Denne majsstivelse cookie opskrift er en lækker vintage klassiker, der vil tage dig direkte tilbage til din barndom! Majsstivelsen giver disse småkager en smuldrende og mør konsistens, der er fuldstændig uimodståelig! Som en ekstra bonus bruger de kun 5 ingredienser, er helt æg- og mælkefri og er super simple at lave!
Nem Argo Melting Moments Cookies opskrift
Denne majsstivelse cookie opskrift er den klassiske, som du plejede at kunne finde på bagsiden af dåsen med Argo majsstivelse! Den var elsket af så mange mennesker, så jeg ændrede ikke noget!
Jeg har selvfølgelig min egen tilpasning af smeltende øjeblikke cookies også, men nogle gange nyder jeg at holde fast i klassikerne! For at sige det enkelt er dette den samme opskrift, som bedstemor plejede at lave!
Gå til:
🥘 Majsstivelse Cookies Ingredienser
Det er ret utroligt, at man kan lave så lækre småkager med kun 5 ingredienser! Disse simple varer findes i stort set alle husstande, så du kan måske helt springe en tur til købmanden!
- Flour - 1 kop universalmel, skænket og jævnet.
- Majsstivelse - ½ kop majsstivelse.
- Flormelis - ½ kop pulveriseret sukker.
- margarine - ¾ kop stuetemperatur margarine. For at holde fast i den klassiske opskrift, anbefaler jeg ikke at bytte denne ud med smør. (Hvis du virkelig vil bruge smør, så tjek min anden variant af smeltende øjeblikke cookies her!)
- Vanilje - 1 tsk ren vaniljeekstrakt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du majsstivelse cookies
At lave disse nybegyndervenlig cookies er så nemt som det bliver! Alt du skal bruge er en røreskål, din elmixer og en bageplade.
Denne opskrift vil gøre 36 cookies (eller du kan lave dem lidt større til ca. 18 småkager).
- Bland de tørre ingredienser. I en mellemstor skål blandes 1 kop universalmel, ½ kop majsstivelse og ½ kop konditorsukker sammen. Læg det til side.
- Creme. Brug en elektrisk mixer, pisk ¾ kop margarine indtil flot og glat. Tilsæt derefter 1 tsk vaniljeekstrakt og melblandingen, indtil det er godt blandet.
- Chill. Sæt skålen i køleskabet og stil dejen på køl i 1 time.
- Forvarm. Forvarm ovnen til 350°F (175 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
- servering. Del dejen i 1-tommers kugler og læg dem på bagepladen, efterlad 1½-2 tommer imellem dem. Flad hver enkelt let ud med en gaffel, der har været dyppet i enten mel eller konditorsukker.
- Bage. Bages ved 350°F (175 ° C) i 10-12 minutter eller indtil centrene har sat sig.
- Cool. Tag kagerne ud af ovnen og afkøl helt.
Server dine majsstivelse cookies almindelig, drysset med pulveriseret sukker, dryppet med en glasur eller lagt sammen med nogle hjemmelavet smørcreme frosting! De er fantastiske, uanset hvordan du spiser dem! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Til en chokoladevariant, sigt ¼ kop kakaopulver og ¼ tsk salt i de tørre ingredienser.
- For en pecan kanel variation, bland ½ kop finthakkede pekannødder og 1 tsk kanel i de tørre ingredienser.
- Mens jeg typisk bager med smør, vil brugen af smør ændre kagernes makeup, og de holder ikke til de klassiske, som alle husker at nyde. Af denne grund anbefaler jeg at holde sig til margarine til disse cookies.
- Denne kagedej bliver meget blød (selv efter nedkøling), som det er sådan det skal være! Bare rolig; dine cookies vil stadig blive perfekt!
🥡 Opbevaring
Opbevar dine Argo-smeltende øjeblikke-kager ved stuetemperatur i en forseglet beholder til op til 5 dage.
Frysning af majsstivelse cookies
Disse cookies kan fryses i 3 måneder i en frysesikker pose eller beholder ved at bruge bagepapir til at adskille lagene.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Majsstivelse er nøgleingrediensen til at skabe en tekstur, der er begge dele mør og smuldrende i disse lækre småkager! Det hjælper også at binde dem sammen, hvorfor denne opskrift ikke behøver nogen æg!
Jo da! De er allerede æg- og mælkefri, og du kan sagtens lave dem glutenfri også! Skift bare det universale mel ud med din yndlings glutenfri bageblanding.
Ja! Disse majsstivelse cookies fryser rigtig godt. Lad dem blot køle af og brug bagepapir til at skille dem ad. Læg småkagerne i en beholder og frys dem i op til 3 måneder.
🍪 Nemt Cookie opskrifter
- Drys Cookies - Sjove og festlige sukkersmåkager, der er rullet i regnbuedrys.
- Amaretti Cookies - Glutenfri chewy cookies, der er pakket med tonsvis af mandelsmag.
- Pistaciepudding cookies - Møre og søde småkager med buddingblanding i ingredienserne.
- Russiske tekager - Klassiske julesmåkager, der er fyldt med hakkede valnødder og rullet i flormelis.
- snickerdoodles - Traditionelle kanelsmåkager, der er perfekte til enhver sammenkomst eller festligheder.
- Mandelsmørkager - Et velsmagende twist på traditionelle peanutbutter cookies.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Majsstivelse Cookies
Ingredienser
- 1 kop mel til alle formål (skeet og udjævnet)
- ½ kop majsstivelse
- ½ kop flormelis
- ¾ kop margarine (blødgjort ved stuetemperatur)
- 1 teske vanille ekstrakt
Instruktioner
- I en mellemstor skål blandes sammen 1 kop alle formål mel, ½ kop majsstivelseog ½ kop konditorsukker. Læg det til side.1 kop universalmel, ½ kop majsstivelse, ½ kop konditorsukker
- Brug en elektrisk mixer, pisk ¾ kop margarine til det er pænt og glat. Tilføj derefter 1 tsk vanille ekstrakt og melblandingen, indtil den er godt blandet.¾ kop margarine, 1 tsk vanille ekstrakt
- Sæt skålen i køleskabet og stil dejen på køl i 1 time.
- Forvarm ovnen til 350°F (175 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
- Del dejen i 1-tommers kugler og læg dem på bagepladen, efterlad 1½-2 tommer imellem dem. Flad hver enkelt let med en gaffel, der er dyppet i enten mel eller konditorsukker.
- Bages ved 350°F (175 ° C) i 10-12 minutter, eller indtil centrene har sat sig.
- Tag kagerne ud af ovnen og afkøl helt.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- For en chokoladevariation, sigt ¼ kop kakaopulver og ¼ tsk salt i de tørre ingredienser.
- For en pecan kanel variation, bland ½ kop finthakkede pekannødder og 1 tsk kanel i de tørre ingredienser.
- Mens jeg typisk bager med smør, vil brugen af smør ændre kagernes makeup, og de holder ikke til de klassiske, som alle husker at nyde. Af denne grund anbefaler jeg at holde sig til margarine til disse cookies.
- Denne kagedej bliver meget blød (selv efter nedkøling), som det er sådan det skal være! Bare rolig, dine cookies vil stadig blive perfekt!
- Opbevaring: Opbevar dine Argo-smeltende øjebliks-kager ved stuetemperatur i en forseglet beholder i op til 5 dage.
- Sådan fryses: Disse cookies kan fryses i 3 måneder i en frysesikker pose eller beholder ved at bruge bagepapir til at adskille lagene.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: