Disse copycat Cracker Barrel grillet kylling bud er lige så gode som den ægte vare, måske endda bedre! Hemmeligheden ligger i den italienske dressing, honning og limemarinade, der holder kyllingen saftig og mør, mens den tilføjer smag. Cracker Barrels velsmagende marinerede kyllingemørbrad er en nem måde at brødføde hele familien på, og de er altid et hit hos både børn og voksne!
Se alle mine Cracker Barrel copycat opskrifter her.
Hvis du har været i Cracker Barrel, har du sandsynligvis prøvet, eller i det mindste hørt om, deres utrolige grillede kyllingemørd! Jeg har besluttet mig for at prøve at lave en kopiversion derhjemme, og det er overraskende enkelt: hemmeligheden er alt i marinaden.
Cracker Barrel er kendt for sin Sydlig madlavning i hjemmet; du kan smage det i disse bud. Derudover er resterne fantastiske at lave salater eller wraps!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Du kan meget vel have alle disse ingredienser i dit køleskab. Hvem vidste lige 4 enkle ingredienser kunne lave noget så lækkert?
- Italiensk dressing - ½ kop (*se note).
- Skat - 1 ½ tsk.
- Limesaft - 1 tsk.
- Kyllingstilbud - 1 pund
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du kiks-tønde grillet kyllingemørd
længere du marinerer din kylling, jo bedre! Til denne opskrift skal du bruge en grillpande (eller stegepande), en røreskål, et piskeris og noget plastfolie.
- Lav marinaden. Tilsæt en ½ kop italiensk dressing, 1 ½ tsk honning og 1 tsk limesaft til en røreskål. Pisk til at kombinere.
- Mariner kyllingen. Tilsæt 1 pund kyllingemørbrad til marinaden og rør til belægning. Dæk skålen med plastfolie og mariner i køleskabet i mindst 1 time og op til 8 timer.
- Fjern fra køleskabet. 15 minutter før tilberedning tages kyllingemørderne ud af køleskabet, så de kan varme sig lidt inden tilberedning.
- Laver mad. Varm en pande op el grillpande over medium-høj varme. Læg de marinerede kyllingemørbrader på panden og steg i 3-4 minutter på hver side, indtil de er færdige (de skal være let gyldne, men ikke tørre, med en indre temperatur på mindst 165°F (74°C).
- Tjene. Fjern fra varmen og server straks.
Du kan servere disse kyllingemørder med enhver af dine yndlingssider. Hvis du vil efterligne Cracker Barrel-oplevelsen så meget som muligt, så prøv nogle af deres klassikere, f.eks farsbrød or stegte æbler! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Alsidighed med kyllingeudskæringer: Du kan bruge enhver udskæring af kylling til denne opskrift. Bare husk at justere tilberedningstiden derefter for at sikre, at kyllingen er gennemstegt.
- Dressing til Marinade: For en autentisk Cracker Barrel-smag anbefales det at bruge T. Marzetti's Creamy Italian dressing. Dog vil enhver italiensk dressing, inklusive friske varianter, fungere godt.
- Forbedrer smag med balsamicoeddike: Tilføjelse af et stænk balsamicoeddike til marinaden kan hæve smagen af de møre. Dette er ikke en del af den originale Cracker Barrel-opskrift, men er en velsmagende variation.
- Tilberedningsmetoder - Grillpande: Det anbefales at bruge en grillpande på grund af mørbradens lille størrelse. Det gør håndtering og madlavning nemmere.
- Brug af en udendørs grill: Hvis du foretrækker at bruge en udendørs grill, så tilbered kyllingen møre over indirekte varme for at forhindre dem i at tørre ud. Typisk skulle 10-12 minutter på grillen (5-6 minutter pr. side) være tilstrækkeligt.
- Bagemulighed: Som et alternativ til at grille kan du bage kyllingemørne. Bag dem i en forvarmet ovn til 400°F (205°C) i cirka 15 minutter.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar eventuelle rester af Cracker Barrel grillet kylling i en lavvandet, lufttæt beholder i køleskabet. De vil holde sig godt til 3-4 dage.
For at genopvarme skal kyllingen pakkes ind i folie med et stænk bouillon eller vand. Opvarm i en ovn ved 325°F (160°C) i 10-15 Minutes.
😋 Flere Copycat-opskrifter
- Taco Bell mexicansk pizza
- Røde hummer Cheddar Bay kiks
- Cracker Barrel Meat Loaf
- Benihana løgsuppe
- Panda Express stegt ris
- PF Changs mongolske oksekød
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Cracker Barrel Grilled Chicken tenders
Ingredienser
- ½ kop Italiensk dressing
- 1 ½ teske honning
- 1 teske Limesaft
- 1 lb kylling mørbrad
Instruktioner
- Forbered marinaden: Tilføj ½ kop italiensk dressing, 1½ tsk honningog 1 tsk limejuice til en røreskål. Pisk for at kombinere.
- Tilføj din 1 lb kyllingemørbrad til marinaden og rør til pels. Dæk skålen med plastfolie og mariner i køleskabet i mindst 1 time op til 8 timer.
- 15 minutter før tilberedning tages de møre ud af køleskabet, så de kan varme lidt op.
- Grill: Varm en pande eller grillpande op ved middelhøj varme. Læg de marinerede kyllingemørbrader på panden og steg i 3-4 minutter på hver side, indtil de er færdige (de skal være let gyldne, men ikke tørre, med en indre temperatur på mindst 165°F (74°C).
- Fjern fra varmen og server straks.
Noter
- Enhver udskæring af kylling kan bruges, bare juster tilberedningstiden efter behov.
- Det forlyder, at Cracker Barrel specifikt bruger T. Marzetti's Creamy Italian dressing, hvis du vil have den nærmeste copycat-opskrift, men enhver italiensk dressing vil fungere (selv pikant)!
- Jeg tror, at tilføje et stænk balsamicoeddike til marinaden, gør disse bud ekstra velsmagende! Selvom det teknisk set ikke er en del af Cracker Barrel-opskriften.
- En grillpande er nemmest, fordi mørbradene er så små. Hvis du foretrækker en egentlig grill, skal du sørge for at tilberede dem over indirekte varme, så de ikke tørrer ud. Cirka 10-12 minutter på grillen (5-6 minutter pr. side) skulle gøre det.
- Alternativt kan du bage dine bud til 400° F (205 ° C) i 15 minutter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Margaret siger
Lavede disse kyllingemørder i aftes, bare fantastisk. Så dejligt at finde Cracker Barrel opskrifter, jeg kan lave derhjemme. Tak skal du have!