Denne cremet skaldyrspasta er en imponerende, men alligevel nem at lave hovedret, du kan nyde enhver aften i ugen! Mør pasta kombineres med en velsmagende skaldyrsblanding og en rig, cremet sauce! Denne ret vil helt sikkert tilfredsstille enhver fisk- og skaldyrselsker i dit liv, og den er klar til servering på under 30 minutter!
Nem cremet skaldyrspasta
Cremet skaldyrspasta er en enkelt og lækkert hovedret, der kombinerer en frossen pakke fisk og skaldyr med pennepasta og en rig, cremet sauce! Den er klar til servering på mindre end 30 minutter, så denne opskrift er nem nok til ethvert aftenmåltid.
Top det hele med lidt friskrevet parmesanost og tørret dild for at skabe en visuelt fantastisk og imponerende pastaret! Hvis du har fisk og skaldyr elskere i din familie, så vil denne opskrift helt sikkert blive en ny favorit!
Gå til:
🥘 Cremet Seafood Pasta Ingredienser
Du kan bruge enhver af dine foretrukne frosne kombinationer af fisk og skaldyr til denne ret (sørg for at tø den op natten over). Jeg brugte penne pasta, men enhver af dine yndlingspastaer ville også fungere!
- Pasta - 12 ounces pennepasta eller din foretrukne pasta.
- Seafood Mix - 1 pund frossen skaldyrsblanding (optøet).
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Smør - 2 spsk smør eller brug en smørerstatning.
- skalotteløg - 2 tynde skiver skalotteløg eller brug en skalotteløg erstatning.
- Hvidløg - 1 tsk hakket hvidløg.
- Kraftig fløde - 2 kopper tung fløde eller brug en tung creme erstatning.
- Salt peber - ¼ tsk af både salt og peber.
- Paprika - ¼ tsk paprika eller brug en paprika erstatning.
- Parmesan ost - ¼ kop revet parmesanost.
- Tørret dild - 1 knivspids tørret dild eller 1 spsk frisk dild eller persille til pynt.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du cremet skaldyrspasta
Alle vil elske hvordan rig og cremet denne ret er, og du vil sætte pris på, hvor hurtig og enkel den er at lave! Tag en stor stegepande, silikone køkkentang, et dørslag og målebægre frem for at komme i gang!
Denne velsmagende pasta opskrift vil gøre ca 6 mættende portioner. Der er masser for en stor familie, især hvis du laver et par sider at gå med.
Cremet Seafood Pasta
- Kog pasta. Følg anvisningerne på din pastaæske og kog 12 ounce pennepasta til ca 1-2 minutter genert af al dente. Reserver derefter 1 kop pastavand og stil til side. Dræn resten af og kør pastaen under koldt vand.
- Kog skaldyr. 1 spsk olivenolie til en stor stegepande og varm op ved middel varme. En gang olien begynder at glitre, tilsæt 1 pund frossen skaldyrsblanding og kog i ca. 3-4 minutter, eller indtil skaldyrsblandingen ikke længere er gennemsigtig. Sæt til side.
- Sauter. Tør forsigtigt panden af med køkkenrulle, tilsæt derefter 2 spsk smør og varm op, indtil den smelter. Tilsæt 2 skalotteløg i tynde skiver og 1 tsk hakket hvidløg til gryden. Sauter i cirka 2 minutter eller indtil de dufter.
- Tilsæt ingredienser. Tilsæt 2 kopper tung fløde til panden, og tilsæt derefter krydderierne (¼ teskefuld af hver, salt og peber og ¼ teskefuld paprika). Skru op for varmen fra mellemhøj til høj og bring saucen i kog.
- Tilsæt pasta. Når det begynder at koge, tilsættes den kogte pasta til stegepanden og koges indtil pastaen absorberer størstedelen af væsken. Rør af og til. Hvis du foretrækker en tyndere sauce, tilsæt lidt af pastavandet, indtil du når den ønskede konsistens.
- Tilføj skaldyr. Tilsæt den kogte skaldyrsblanding og kombiner med pastaen og saucen. Tag gryden af varmen. Top retten med ¼ kop friskrevet parmesanost og tilsæt 1 knivspids tørret dild som pynt, hvis du bruger.
Jeg serverer gerne min cremede skaldyrspasta med en få tilbehør som min sprøde ovn hvidløgsbrød og en Cæsar salat! For flere nemme og velsmagende tilbehørsideer, tjek min samling af pasta tilbehør! God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Optø pakken med frossen skaldyrsblanding i køleskabet natten over, inden du laver denne pastaret.
- Da den frosne skaldyrsblanding allerede er kogt, sørg for ikke at overkoge det, ellers kan du få uønskede resultater.
- I anbefaler at bruge friskrevet parmesan ost over-købt, da det vil smelte lettere og have bedre resultater.
- Kog ikke pastaen hele vejen, da det vil fortsætte med at koge, når du tilføjer det til den cremede sauce. Sørg for at stoppe 1-2 minutter før det tidspunkt, som instruktionerne foreslår.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Når skaldyrspastaen er helt afkølet, opbevarer du eventuelle rester i en lufttæt opbevaringsbeholder i dit køleskab i op til 3-4 dage.
Genopvarmning af cremet skaldyrspasta
For større portioner, læg din rest fisk og skaldyrspasta i et ovnfast fad og dæk fadet med folie. Indstil din ovn til 350°F (175 ° C) og koge rundt til 10-15 Minutes eller indtil pastaen er gennemvarmet til din tilfredshed. Alternativt kan du genopvarme individuelle portioner i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Absolut! jeg har lavet forskellige versioner med rejer, hummer og laks før, og det var lige så velsmagende! Du kan også bruge krabber, kammuslinger eller muslinger, hvis det ønskes.
Jeg kan godt lide at bruge penne pasta når jeg laver denne pastaret med en pakke frossen skaldyrsblanding. Du kan dog bruge enhver pasta, du kan lide! Fettuccine, linguini eller spaghetti ville også fungere godt, da de opsuger saucen meget godt!
Desværre vil jeg ikke anbefale at fryse denne ret, fordi tung fløde normalt skiller, når det tøer op. Så for de bedste resultater skal du nyde eventuelle rester, der opbevares i køleskabet inden for 3-4 dage.
🌊🍤🍣 Mere Fisk og skaldyr opskrifter
- Burrito skål med rejer - En lækker Tex-Mex burrito skål fuld af de bedste burrito toppings!
- Rejer Fajitas - Fajitas i restaurantkvalitet med perfekt krydrede rejer, løg og peberfrugter!
- Pan-Seared Wahoo Saku Block - En hurtig og nem fiskemiddag, der er klar til servering på kun 10 minutter!
- Pandestegte kammuslinger - Disse pandestegte kammuslinger er den perfekte ret at nyde ved enhver speciel lejlighed!
- Mirliton - En klassisk Cajun-ret, der kombinerer chayote-squash, rejer, skinke, brødkrummer, krydderier og urter!
- Krabbekager - En simpel forret eller hovedret, der vil imponere hele din familie!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Cremet Seafood Pasta
Ingredienser
- 12 oz penne (eller din foretrukne pasta)
- 1 lb frossen skaldyrsblanding (optøet)
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 2 spiseskefuld smør
- 2 skalotteløg (tyndt skåret)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- 2 kopper tunge fløde
- ¼ teske hver, salt og peber
- ¼ teske paprika
- ¼ kop parmesan ost (revet)
- 1 at klemme tørret dild (eller 1 spsk frisk dild eller persille til pynt)
Instruktioner
- Følg anvisningerne på din pastaboks og kog 12 oz penne pasta til omkring 1-2 minutter genert af al dente. Reserver derefter 1 kop pastavand og stil til side. Dræn resten af og kør pastaen under koldt vand.
- Tilføj 1 spsk olivenolie til en stor stegepande og varm op ved middel varme. Når olien begynder at flimre, tilsættes 1 lb frossen skaldyrsblanding og kog i cirka 3-4 minutter, eller indtil skaldyrsblandingen ikke længere er gennemsigtig. Sæt til side.
- Tør forsigtigt panden af med køkkenrulle og tilsæt derefter 2 tablespoon smør og varm op til det smelter. Tilføje 2 skalotteløg , 1 tsk hvidløg til panden. Sauter i cirka 2 minutter eller indtil de dufter.
- Tilføj 2 kopper kraftig fløde til gryden og tilsæt derefter krydderierne (¼ tsk hver, salt og peberog ¼ tsk paprika). Skru op for varmen fra middel-høj til høj og bring saucen i kog.
- Når det begynder at koge, tilsættes den kogte pasta til bradepanden og koges indtil pastaen absorberer størstedelen af væsken. Rør af og til. Hvis du foretrækker en tyndere sauce, tilsæt lidt af pastavandet, indtil du når den ønskede konsistens.
- Tilsæt den kogte skaldyrsblanding og kombiner med pastaen og saucen. Tag gryden af varmen. Top retten med ¼ kop parmesanost og tilføje 1 knivspids tørret dild som pynt, evt.
Noter
- Tø pakken med frossen skaldyrsblanding op i køleskabet natten over, før du laver denne pastaret.
- Da den frosne skaldyrsblanding allerede er kogt, skal du sørge for ikke at overkoge den, ellers kan du få uønskede resultater.
- Jeg anbefaler at bruge friskrevet parmesanost frem for indkøbt, da det vil smelte lettere og have bedre resultater.
- Kog ikke pastaen hele vejen, da den vil fortsætte med at koge, når du tilføjer den til den cremede sauce. Sørg for at stoppe 1-2 minutter før det tidspunkt, som instruktionerne foreslår.
- Opbevaring: Når skaldyrspastaen er helt afkølet, skal du opbevare eventuelle rester i en lufttæt opbevaringsbeholder i dit køleskab i op til 3-4 dage.
- For at genopvarme: For større portioner, læg din rest af skaldyrspasta i et ovnfast fad og dæk fadet med folie. Bages i ovnen til 350°F (175 ° C) 10-15 minutter eller indtil pastaen er gennemvarmet til din tilfredshed. Alternativt kan du genopvarme individuelle portioner i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer