Disse chokolade pandekager er enhver chokoladeelskers drøm og de er lige så nemme at lave som enhver pandekagemorgenmad! Top disse dejligt luftige, rige og velsmagende pandekager med min chokoladeganachesirup, frisk frugt, flødeskum eller hvad du bedst kan lide! Uanset hvordan du serverer dem, vil din familie helt sikkert elske disse dekadente pandekager!
Nem opskrift på chokoladepandekager
Er morgenmad med pandekager et weekendritual i dit hjem? De er her! Så jeg laver altid sjove, nye smag af pandekager at prøve. Denne er en vinder med entusiastiske tommelfingre modtaget mellem klæbrig, chokoladebid!
Mine chokoladepandekager er lige så simple som alle hjemmelavede pandekager og bliver dejlig luftige og så utroligt velsmagende uden at være alt for søde. OK, chokoladesiruppen gør det måske til en mindre end sund morgenmad, men når den serveres med saftige, friske bær, balancerer den for de dekadente morgenmadspandekager!
Gå til:
🥘 Chokoladepandekager Ingredienser
Disse chokoladepandekager er lavet med en få almindelige ingredienser som du måske allerede har i dit spisekammer! Nøglen til denne opskrift er ikke at overblande dejen og lade den hvile i et par minutter før tilberedning.
Chokoladepandekager
- Mel til alle formål - 2 kopper universalmel eller brug en alsidig melerstatning.
- Kakao - ¼ kop kakao.
- Sukker - ¼ kop granuleret sukker.
- Bagepulver - ¼ teskefuld bagepulver eller brug en bagepulver erstatning.
- Bagepulver - 4 teskefulde bagepulver eller brug en bagepulvererstatning.
- Salt - ¼ teskefuld salt.
- Mælk - 1 ¾ kopper mælk eller brug en mælkeerstatning.
- Smør - ¼ kop usaltet smør (smeltet og afkølet) eller bruge en smørerstatning.
- Egg - 1 stort æg eller brug en æg erstatning.
- Vanille ekstrakt - 2 teskefulde vaniljeekstrakt eller brug en vaniljeekstrakt erstatning.
Chokoladesirup
- Chokoladechips - 8 ounce semi-søde chokoladechips.
- Kraftig fløde - 1 kop tung fløde eller brug en tung creme erstatning.
Du kan også prøve nogle store dej røre-ins som knuste nødder, en spiseskefuld jordnødde- eller mandelsmør eller frysetørrede jordbærstykker!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du chokoladepandekager
Saml dine basisingredienser plus den tunge fløde og halvsøde chokoladechips, hvis du vælger at toppe dette tårnhøje stak chokoladepandekager af med min nemme chokoladesirup. Dejen samles hurtigt og meget nemt og er virkelig lige så nem at lave som enhver pandekager!
1 omgang pandekagedej vil lave omkring Servering 8! Dette afhænger af, hvor store du ender med at lave pandekagerne.
Lav pandekagebatteriet
- Kombiner tørre ingredienser. I en stor røreskål tilsættes de tørre ingredienser (2 kopper (250 gram) universalmel, ¼ kop (22 gram) kakao, ¼ kop (50 gram) sukker, ¼ tsk (1 gram) bagepulver, 4 teskefulde (20 gram) bagepulver, ¼ tsk (1 gram) salt) og visp for at kombinere grundigt.
- Tilsæt våde ingredienser. Lav en godt i centrum af de tørre ingredienser og tilsæt de våde ingredienser (1 ¾ kopper (414 milliliter) mælk, ¼ kop (237 milliliter) smeltet smør, 1 stort æg (57 gram), 2 teskefulde (10 milliliter) vaniljeekstrakt).
- Bland dejen. Bland dejen lige nok til absorberer fuldt ud melet og stil til side.
- Kog pandekager. Varm en stegepande eller stor non-stick stegepande til middel varme med et let lag af kokosolie eller non-stick madlavningsspray. Tilføj en ¼ kop portion dej, spred udad til en cirkelform, hvis det er nødvendigt. Kog i cirka 1-2 minutter, indtil der dannes bobler, og vend derefter pandekagen for at stege den anden side i endnu et minut.
- Fortsæt med at lave mad. Fjern fra varmen, når du er færdig, og fortsæt med at tilberede pandekager, indtil dejen er væk, eller det ønskede antal pandekager er klar. Anbring kogte pandekager på en tallerken og dække løst med alufolie eller et køkkenrulle for at holde varmen indtil servering.
Chokoladesirup
- Lav chokoladesovsen. Opvarm 1 kop (240 milliliter) tung fløde i mikrobølgeovnen (eller på komfuret i en lille gryde) til lige under kogning eller omkring 200 ºF (93 ºC).
- Kombiner ingredienser. Hæld den opvarmede fløde over de halvsøde chokoladechips. Vent et minut, og rør derefter, indtil det er cremet. Juster med små tilsætninger af tung fløde, indtil det kan hældes, hvis det er nødvendigt.
🍽️ Hvad skal man servere med
Server dine pandekager med min chokoladeglasur, honningsirup, en frisk frugtsalat, mini skumfiduser, flødeskum, eller jordnøddesmør til en fantastisk lørdag eller søndag morgen morgenmad!
For flere velsmagende sideideer til at parre med dine chokoladepandekager, tjek min fulde artikel om hvad skal man servere til pandekager!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Selvom jeg brugte halvsøde chokoladechips til at lave siruppen, kan du bruge enhver af dine yndlingstyper af chips. Mørk chokolade eller mælkechokolade ville også være lækkert!
- Hvis din chokolade ganache sauce er for tyk, tilsæt små skvæt kraftig fløde, indtil konsistensen er glat og hældbar.
- Det er vigtigt ikke at overblande pandekagedejen. Dette vil hjælpe med at forhindre, at dine pandekager mister deres luftighed. For mere information har jeg lavet en komplet guide vedr hvordan man gør pandekager mere luftige!
- Hvil din pandekageblanding i mindst 15 minutter før tilberedning for at opnå de bedste teksturresultater.
- Vær gerne kreativ med toppings. Nogle populære muligheder inkluderer flødeskum, friske bær, skivede bananer, nøddesmør, chokoladesauce eller en pudsning af pulveriseret sukker!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Læg dine helt afkølede pandekager i en lufttæt beholder eller genlukkelig opbevaringspose. Disse pandekager vil holde til 3-4 dage.
Frysning
Lad dine resterende chokoladepandekager køle helt af, og stable dem derefter med et stykke bagepapir mellem hver pandekage. Overfør pandekagerne til en frysesikker pose eller lufttæt beholder. Frys i op til 2-3 måneder.
Genopvarmning
For at genopvarme dine chokoladepandekager, kan du enten bruge din mikroovn eller brødrister og varme til 20-30 sekunder. Du behøver ikke engang at tø dem op, hvis de er frosne, læg blot 30-60 sekunder til tiden.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Chokoladepandekager er pandekager lavet med chokolade tilsat til pandekagedej. Færdiglavede pandekageblandinger som Bisquick, Krusteaz, Tante Jemima, Hungry Jack, King Arthur Flour og Kodiak kan også modificeres til disse rige og lækre pandekager!
Ja! Det kan du helt sikkert, og det er den nemmeste af metoderne! Det er præcis den måde, jeg laver denne chokoladepandekageopskrift. Smeltende chokolade til at tilføje til din dej betyder justering af dit tør-til-våde ingrediensforhold lidt mere end den meget enklere tilsætning af kakaopulver.
For at opnå dejligt luftige chokoladepandekager, vil du gerne undgå overblanding pandekagedejen. Bland indtil ingredienserne netop er blandet. Lad også pandekagedejen hvile et par minutter før tilberedning for at lade hævemidlerne virke magi!
😋🥐🥞 Flere velsmagende morgenmadsideer
- Æble cider pandekager med æble sirup af karamel - Disse gyldne, luftige og lækre pandekager bliver helt sikkert en ny favorit!
- Hummer morgenmadssandwich - Denne fantastiske hummersandwich er fuld af cremet røræg, aspargesspyd og frisk hummer!
- Kanelruller med glasur - Disse utroligt lækre kanelsnurrer er altid en sjov fornøjelse at nyde sammen med dine børn!
- Chokoladechip banan nødder brød budding - Et smagfuldt bananbrød er bagt i en cremet vanillecreme for at lave en imponerende dessert!
- Rest af Prime Rib Hash - En lækker velsmagende morgenmadsopskrift, der indeholder sprøde kartofler og møre bidder af rester af ribben!
- Hindbærcreme Kærnemælk Crepes - Disse utroligt velsmagende crepes er fulde af sød-syrlig hindbærsmag!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Chokoladepandekager
Ingredienser
Chokoladepandekager
- 2 kopper mel til alle formål
- ¼ kop kakao
- ¼ kop sukker
- 4 teske bagepulver
- ¼ teske bagepulver
- ¼ teske salt
- 1 ¾ kopper mælk
- ¼ kop smør (usaltet - smeltet og afkølet)
- 1 stor æg
- 2 teske vanille ekstrakt
Chokoladesirup
- 8 oz halvsød chokoladechips
- 1 kop tunge fløde
Instruktioner
Chokoladepandekager
- I en stor blandeskål tilsættes de tørre ingredienser og piskeris for at kombinere.
- Lav en brønd i midten af de kombinerede tørre ingredienser, og tilsæt derefter de våde ingredienser (mælk, smør, æg og vanilleekstrakt).
- Bland lige nok, så melet indarbejdes i de våde ingredienser, og du får en let klumpet dej. Sæt til side.
- Coat en stor stegepande eller non-stick stegepande kokosolie eller non-stick madlavningsspray og bring stegepanden til medium varme.
- Sæt pandekagedej i stegepanden ved hjælp af en ¼ kop scoop (de fleste skovleportioner er i denne størrelse) og skub dejen udad i en cirkel, hvis det er nødvendigt. Varm op i ca. 1-2 minutter, eller indtil der dannes bobler og bunden er let brunet. Din spatel skal glide let under kanterne, når pandekagerne er klar til at vende.
- Vend pandekagerne, når de er klar, og kog på den anden side i ca. et minut. Overfør til en tallerken og dæk løst med aluminiumsfolie eller køkkenhåndklæde for at holde varmen, mens du gentager med yderligere pandekager.
Chokoladesirup
- Placer din 1 kop portion tung fløde i mikrobølgeovnen og opvarm til lige under kogepunktet, omkring 200°F (93 ° C). Du vil se små bobler dannes ved denne temperatur.
- Hæld den opvarmede tunge fløde over de halvsøde chokoladechips og giv det et øjeblik til at smelte chipsene, inden du omrører. Rør efter et minut, og fortsæt omrøring, indtil chokoladesauce er glat. * Hvis din sauce er for tyk, skal du tilføje små drizzles af tung fløde, indtil konsistensen er glat og hældbar.
Noter
- Selvom jeg brugte halvsøde chokoladechips til at lave siruppen, kan du bruge enhver af dine yndlingstyper af chips. Mørk chokolade eller mælkechokolade ville også være lækkert!
- Hvis din chokolade ganache sauce er for tyk, tilsæt små skvæt kraftig fløde, indtil konsistensen er glat og hældbar.
- Det er vigtigt ikke at overblande pandekagedejen. Dette vil hjælpe med at forhindre, at dine pandekager mister deres luftighed. For mere information har jeg lavet en komplet guide vedr hvordan man gør pandekager mere luftige!
- Hvil din pandekageblanding i mindst 15 minutter før tilberedning for at opnå de bedste teksturresultater.
- Vær gerne kreativ med toppings. Nogle populære muligheder inkluderer flødeskum, friske bær, skivede bananer, nøddesmør, chokoladesauce eller en pudsning af pulveriseret sukker!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Mitch siger
Gemt som favorit, jeg elsker dit websted!
anonym siger
Ingen terninger cuántas tazas o cantidades
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Beklager
8 porcioner.
2 kopper universalmel
1/4 kop kakao
1/4 kop sukker
4 tsk bagepulver
1/4 tsk bagepulver
1 / 4 teskefuld salt
1 3/4 kopper mælk
1/4 taza de mantequilla (sin sal, derretida y enfriada)
1 stort æg
2 teskefulde vanilleekstrakt
Nathayah siger
Hej!
Denne opskrift er fabelagtig! Jeg lavede det til en veninde, der virkelig kender sine ting, når det kommer til bagning / madlavning osv., Og hun nød det enormt - og det gjorde resten af familien også. Tak skal du have!!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det er vidunderligt at høre, at alle nød pandekagerne! Tak fordi du kom forbi for at dele !!
Wendy Klik siger
Teenageren elsker chokoladechipspandekager. Jeg kan ikke vente med at overraske hende med disse.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Åh, tak Wendy! Jeg håber hun elsker dem lige så meget som min datter gør !!