Min hurtige og nemme flødeost fyldte svampe er de perfekte mellemstore appetitvækkere til enhver middag, fest, fest eller komsammen! Disse utrolige hors d'oeuvres er fyldt med flødeost og parmesan fyld krydret til perfektion - du kan ikke spise kun én!
Disse er krydret med min hjemmelavede Cajun krydderier så server dem med nogle Cajun pølse pasta or Cajun rejer.
Du kan finde fyldte svampe på restaurantmenuer overalt, fordi de er utrolig lækre og super let at lave! Jeg fylder mine svampe med en blanding af flødeost, parmesan og en håndfuld simple krydderier, der kombineres til et fyld, der er direkte vanedannende.
Disse svampe er perfekt bid-størrelse fingermad til enhver lejlighed. Du vil måske lave en ekstra batch, fordi alle vil have sekunder (og tredjedele)!
🥘 Ingredienser
Disse flødeostfyldte svampe kræver kun nogle få ingredienser, der er nemme at finde. Det valgfri Cajun-krydderi giver dem et lille kick og tilføjet smag, som min familie virkelig nyder!
- Svampe - 8 ounce hvide svampe eller cremini-svampe.
- Flødeost - En 8-ounce blok flødeost blødgjort ved stuetemperatur.
- parmesan ost - ⅓ kop revet parmesan; reserver nogle til at drysse ovenpå (*se note).
- Krydderier - ¼ tsk salt, ¼ tsk malet sort peber, ¼ tsk hvidløgspulver, ¼ tsk løgpulver.
- Cajun krydderier (Valgfrit) - Nok til at drysse over toppen af svampene efter smag.
- Persille (Valgfrit) - Frisk eller tørret til pynt.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du ostefyldte svampe
Du får lyst til at lave fyldte svampe hele tiden efter at have set hvor er det nemt! Du skal bruge en bageplade, røreskål og silikonespatel.
- Prep. Forvarm din ovn til 400 ° F. (205 ° C) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Rene svampe. Rens eventuelt snavs af dine 8 ounce svampe og fjern forsigtigt stilkene (*se note).
- Lav fyld. I en mellemskål, bryd 8 ounce blødgjort flødeost op, indtil den er glat. Tilsæt derefter ⅓ kop parmesanost, ¼ tsk salt, ¼ tsk malet sort peber, ¼ tsk hvidløgspulver og ¼ tsk løgpulver og bland igen indtil glat.
- Fyld svampe. Kom en generøs portion af flødeostfyldet i hver champignonhætte. Læg derefter svampene på din tilberedte bageplade og drys med det valgfrie Cajun krydderier og eventuelt reserveret parmesan, hvis det ønskes.
- Bage. Bages ved 400 ° F (205 ° C) i 20 minutter. Steg i et par minutter for at brune flødeostfarsen, hvis det er nødvendigt. Server straks, pyntet med friskhakket persille.
Disse flødeostfyldte svampe laver en fabelagtig starter til ethvert måltid. Nyd det!
💭 Tips og noter
- Rengøring af svampe: Tør forsigtigt svampene af med et let fugtigt håndklæde for at rense dem. Denne metode holder dem tørre og forhindrer våde efter bagning.
- Ost Topping: Læg 1-2 spsk revet eller friskrevet parmesanost til side. Drys dette over svampene lige inden bagning for ekstra smag.
- Forbedring af fyldet: For et ekstra smagsboost skal du hakke de trimmede svampestængler fint og sautere dem (med valgfrit hakket løg og/eller hvidløg) i cirka 5 minutter. Lad dem køle af, og bland derefter i flødeostfarsen.
- Opbevaring af rester: Selvom disse svampe bedst nydes friske fra ovnen, kan rester opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 5 dage. Genopvarm dem i mikroovnen i 25-30 sekunder for en hurtig og velsmagende snack.
😋 Flere velsmagende appetitvækkere
- Air Fryer svinemave
- Sød kartoffel sushi
- Rotel Dip
- Pinwheel sandwich
- Cajun pommes frites
- Bisquick flødeostpølsekugler
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Flødeost fyldte svampe
Ingredienser
- 8 oz hvide svampe (eller cremini svampe)
- 8 oz flødeost (blødgjort ved stuetemperatur)
- ⅓ kop parmesan ost (strimlet)
- ¼ teske salt
- ¼ teske jordet sort peber
- ¼ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske løg pulver
- Cajun krydderier (Valgfrit)
- persille (frisk eller tørret, valgfri)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F (205 ° C) og læg et bageplade med pergamentpapir.
- Rens svampene og kom forsigtigt champignonstilken ud.
- I en mellemskål bræk den blødgjorte flødeost op og rør, indtil den er glat. Bland ingredienserne til fyldet (flødeost, parmesanost, salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver) og bland igen indtil glat.
- Fordel flødeostblandingen i hver champignonhætte, og fyld dem generøst. Placer svampene på din tilberedte bageplade, og drys med valgfrit Cajun-krydderi (plus reserveret parmesanost).
- Bages ved 400 ° F (205 ° C) i 20 minutter. Steg i et par minutter for at brune flødeostfarsen, hvis det er nødvendigt. Server straks, pyntet med friskhakket persille/
Noter
- Det er bedst at rense dine svampe ved at tørre dem af med et let fugtigt håndklæde, da vi gerne vil have dem tørre i stedet for gennemblødte, når de er bagt.
- Hvis det ønskes, kan du hakke de trimmede svampestængler fint og sautere dem (plus valgfrit finthakket løg og/eller hvidløg) 5 minutter, afkøl og kombiner med flødeostfarsen.
- Reserver 1-2 spiseskefulde af revet eller friskrevet parmesanost til at drysse over de fyldte svampe før bagning.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kath siger
Dette er en meget nem opskrift at lave. Selvom jeg ikke var udstyret med den komplette opskrift. Men jeg improviserede med at bruge mild cheddarost med revet parmesanost i stedet for revet parmesanost. Det var stadig lækkert alligevel.
carole Balsamo siger
kan du fylde svampene og bage dem næste dag
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Det korte svar er ja. Jeg anbefaler dog at blande dit fyld i forvejen, og derefter fylde svampene lige inden bagning. Tak fordi du spurgte!