Denne fløde kyllingesuppe er cremet og lækker og kan bruges som erstatning for dåse fløde af kylling i enhver opskrift! Den er nem at lave og smager meget bedre end dåseversionen i butikken! Faktisk er denne suppe så lækker, at du kan spise den af sig selv!
Nem fløde af kyllingesuppe
Fløde af kyllingesuppe bruges i sådan en store mængder af opskrifter, fra gryderetter til saucer! Denne erstatning er så nem og hurtig at lave, at du aldrig vil købe en dåse i butikken igen!
Min opskrift på fløde-kyllingsuppe tager kun 15 minutter, så du kan lave et stort parti af det, og gem det så, når du har brug for det!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Du behøver ikke ret mange ting for at lave denne creme af kyllingesuppe. Det kunne du faktisk allerede har det hele i dit køkken!
- Smør - 3 spiseskefulde smør.
- Mel - 3 spiseskefulde universalmel.
- Hønsefond - ½ kop hønsefond eller bouillon.
- Mælk - ½ kop mælk.
- Kyllingebouillon – 1 kyllingebund bedre end bouillon (valgfrit for en rigere suppe).
- Hvidløgssalt - ½ tsk hvidløgssalt (*se note).
- Peber - ¼ teskefuld sort peber.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du creme af kyllingesuppe
Prøv at blive ved med at piske, mens du tilbereder denne suppe for at lave den ekstra cremet! Alt du behøver for at komme i gang er en gryde, piskeris og en murerkrukke til at opbevare det i!
Denne opskrift giver 6 portioner eller ækvivalens af 1 dåse fløde kyllingesuppe. Du vil være i stand til at bruge dette i så mange forskellige opskrifter, og det vil kun tage dig 15 minutter!
- Smelt smør. Kom 3 spsk smør i en gryde og smelt det ved middel-lav varme.
- Lav en roux. Pisk 3 spsk mel i. Fortsæt med at piske i 1-1½ minut for at lave en roux.
- Tilsæt væskerne. Hæld derefter ½ kop hønsefond og ½ kop mælk i. (Jeg kan godt lide at tilføje disse gradvist, mens jeg piskes mens jeg langsomt hælder væsken i). Tilsæt derefter 1 portion bouillon, hvis du bruger, og pisk let, indtil det er glat.
- Tilsæt krydderier. Bland ½ tsk hvidløgssalt og ¼ tsk sort peber i, bring derefter suppen til at simre og fortsæt med at blande indtil suppen tykner, normalt 2-3 minutter.
- Fjerne. Tag til sidst af varmen og brug i stedet for 1 dåse fløde kyllingesuppe efter behov.
Denne creme af kyllingesuppe kan bruges til at erstatte den konserverede version, dvs i så mange opskrifter! Det her ville være lækkert i Doritos kyllingegryde, kylling broccoli ris grydeog tun nudler gryderet!
💭 Tips og noter
- Denne opskrift kan bruges i stedet for 1 dåse kondenseret fløde kyllingesuppe.
- I stedet for hvidløgssalt, kan du bruge ¼ tsk salt + ¼ tsk hvidløgspulver.
- For at reducere natrium, brug usaltet smør og lav-natrium bouillon eller bouillon. Du kan også bytte hvidløgssaltet ud med hvidløgspulver, hvis det er nødvendigt.
- Du burde ikke kunne denne suppe, fordi den indeholder mælkeprodukter.
- Pisk konstant gennem denne proces vil give den mest cremede suppe!
- At lagre: Stil på køl i en lufttæt krukke eller beholder i op til 1 uge eller frys i op til 4 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm i en gryde over middel-lav varme, pisk ofte, indtil det er gennemvarmet.
❓ Er fløde af kyllingesuppe glutenfri?
Typisk er fløde af kyllingesuppe ikke glutenfri. Du kan dog lave en glutenfri version! Til denne opskrift kan du skifte melet ud med glutenfrit mel.
❓ Er fløde af kyllingesuppe Keto?
Som skrevet er denne creme af kyllingesuppe ikke keto. Mel er en ingrediens, der er meget høj i kulhydrater. Melet kan dog byttes ud med xanthamgummi, som har nul netto kulhydrater i det!
❓ Kan du spise fløde af kyllingesuppe alene?
Absolut! Denne cremede og velsmagende suppe kan være sit eget måltid eller bruges til at lave andre retter. Nyd det som du vil!
🍲 Flere lækre supper!
- Prime Rib suppe
- Split Ærtesuppe
- Cremet skinkekartoffelsuppe
- 4 Kartoffelsuppe med ingrediens
- Brændt tomatbasilikumsuppe
- Cremet kylling Minnesota viltrisuppe
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Fløde af kyllingesuppe
Ingredienser
- 3 spiseskefuld smør
- 3 spiseskefuld mel til alle formål
- ½ kop hønsefond (eller bouillon)
- ½ kop mælk (din foretrukne mælk)
- 1 teske Bedre end bouillon kyllingebund (valgfrit for en fyldigere suppe)
- ½ teske hvidløgssalt (*se note)
- ¼ teske sort peber
Instruktioner
- Kom smørret i en gryde og smelt det ved middel-lav varme.
- Pisk melet i. Fortsæt med at piske i 1-1½ minut for at lave en roux.
- Hæld hønsefond eller bouillon og mælk i. *Jeg kan godt lide at tilføje disse gradvist, mens jeg piskes mens jeg langsomt hælder væsken i. Tilsæt den valgfrie bouillon og pisk let, indtil det er glat uden tilbageværende klumper.
- Bland hvidløgssalt og sort peber i, bring derefter suppen til at simre og fortsæt, indtil suppen tykner, normalt 2-3 minutter.
- Fjern fra varmen og brug i stedet for 1 dåse fløde kyllingesuppe efter behov.
Noter
- Denne opskrift kan bruges i stedet for 1 dåse kondenseret fløde kyllingesuppe.
- I stedet for hvidløgssalt kan du bruge ¼ tsk salt + ¼ tsk hvidløgspulver.
- For at reducere natrium, brug usaltet smør og lav-natrium bouillon eller bouillon. Du kan også bytte hvidløgssaltet ud med hvidløgspulver, hvis det er nødvendigt.
- Du bør ikke kan denne suppe, fordi den indeholder mælkeprodukter.
- Ved at piske kontinuerligt gennem denne proces får du den mest cremede suppe!
- Opbevaring: Stil på køl i en lufttæt krukke eller beholder i op til 1 uge eller frys i op til 4 måneder.
- For at genopvarme: Genopvarm i en gryde over middel-lav varme, pisk ofte, indtil det er gennemvarmet.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer