Disse chokolade pecan tærte er en vildt populær og lækker lækkerbisken når og hvor de serveres! Der er ingen måde at gå galt på, når du har en dejlig flødeosttærtebund toppet med sejt, chokoladefyld og sprøde pekannødder! Det er lige meget, hvad anledningen er til at lave et parti af sådan en fantastisk dessert!
Nemme Chokolade Pecan Pie Bars
Denne opskrift udgør en meget generøs mængde af vores chokoladepecantærtebarer, og når du først har prøvet dem, vil du være meget taknemmelig for den gør! Det er lige meget, hvor mange der er, når de først er skåret op i din ønskede portionsstørrelse, det vil der aldrig være nok.
Du, din familie og venner vil være det besat af hvor gode de er! Uanset hvor jeg har taget dem, har de været den mest populære godbid!
Gå til:
- Nemme Chokolade Pecan Pie Bars
- 🥘 Chokolade Pecan Pie Bars Ingredienser
- 🍴 Nødvendigt udstyr til at lave tærtebarer
- 🔪 Sådan laver du chokolade pekantærtebarer
- 💭 Angelas tips og opskrifter
- ❓ Er chokolade pekantærtebarer glutenfri?
- ❓ Hvordan ved jeg, om chokoladepekantærtebarer er færdige?
- ❓ Hvorfor er mine pecantærtebarer flydende?
- 🍫 Flere dessertbarer
- 📋 Opskrift
🥘 Chokolade Pecan Pie Bars Ingredienser
Denne opskriftsliste består for det meste af genstande, du har sikkert allerede! Bare sørg for at have nogle chokoladechips og pekannødder til toppingen!
Creme Cheese Pie Crust
- Mel - 3 kopper mel til alle formål.
- Flødeost - 1 8-ounce pakke flødeost, der er blevet skåret i terninger og er ved stuetemperatur.
- Smør - 1 kop smør, der er skåret i tern. Plus, yderligere 1 spiseskefuld til at smelte chokoladedryppen.
Chokolade Pecan Pie Fyldning
- Majssirup - 1 kop lys majssirup.
- Chokoladechips - 2 kopper halvsøde chokoladechips. Del dem i to 1-kops portioner, og sørg for at reservere kun en håndfuld til toppingen.
- Æg - 6 store æg, der er pisket.
- Brunt sukker - 1⅓ kopper pakket lys brun farin.
- Vanilje - ½ spiseskefuld vaniljeekstrakt.
- Pecan halve - 3 kopper pecan halvdele, og sørg for at reservere en håndfuld til toppingen.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🍴 Nødvendigt udstyr til at lave tærtebarer
Der er et par ting, du skal have fat i, før du går i gang med denne velsmagende godbid! Først og fremmest skal du bruge din Food processor for at lave den dekadente flødeostskorpe!
Dernæst skal du bruge en stor lasagnepande til at samle dine stænger (*se note). Sørg endelig for at få fat i en mikrobølgesikker røreskål for at smelte chokoladen!
🔪 Sådan laver du chokolade pekantærtebarer
Disse tærtebarer er utrolig nemme at piske op, du vil lave dem hele tiden!
Denne opskrift vil give en meget generøs batch af tærtebarer, så de er perfekte til at servere et publikum!
Lav The Crust
- Kombiner skorpeingredienserne. I en foodprocessor kombineres 3 kopper mel, 8 ounces flødeost i terninger og 1 kop smør i terninger. Puls indtil a crumble kommer sammen, og overfør derefter til et ark plastfolie.
- Afkøl skorpen. Træk krummerne sammen og pak dem ind med plastfolie, behold dit tærtelag omkring en tomme i tykkelse. Stil på køl i en time.
- Tryk dejen ned i gryden. Forvarm derefter din ovn til 350°F (175 ° C). Fjern den afkølede tærtebund og dæk bunden af en lasagnebeklædt med bagepapir (Jeg brugte en 15x9 pande). Skub dejen ind i alle hjørnerne og dæk hele bunden, til du har en jævnt lag.
- Bag skorpen. Bag tærtelaget ved 350°F (175 ° C) i 20 minutter. Mens skorpelaget bager, skal du begynde at kombinere fyldets ingredienser.
Lav fyldet
- Smelt chokolade. Kombiner den første 1 kop portion halvsøde chokoladechips i en mikrobølgesikker skål med 1 kop lys majssirup. Mikrobølgeovn i intervaller på 30 sekunder, indtil chokoladechipsene er smeltet (cirka 1 minut i alt) og kombineret med majssiruppen, sørg for at rør rundt mellem opvarmningssessionerne.
- Tilsæt fyldningsingredienser. Når den smeltede chokolade og majssirup er afkølet, tilsæt 6 sammenpisket æg, 1½ kopper lysebrunt sukker og ½ spiseskefuld vanilje. Rør for at kombinere.
- Hæld blandingen over skorpen. Rør derefter de første 2-kopper af pecan-halvdelene i chokoladeblandingen. Hæld det i bradepanden, dæk delvist bagt flødeost tærte lag.
Bag og tilsæt toppings
- Bages og afkøles. Bages ved 350°F (175 ° C) i 35 minutter. Fjern derefter stængerne fra ovnen og lad dem komme afkøles til stuetemperatur (*se note).
- Tilsæt drysset. For at tilføje dit toppings skal du smelte omkring ⅔ af den resterende 1 kop portion af de halvsøde chokoladechips med 1 spiseskefuld smør i intervaller på 30 sekunder i mikrobølgeovnen (cirka 1 minut i alt), sørg for at røre ind imellem. Dryp den smeltede chokolade over ved hjælp af en ske, i et mønster på kryds og tværs over pladetærtebarerne.
- Tilsæt toppings. Knus de resterende pekannødder i en Ziploc-pose med en kødmørner eller kagerulle. Fordel over toppen af tærtebarerne sammen med de resterende halvsøde chokoladechips (*se note).
- chill. Stil på køl til køle helt af inden udskæring og servering.
Disse chokolade pecan pie bars er de ultimative sød godbid til enhver sammenkomst! Tjek mit udvalg af lette forretter for flere retter kan du servere for en masse! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du laver disse stænger på forhånd, du kan stille dem i køleskabet efter at have taget dem ud af ovnen (før du tilføjer toppings). Tilsæt derefter toppings, når du er klar til servering.
- Jeg plejer at tilføje nogle af de knuste pekannødder og chokoladechips og fortsæt med at dryppe mere af chokoladen, indtil alle toppings er brugt.
- Vi plejer at udgøre et stort parti af disse tærtestænger i en lasagneform, foret med bagepapir for hurtig og nem håndtering (de bliver ekstra klistrede!)
- Jeg skar i 5x6 rækker i alt på 30 barer fra min 15x9 bradepande.
- At lagre: Stil eventuelle rester i køleskabet i op til 5 dage.
- At fryse: Gem dine barer, når de allerede er skåret i portioner. Læg dem i en gryde eller tallerken ved hjælp af vokspapir mellem flere lag. Pak dem derefter tæt ind i plastfolie og frys dem i op til 2 måneder.
❓ Er chokolade pekantærtebarer glutenfri?
Som skrevet indeholder denne opskrift gluten. Det er dog meget nemt at lave dem glutenfri! Skift blot melet ud med din favorit glutenfrit mel.
❓ Hvordan ved jeg, om chokoladepekantærtebarer er færdige?
Sørg for, at midten af dine tærtestænger er indstillet (det er okay, hvis de stadig er lidt skæve). Kanterne skal være helt indstillet og vifter slet ikke!
❓ Hvorfor er mine pecantærtebarer flydende?
Hvis du bemærker, at fyldet til dine chokoladepecantærtebarer er flydende eller flydende, er det sandsynligvis ikke gennemstegt. Gå videre og pop den tilbage i ovnen for at sikre, at den er færdig med at koge!
🍫 Flere dessertbarer
- Hej Dolly Bars
- Chokolade Revel barer
- 2 ingrediens citronstænger
- Chokolade Chip Maraschino Cherry Almond Bars
- Ananasstænger
- Jordbær ananas limonade barer
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Chokolade pecan pie bars
Ingredienser
Creme Cheese Pie Crust
- 3 kopper mel til alle formål
- 8 oz flødeost (1 pakke, kuberet, blødgjort ved stuetemperatur)
- 1 kop smør (i tern - plus 1 spsk smør til smeltning af chokoladeregn))
Chokolade Pecan Pie Fyldning
- 1 kop lys majssirup
- 2 kopper halvsød chokoladechips (delt - 2, 1 kop portioner og reserver en håndfuld fra den anden 1 kop del til topping)
- 6 stor æg (slået)
- 1…“ kop lysebrunt sukker (pakket)
- ½ spiseskefuld vanille ekstrakt
- 3 kopper pecan halvdele (reserver en håndfuld eller ca. ½ kop til påfyldningen)
Instruktioner
- I en fødevareprocessor skal du kombinere mel til alle formål, flødeost og smør. Pulse indtil en smuldre kommer sammen, og overfør derefter til et ark plastfolie. Træk krummerne sammen og pakk med plastfolie, og hold dit tærskorpelag ca. en tomme i tykkelse. Opbevares i køleskab i en time.3 kopper altmel, 8 oz flødeost, 1 kop smør
- Forvarm din ovn til 350°F (175°C). Fjern den afkølede tærtedej og dæk bunden af en lasagnebeklædt bagepapirsform (jeg brugte en 15x9 gryde). Skub ind i alle hjørnerne og dæk hele bunden, indtil du har et jævnt lag, der dækker bunden af gryden.
- Bag tærtelaget ved 350°F (175°C) i 20 minutter. Mens skorpelaget bager, skal du begynde at kombinere fyldets ingredienser.
- Kombiner den første 1 kop portion halvsød chokoladechips med den lette majssirup. Mikrobølgeovn i trin på 30 sekunder, indtil chokoladechipsen er smeltet (ca. 1 minut) og kombineret med majssirupen. Lad afkøle lidt, inden du tilsætter de piskede æg (så æggene ikke koges!).1 kop lys majssirup, 2 kopper halvsøde chokoladechips, 6 store æg
- Når den smeltede chokolade og majssirup er afkølet, tilsættes de piskede æg, lysebrunt sukker og vanilje. Rør for at kombinere, rør derefter de første 2 kop portioner af pecanhalvdelene ind. Hæld i bagepladen over det delvist bagte flødeostkage lag.1 ⅓ kop lys brun farin, ½ spsk vaniljeekstrakt, 3 kopper halve pekannødder
- Bages ved 350°F (175°C)) i 35 minutter. Tag ud af ovnen og lad afkøle til stuetemperatur. Afkøl, hvis det ønskes, før du tilføjer de sidste topping-ingredienser (jeg plejer at gøre dette og tage chokoladepecan-tærtebarerne med til en samling næste dag).
- Tilsæt toppings: smelt cirka ⅔ af den resterende 1 kop portion af de halvsøde chokoladechips med 1 spsk smør i trin på 30 sekunder i mikrobølgeovnen (ca. 1 minut). Dryp den smeltede chokolade ved hjælp af en ske i et kryds og tværs mønster over tærtepladerne.
- Knus de resterende pekannødder i en Ziploc baggie ved hjælp af en kødmørner eller kagerulle. Fordel over toppen af skivetærtebarerne sammen med de resterende halvsøde chokoladechips. Jeg plejer at tilføje nogle af de knuste pekannødder og chokoladechips og fortsætte med at dryppe mere af chokoladen, indtil alle toppings er brugt.
- Opbevares i køleskab for at køle helt ned, hvis det ønskes. Jeg skar i 5x6 rækker til i alt 30 barer fra min 15x9 bageplade.
Udstyr, du kan få brug for
video
Noter
- Hvis du laver disse stænger på forhånd, du kan stille dem i køleskabet efter at have taget dem ud af ovnen (før du tilføjer toppings). Tilsæt derefter toppings, når du er klar til servering.
- Jeg plejer at tilføje nogle af de knuste pekannødder og chokoladechips og fortsæt med at dryppe mere af chokoladen, indtil alle toppings er brugt.
- Vi plejer at udgøre et stort parti af disse tærtestænger i en lasagneform, foret med bagepapir for hurtig og nem håndtering (de bliver ekstra klistrede!)
- Jeg skar i 5x6 rækker i alt på 30 barer fra min 15x9 bradepande.
- At lagre: Stil eventuelle rester i køleskabet i op til 5 dage.
- At fryse: Gem dine barer, når de allerede er skåret i portioner. Læg dem i en gryde eller tallerken ved hjælp af vokspapir mellem flere lag. Pak dem derefter tæt ind i plastfolie og frys dem i op til 2 måneder.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: