Denne fugtige og luftige kaffekage kruskage er en nem engangsdessert lavet i din mikroovn på kun 2 minutter! Det er en lækker luftig kanelkage med en kanel crumb topping, og det er præcis, hvad du har brug for, når desserttrangen slår til!
Gå til:
Individuel mikroovn kaffekage
Denne kanel kaffe kage kruskage er en personlig favorit hos mig. At have denne søde kanel vaniljekage med en smuldrende kanel streusel topping helt til mig selv gør enhver dag bedre!
Mug cakes er i højsædet, og det er let at forstå hvorfor. Der er så mange kruskage opskrifter at vælge imellem i næsten enhver smag du kan forestille dig!
🥘 Ingredienser
Hvis du bager noget, vil disse ingredienser alle være velkendte. Du sandsynligvis allerede har dem i dit køkken!
Krus kage
- Brown Sugar - 2 spsk brun farin.
- Bagepulver - ¼ teskefuld bagepulver (ikke bagepulver).
- Kanel - ¼ teskefuld kanel.
- Vanille ekstrakt - ½ tsk vaniljeekstrakt.
- Mælk - ¼ kop mælk; enhver procentdel vil virke.
- Smør - 1½ spsk smeltet smør.
- Salt - En knivspids salt (*se note).
- Mel til alle formål - ¼ kop universalmel.
Crumb Topping
- Smør - 1 spiseskefuld blødgjort smør.
- Brown Sugar - 2 spsk brun farin.
- Mel til alle formål -1 spiseskefuld universalmel.
- Kanel - ¼ teskefuld kanel.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!?*
🔪 Sådan laver du en kaffekage kruskage
Denne personlige dessert kaffekage opskrift er utrolig let at følge! Du skal bruge 2 små røreskåle, en gummispatel og et krus.
- Blande. I en lille røreskål kombineres 2 spsk brun farin, ¼ tsk bagepulver, ¼ tsk kanel, ½ tsk vaniljeekstrakt, ¼ kop mælk, 1 ½ spsk smeltet smør og 1 knivspids salt. Bland godt indtil alt er glat og jævnt fordelt. Tilsæt derefter ¼ kop universalmel og bland indtil glat igen.
- Lav crumb topping. Kombiner ingredienserne til crumb topping i en anden lille røreskål (1 spsk blødgjort smør, 2 spsk brun farin, 1 spsk universalmel og ¼ teskefuld kanel). Bland indtil a krumme-lignende tekstur dannes.
- Hæld i krus. Tilføj din kagedej til din mikroovnsikkert krus og top den med den forberedte krummeblanding.
- Bage. Sæt kaffekagen i mikroovn i 1-1 ½ minut, eller indtil den er gennembagt (*se note). Lad din kage sidde i mikroovnen i mindst 1 minut hvile og afkøle inden du spiser.
Denne dessert krus kage er vidunderlig som den er, men en støvregn af toffee sauce Eller nogle flødeskum det gør aldrig ondt! Så læn dig tilbage, slap af og nyd en dessert alt for dig selv!
Hvis du har lyst til at prøve dig frem bage en større kaffekage, eller du har brug for en at dele, begge mine Bisquick kaffekage , Maraschino kirsebærkaffe er nemt og lækkert! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Saltmåling: En knivspids salt svarer til cirka 1/16-del af en teskefuld, lige nok til subtilt at forstærke smagen i din kruskage.
- Valg af krus: Vælg et krus med lige sider for jævn madlavning. Et ensartet formet krus sikrer, at din kage tilberedes jævnt og altid kommer perfekt ud.
- Undgå overløb: Læg et køkkenrulle under kruset før tilberedning for at holde din mikrobølgeovn ren. Dette enkle trin vil fange enhver dej, der flyder over, hvilket gør oprydningen til en leg.
- Færdighedstest: Find ud af, om din kruskage er klar ved at stikke en tandstikker ind i midten. En ren tandstikker indikerer en gennemstegt kage, mens dejrester betyder, at den har brug for lidt mere tid. Mikrobølgeovn i korte intervaller indtil færdig.
- Opbevaring af rester: Ideelt set nyd din kruskage frisk og varm. Men har du rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Kagen er også velsmagende, når den nydes kold, så der er ingen grund til at genopvarme, medmindre du foretrækker den varm.
🍪 Flere nemme desserter!
- Gourmet S'mores - Fremhæv din bålklassiker med luksuriøse ingredienser som håndværkschokolade, hjemmelavede skumfiduser og gourmet-graham-crackers til en dekadent dessert.
- churros - Nyd disse sprøde, gyldne spanske lækkerier, friturestegt til perfektion og drysset med en sød kanel-sukkerblanding.
- Kirsebær blåbær kage - En dessert uden besvær med lag af saftige kirsebær og blåbær toppet med en gylden, smøragtig kageblanding.
- Bagte kanel æbler - Varme, møre æbler bagt med en kanel-sukkerblanding, hvilket skaber en trøstende og aromatisk dessert.
- 3 Ingrediens Peanut Butter Cookies - Enkle, men uimodståelige småkager lavet med jordnøddesmør, sukker og et æg tilbyder en rig og sej lækkerbisken.
- Honningkager - Søde, fugtige kager tilsat den naturlige smag af honning, ofte krydret og nydes som en dejlig lækkerbisken.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Kaffekage krus kage (Nem mikroovn dessert!)
Ingredienser
Krus kage
- 2 spiseskefuld brun sukker
- ¼ teske bagepulver
- ¼ teske kanel
- ½ teske vanille ekstrakt
- ¼ kop mælk
- 1 ½ spiseskefuld smør (smeltet, afkølet lidt)
- 1 at klemme salt
- ¼ kop mel til alle formål
Crumb Topping
- 1 spiseskefuld smør (blødgjort)
- 2 spiseskefuld brun sukker
- 1 Spsk mel til alle formål
- ¼ teske kanel
Instruktioner
- I en lille røreskål kombineres alle kruskageingredienserne undtagen melet (og ikke ingredienserne til crumb topping). Bland indtil alt er godt blandet og glat. Bland derefter melet i, indtil det er glat igen.
- I en anden lille skål kombineres alle ingredienserne til crumb topping. Brug en gaffel til at blande ingredienserne sammen, indtil der dannes en krummelignende tekstur.
- Hæld kagedejen i et krus, der tåler mikroovn, og top det med krummeblandingen.
- Sæt kruskagen i mikroovn i 1-1 ½ minut, eller indtil den er gennembagt. Lad den hvile i mikroovnen i mindst 1 minut før servering.
Noter
- En knivspids salt er cirka 1/16 af en teskefuld.
- Et krus, der ikke er tilspidset og har samme størrelse hele vejen rundt, tilbereder din kruskage mest jævnt.
- Læg et køkkenrulle under dit kaffekrus, når du bager i tilfælde af overløb.
- For at tjekke om kruskagen er gennembagt, stik en tandstikker i midten. Kommer den ren ud, er den klar. Hvis den kommer ud med våd dej på, skal du sætte den i mikroovn i et par sekunder mere og kontrollere igen.
- Din kruskage er bedst lige efter bagning, men skal du have den på køl, så gør det i en lufttæt beholder i 2-3 dage. Denne er lige så lækker, når den serveres kold, så ingen grund til at genopvarme!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Sally siger
Wow, bare wow. Det her er så fugtigt, smøragtigt og sødt, lige hvad jeg har brug for, når jeg har lyst til en trøstende godbid. De fleste krusopskrifter, jeg har prøvet, er underlige teksturer og ikke rigtig kage, men det her er bestemt kage!
Elaine siger
Denne opskrift var spot-on! Perfekt til en sen aftentrang, og så smøragtig og tilfredsstillende. Tak fordi du deler.
Julie siger
Hjælp! Jeg har lavet dette 3 dage i træk, og jeg er bekymret for, at jeg er afhængig! Det er så luksuriøst lækkert til sådan en nem bagning. Det er smøragtigt og fugtigt og med det kanel og brun farin - perfektion. Men du skal muligvis starte en støttegruppe for dem af os, der bliver hooked!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg skal lede disse gruppemøder (denne kruskage er også en af mine yndlings guilty pleasures)!