
- ¼ kop madolie
- ¼ kop smør (saltet, ved stuetemperatur)
- ½ kop sukker
- ⅓ kop lysebrunt sukker (pakket)
- 2 stor æg (slået, ved stuetemperatur)
- 2 teske bagepulver
- 1 ½ tsk vanille ekstrakt
- ¾ teske salt
- 2 minutter kopper mel til alle formål
- 1 kop mælk (eller kærnemælk ved stuetemperatur)
Chokolade frosting
- 1 kop halvsød chokoladechips
- 1 teske kokosnøddeolie
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C) og smør let dine donutpander eller mini-donutpander.
- Bland det blødgjorte smør, madolie, sukker og brun farin sammen i en mellemskål. Bland derefter de sammenpiskede æg, bagepulver, vanilje og salt, indtil det er blandet.
- Skift mellem at hælde små mængder universalmel og mælk i de våde ingredienser, indtil det hele er tilsat. Bland indtil jævnt fordelt, men pas på ikke at overblande.
- Overfør dejen (*se note) i den/de smurte donutpande(r). Hver donutform skal være cirka ⅔ fyldt, så de har plads til at hæve.
- Sæt dine donuts på midten af den midterste rille i din ovn og bag dem i 8-10 minutter, eller indtil de er hævet og kanterne bliver lyse gyldenbrune.
- Tag din doughnutpande ud af ovnen, og lad doughnutsene sidde i 5 minutter i gryden, før du overfører dem til en rist for at køle helt af.
Frost The Donuts
- Når donuts er afkølet, kombiner du de semi-søde chokoladestykker og kokosolie i en mikrobølgesikker skål.
- Smelt i mikroovnen i intervaller på 15-30 sekunder ved medium eller høj effekt, og rør mellem hver opvarmning, indtil den er glat. *Medium kraft er bedst for at forhindre, at din chokolade brænder.
- Dyp hver doughnut med oversiden nedad i chokoladefrostingen, og sæt dem derefter tilbage på køleristen for at sætte sig.
Noter
- Efter at de våde og tørre ingredienser er blevet kombineret, blandes forsigtigt, indtil alt er godt fordelt. Hvis du overblander dejen, bliver dine donuts hårde!
- I stedet for at hælde dejen, er det meget nemmere at hælde den i doughnut-panden. Alternativt kan du bruge en sprøjtepose eller plastikopbevaringspose med hjørnet afklippet til at røre det ind i formene.
- Det er nemt at tørre bagte donuts ud. Brug en tandstik indsat i den tykkeste del af donuten for at teste dens færdighed. Ideelt set vil et par fugtige krummer blive sat fast på tandstikkeren.
- Chokoladeglasuren kan genopvarmes efter behov for at gøre glasuren glat nok til at glasuren de resterende donuts færdig.
- Opbevaring: Opbevar dine bagte donuts i en Ziploc-pose eller en lufttæt beholder i op til 48 timer.
- At fryse: Donutsene kan fryses i op til 6 måneder (uden frosting) ved at lægge dem i en kraftig frysepose med luften fjernet. Tø op i mikroovnen på 50% effekt og frost som anvist.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer