Fødevarer, der starter med S: En samling af salte snacks, lækre slik og andre opskrifter og ingredienser, der begynder med bogstavet S! Fra salsa til sirup og alt derimellem! Det er svært at tro, hvor mange utrolige fødevarer der starter med bogstavet S!
55 fødevarer, der starter med bogstavet S
Her er en omfattende liste over diverse opskrifter og ingredienser fra Amerika og verden over, begyndende med brevene! Uanset om du laver mad gennem alfabetet, studerer til Trivia eller bare ønsker at lære noget nyt, er du på det rigtige sted!
Du finder velkendte ingredienser som laks og rejer og unikke internationale retter, som måske er nye for dig! Hvis der er mad på spidsen af din tunge begynder med S, burde du kunne finde svaret her!
Gå til:
- 55 fødevarer, der starter med bogstavet S
- 1. Sauce
- 2. Salat
- 3. Salami
- 4. Laks
- 5. Sardiner
- 6.Sashimi
- 7. Pølse
- 8. Spidskål
- 9. Kammuslinger
- 10.Scones
- 11. Hav agurk
- 12. Seafood
- 13. Semifreddo
- 14. Sesam
- 15. Seswaa
- 16. Sfenj
- 17. Shark
- 18. Skaldyr
- 19. Shepherd's Pie
- 20. Shiro
- 21. Sandkage
- 22. Rejer
- 23. Shumai
- 24. Smashburger
- 25. Knust kartoffel
- 26. Smoothies
- 27. Snap ærter
- 28. Soba
- 29. Sopes
- 30. suppe
- 31. Sherbet
- 32. blæst
- 33. Rømme
- 34. Surdejsbrød
- 35. Sojabønner
- 36. Spaghetti
- 37. Spinat
- 38. Spinat Artiskok Dip
- 39. forårsruller
- 40. Squash
- 41. Blæksprutte
- 42. S'mores
- 43. Bøf
- 44. Gryderet
- 45. Steg under omrøring
- 46. Jordbær
- 47. Stromboli
- 48. Sukiyaki
- 49. Solsikkefrø
- 50.Sushi
- 51. Suya.
- 52. Søde kartofler
- 53. Chard
- 54. Schweizisk ost
- 55. Sirup
- 📖 Opskriftskort
- Fødevarer, der starter med S (55+ opskrifter og ingredienser, der begynder med bogstavet S!)
- Ingredienser
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Glem ikke at tjekke alle mine fødevarer, der starter med AZ liste udfordringer svar!
1. Sauce
Salsa er en levende og alsidig krydderi lavet af en blanding af hakkede tomater, løg, peberfrugt, koriander og limesaft. Det tilføjer et udbrud af friskhed og saftig smag til retter.
Salsa bruges almindeligvis som dip med tortilla chips eller topping til tacos og grillet kød.
2. Salat
Mange mennesker tænker på salat som en nærende og tilpasselig ret sammensat af friske grøntsager og grønt, hvilket kan være sandt. En salat er dog teknisk set alt smidt i en dressing!
Salater kan henvise til grøn havesalat eller Cæsar salat samt friske frugtsalater or sød ambrosia salat!
3. Salami
Salami er en saltet og fermenteret pølse, der normalt er lavet af okse- eller svinekød. Det er krydret med hvidløg, salt og forskellige krydderier, før det lufttørres eller hærdes.
Salami kan nydes som en smagfuld tilføjelse til sandwich, charcuteriplader, antipasto salater, eller skåret i tynde skiver som snack!
4. Laks
Laks er en rig og nærende fisk kendt for sin omega-3 fedtsyrer. Uanset om det er grillet, bagt, eller røget, det tilbyder en saftig og smagfuld fisk og skaldyrsoplevelse.
Laksens alsidighed gør den til et populært valg til forskellige køkkener, fra Asiatisk inspirerede retter til klassiske vestlige præparater. Du kan se hele min samling af laks opskrifter her!
5. Sardiner
Sardiner er små, fedtede fisk, der kommer pakket i dåser eller krukker. De er en kraftcenter af næringsstoffer, herunder omega-3 fedtsyrer, calcium og D-vitamin!
Sardiner kan nydes på kiks eller toast, i salater eller pasta og endda på pizza. De giver enhver ret en særskilt salt og krydret smag.
6.Sashimi
Sashimi er en japansk ret bestående af tynde skiver, frisk rå fisk eller skaldyr. Denne delikatesse serveres typisk uden ris og viser fiskens kvalitet og smag.
Ligesom sushi er sashimi ofte ledsaget af sojasovs og wasabi til dypning.
7. Pølse
Pølse laves ved at blande formalet kød, normalt svinekød, med forskellige krydderier, urter og krydderier. Denne blanding er ofte indkapslet i en tynd membran og kan grilles, steges, koges eller bages.
Pølse er en høj alsidigt kød som nydes i forskellige køkkener rundt om i verden.
8. Spidskål
spidskål, el grønne løg, er slanke løg med mild smag med lange grønne stilke og små hvide løg. Brugt som en alsidig ingrediens i mange retter, tilføjer spidskål en frisk og subtil løgsmag til salater, røre, supper og pynt.
Skvalderkål vil fungere godt som erstatning for purløg i de fleste opskrifter. Se mere på forskel på spidskål (grønne løg) og purløg her!
9. Kammuslinger
Kammuslinger er skaldyr med en delikat, sød smag og øm tekstur. De kan tilberedes ved at stege i panden, grille eller bage og serveres ofte med enkle krydderier for at give deres naturlige sød og smøragtig smag glans!
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
10.Scones
Scones er en type bagt hurtigbrød, normalt let sødet og beriget med smør, æg eller fløde. Det kan de være sødt eller krydret og serveres ofte med clotted cream og marmelade, hvilket gør dem til en klassisk del af eftermiddagste i det britiske køkken.
11. Hav agurk
Havagurk er et havdyr med en cylindrisk krop og en sej, gelatinøs hud. Det er en delikatesse i nogle asiatiske køkkener, værdsat for sin unikke tekstur. Det bruges ofte i supper, gryderetter eller rørte retter.
12. Seafood
Fisk og skaldyr refererer til en bred vifte af spiselige vanddyr, herunder fisk, skaldyr og krebsdyr. Det er en rig kilde til protein, omega-3 fedtsyrer og forskellige essentielle næringsstoffer.
Fisk og skaldyr kan tilberedes på mange måder, som f.eks grillning, stegning, dampning eller bagning. Det nydes i forskellige køkkener rundt om i verden og varierer ofte baseret på region.
13. Semifreddo
Semifreddo er en Italiensk frossen dessert der oversættes til "halvkold" på engelsk. Det er en lækker kombination af flødeskum, sukker og forskellige smagsstoffer.
Semifreddo har en cremet konsistens ligner is, men uden behov for en ismaskine.
14. Sesam
Sesam er en alsidigt frø almindeligt anvendt i asiatisk madlavning, kendt for sin rige, nøddeagtige smag. Uanset om det er ristet og drysset på salater, malet til tahini til saucer eller presset til olie, tilføjer sesam dybde og kompleksitet til en bred vifte af retter.
15. Seswaa
Seswaa er en traditionel botswansk ret lavet af langsomt tilberedt, strimlet oksekød eller lam. Krydret med salt og ofte ledsaget af en majsgrød kaldet "pap", seswaa er en smagfuld og solid ret, der viser landets kulinariske arv.
16. Sfenj
Sfenj er en Marokkansk doughnut, friturestegt til gylden perfektion. Disse luftige godbidder er lavet af en simpel dej af mel, vand, gær og salt, hvilket skaber en dejlig snack eller morgenmad.
Sfenj nydes ofte med en afstøvning af sukker eller dyppet i honning!
17. Shark
Haj er en type fisk, der almindeligvis findes i verdenshavene. I kulinariske sammenhænge er hajkød kendt for sit fast tekstur og mild smag. Men grundet overfiskeri og miljøpåvirkning er der etiske overvejelser ved indtagelse af hajkød.
Af den grund er hajfiskeri nøje reguleret i store dele af verden, hvis det overhovedet er lovligt.
18. Skaldyr
Skaldyr refererer til forskellige vanddyr med skaller, som f.eks rejer, krabber og muslinger. Disse fisk- og skaldyrsdelikatesser er værdsat for deres søde og saltede smag.
Skaldyr bruges i forskellige kulinariske retter, lige fra pasta og paella til supper og røre!
19. Shepherd's Pie
Shepherd's Pie er en solid britisk ret, der består af hakket kød, ofte lam. Kødet tilberedes med grøntsager som ærter og gulerødder, toppet med et lag kartoffelmos, og bagt indtil gyldenbrun.
I modsætning til hvad man tror, er cottage pie og shepherd's pie ikke det samme. Den ene er lavet med lam, den anden oksekød (se mit indlæg, der diskuterer forskellene mellem shepherd's pie vs cottage pie)!
20. Shiro
Shiro er en traditionel etiopisk gryderet lavet af malede linser, kikærter eller ærter. Den krydres ofte med krydderier og serveres med injera, en type surdejsfladbrød.
Shiro er kendt for sin rige og smagfulde smag, hvilket gør den til en fast bestanddel Etiopisk køkken.
21. Sandkage
Sandkage er en type smøragtig og smuldrende kiks (cookie) der stammer fra Skotland. Det er en enkel, men lækker godbid lavet af basale ingredienser som smør, sukker og mel.
Navnet "shortbread" kommer fra brugen af en stor mængde fedt (smør), som giver bagværket en "kort" eller smuldrende konsistens. Disse cookies er ofte forbundet med højtiden og er en populært valg til skæring i festlige former!
22. Rejer
Rejer er en alsidig og populær skaldyr kendt for sin møre tekstur og søde smag. Den kan tilberedes på forskellige måder og bruges i en lang række retter, lige fra røre og pasta til salater og skaldyr koger.
23. Shumai
Shumai er en type kinesisk dumpling kendetegnet ved sin åbne top og delikate, tynde indpakning. De er typisk fyldt med en blanding af hakket kød, normalt svinekød eller rejer, sammen med krydderier.
Disse dumplings er enten dampede eller stegte på panden og er populære dim sum fad.
24. Smashburger
En Smashburger er en burgerstil hvor oksekødet knuses på den varme tilberedningsflade. Dette skaber en tynd og sprød ydre og samtidig bevare et saftigt indre.
Smashburgere kan serveres med eller uden ost og burger toppingsafhængig af personlige præferencer.
25. Knust kartoffel
Knuste kartofler laves ved at koge eller riste hele kartofler, indtil de er møre flad dem ud med en gaffel eller kartoffelmoser.
De knuste kartofler bages eller steges typisk, indtil de udvikler en sprødt ydre lag, hvilket skaber en dejlig kontrast i tekstur. De kan krydres med urter, hvidløg eller ost for ekstra smag.
26. Smoothies
En smoothie er en blandet drik der kombinerer frugt, grøntsager, yoghurt eller mælk. Det er et populært valg til morgenmad eller snacks, der tilbyder en forfriskende måde at indtage en række vitaminer og mineraler på.
27. Snap ærter
Snap-ærter er en sprød og sød ærtetype, hvor begge dele bælgen og ærterne indeni er spiselige. De kan nydes rå som en sprød snack, tilføjet til salater eller let tilberedt for at bevare deres friskhed og levende grønne farve.
28. Soba
Soba er en type japansk nudler lavet af boghvede mel eller en kombination af boghvede og hvedemel. Serveres varm eller kold, soba nudler er en fast bestanddel i det japanske køkken.
De er ofte ledsaget af en smagfuld dipping sauce eller inkluderet i supper og røre.
29. Sopes
Sopes er en traditionel mexicansk ret bestående af små, tykke tortillas toppet med refried bønner, kød (som svinekød eller oksekød), salat, ost og salsa. Kanterne på tortillaerne klemmes for at skabe en hævet kant, så de kan holde velsmagende toppings.
30. suppe
Suppe er en flydende ret, der typisk laves ved at simre ingredienser som grøntsager, kød eller bælgfrugter i en bouillon eller bouillon. Den kommer ind utallige varianter, fra solide gryderetter til klare bouillon, og nydes over hele verden som et trøstende og nærende måltid.
31. Sherbet
Sorbet er en frossen dessert lavet af sødet frugtpuré eller juice. Mælkefri og forfriskende, sorbet er et populært valg for dem, der leder efter et lettere alternativ til is.
32. blæst
En soufflé er en let og luftig ret lavet ved at kombinere en aromatiseret base (såsom ost, chokolade eller frugt) med pisket æggehvide. Blandingen bages, indtil den puster op, hvilket skaber en delikat og luftig tekstur.
33. Rømme
Creme fraiche er et mejeriprodukt fremstillet ved at gære fløde med mælkesyrebakterier. Det tilføjer en syrlig smag og cremet tekstur til både salte og søde retter og bruges almindeligvis som topping eller ingrediens i forskellige køkkener.
34. Surdejsbrød
Surdejsbrød er en type brød lavet med en naturlig gær- og mælkesyrebakteriestarter. Den har en tydelig syrlig smag og sej tekstur, takket være gæringsprocessen.
Surdej er en alsidigt brød nydes alene eller bruges i sandwich og som toast!
35. Sojabønner
Sojabønner er bælgfrugter, der er rige på protein og almindeligvis brugt i forskellige former, såsom tofu, sojamælk og soya sovs. De er en fast bestanddel i mange asiatiske køkkener og giver en plantebaseret kilde til protein og andre næringsstoffer.
36. Spaghetti
Spaghetti er en type pasta lavet af hvede og vand, typisk serveret med en række forskellige saucer. Det er en alsidig og populær ret, hvor pastaens lange, tynde tråde gør, at den passer godt sammen med forskellige smagsvarianter, fra klassisk marinara til cremet Alfredo.
37. Spinat
Spinat er en grønne bladgrøntsager med en let bitter smag, almindeligvis brugt i salater, sauterede retter eller som ingrediens i forskellige opskrifter. Dens alsidighed gør det til et go-to valg for at tilføje et ernæringsmæssigt boost til mange måltider.
38. Spinat Artiskok Dip
Spinat artiskokdip er en cremet og smagfuld forret lavet ved at blande spinat, artiskokker, flødeostog krydderier. Bagt indtil boblende, det er en publikumsvenlig dip, der ofte serveres ved sammenkomster med chips, brød eller grøntsager til dypning.
39. forårsruller
Forårsruller er en kinesisk forret, der består af seigt rispapir fyldt med grøntsager, ris vermicelli og nogle gange protein. Ofte serveret med dipsauce, de har en dejlig blanding af teksturer og smag!
40. Squash
Squash er en generel betegnelse for en frugt (ofte betragtet som en grøntsag) der inkluderer sorter som butternut , squash. Det er en alsidig grøntsag, der kan steges, grilles, sauteres eller bruges i supper og gryderetter.
Squash har generelt en mild smag hvilket gør den til en populær tilføjelse til en række retter. Du kan finde alle mine favoritter squash opskrifter her på ét bekvemt sted!
41. Blæksprutte
Blæksprutte er en fisk og skaldyr delikatesse kendt for sin sarte, men seje konsistens og milde smag. Uanset om det er grillet, stegt eller brugt i retter som calamari, tilbyder det en lækker skaldyrsoplevelse med et subtilt strejf af sødme!
42. S'mores
S'mores er en klassisk bålforkælelse lavet ved at lægge en ristet skumfidus og et stykke chokolade mellem graham-kiks. Kombinationen af klistret skumfidus og smeltet chokolade skaber en nostalgisk og overbærende dessert!
43. Bøf
Bøf refererer normalt til en udskæring af oksekød værdsat for sin rige smag og varierende mørhedsniveau. Tilberedt gennem metoder som at grille eller stege i panden, er det et solidt og tilfredsstillende protein, der kan nydes med forskellige sider.
Mens oksebøffer er den mest almindelige og populære type bøf, kan du finde bøffer lavet af forskelligt kød. For eksempel, svinekød bøffer, lammebøffer eller strudsebøffer.
44. Gryderet
Stew er en solid og trøstende ret lavet ved at simre kød, grøntsager og ofte bælgfrugter i en smagfuld bouillon eller sauce. Langsomt tilberedt til perfektion er gryderetter kendt for deres dybe, velsmagende smag og møre ingredienser.
45. Steg under omrøring
Omrøring er en hurtig og alsidig tilberedningsmetode det involverer hurtigt tilberedning af mundrette stykker af ingredienser i en varm pande eller wok. Ofte smagt til med sojasovs eller en anden smag stege sauce, det resulterer i en farverig og smagfuld ret!
46. Jordbær
Jordbær er søde, saftige bær kendt for deres livlig rød farve og karakteristisk smag. Uanset om den nydes frisk, tilsat til salater eller bruges i desserter som f.eks jordbær shortcake, de er en populær og alsidig frugt.
Jordbær er gode til bagning, så naturligvis har jeg masser af lækkert jordbær dessert opskrifter for dig at prøve!
47. Stromboli
Stromboli er en type Italiensk-amerikansk ret bestående af rullet pizzadej fyldt med forskellige ingredienser som ost, pålæg og grøntsager. Bagt til den er gylden, skæres den ofte i nålehjul og serveres som et velsmagende og tilfredsstillende måltid alene!
48. Sukiyaki
Sukiyaki er en japaner varm grydefad med tynde skiver oksekød, tofu, grøntsager og nudler kogt i en sojabaseret bouillon ved bordet. Ofte nydes i fællesskab, det giver en smagfuld og interaktiv madoplevelse!
49. Solsikkefrø
Solsikkefrø er spiselige frø høstet fra solsikker kendt for deres nøddeagtige smag. De nydes almindeligvis som en snack, drysses på salater eller indarbejdes i bagværk til tilføjet knas!
50.Sushi
Sushi er en japansk ret, der typisk kombinerer klistrede ris med forskellige ingredienser som rå eller kogte skaldyr, grøntsager og tang. Serveret i mundrette stykker kommer sushi i forskellige former, bl.a ruller, nigiri og sashimi.
51. Suya.
Suya er en populær Vestafrikansk gademad lavet ved at stikke og grille krydret kød. Spiddene inkluderer ofte skivede løg, tomater og krydret pebersauce.
52. Søde kartofler
Søde kartofler er stivelsesholdige knolde med appelsinkød, som kan ristes, moses eller bages. Med en naturlig sød smag, de bruges i både salte og søde retter - fra søde kartoffelfries til søde kartoffeltærter!
53. Chard
Chard er en bladgrøn grøntsag med farverige stængler som kan være rød, gul eller hvid. Det bruges ofte i salater, sauteret som tilbehør eller lagt i supper og gryderetter på grund af dens jordiske smag og livlige udseende.
54. Schweizisk ost
Schweizerost er en type ost, der er karakteriseret ved sin karakteristiske huller og nøddesmag. Det er et populært valg til sandwich, smelter og ostefade, der tilbyder en mild og cremet smag.
55. Sirup
Sirup er en sød og tyktflydende væske fremstillet af sukker eller naturlige kilder som f.eks ahorn træer. Det bruges almindeligvis som en topping til pandekager, vafler, og desserter, der tilføjer et sødt og overbærende touch!
Gik jeg glip af nogen 'S'-mad, som du kan lide? Slip dine yndlingsopskrifter eller ingredienskommentarer, og lad os holde denne liste voksende!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Fødevarer, der starter med S (55+ opskrifter og ingredienser, der begynder med bogstavet S!)
Ingredienser
- 2 stor tomater
- ½ sød peber (gul, orange eller rød paprika - eller brug ½ serrano peber)
- 2 nellike hvidløg (skrællet)
- ¼ løg (mere, efter smag, hvis ristet eller røget)
- ½ jalapeno peber (tag frø ud for at reducere varmen, hvis det ønskes)
- ½ kop koriander (hakket)
- 2 teske Limesaft
- 1 at klemme salt (groft salt anbefales)
Instruktioner
- Steg dine grøntsager i ovnen ved at stege 8 tommer under slagtekyllingen: lag dine grøntsager jævnt på et pergamentpapirforet bageplade, inklusive skårne tomater (i halvdelen, så de er arrangeret med huden opad), sød paprika (eller serrano peber) ), ikke-skrællede hvidløgsfed, løg og jalapeno peber.
- Broil ved høj indstilling (hvis tilgængelig) i ca. 6-8 minutter, vend og broil yderligere 6-8 minutter, eller indtil dine grøntsager får et flot, forkullet udseende. Fjern om nødvendigt grøntsager, der er forkullet hurtigere end de andre. Kog indtil alle grøntsager er let forkullede og blister. * Alternative stegemetoder er angivet ovenfor i posten.
- Du kan kombinere alle ingredienserne i en fødevareprocessor (efter afskalning af hvidløg) og give det et par hurtige blitzes for at lade det være ru hakket eller kombinere indtil det er glat (hvis det ønskes). Hvis du bruger en mørtel og en støder, skal du kombinere de ristede grøntsager efter at have skrællet huden af tomaterne og hvidløg. Slib grøntsagerne sammen med det grove salt, tilsæt derefter ru hakket koriander og limesaft.
- Hvis du bruger en mørtel og en støder, skal du kombinere de ristede grøntsager efter at have skrællet huden af tomaterne og hvidløg. Slib grøntsagerne sammen med det grove salt, tilsæt derefter ru hakket koriander og limesaft.
- Uanset hvad, smag og tilsæt mere limejuice eller salt efter behov.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer