Denne koriander kalk kylling marinade er spækket med salte smage, der kombineres for at lave de bedste tacos, salater, enchiladas og meget mere! Den er lækker på kyllingebryst, lår, vinger, you name it! Du skal blot blande og marinere kyllingen, og server derefter enten grillet, ovnbagt eller stegt på panden til en hurtig og smagfuld mexicansk middag!
Cilantro Lime Chicken Marinade Opskrift
Det er vidunderligt, når hele familien er enige om bestemte måltider, og alle i min husstand er helt besat af alt, hvad der har med mexicansk mad at gøre! Derfor har jeg altid denne koriander lime kyllingemarinade i baglommen.
Det er nemt, lavet med enkle ingredienser og giver masser af smag. Den marinerede koriander lime kylling laver burritos, enchiladas, quesadillas, tacosalater, chimichangas og dybest set at alt så meget bedre!
Gå til:
Tjek alle mine smagfulde kylling marinader ét sted! Marinaderne er helt perfekte til grillet, pandestegt eller ovnbagt kyllingebryst, lår, vinger, spyd og meget mere!
🥘 Ingredienser for Cilantro Lime Kylling Marinade
Denne marinade er lavet ved at kombinere blot nogle få enkle ingredienser. Frisk koriander og frisk limesaft er ideelle til at opnå den allerbedste smag!
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie. Jeg foreslår, at du holder dig til olivenolien, medmindre du ved, hvilken tilberedningsmetode du vil bruge. *Vælg din foretrukne madolie, hvis du er sikker på, at din olies røgpunkt vil fungere til din ønskede tilberedningsmetode.
- Limesaft - 4 spiseskefulde limesaft. Skal dine limefrugter og træk papirmassen ud efter klemning. Tilsæt skal, frugtkød og limesaft til marinaden for en vidunderlig intens limesmag!
- Koriander - ½ kop koriander. Brug frisk hakket koriander for de bedste resultater. Hvis du skal bruge tørret koriander, så husk at urteomdannelse generelt er 1 tsk tørrede urter til hver spiseskefuld friske urter. * 8 spiseskefulde i ½ kop frisk koriander = 8 teskefulde ELLER 2 spiseskefulde + 2 teskefulde tørret koriander.
- Spidskommen - 1 tsk stødt spidskommen. Dette er en af mine favoritkrydderier hele tiden at bruge i næsten alt mexicansk-ish. Det er altid i min hjemmelavet taco krydderier og er også en basissmag i denne marinade.
- Cayennepeber - ⅛ tsk cayennepeber for et lille 'pift'! Hvis du kan lide krydret mad, kan du fordoble beløbet.
- Salt peber - ½ teskefuld salt og peber hver. Start med denne grundmængde og juster din salt- og peberkrydderi at smage, når du laver kyllingen.
- Hvidløg (Valgfrit) - 1 spiseskefuld hakket hvidløg er valgfrit, men tilføjer denne kyllingemarinades velsmagende lækkerhed! Du kan også bruge 1 tsk hvidløgspulver.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Cilantro Lime Kylling Marinade
Denne tangy, salte marinade kommer hurtigt sammen og laver en marinade, der er perfekt til at lave mad samme dag, inden for et par dage, eller fryse til senere! Kom ud med måleredskaber, en lille røreskål og et piskeris for at komme i gang.
Dette giver nok marinade til at krydre 1 pund af kylling.
- Pisk. Pisk 1 spsk olivenolie og 4 spsk limesaft sammen (plus limeskal og frugtkød for ekstra smag) i en lille skål.
- Blande. Tilsæt ½ kop hakket frisk koriander, krydderier (inklusive 1 tsk spidskommen, ⅛ tsk cayennepeber og ½ tsk hver salt og peber), plus den valgfri 1 spsk hvidløg. Bland indtil godt kombineret.
- Tilsæt kylling. Flyt marinaden over i en plastikpose, tilsæt kyllingen, og pres eventuelt overskydende luft ud, mens posen lukkes.
- Overtræk kyllingen. Masser din marinade ind i kyllingen for at dække kyllingestykkerne jævnt.
- Mariner. Køl eller frys den marinerede kylling i pose.
Jeg elsker at bruge den koriander-lime-marinerede kylling til at lave kylling quesadillas or cremefraiche kylling enchiladas! Det giver også noget velsmagende revet kylling tacos. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Mariner din kylling i mindst 20 minutter før madlavning. Jo længere du lader kyllingen marinere, jo mere smagfuld bliver den!
- Jeg vil normalt anbefale mindst 4 timer til marinering. 24 timer er bedst, og du kan marinere kyllingen i op til 2 dage på køl. Dette er den maksimale tid, jeg ville marinere kylling med enhver citrusbaseret marinade.
- Frys kylling i marinaden for ekstra smag. Jeg anbefaler højst tre måneder. Lad den frosne marinerede kylling tø op i køleskabet natten over, så vil marinaden sive ned i kødet, mens det tøer op.
🥡 Opbevaring
Hvis du laver denne marinade i forvejen, kan du opbevare den i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 1 uge (uden kyllingen i). Du kan også opbevare den frosset i en frysepose i op til 1 år!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Jeg anbefaler ikke at bruge limejuice på flaske, når du laver marinader, medmindre det er den eneste mulighed. Frisk limejuice har mindre tid til at oxidere og indeholder ikke de konserveringsmidler, der findes i masseproducerede flasker limejuice, hvilket giver den en meget lysere og mere intens smag.
Du kan fryse kyllingemarinade alene til langtidsopbevaring eller fryse den i marinaden for mere smag! Marinaden holder i 1 år uden kylling i. Hvis du tilføjer kyllingen til marinaden og derefter fryser den, bør du koge den inden for 3 måneder.
Jeg tror, 24 timer er den ideelle tid til at marinere kylling (ekskl. frossen kylling i marinaden, som kan holde sig i flere måneder). Selv så lidt som 20 minutter i marinaden vil give din kylling en vis smag, selvom jeg foreslår, at du skyder i mindst 4 timer, hvis du skal marinere og tilberede kyllingen samme dag.
🐔 Kyllingeopskrifter at prøve
- Instant Pot revet kylling - Riv din korianderlimemarinerede kylling for at lave sandwich, tacos, supper og meget mere!
- Bagt kyllingekvarter - Tilføj noget mexicansk smag til disse kyllingelår for en nem kyllingemiddag!
- Grøn Chile Chicken Chicken - Denne velsmagende kyllingegryderet har masser af smag, men kunne have endnu mere, hvis du bruger marineret kylling!
- Kylling tortillasuppe - Med denne korianderlimemarinade vil din tortillasuppe aldrig have smagt bedre!
- Koriander Lime Kyllingelår - Dobbelt ned på korianderlimesmagen med disse saftige kyllingelår!
- Kylling Enchiladas - Disse nemme kyllingenchiladas er den perfekte opskrift til at prøve din nye marinade.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Koriander Lime Kylling Marinade
Ingredienser
- 4 spiseskefuld Limesaft
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- ½ kop koriander (frisk, hakket)
- 1 teske stødt spidskommen
- ⅛ teske jorden cayennepeber
- ½ teske hver, salt og peber
- 1 spiseskefuld hvidløg (valgfrit - hakket hvidløg eller brug 1 tsk hvidløgspulver)
Instruktioner
- I en lille skål piskeris for at kombinere limejuice og olivenolie.
- Tilsæt hakket koriander, formalet spidskommen, cayennepulver, salt og peber (plus eventuel hvidløg, hvis det ønskes). Bland godt.
- Overfør marinaden og kyllingen til din plastopbevaring eller frysepose. Klem al den overskydende luft ud under forsegling.
- Massér marinaden i kyllingekødet gennem posen.
- Opbevares i køleskab i mindst 4 timer før brug eller maksimalt 2 dage med en citrusbaseret marinade.
Noter
- Dette giver nok marinade til at krydre 1 pund af kylling.
-
- Mariner din kylling i mindst 20 minutter før madlavning. Jo længere du lader kyllingen marinere, jo mere smagfuld bliver den!
-
- Jeg vil normalt anbefale mindst 4 timer til marinering. 24 timer er bedst, og du kan marinere kyllingen i op til 2 dage på køl. Dette er den maksimale tid, jeg ville marinere kylling med enhver citrusbaseret marinade.
-
- Frys kylling i marinaden for ekstra smag. Jeg anbefaler højst tre måneder. Lad den frosne marinerede kylling tø op i køleskabet natten over, så vil marinaden sive ned i kødet, mens det tøer op.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer