Denne flødemajs er en cremet, hurtig og enkel grøntsagsret, der smager, som om det tog hele dagen at tilberede! Den er klar til at nyde på kun 15 minutter og er en fuldstændig begyndervenlig opskrift. Plus, det er så uimodståeligt lækkert, at din familie vil bede om det til enhver lejlighed!
Nem hjemmelavet cremet majs
Flyt over dåsecrememajs, dette hjemmelavet version samles på kun 15 minutter og smager fantastisk! Den er så utrolig cremet og sød, at den er velsmagende nok til at fortjene en plads på din Thanksgiving bord, samtidig med at det er nemt nok til at nydes når som helst på året!
Tro mig, når jeg siger, at denne ret vil blive en af dine nye foretrukne måder at nyde majs på. Plus, du behøver ikke engang at vente på, at majs er i sæson, da denne ret er lige så velsmagende, når den laves med frosne eller dåse majs!
Gå til:
🥘 Ingredienser med crememajs
Odds er, at du sandsynligvis har de fleste af disse almindelige ingredienser allerede hjemme! Hvis du ikke har tung creme ved hånden, ville jeg tage en tur til butikken for at få fat i noget, da det er det, der gør denne majs så utrolig cremet!
- Majs - 20 ounce frossen majs, der er blevet optøet. Selvfølgelig vil denne ret være lige så lækker, hvis du bruger frisk eller dåse (og drænet) majs!
- Kraftig fløde - 1 kop tung fløde. Dette er den hemmelige ingrediens til ekstra rig og cremet majs!
- Sukker - 2 spiseskefulde hvidt granuleret sukker for at tilføje et strejf af sødme.
- Smør - 2 spiseskefulde smør for en fyldig smag.
- Salt - 1 tsk salt efter smag.
- Pepper - ¼ tsk kværnet sort peber efter smag.
- Mælk - ½ kop sødmælk.
- Flour - 2 spiseskefulde universalmel til at tykne saucen.
- Parmesan ost - ¼ kop frisk revet parmesanost (eller mere, hvis du vil) til at fungere som en perfekt prikken over i'et!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du flødemajs
Det eneste, denne opskrift kræver, er at blande lidt, så det er det fuldstændig begyndervenlig! Du er klar til at gå, når du har en stor stegepande, en lille røreskål og en træske.
Det er ikke nødvendigt at fordoble opskriften, da dette allerede vil give 8 portioner. Det er nok til hele familien at nyde!
- Kombiner og opvarm. Bland 20 ounce optøet majs, 1 kop tung fløde, 2 spsk granuleret sukker, 2 spsk smør, 1 teskefuld salt og ¼ teskefuld peber i en stor stegepande over medium varme. Laver mad, omrøring af og til indtil smørret er helt smeltet.
- Pisk mel. I en lille skål piskes ½ kop sødmælk og 2 spsk universalmel sammen, indtil ingen klumper tilbage. Dette vil fungere som fortykningsmiddel for den cremede sauce.
- Tjek sauce. Hæld mælk og mel kombinationen i stegepanden med majs under omrøring. Forsæt med omrør konstant indtil blandingen tykner og majsen er varm.
- Tilsæt ost. Fjern stegepanden fra varmen, tilsæt ¼ kop revet parmesanost og rør til det er smeltet.
- Tjene. Server straks, mens den er varm. Hvis det ønskes, kan du toppe det med yderligere parmesanost.
Server denne vidunderligt cremede majs sammen med nogle smør urt Rhodos ruller, Thanksgiving ristet kalkunog Dauphinoise kartofler! Dette er sådan en alsidigt tilbehør at den virkelig kan serveres til hvad som helst! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Mens denne opskrift kræver optøet frossen majs, du kan bytte det ud med dåse eller frisk majs! Du skal bruge cirka 4 store aks (hver skal give 1 kop skåret majs eller omkring 5 ounce pr. kop).
- Jeg anbefaler at bruge sødmælk, men du kan sagtens bruge 2% mælk hvis det er det du foretrækker!
- Hvis du vil have lidt ekstra ost, drys lidt mere parmesan på ved servering!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad dine majsfløde køle helt af, inden du lægger den i en lufttæt beholder og opbevarer den i køleskabet i op til 3 dage.
Genopvarmning af flødemajs
Genopvarm eventuelle rester på komfuret medium-lav varme eller i mikroovnen.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Flødemajs indeholder majskerner, der er blevet kogt og nogle gange blandet, før der tilføjes mere majs. Dette skaber en vidunderlig cremet ret i stedet for blot selvstændige kerner.
Flødemajs er en utrolig alsidig tilbehør, der passer godt til et væld af forskellige sider og hovedretter! Sæt den sammen med kartofler, grøntsager og kød for et velafrundet måltid!
Prøv det med nogle Crockpot BBQ oksekød korte ribben, kartoffelmosgryde eller grønne bønner mandel!
Jep! Skift gerne de frosne majsposer ud med enten friske eller dåse majs. Lige meget hvilken du vælger, er denne opskrift helt sikkert helt lækker!
🌽 Flere majsopskrifter
- Cremefraiche majsbrød - Dette majsbrød er sødt, fugtigt og perfekt til enhver lejlighed!
- Flødemajs majsbrød - Til en ekstra speciel ret kan du bruge denne hjemmelavede cremede majs i denne majsbrødsopskrift!
- Sydlig stegt majs - Denne hurtige og velsmagende tilbehør bruger kun en håndfuld ingredienser!
- Mexicanske majsfrittere - Disse velsmagende majsfritter kan laves med enten friske eller frosne majs!
- Cremet bagt majs - Denne søde og cremede majsret er nem at lave, og hele din familie vil elske den!
- Grillet majskolber - For et enkelt, men lækkert tilbehør, prøv denne klassiske majskolber!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Cremet majs
Ingredienser
- 20 oz frossen majs (optøet)
- 1 kop tunge fløde
- 2 spiseskefuld sukker
- 2 spiseskefuld smør
- 1 teske salt (at smage)
- ¼ teske jordet sort peber (at smage)
- ½ kop Sødmælk
- 2 spiseskefuld mel til alle formål
- ¼ kop parmesan ost (friskrevet eller mere efter smag)
Instruktioner
- Bland majs, fløde, sukker, smør, salt og peber i en stor stegepande over medium varme. Kog, rør af og til, indtil smørret er helt smeltet.
- I en lille skål piskes sødmælk og universalmel sammen, indtil der ikke er nogen klumper tilbage.
- Hæld mælk og mel kombinationen i stegepanden med majs under omrøring. Fortsæt med at røre konstant, indtil blandingen tykner og majsen er varm.
- Tag gryden af varmen, tilsæt revet parmesanost og rør, indtil den er smeltet.
- Server straks, mens den er varm.
Noter
- Mens denne opskrift kræver optøet frossen majs, kan du bytte den ud med dåse eller frisk majs! Du skal bruge cirka 4 store aks (hver skal give 1 kop skåret majs, eller omkring 5 ounces pr. kop).
- Jeg anbefaler at bruge sødmælk, men du kan sagtens bruge 2% mælk, hvis det er det du foretrækker!
- Hvis du vil have lidt ekstra ost, så drys lidt mere parmesan på ved servering!
- Til opbevaring: Lad dine cremede majs køle helt af, før du lægger den i en lufttæt beholder og opbevarer den i køleskabet i op til 3 dage.
- For at genopvarme: Genopvarm eventuelle rester på komfuret ved middel-lav varme eller i mikrobølgeovnen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Lisa siger
Har lige lavet dette med grillede kammuslinger fantastisk!!!! Jeg brugte rester af grillet majskolber tilsat en dejlig røget smag!