Disse tranebær appelsin sandkage småkager er lette, smøragtige og fyldt med appelsinskal og hakkede craisiner! Ikke kun er de lækre, men de ser også smukke ud! Alle vil blive imponeret over disse lækre og livlige småkager uanset lejligheden!
Nem Tranebær Orange Sandkage
Disse lækre tranebær appelsin sandkage cookies starter med en smøragtig sandkageopskrift, der er lavet endnu mere elegant med tørrede tranebær og appelsinskal! De er den perfekte småkage til at lyse op på dit julebagepålæg.
Du kan ikke gå galt med klassikeren feriesmagskombination af syrlige tranebær og citrusagtige appelsiner! Disse cookies er ikke kun en vidunderlig juledessert, men de er også gode til at lave året rundt.
Gå til:
Hvis bagning får dig i julestemning, så tjek min feriebageopskrifter! Der er cookies, min fantastiske Julekage, frugtkage og meget mere kage ideer, fødder, fudge, slik, og så meget mere at prøve!
🥘 Craneberry Orange Shortbread Ingredienser
Med en håndfuld almindelige bageingredienser, disse skær-og-bag småkager samles meget nemt! Du skal muligvis hente en pakke tørrede tranebær og 1 appelsin, hvis du ikke allerede har dem ved hånden.
- Smør - 1 kop smør (Jeg bruger saltet smør i mine sandkageopskrifter - blødgjort, ved stuetemperatur).
- Flormelis - ¾ kop konditorsukker.
- Vanille ekstrakt - 1 tsk vaniljeekstrakt.
- Mel til alle formål - 2 kopper universalmel.
- Appelsinskal - 1 spsk appelsinskal.
- Tørrede tranebær - 2 kopper tørrede tranebær (hakket).
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du tranebær-appelsin-shortbread
Hemmeligheden bag tranebær appelsin sandkager lader dejen køle af længe nok til, at appelsinskal, tranebær og vaniljesmag kan trænge smukt ind i dejen! Tag en bageplade ud, lad røremaskinen stå (eller håndmixer), måleredskaber, plastfolie (eller pergamentpapir), og en kokkekniv for at komme i gang.
Når du er færdig med at bage, skal du have ca 24 cookies. Dette vil afhænge af tykkelsen du skærer kagerne ud af dejloggen.
Lav Shortbread Cookie Dough
- Fløde. Brug af din standmixer (eller en håndmixer), flød din stuetemperatur 1 kop smør, ¾ kop konditorsukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er pænt og glat.
- Tilsæt mel. Tilsæt gradvist de 2 kopper universalmel og bland, indtil dejen netop er blandet, og dejen er smuldrende.
- Folde. Fold 1 spsk appelsinskal og 2 kopper hakkede craisiner itørrede tranebær) indtil alt er godt fordelt i dejen.
- Form. Overfør dejen til et stykke plastfolie (eller pergamentpapir) og rul den til en kugleform.
Afkøl, skær og bag småkager
- Chill. Brug plastfolien til at pakke dejloggen tæt ind og stil den derefter i køleskabet. Lad dejen køle af i mindst 30 minutter (men helst 4 timer).
- Skive. Når din afkølede dej er pæn og fast, skal du gå videre og forvarme ovnen til 350°F (175°C). Tag dejen ud af køleskabet, pak den ud og brug en skarp kniv til at skære dejstokken i skiver, der er cirka ¼-½ tomme tykke.
- Bage. Læg skiverne på en bageplade, der er beklædt med bagepapir, og efterlad lidt mellemrum mellem hver småkage. Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C10-12 minutter, eller indtil midten er let hævet.
- Cool. Når de er bagt, tager du kagerne ud af ovnen og lad dem køle helt af på panden. Sandkager er usædvanligt møre og bløde og kan nemt gå i stykker, hvis du prøver at flytte dem, mens de stadig er varme.
Disse lækre tranebærappelsin-småkager laver en dejlige tillæg til evt ferie dessert spredning. Alle vil tigge om opskriften, tro mig! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Du kan sagtens lave denne dej i forvejen og lad det køle af i køleskabet (før udskæring) i op til en uge. Eller du kan placere dejstokken i fryseren i op til en måned.
- Hvis du bruger usaltet smør, tilføj blot en knivspids salt til opskriften.
- Spring ikke ud med at køle din dej. Dette gør det muligt for smørret at stivne igen, hvilket giver nemme skiver, jævn bagning og en let og skællende konsistens.
🥡 Opbevaring
Opbevar eventuelle småkagerester i en lufttæt beholder kl stuetemperatur i op til en uge, eller i køleskabet i 10 dage.
Placeret i en forseglet beholder kan disse cookies fryses i op til 3 måneder. Stil dem blot på bordet og lad dem vende tilbage til stuetemperatur inden servering.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Absolut! Du kan opbevare eventuelle småkager, som du vil gemme til senere, i en Ziploc-plastikpose til op til 3 måneder. Du kan også opbevare dem i en frysesikker beholder, hvis du foretrækker det! Stil dem på køkkenbordet til optøning ved stuetemperatur inden servering.
Hvis du opdager, at din sandkagedej smuldrer, når du forsøger at forme småkagerne til en kugle, kan det være den type smør, du bruger. Forskellige slags smør har forskellige vandindhold. Du kan tilføje en teskefuld vand eller to, indtil din sandkagedej er lettere at arbejde med.
Ja! Disse tranebær orange sandkager cookies er skær-og-bag småkager! Du kan stille dejen på køl i op til 7 dage, så skal du bare skære og bage, når du er klar til servering! Dette er især fantastisk, når du planlægger travle feriemåltider fyldt med andre retter, du skal fokusere på!
🍪 Flere velsmagende julesmåkager
- Frugtkage Shortbread Cookies - Disse smøragtige småkager er fyldt med lyse og sjove frugtkagestykker!
- Gumdrop Cookies - Denne møre opskrift på småkager er nem at lave og fantastisk til enhver feriefest eller sammenkomst!
- Smeltende øjeblikke - En blød og lækker julesmåkage, der kun kræver en hånd fuld af simple ingredienser!
- Drys Crinkle Cookies - Disse lækre småkager er lavet med festligt grønt og rødt drys toppet med konditorsukker!
- Empire kiks - Denne småkageopskrift indeholder to shortbread-kager, der er lagt sammen med hindbærkonserves!
- Cowboy cookies - Disse cowboy cookies er pakket med strimlet kokosnød, chokoladechips og hakkede pekannødder!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Tranebær Orange Sandkage
Ingredienser
- 1 kop smør (Jeg bruger saltet smør i mine shortbread-opskrifter - blødgjort ved stuetemperatur)
- ¾ kop flormelis
- 1 teske vanille ekstrakt
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 spiseskefuld Appelsinskal
- 2 kopper tørrede tranebær (hakket)
Instruktioner
- Brug af din standmixer (eller en håndmixer), flød dit stuetemperatur smør, konditorsukker og vaniljeekstrakt sammen, indtil det er pænt og glat.
- Tilsæt gradvist universalmelet og bland, indtil dejen netop er blandet, og dejen er smuldrende.
- Vend appelsinskal og hakkede craisiner i (tørrede tranebær) indtil alt er godt fordelt i dejen.
- Overfør dejen til et stykke plastfolie (eller pergamentpapir) og rul den til en kugleform.
- Brug plastfolien til at pakke dejloggen tæt ind og stil den derefter i køleskabet. Lad dejen køle af i mindst 30 minutter (men helst 4 timer).
- Når din afkølede dej er pæn og fast, forvarm ovnen til 350°F (175 ° C). Tag dejen ud af køleskabet, pak den ud og brug en skarp kniv til at skære dejstokken i skiver, der er cirka ¼-½ tomme tykke.
- Læg skiverne på en bageplade, der er beklædt med bagepapir, og efterlad lidt mellemrum mellem hver småkage. Bages i den forvarmede ovn ved 350°F (175 ° C10-12 minutter, eller indtil midten er let hævet.
- Når de er bagt, tager du kagerne ud af ovnen og lad dem køle helt af på panden. Sandkager er usædvanligt møre og bløde og kan nemt gå i stykker, hvis du prøver at flytte dem, mens de stadig er varme.
Noter
- Du kan nemt lave denne dej på forhånd og lade den køle af i køleskabet (før udskæring) i op til en uge. Eller du kan placere dejstokken i fryseren i op til en måned.
- Bruger du usaltet smør, skal du blot tilføje et nip salt til opskriften.
- Spring ikke ud med at køle din dej. Dette gør det muligt for smørret at stivne igen, hvilket giver nemme skiver, jævn bagning og en let og skællende konsistens.
- Opbevaring: Opbevar eventuelle småkagerester i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge eller i køleskabet i 10 dage.
- Til frysning: Placeret i en lukket beholder, kan disse cookies fryses i op til 3 måneder. Stil dem blot på bordet og lad dem vende tilbage til stuetemperatur inden servering.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer