Denne crockpot hel kylling opskriften er en utrolig nem måde at tilberede en kyllingemiddag i grillet stil i dit hjem! Alt du skal gøre er at hakke kartofler, gulerødder, selleri og løg, krydre kyllingen, så tager slow cookeren over! Når du først har set, hvor nemt det er at lave denne crockpot-kylling, vil du aldrig have lyst til at købe en butikskøbt rotisserie-kylling igen!
Nem Crockpot hel kylling
Kylling er et basisprotein til aftensmaden, og når det kommer til nemt og imponerende kyllingemiddage, denne er øverst på listen! Derudover kan du også bruge resterne i utallige andre kyllingeopskrifter.
En perfekt krydret hel kylling tilberedes lavt og langsomt med en blanding af lækre grøntsager og brunes derefter til perfektion i ovnen! Tro mig, du får dig selv en ny familie-favorit kylling opskrift fordi resultaterne er virkelig fantastiske!
Gå til:
🥘 Crockpot hele kyllingeingredienser
Alt du behøver er en håndfuld ingredienser for at lave en utrolig lækker og smagfuld kylling middag! Disse ingredienser kan være nemt at finde i købmanden, hvis du ikke allerede har dem.
- Gul løg - 1 kop gult løg (hakket, eller brug hvidt løg).
- Gulerødder - 2 kopper gulerødder (hakket).
- Selleri - 1 kop selleri (hakket).
- Røde kartofler - 1 pund røde kartofler (hakket, eller brug rødbrune eller Yukon guldkartofler).
- Hvidløg - 1 tsk hvidløg (hakket).
- Fjerkrækrydderi - 1 spiseskefuld fjerkrækrydderi.
- Paprika - 2 teskefulde paprika.
- Hvidløgs pulver - 1 tsk hvidløgspulver.
- Tørret Oregano - ½ tsk tørret oregano.
- Løg Pulver - ½ teskefuld løgpulver.
- Salt peber - ½ tsk af hver, salt og peber (at smage).
- Hel kylling - 4 pund hel kylling.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan tilberedes Crockpot hel kylling
Når du har hakket grøntsagerne og forberede kyllingen, er denne opskrift praktisk talt hænderne væk! For sprødt og gyldenbrunt skind og karameliserede grøntsager skal du følge de valgfrie trin for at brune din kylling efter tilberedning.
En 4-pund hel kylling vil være ca Servering 8. Derudover kan du have grøntsagerne som tilbehør, så der ikke kræves ekstra arbejde!
Forbered kylling og kog
- Tilsæt grøntsager. Tilsæt 1 kop løg, 2 kopper gulerødder, 1 kop selleri, 1 pund kartofler og 1 teskefuld hakket hvidløg i en enkelt lag i bunden af din slowcooker.
- Bland krydderier. I en lille røreskål blandes krydderblandingen af 2 tsk paprika, 1 tsk hvidløgspulver, ½ tsk tørret oregano, ½ tsk løgpulver, 1 spiseskefuld fjerkrækrydderi, ½ tsk salt og ½ tsk. peber. Sæt til side.
- Forbered kylling. Hvis det er relevant, fjernes posen med organer fra hulrummet på hele kyllingen og kasseres. Dræn eventuelt saft, der er inde i hulrummet. Skyl 4-pund kyllingen og læg den på en kantede bageplade eller i et ovnfad. Dup tør med køkkenrulle.
- Sæson. Krydr kyllingen generøst med krydderiblandingen på alle sider. *Som et valgfrit trin kan du binde kyllingelårene sammen med køkkengarn, hvis du har lyst.
- Laver mad. Læg hele kyllingen (brystsiden opad) oven på grøntsagerne og dæk med låg. Kog ved høj i 3.5-4 timer eller på lav i 5-7 timer (*se noter). Den indre temperatur skal nå i det mindste 165 ° F (74 ° C) på den tykkeste del af benet. *Sørg for, at du ikke rører knoglen, når du aflæser temperaturen.
- Hvil og server. Fjern kyllingen fra din crock pot og dæk den med en firkant af aluminiumsfolie til hvile i 10 minutter. Server kyllingen og grøntsagerne, som de er, eller følg de valgfrie trin nedenfor for at brune dem.
Brun kylling og grøntsager (valgfrit)
- Forbered. Tænd ovnen til stegeindstillingen, og omarranger risterne, så du har en rist i center af ovnen.
- Overførsel. Placer hele din kylling (brystsiden opad) ind i midten af en slagtekyllinger-sikker pande eller bageplade i metal. Læg grøntsagerne rundt om kyllingen med en hulske.
- Broil. Steg kyllingen og grøntsagerne i 4-5 minutter, eller indtil skindet af kyllingen er brunt og grøntsagerne brun på kanterne.
- Hvile. Tag gryden ud af ovnen og dæk den til løst med en teltfolie. Lad den hvile i 10 minutter inden den skæres i skiver og serveres.
Der er ingen grund til at lave sider til dette hjertelig kylling middag. Du kan dog servere den med nogle løgruller eller kile salat hvis du har lyst. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Tjek kyllingens indre temperatur ved 3.5 timer for at se, om den er ved 165°F (74 ° C), hvis ikke, fortsæt med at lave mad, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Undgå at åbne låget af den langsommere komfur under tilberedningstiden, så du ikke slipper for meget varme, eller det kan tage længere tid at tilberede.
- Placer kødtermometeret i den største del af et ben, når du aflæser temperaturen, skal du bare sørge for, at du ikke rører knoglen. Det er bedst at kontrollere temperaturen på mere end ét sted.
- Hvis du gerne vil servere din kylling med sauce kylling sauce, prøv min kyllingesovs uden dryp.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar dine rester af kylling i en lukkelig opbevaringsbeholder og stil den i køleskabet og spis indeni 4 dage. Du kan fryse dine rester af kylling i en frysesikker beholder eller en kraftig frysepose i op til 6 måneder.
Genopvarmning af Crockpot hel kylling
Varm kyllingen op på et mikroovnssikkert fad i mikroovnen i 30 sekunders intervaller efter at have fjernet al kyllingen fra knoglerne.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Nej, det anbefales ikke, at store stykker kylling eller hele fugle tilberedes i en crockpot fra frosne. Stegning eller bagning er de eneste måder at tilberede en hel kylling sikkert hurtigt nok til at sikre, at farlig bakterievækst forhindres. Tø din kylling op natten over, før du er klar til at lave mad.
Jeg vil ikke anbefale at tilberede en kylling uden skind i en crockpot, fordi kødet vil tørre ud. Skindet rummer en stor mængde af kyllingens fedt. Efterhånden som kyllingen tilberedes, render fedtet i skindet ud og drypper kødet. Hvis du ikke vil spise skindet, vil jeg anbefale at skære det af lige inden servering.
Ved at tilberede kyllingen med en lav og langsom metode, behøver du ikke komme væske i crockpot. Hele kyllingen vil holde på fugten, men hvis du er virkelig bekymret for, at kyllingen tørrer ud, kan du tilføje et skvæt vand eller bouillon. For meget væske kan gøre din kylling blød, så vær forsigtig, hvis du beslutter dig for at tilføje nogen.
😋 Flere velsmagende kyllingeopskrifter
- Kyllingesalat med druer - Denne kyllingesalatopskrift indeholder selleri, vindruer, tørrede tranebær, pekannødder, mayo og pekannødder!
- Air Fryer Kyllingeudbud - Lav dine egne sprøde kyllingemørder derhjemme på 30 minutter med din airfryer!
- Ritz kyllingegryde - Denne utrolig hurtige og nemme ret er perfekt at lave på dine travle hverdage!
- Udbenede kyllingevinger - Disse udbenede vinger er dobbeltcoatede for at få en ekstra sprød skorpe!
- Bagte udbenede kyllingebryst - Nyd disse nemme og lækre bagte kyllingebryst alene eller brug dem i dine yndlingsopskrifter!
- Sous vide kyllingebryst - Få perfekt tilberedte og saftige kyllingebryst hver gang!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Crockpot hel kylling
Ingredienser
- 1 kop gul løg (hakket eller brug hvidt løg)
- 2 kopper gulerødder (hakket)
- 1 kop selleri (hakket)
- 1 lb røde kartofler (hakket, eller brug rødbrune eller Yukon guldkartofler)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- 1 spiseskefuld fjerkræ krydderier
- 2 teske paprika
- 1 teske hvidløgs pulver
- ½ teske tørret oregano
- ½ teske løg pulver
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- 4 lbs hel kylling
Instruktioner
- Tilføj det hakkede løg, gulerødder, selleri, kartofler og hakket hvidløg i et enkelt lag i bunden af din slow cooker.
- I en lille røreskål blandes krydderiblandingen af paprika, hvidløgspulver, tørret oregano, løgpulver, fjerkrækrydderi, salt og peber sammen. Sæt til side.
- Hvis det er relevant, fjernes posen med organer fra hulrummet på hele kyllingen og kasseres. Dræn eventuelt saft, der er inde i hulrummet. Skyl kyllingen og læg den på en bageplade med kant eller i et bradepande. Dup tør med køkkenrulle.
- Krydr kyllingen rigeligt med krydderiblandingen på alle sider. *Som et valgfrit trin kan du binde kyllingelårene sammen med køkkengarn, hvis du har lyst.
- Læg hele kyllingen (brystsiden opad) oven på grøntsagerne og dæk med låg. Kog ved høj i 3.5-4 timer eller på lav i 5-7 timer (*se noter). Den indre temperatur skal nå op på mindst 165°F (74 ° C) på den tykkeste del af benet. *Sørg for, at du ikke rører knoglen, når du aflæser temperaturen.
- Fjern kyllingen fra din crock pot og dæk den med en firkant af aluminiumsfolie for at hvile i 10 minutter. Server kyllingen og grøntsagerne, som de er, eller følg de valgfrie trin nedenfor for at brune dem.
Brun kylling og grøntsager (valgfrit)
- Tænd din ovn til stegeindstillingen, og omarranger ristene, så du har en rist i midten af ovnen.
- Placer hele din kylling (brystsiden opad) i midten af en slagtekyllingersikker gryde eller metalbageplade. Læg grøntsagerne rundt om kyllingen med en hulske.
- Steg kyllingen og grøntsagerne i 4-5 minutter, eller indtil skindet på kyllingen er brunt og grøntsagerne brunt i kanterne.
- Tag gryden ud af ovnen og dæk den løst med en teltfolie. Lad den hvile i 10 minutter inden den skæres i skiver og serveres.
Noter
- Tjek kyllingens indre temperatur ved 3.5 timer for at se, om den er kl 165 ° F (74 ° C), hvis ikke, fortsæt med at lave mad, indtil kyllingen er gennemstegt.
- Undgå at åbne låget på slower cookeren under tilberedningstiden, så du ikke slipper for meget varme, eller det kan tage længere tid at tilberede.
- Placer kødtermometeret i den største del af et ben, når du aflæser temperaturen, bare sørg for, at du ikke rører ved benet. Det er bedst at kontrollere temperaturen på mere end ét sted.
- Hvis du gerne vil servere din kylling med kyllingesovs, så prøv min kyllingesovs uden dryp.
- Opbevaring: Opbevar din rest kylling i en lukkelig opbevaringsbeholder og stil den i køleskabet og spis inden for 4 dage.
- Til frysning.: Du kan fryse dine rester af kylling i en frysesikker beholder eller en kraftig frysepose i op til 6 måneder.
- Genopvarmning: Genopvarm kyllingen på et mikroovnssikkert fad i mikrobølgeovnen i 30 sekunders intervaller efter at have fjernet al kyllingen fra knoglerne.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer