Juleknæk saltkaramel slik er så simpelt, at ingen vil vide, at de spiser karameller, der er baseret på saltholdige kiks! Disse velsmagende knasende toffee-barer smelter simpelthen i din mund og tilfredsstiller alle dine trang til noget lækkert sødt og salt! Plus, de bruger kun 5 ingredienser!
Opskrift på juleknæk
Vores familie elsker disse på alle tider af året, men de er ekstra sjove at give væk i juleferien i en festlig gavekurv! Med kun 5 ingredienser er dette den perfekte godbid at piske op, selvom du er nybegynder.
Tro mig, din hele familien vil elske denne lækre snack! Gå videre og bring dem til julefrokost eller enhver festlig begivenhed i sæsonen!
Gå til:
Hvis bagning får dig i julestemning, så husk at tjekke alle mine ferie bage opskrifter! Der er småkager, kager, tærter, fudge, slik og så meget mere at prøve!
🥘 Jule Crack Ingredienser
Der er kun 5 ingredienser i denne enkle opskrift! Man kan selvfølgelig udelade mandlerne eller bytte dem ud med nogle festlige drys!
- Saltine kiks - 4 ounce saltholdige kiks.
- Smør - 1 kop saltet smør.
- Lysebrunt sukker - 1 kop pakket lys brun farin.
- Chokoladechips - 11.5 ounce mælkechokoladechips.
- Mandler - 1 kop mandler, der er skåret i skiver, skåret i skiver eller hakket. Alternativt kan du også bruge lidt juledrys!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du julens crack
Denne opskrift går ud på at lave toffee og smelte chokolade, hvilket er begge dele let at gøre! Du skal bruge en bageplade, en grydeske og en gummispatel!
Næringsværdien er baseret på 12 portioner, men stykkerne vil ikke ligefrem brydes fra hinanden i lige sektioner.
- Forvarm. For at starte skal du forvarme din ovn til 400 ° F (205 ° C) og læg et bageplade med aluminiumsfolie eller pergamentpapir.
- Arranger kiksene. Smør aluminiumsfolien eller pergamentpapiret og placer de 4 ounce saltkiks, saltsiden opad, i rækker, indtil hele overfladen af bagepladen er dækket.
- Koge. Kom 1 kop hver af både smør og sukker i en gryde og bring det i kog ved medium høj varme.
- For at. Lad sukker og smør koge i 3 minutter, omrør ofte, og hæld derefter direkte over de saltholdige kiks på bagepladen.
- Spred. Brug en spatel eller ske til at dække saltvandene jævnt med sukkerblandingen ved at trykke på karameliseret lag helt ud til bagepladekanterne.
- Bage. Bages ved 400°F (205 ° C) forum omkring 6 minutter eller indtil toffee begynder at boble, og tag derefter ud af ovnen og drys 11.5 ounce chokoladechips over karamellaget.
- Smelt chokolade. Lad chokoladestykkerne smelte i ca. 5 minutter, og fordel derefter chokoladelaget med en spatel og sørg for at dæk karamellaget helt og at skubbe chokoladen helt ud i kanterne af bagepladen.
- Top med mandler. Drys 1 kop snittede mandler eller juledrys på chokoladen og tryk dem forsigtigt ned i chokoladelaget.
- sæt. Lad det køle helt af ved stuetemperatur, og sæt det derefter i køleskabet i 30 minutter før bryde din toffee fra hinanden.
Denne velsmagende juledessert er perfekt til hele feriesæsonen! Du kan ikke gå galt med disse! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Skift gerne mælkechokoladen ud til enhver anden slags chokolade! Prøv lidt halvsød eller mørk chokolade!
- Denne opskrift er super tilpasselig! Du kan tilføje en dryp af hvid chokolade eller jordnøddesmør eller endda skifte saltene ud med Graham-crackers eller Ritz!
- Hold øje med din toffee, mens den tilberedes. Du vil have det til at koge i hele 3 minutter, men ikke længere, da det kan brænde.
🥡 Opbevaring
Dine julecrack-toffee-barer holder sig godt, når de opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, men vil gøre sig meget bedre, hvis de også opbevares på køl! På disken holder de sig i 1 uge hvorimod de i køleskabet kan holde sig friske i op til 2 uger.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Et almindeligt problem med julecrack er chokoladelaget, der adskilles fra toffeelaget. At drysse chokoladestykkerne på den varme toffee er en god måde at sikre, at den klistrer (frem for at smelte chokoladen separat).
Hvis du ikke har kogt toffee-laget længe nok (for at få det til at blive svært), vil det sætte sig med en sej konsistens. Sørg for at have den i ovnen, indtil toffeen begynder at boble.
Nej, denne kiks skal ikke opbevares på køl og kan opbevares ved stuetemperatur. Jeg foretrækker dog at opbevare min i køleskabet, da den holder sig frisk længere. Hvis du har et relativt varmt køkken, kan det medføre, at din juleknald bliver blød ved stuetemperatur.
🎅 Flere feriegodbidder
- Julefudge - Denne rige og dekadente fudge er nem nok for selv en nybegynder at lave!
- Chokolade pebermynte cookies - Kombiner sød chokolade og kølig pebermynte for nogle ekstra velsmagende småkager!
- Smeltende øjeblikke - Disse møre vaniljekager vil smelte i munden!
- Italienske Ricotta Cookies - Brug af ricotta gør disse småkager ekstra fugtige og møre!
- Nussecken - Disse tyske nøddehjørner er pakket med sød hasselnøddesmag!
- Fruitcake Shortbread Firkanter - Kombiner frugtkage og sandkage i denne nemme og lækre opskrift!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Nem opskrift på salt saltkaramel
Ingredienser
- 4 oz salt kiks (2 + poser i en standard æske)
- 1 kop smør (saltet, 2 pinde)
- 1 kop lysebrunt sukker
- 11.5 oz mælkechokoladechips (en pakke)
- 1 kop mandler (skåret, skåret eller hakket - eller dit valg af nødder eller julesprinkler)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400°F (205°C). Beklæd bagepladen med alufolie eller bagepapir og smør overfladen. Placer saltkiks med saltsiden opad i rækker på en smurt overflade, indtil bagepladen er helt dækket.
- Kombiner smør og sukker i en gryde og kog på medium høj varme. Kog kogende i 3 minutter, omrør ofte. Fjern smør- og sukkerblandingen fra varmen og hæld jævnt over saltkiks. Brug en spatel eller din ske til at sprede sig til kanterne af bagepladen, hvis det er nødvendigt.
- Bages i ca. 6 minutter (karamellaget bobler), og tag det derefter ud af ovnen.
- Tilsæt chokoladechips, drys dem over det varme karamellag, og lad det smelte i 5 minutter.
- Spred smeltet chokolade med en spatel, skub helt til kanterne på bagepladen og dæk krakkerne og det karamelliserede lag helt.
- Drys dit valg af møtrikstop eller julesprøjt over den smeltede chokolade, og tryk derefter forsigtigt ind i chokoladen for at få de bedste resultater. Lad afkøle helt ved stuetemperatur.
- Opbevares i køleskab i 30 minutter, inden du går i stykker. Skræl aluminiumsfolie eller pergamentpapir for at begynde at bryde karamel. Opbevares i en lufttæt beholder.
Udstyr, du kan få brug for
video
Noter
- Skift gerne mælkechokoladen ud til enhver anden slags chokolade! Prøv lidt halvsød eller mørk chokolade!
- Denne opskrift er super tilpasselig! Du kan tilføje en dryp af hvid chokolade eller jordnøddesmør eller endda skifte saltene ud med Graham-crackers eller Ritz!
- Hold øje med din toffee, mens den tilberedes. Du vil have det til at koge i hele 3 minutter, men ikke længere, da det kan brænde.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: