Denne liste over fødevarer, der starter med T indeholder 56 forskellige varer, der spænder fra krydderier og drikkevarer til snacks og desserter! Du vil være i stand til at finde måltider fra en bred vifte af kulturer og køkkener for at imødekomme ethvert af dine madlavningsbehov! Fortsæt med at læse for at finde din nye yndlingsmad, der starter med bogstavet T!
Bedste guide til fødevarer, der starter med T
En fantastisk gruppe af sjove madvarer at prøve eller kulinariske fødevarer, der starter med T! Uanset om du arbejder på at besvare en listeudfordring eller lave mad gennem alfabetet, har du et stort udvalg af ord at vælge imellem!
Denne liste over fødevarer, der starter med T, er sammensat af klassiske opskrifter, komfortfødevarer, frugt, grøntsager, desserter, forretter, krydderier, og mere fra hele verden! Denne velsmagende samling er en fantastisk måde at udforske nye fødevarer og opskrifter på samt planlægge sjove begivenheder og ferier!
Gå til:
- Bedste guide til fødevarer, der starter med T
- 🍉 Frugt og grøntsager: Mad der starter med T
- 1. Tabasco Peppers
- 2. Tamarillo
- 3. Tamarind
- 4.Tangelo
- 5. Tangerine
- 6. Tigernød
- 7. Tomatillo
- 8. Tomat
- 9. Turban Squash
- 10. Majroe
- 🌿 Vegetariske retter: Mad der starter med T
- 11. Tabbouleh
- 12. Tagliatelle
- 13.Tempeh
- 14. Tofu
- 🥩 Kødretter: Mad der starter med T
- 15. Taco
- 16. Tamales
- 17. Tandoori
- 18. Taquitos
- 19. tempura
- 20. mørbrad
- 21. Tetrazzini
- 22. Trådfindebrasme
- 23. Tilapia
- 24. Tom Yum suppe
- 25. Tostada
- 26. Kald
- 27. Ørred
- 28. Tun
- 29. Pighvar
- 30. Kalkun
- 🍰 Desserter: Mad der starter med T
- 31. Taffy
- 32. Tanghulu
- 33. Tærte
- 34. Tiramisu
- 35. Karamel
- 36. Torte
- 37. Tres Leches kage
- 38. bagatel
- 39. Turkish Delight
- 40. Omsætning
- 🧂 Snacks, krydderier og krydderier: Mad, der starter med T
- 41. Tahini
- 42.tamari
- 43. Tapenade
- 44. Tapioka
- 45. Dragon
- 46. Tartarsauce
- 47. Tater Tots
- 48. Teriyaki
- 49. Timian
- 50. Tortillas
- 51. Sirup
- 52. Triticale
- 53. Trøffel
- 54. Gurkemeje
- ☕ Drikkevarer: Mad der starter med T
- 55. Te
- 56.Tequila
- 📖 Opskriftskort
- Mad der starter med T: Tres Leches kage
- Ingredienser
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Glem ikke at tjek alle vores fødevarer, der starter med AZ liste udfordringer svar!
🍉 Frugt og grøntsager: Mad der starter med T
1. Tabasco Peppers
Tabasco peber er en række af chilipeber, der stammer fra Mexico. Det er en meget skarp peber det er blandt en af de mest kendte peberfrugter lige efter jalapenoen.
Denne livlige røde pebers varme er vurderet til 30,000 til 50,000 SHU på Scoville-skalaen. Til sammenligning er en jalapeno kun vurderet til et gennemsnit på 5,000 SHU. Det betyder at tabasco peber er 6-10 gange varmere!
Selvfølgelig er disse peberfrugter velkendte, fordi de bruges i utrolig populær Tabasco hot sauce! Du kan også bruge dem til at lave salsa, chilipulver eller hjemmelavet Tabasco sauce!
2. Tamarillo
En tamarillo er en lille frugt der vokser på træer i varme klimaer. De kommer i en række forskellige nuancer, såsom rød, guld og rav.
De har små spiselige frø, der ligner tomaternes og kan spises friske! Teksturen er også ligner tomat, men den er sødere med en smule mere pift. En stor forskel på de to er, at skrællen af en tamarillo normalt pilles af og ikke spises.
Dette er et populær frugt at spise rå og mange mennesker kan lide at skære det i halve og drysse sukker på det, før de øser kødet ud med en ske (minder om en grapefrugt)!
I madlavning bruges tamarillos i chutney, smoothies, salsa og varm sauce!
3. Tamarind
Tamarind er en tropisk frugt, der bruges i en bred vifte af retter! Denne frugt vokser på træer i en bønnelignende bælg, der er fyldt med en sød og sur pasta, der almindeligvis bruges i madlavning.
Tamarindpasta bruges ofte i chutney, drinks, saucer, marinader og desserter! Faktisk er det endda en ingrediens i det velkendte Worchestershire sauce.
Denne frugt er høj i kalorier (på grund af alt det naturlige sukker), men det er det også fyldt med sunde vitaminer og mineraler!
4.Tangelo
De fleste har hørt om en tangelo, men vidste du, at den faktisk er en hybrid frugt det er en krydsning mellem en mandarin og pomelo? Denne citrusfrugt er lys orange og er saftig, syrlig og syrlig.
De er super velsmagende og forfriskende at skrælle og spise friske! Det er tangelos faktisk så populær i den rå form at de ofte bruges i salater og salsaer.
Deres juice kan fungere som en erstatning for appelsinjuice i enhver opskrift (såvel som deres gejst!) Cocktails, marmelade, marinader, smoothies og saucer er alle gode måder at bruge tangelos på!
5. Tangerine
Mens mandariner gør ligner påfaldende appelsiner, de er faktisk ikke det samme. De er mindre og ikke helt så søde som en typisk appelsin. Faktisk er de meget tættere beslægtet med mandariner og kan sagtens tages med på farten, da de er så nemme at skrælle!
traditionelt mandariner er relativt sure. Der er dog nogle varianter af sødere mandariner, der er blevet udviklet (såsom honning og murcott)!
6. Tigernød
Tigernødder er små rodfrugter (ikke en nød), der kommer fra en plante kaldet gul nødde. Tro det eller ej, men det er de faktisk anses for at være en superfood!
De reducerer blodsukkerstigninger, er gluten og mælkefri, og er fyldt med fiber. Derudover indeholder tigernødder plantebaseret protein, C-vitamin, E-vitamin, calcium og magnesium.
De kan spises rå, ristet, kogt eller udblødt. Tigernødder fås også som mel, olie og mælk!
7. Tomatillo
Tomatillos er en grøn frugt, der påfaldende ligner en umoden tomat. De er mindre vandige, tættere og ikke så sød som tomater.
Tomatillos kan nydes rå eller ristet, grillet eller sauteret. Lyse-grøn tomatsalsa er en populær brug for disse små grønne frugter. De kan også bruges til saucer og vinaigretter!
8. Tomat
Tomater er en klassisk, alsidig frugt der forklæder sig som en grøntsag. For at afgøre den uendelige debat klassificeres tomater som en frugt, fordi de indeholder frø og vokser fra plantens blomst. Men de har bestemt en smagsprofil af en grøntsag, så de er almindeligvis forbundet som en.
Dette produkt er så almindeligt brugt- du vil se den i sin rå form i salater, burgere, salsaer, sandwicher eller bare spist lige fra vinstokken! De bruges også meget i madlavningsopskrifter som supper, gryderetter, chili, ristede tomater, bruschetta og pizzasauce!
Der er over 10,000 sorter af tomater i alt varierende i størrelse, smag og farve!
9. Turban Squash
Turban squash er en smuk, dekorativ vintersquash der viser pletter af grøn, orange, gul og hvid. Typisk bruges den til pynt, men kan være lækker, når den tilberedes korrekt!
De er svære at skære eller skrælle på grund af deres mærkelige form, der ligner et lille græskar, der springer ud af et større. Skallen er også betydelig tyk og hård. Imidlertid sød og nøddeagtig græskarsmag er besværet værd!
Turban squash kan dampes, steges, bages eller pureres og kan være erstattet enhver vintersquash i opskrifter! Det er en fantastisk ingrediens i gryderetter, gryderetter, chili, salater, karryretter og pastaretter. Du kan endda bruge den til at lave græskartærte!
10. Majroe
Roer er rodfrugter, der er tilgængelige hele året rundt, hvilket gør dem til en hårdfør og billig måde at holde produkter ved hånden om vinteren. De smager bedst om efteråret og foråret da de er yngre og mindre. Roer, der er ældre eller større, udvikler hårdere skind, der har en bitter eftersmag og skal skrælles.
Roer kan steges, bages, moses, tilsættes til gryderetter eller spises rå. De have en let krydrethed der falder et sted mellem en radise og en kartoffel. Almindeligvis bruges majroer som en erstatning for kartofler for at sænke de samlede kulhydrater i retten.
🌿 Vegetariske retter: Mad der starter med T
11. Tabbouleh
Tabbouleh er en middelhavssalat, der traditionelt er lavet med bulgurhvede, tonsvis af persille, tomater, mynte, citronsaft og olivenolie. Faktisk denne salat indeholder ingen salat overhovedet!
Denne ret er ikke kun vegetarisk, men det er også vegansk! Den er super frisk, fyldt med hakkede grøntsager og utrolig sund. Persille er stjernen i denne salat!
12. Tagliatelle
Tagliatelle er en lang, flad, båndformet pasta som er populær i det italienske køkken. Det er en æggepasta, der ligner de velkendte fettuccinudler meget.
Forskellen mellem tagliatelle og fettuccine er det fettuccine indeholder ikke æg. Og hvis du vil være mere specifik, er tagliatelle nudlerne lidt bredere. Selv med disse forskelle i tankerne, ville de være helt acceptable erstatninger for hinanden.
Mens tagliatelle er serveres almindeligvis med kødsovs, det kan bruges som du vil!
13.Tempeh
Tempeh er en næringstæt produkt der er lavet af fermenterede sojabønner. Den har en kageagtig konsistens og formes til blokke.
Den har en smag, der minder om svampe, hvilket gør den til en stor neutral base til ethvert af dine madlavningsbehov! Tempeh sammenlignes almindeligvis med tofu, da de begge er sojabaserede produkter med lignende teksturer og anvendelser.
Du kan endda erstatte tempeh med tofu i en række forskellige opskrifter. Det kan bruges som en erstatning for hakket oksekød for at lave noget velsmagende vegetariske måltider!
14. Tofu
Tofu er lavet af kondenseret sojamælk der presses ind i solide blokke (ligner at lave ost). Den er høj i protein, rig på vitaminer og mineraler og indeholder alle de essentielle aminosyrer, din krop har brug for!
Det er næringsstoftæt (lave kalorier, men høje næringsstoffer) og kan endda reducere risikoen for hjertesygdomme! Derudover kan tofu være forbundet med en reduceret risiko for kræft og diabetes.
Tofu kan bruges i et stort udvalg af forskellige opskrifter. Dette utrolig alsidig ingrediens kan spises rå, pureret, kogt, friturestegt, bagt, rørt, glaseret, mørbanket, pandestegt, fermenteret, blendet og brugt i saucer!
🥩 Kødretter: Mad der starter med T
15. Taco
Tacos er en hellig gral genstand som alle elsker, er hurtig og nem at lave og er super tilpasselig! Der er også en bred vifte af forskellige slags tacos. Du kan få gadetacos, bløde tacos, sprøde tacos og kyllingetacos - mulighederne er uendelige!
Selvfølgelig er der traditionelle mexicanske tacos samt en Tex-mex version. Du kan spise dem, mens du er på farten eller parre dem med en side af ris , bønner til et fuldt sit-down måltid!
Standard toppings omfatter hakket oksekød, salat, tomater, ost og creme fraiche. Alt andet er udelukkende baseret på præferencer - så gå videre og tilføj nogle jalapenos og guacamole!
16. Tamales
Tamales er en populær latinamerikansk ret, der er blevet tilpasset til forskellige madlavningsstile i Mexico, Central- og Sydamerikanske kulturer. De er typisk en masadej fyldt med kød og dampet i en majsskal.
Fyldet til tamales varierer meget afhængig af kulturen. Disse fyld kan være et simpelt stykke svinekød, omhyggeligt langsomt tilberedt kød, frugt, ost eller grøntsager.
Dette bærbare måltid er utrolig populært af en god grund - det er lækkert!
17. Tandoori
Tandoori er en Indisk køkken det involverer tilberedning af marineret kød i en lerovn kaldet en tandoor. Kødet er marineret i en kombination af krydderier (såsom hvidløg, spidskommen og ingefær) og yoghurt for at give den en utrolig fed smag!
Den specielle tandoorovn er hvad gør denne ret autentisk fordi den griller, ryger og steger kødet på samme tid! Endnu bedre, tandoorovnen tilbereder kød meget hurtigere end din traditionelle ryger.
Kylling er den mest almindelige og populær tandoori-protein, men du vil også se lam og Reshmi-retter.
18. Taquitos
Taquitos er en Tex-mex ret bestående af bløde tortillas, der er rullet rundt om et velsmagende fyld og derefter friturestegt. Traditionelt består fyldet normalt af revet oksekød, kylling eller ost.
Taquitos er meget lig mexicanske Flautas, med kun få mindre forskelle. Den største forskel mellem de to er, at Flautas bruger meltortillas, mens taquitos bruger majs. Derudover laves Flautas normalt på større tortillas.
Taquitos er perfekte til at nyde som en snack, forret eller et komplet måltid! Du kan dyppe dem i creme fraiche, guacamole eller salsa for en velsmagende snack. På den anden side, tilsæt ris og bønner på en side for at lave en velafrundet måltid.
19. tempura
Tempura er en meget populær japansk ret, der består af grøntsager, kød eller sushi slået og friturestegt. Odds er, hvis du nogensinde har spist på en japansk restaurant eller fået take-out, har du sikkert set tempura (eller tempuramassen) på menuen.
Tempura-dej indeholder kun tre utroligt simple ingredienser- æg, mel og isvand. Selvom det er super nemt at lave, vil det stadig stege til at blive let og luftigt!
20. mørbrad
Mørbrad er en lang og smal udskæring af kød fra lændedelen af dyret. Det er kendt som en af de mest eftertragtede udskæringer af kød på grund af det faktum, at det er det utrolig mørt.
Du vil almindeligvis finde mørbrad fra oksekød, svinekød, lam, kylling og kalvekød. Denne appetitlige udskæring kan skæres i mindre bøfsektioner (såsom filet mignon) eller kogt hel som steg.
21. Tetrazzini
Tetrazzini er Amerikansk lavet comfort food der typisk består af pasta, kylling (eller kalkun), svampe og en cremet ostesauce. Der er mange forskellige versioner af denne ret, der kan indeholde fisk og skaldyr, peberfrugter eller ærter.
Ligesom mange andre gryderetter, kan tetrazzini ændres på forskellige måder for at imødekomme dine specifikke præferencer. Du kan tilføje yderligere grøntsager, toppe det med brødkrummer eller bytte proteinet ud!
22. Trådfindebrasme
Trådbrasen er en billig fisk, der er i sæson hele året rundt. Den har en fin tekstur med en delikat og sød smag.
bedste tilberedningsmetoder for denne fisk omfatter grillning, dampning og bagning! Den har lave kviksølvniveauer og er høj i essentielle fedtsyrer.
23. Tilapia
Tilapia er en mild smagt fisk, der er relativt billig og super populær. Den har ikke en fiskeagtig smag og er den 4. mest indtaget fisk og skaldyr i USA!
Denne fisk er almindeligvis opdrættet fordi den vokser hurtigt, har ikke noget imod at blive overfyldt og har en billig kost. Derfor er det et billigt skaldyrsprodukt at producere.
Tilapia har en imponerende mængde protein samt et væld af gode vitaminer og mineraler! Det indeholder niacin, vitamin B12, fosfor, kalium og selen.
24. Tom Yum suppe
Tom Yum suppe er en thailandsk varm og sur suppe der er pakket med rejer, svampe og krydderurter. Den har dristige smag fra citrongræs, galangal og makrut limeblade.
Dette er en så elsket ret, at det sagtens kunne være den mest populære thailandske suppe derude! Det er en typisk krydret suppe, men kan nemt tilpasses til din personlige smag ved at justere, hvor meget thailandsk chili du bruger!
25. Tostada
Favoritten til det mexicanske køkken har en ristet tortillabase og en let tilpasset topping, der kan omfatte, hvad du kan lide! Dybest set er en tostada en sprød, flad taco.
Hvad angår toppings, er mulighederne bogstaveligt talt uendelige. Typisk klæder folk en tostada ud i en på samme måde som en taco. Refried bønner, oksekød, jalapenos, ost, salat og tomater er alle populære muligheder!
26. Kald
Tripe er spiselig maveslimhinde af en række husdyr såsom grise, køer og får. Inden du helt udelukker det, er kallun faktisk utrolig sundt! Det er lavt i kalorier og højt i protein, calcium, jern og vitamin B12.
Dette interessante kød er ikke let at finde i dagligvarebutikker og findes ikke typisk på restaurantmenuer i USA. Den har en mild smag og sej tekstur, der kan findes i flere traditionelle retter på tværs af forskellige lande.
27. Ørred
Ørred er en ferskvandsfisk, der kommer fra samme familie som laks. Det er en sunde og nærende fisk, der indeholder masser af vitaminer, samtidig med at de har et lavt indhold af forurenende stoffer som kviksølv.
Ørred har en mild smag og en delikat, mindre flaget tekstur. Det er en meget populær fisk til madlavning og kan laves på mange forskellige måder!
28. Tun
De fleste har nok haft en dåse tun i deres spisekammer på et tidspunkt. Tun er en populære saltvandsfisk det er kødfuldt, tæt og sødt. Denne fisk er utrolig alsidig og kan spises rå, grillet, stegt og bagt!
Mange mennesker kan lide bare at åbne en dåse tun, tilføje noget mayonnaise og lave en tunsalatsandwich! Det er også almindeligt brugt i retter som tun gryderet og tun smelter.
29. Pighvar
Pighvar er en fladfisk, der har en mild smag, fast kød og ses som en af havets fineste produkter. Du finder kun pighvar på menuerne på de bedste restauranter rundt omkring. Supermarkeder har ikke engang dette dyrebare kød på lager, men hvis du kan finde det, er det et af de dyreste fisk på markedet.
Det ekstreme prisskilt skyldes, at verdensomspændende udbud af vildfanget pighvar er meget begrænset. Opdrættet pighvar, selvom den stadig er dyr, kan den ikke sammenlignes med femstjernet kvalitet af den vildfangede sort.
Denne fisks popularitet har givet den titlen "Kongen af havet." Det kan tilberedes på forskellige måder, der forbedrer det rige smag og perfekt saftighed.
30. Kalkun
Alle kender indbegrebet Thanksgiving ret- Kalkun. Grunden til, at denne store fugl er midtpunktet i denne familiecentrerede ferie, er faktisk ekstremt vag.
Mens pilgrimmene er almindeligt akkrediteret for denne tradition, historiske værker Nævn aldrig at servere kalkun for deres taksigelsesdage. Moreso, æren tilhører en forfatter ved navn Sarah Josepha Hale.
I 1827 udgav hun en roman kaldet Northwood der havde et helt kapitel, der beskrev en New England Thanksgiving, der indeholdt en stegt kalkun. Det var hun også i mellemtiden kampagne for at gøre Thanksgiving til en national helligdag i USA, hvilket lykkedes.
Når Abraham Lincoln erklærede Thanksgiving en helligdag i 1863, en hele mytologien dannet der i sidste ende tilskrev kalkun som det vigtigste Thanksgiving-måltid til pilgrimmene.
🍰 Desserter: Mad der starter med T
31. Taffy
Taffy er en klistret og sødt slik der blev opfundet i USA. Dette slik er så populært og almindeligt kendt, at du kan købe det i praktisk talt enhver købmand eller tankstation!
Det er lavet gennem en proces af trække og strække den utroligt klistrede bund igen og igen, indtil den bliver luftet og blød. Hvis det gøres i hånden, kan det tage timer at færdiggøre det!
Taffy opskrifter varierer meget, men generelt er det lavet af sukker, smør og smagsstoffer.
32. Tanghulu
Tanghulu er en snack med kandiserede frugter der er dækket med sukkerlage og serveret på spyd. Denne lækre godbid stammer fra det nordlige Kina og er utrolig populær!
Traditionelt bruger Tanghulu hagtorn bær, men de er ikke nemme at finde i USA. Derfor bruger mange mennesker jordbær, vindruer og kiwi! Du kan bruge enhver frugt, du vil, ærligt talt!
Denne dessert er latterligt nemt at lave og ser virkelig smuk ud!
33. Tærte
En tærte er en dessert, der består af et fyld ovenpå en bagværksbund, der er tilbage åben og udækket (uden skorpe på toppen). Fyldningerne varierer meget og kan omfatte fløde og frugter, chokoladeganache eller æggecreme.
Kort sagt er en tærte dybest set en tærte, der ikke har en topskorpe - med en lille forskel. Bunden skorpen på en tærte er tykkere end en tærte og er lavet med wienerbrødsdej for at give en fast og smuldrende skorpe.
34. Tiramisu
Tiramisu er en italiensk, no-bake dessert med kaffesmag. Det er en rig og lagdelt sød ret, der består af ladyfinger cookies, der er blevet gennemblødt i espresso, sukker og rom, samt lag af mascarpone ost, vanillecreme og en pudsning af kakaopulver!
Hvis du elsker smagen af kaffe, dette er den perfekte dessert til dig! Selvom du nemt kan finde det på menuen på enhver italiensk restaurant, kan intet sammenlignes med hjemmelavet Tiramisu!
35. Karamel
Toffee er en hård slik, der smager som en skøn blanding af karamel og smør. Imidlertid, toffee er faktisk butterscotch der er blevet tilberedt ved en højere temperatur og i længere tid end standard smuss. Denne højere temperatur gør sliket hårdere i modsætning til den hældbare butterscotch-konsistens.
Denne søde slik kan bruges som en topping til is eller andre desserter. Det er også stjernen i den overbærende og dekadente klæbrige toffee-budding!
36. Torte
Tortes er en type kage, der bruger ingredienser af høj kvalitet og omfatter typisk ikke mel. Der er meget forvirring om forskellen mellem en kage og en torte. Da tortes ikke bruger mel (som typiske kager gør), har de en tendens til at være tungere.
Tortes er korte, normalt runde i form og er dekoreret mere elegant end en kage. Så sandheden er, tortes er egentlig bare en sofistikeret, melfri kage bred vifte.
37. Tres Leches kage
Tres leches kage oversættes til "Three-Milks" kage. Denne kage er en fugtig og tæt svampekage, der er gennemblødt i tre forskellige mælkeprodukter efter den er bagt! Denne interessante teknik er det, der gør Tres leches kager så specielle!
Tung fløde, sødet kondenseret mælk og inddampet mælk er alt opblødt i kagen, hvilket skaber den perfekte balance mellem fugtig, rig kage og den helt rigtige mængde sødme!
Bagefter toppes den med en let og luftig pisket topping. Det er en utrolig populær mexicansk kage, der altid er en publikumsglad!
38. bagatel
En bagatel er en smuk dessert der indeholder lag af kage, frugt og vanillecreme. Den simplere amerikanske version har en tendens til at bruge budding i stedet for creme, men det er generelt det samme koncept.
Med denne enkle ret er der ubegrænsede smagskombinationer af varierende frugter, buddinger og kagesmag. En bagatel serveres i et dybt serveringsfad, der gerne er klart, så alle kan se de elegante lag!
39. Turkish Delight
Hvis du aldrig har haft en tyrkisk fornøjelse før, er de en supersød gummislik, der ligner en gummidråbe.
Selvom det har relativt få ingredienser, kan det være det ret svært med succes at lave derhjemme. De indeholder sukker, vand, majsstivelse og nogle smagsstoffer!
Standard traditionelle smage består af rosenvand, citron og appelsin, mens de mere premium smag kan indeholde hakkede pistacienødder, dadler eller valnødder. Nogle er endda dyppet i chokolade!
40. Omsætning
En omsætning laves ved at fylde enhver form for dej og derefter vende den for at forsegle den. Denne utroligt vage definition inkluderer naturligvis en ton af forskellige variationer!
Omsætning kan være sødt eller krydret og kunne spises som morgenmad, snack eller endda dessert! De er meget populære picnicartikler, da de ikke er rodet og kan spises med hænderne.
Søde omsætninger indeholder normalt vanillecreme, frugtfyld eller søde oste. De salte varianter er almindeligvis fyldt med kød, grøntsager og ost. Teknisk set ville en calzone blive betragtet som en omsætning!
🧂 Snacks, krydderier og krydderier: Mad, der starter med T
41. Tahini
Tahini er en Mellemøstligt krydderi der er lavet af afskallede sesamfrø. Det er en førsteklasses ingrediens i hummus såvel som baba ghanoush.
Dette krydderi kan dryppes på falafel, laves til tarator sauce eller endda bruges som en ingrediens i bananbrød! Den har en naturlig jordagtig og nøddeagtig smag og er nem at lave derhjemme!
42.tamari
Væsentlige, tamari er en japansk version af sojasovs. Dette velsmagende krydderi er både vegansk og glutenfrit!
Én stor forskel mellem de to er hvordan de er lavet. Tamari presses fra væsken, der dræner fra misopasta, mens sojasovs er lavet af fermenterede og bryggede sojabønner og hvede.
Tamari og sojasovs er ofte sammenlignet med hinanden. Selvom de ikke er den samme sauce, har de en lignende smag. Tamari er en fantastisk erstatning for sojasovs, når du skal have din opskrift til at være glutenfri (da sojasovs indeholder hvede). Faktisk kan du erstatte tamari med sojasovs (eller omvendt) i enhver opskrift, du ønsker!
43. Tapenade
Tapenade er en pasta eller smørepålæg, der er lavet af purerede sorte oliven, ansjoser og kapers. Det er et globalt populært krydderi især begunstiget i Frankrig.
Det bruges almindeligvis som sauce til svinekød, kylling og bøf samt rejer og muslinger. Franskmændene elsker at bruge det som smørepålæg til brød eller pizzatopping!
44. Tapioka
Du har sikkert hørt om den søde og cremede tapiokabudding, men har du nogensinde spekuleret på, hvad tapioka præcis er? Lad mig fortælle dig- det er en stivelse!
Mere specifikt er tapioka en glutenfri stivelse der kommer fra roden af kassavaplanten. Smagen er neutral, og den har gode geleringsevner, hvilket gør den til et fantastisk fortykningsmiddel, der kan bruges i både søde og salte retter.
Tapioka er almindeligt anvendt i supper, saucer, saucer, slik og desserter. Det bruges også til at skabe det utrolige populære gummibolde fundet i boba te!
45. Dragon
Estragon er en populær urt, der har en let lakridssmag. Det er mest almindeligt brugt i franske køkkener, salatdressinger, kyllinge- og fiskeretter og saucer.
Denne urt er let at finde og kan købes enten frisk eller tørret, året rundt, i enhver købmand.
46. Tartarsauce
Tartar sauce er et krydderi, der almindeligvis ledsager stegt fisk. Den er cremet, syrlig og fuld af smag! Mens du kan hente en flaske tatarsauce fra butikken, er hjemmelavet tatarsauce den bedste mulighed. Faktisk bruger den en masse almindelige køkkeningredienser, som du højst sandsynligt allerede har!
Tartar sauce kombinerer mayonnaise og pickles som base og tilføjer derefter lidt citronsaft og krydderurter. Det kan nemt justeres, så det passer til dine præferencer ved at tilføje noget sennep eller Worcestershire sauce!
47. Tater Tots
Tater tots er en klassisk fastfood-amerikansk favorit, som nydes i restauranter, koncessionsstande, foodtrucks, købmandsforretninger og derhjemme! Det er strimlede kartofler, der er blevet formet til små cylindre og derefter stegt til sprød perfektion.
48. Teriyaki
Teriyaki er teknisk set en Japansk madlavningsteknik, men de fleste amerikanere forbinder det med den søde og salte sauce. Disse to ting går hånd i hånd, da tilberedningsteknikken omfatter marinering af kød i teriyakisauce, før det grilles.
Oftest bruges teriyaki sauce som enten en glasur eller en marinade til fisk og kød. Den bruges dog også som dipsauce, burgertopping og stegning!
Butikskøbt teriyakisauce på flaske er ret populær, men du kan sagtens lave det derhjemme såvel! Det er en simpel blanding af nogle almindelige krydderier og ingredienser, der sandsynligvis allerede er i dit spisekammer, såsom sojasovs, sukker og ingefær!
49. Timian
Denne urt er en fælles spisekammer der bruges i et stort antal køkkener på tværs af forskellige kulturer. Du kan købe timian fra butikken frisk eller tørret, eller du kan bare plante den i dit hjem for friske urter året rundt!
Den har en urtesmag, der kendetegner træ, skarpt græs og blomsterantydninger. Timian bruges i en masse forskellige opskrifter og kan nemt erstattes med rosmarin, salvie eller oregano.
50. Tortillas
Alle elsker tortillas og hjemmelavede er den bedste slags! De er en type fladbrød, der kan laves med enten mel eller majs.
Mens de er meget udbredt i hele Latinamerika, er tortillas oftest forbundet med det mexicanske køkken. Tortillas bruges til så mange mexicanske og tex-mex-retter som burritos, enchiladas, fajitas, tortillachips, tortillasuppe, tacos og quesadillas!
51. Sirup
Hvis du er amerikaner og ikke har hørt om Treacle før, er det fordi det er en Britisk sødemiddel det er ikke almindeligt i USA. Sirup er et biprodukt af sukkerraffineringsprocessen og er det resterende stof, der er tilbage efter at sukker er kogt ned for at producere sukkerkorn.
Der er to varianter af sirup-lys (kaldet gylden sirup), og sort. Sort sirup er meget stærkere, tykkere og ligner melasse. Begge typer bruges til at søde flere forskellige slags britiske desserter såsom budding, tærter, dampede kager, småkager og karameller.
Da sirup ikke er let at få i USA, vil mange opskrifter typisk kræve det spørg efter melasse i stedet for.
52. Triticale
Triticale er et korn, der er menneskeskabt af krydse hvede og rug. Selvom det er tilgængeligt til konsum, er det ikke særlig udbredt og kan kun købes på specialmarkeder.
Det kommer i forskellige former, såsom hele bær, mel og flager, og kan bruges i grød eller bagværk.
53. Trøffel
2 forskellige fødevarer deler navnet Trøffel. Den ene er en lille chokoladegodbid, der indeholder et chokoladeganachecenter og er normalt overtrukket med kakaopulver, kokos eller nødder.
Den anden slags trøffel er en spiselig svamp, der anses for at være en gourmet delikatesse. De er svære at finde og er utroligt dyre (4000 dollars pr. pund i nogle tilfælde). De plejede at blive jaget af hungrise, men hunde er mere almindelige i dag, da de er mindre tilbøjelige til at spise trøflen, når de finder den.
Trøfler bruges almindeligvis til trøffelolie - olivenolie, der er blevet infunderet med trøfler, og trøffelsmør - almindeligt smør, der er blevet blandet med trøffelolie. De har sådan en stærk smag at råvarianten typisk barberes i små stykker over salater og pastaplader.
Hvis du har penge, dyre smag og lyst til at gå ud og købe nogle trøfler til din egen madlavning, er du uheldig. De er ekstremt sjældne og letfordærvelige, så den bedste måde at få dem på er at foder til dem selv.
54. Gurkemeje
Dette almindelige husholdningskrydderi kommer fra roden af en Curcuma longa-plante, som er fra ingefærfamilien. Den har en peberagtig smag det er ekstraordinært jordnært og bittert. Gurkemeje er en vigtig ingrediens i karry og er grunden til, at karry har en gul farve.
Derudover er gurkemeje kendt for at have flere sundhedsmæssige fordele såsom at være anti-inflammatorisk og antioxidant.
☕ Drikkevarer: Mad der starter med T
55. Te
Forbløffende nok er te næstmest indtaget drik i hele verden! Faktisk er den eneste drik, der slår det, vand!
Te er en populær drik, der tilberedes ved at hælde varmt vand over Camelia Sinensis blade. Selvom der er over 3000 varianter af te, er de alle kommer fra samme plante! Forskellene kommer fra, hvordan planten forarbejdes.
De vigtigste 6 kategorier af te er sort, grøn, Wulong, hvid, puer og mørk. Te kan nydes på så mange forskellige måder - varm, kold med is, sødet, med citron eller med mælk!
56.Tequila
Tequila er en destilleret spiritus (alkohol), der er lavet af agaveplanten og kun kan produceres i visse regioner i Mexico. Med hensyn til smag har hver tequila en lidt forskellig smag afhængigt af hvor agaveplanten blev dyrket. Generelt kan det beskrives som jordagtig, frugtig og sød med et spark.
Den globalt populære Margarita bruger tequila, samt en massiv liste over andre cocktails og shots. Den passer perfekt til mexicanske og tex-mex-retter.
Mens tequila er kendt for sine cocktails, kan du også bruge det til madlavning! Oftest finder du det brugt i salsaer og marinader.
Jeg håber, at denne liste over fødevarer, der starter med T, gav dig nogle gode ideer til at lave mad gennem alfabetet! Efterlad mig en kommentar nedenfor, og lad mig vide, hvilken af disse fødevarer, der starter med T, er din favorit!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Mad der starter med T: Tres Leches kage
Ingredienser
Kage
- 5 stor æg (blomme og hvide adskilt)
- 1 kop mel til alle formål
- 1 ½ teske bagepulver
- ¼ teske salt
- 1 kop melis (opdelt i en ¾ kop portion og ¼ kop portion)
- 1 teske vanille ekstrakt
- ⅓ kop Sødmælk
Mælkeblanding
- 12 oz kondenseret mælk (1 12-ounce dåse)
- 14 oz sødet kondenseret mælk (1 14-ounce dåse)
- ¼ kop Sødmælk
Pisket Topping
- 1 pint tung piskekrem
- 3 spiseskefuld flormelis
- ½ teske vanille ekstrakt
Instruktioner
At lave kagen
- Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og sprøjt en 9x13 bradepande (*se note) med non-stick madlavning eller bagespray.
- Skil dine æggeblommer fra hviderne i 2 små skåle.
- Kombiner mel, bagepulver og salt i en mellemstor, ren skål og sæt det til side. Tilsæt derefter ¾ kop sukker til skålen med kun æggeblommer og bland ved høj hastighed, indtil blommerne er svagt gule. Tilsæt sødmælk og vaniljeekstrakt og rør til det er godt blandet.
- Hæld æggeblommeblandingen i skålen med melblandingen og rør forsigtigt bare for at blande ingredienserne, pas på ikke at overblande. Sæt til side.
- Brug din elpisker til at piske skålen med æggehvider ved høj hastighed. Når stive toppe begynder at dannes, blandes den resterende ¼ kop sukker i. Vend forsigtigt de stift piskede æggehvider sammen med resten af dejen.
- Hæld kagedejen i din tilberedte bradepande og brug en silikonespatel til at glatte toppen. Bages ved 350°F (175 ° C) i 25-35 minutter. Kagen er færdig, når en tandstik ind i midten kommer ren ud. Tag ud af ovnen og stil til side, indtil den er helt afkølet.
Fremstilling af mælkeblandingen
- Når din kage er afkølet, skal du kombinere den inddampede mælk, sødet kondenseret mælk og sødmælk i en skål. Brug tænderne på en gaffel eller et bambusspyd til at stikke mange huller ud over toppen af din kage.
- Hæld langsomt mælkeblandingen over hele kagen, og sørg for at få alle huller og kanter. Dæk og stil kagen på køl i mindst en time eller op til natten over (det giver tid til at suge mælken op).
Fremstilling af den piskede topping
- Lige før servering, tilsæt den kraftige piskefløde, flormelis og vaniljeekstrakt til en skål og pisk, indtil der dannes stive toppe.
- Fordel den piskede topping over kagen. Top med frisk frugt, hvis det ønskes, og server.
Noter
- Hvis tiden er et problem, eller du blot foretrækker det, kan du bruge pakket hvid kageblanding til at lave kagen. Lad det køle helt af og fortsæt med at lave mælkeblandingen.
- I stedet for en 9x13 bradepande kan du også bruge 2 8" eller 9" kagefade, en 2" dyb 10" kagefade (billedet), eller en 9-10" springform.
- Et drys mexicansk kanel ville være perfekt til at toppe denne kage.
- For at lave denne kage på forhånd skal du bage kagen som anvist og lade den køle af. Pak den tæt ind med folie eller plastfolie og frys den i en lufttæt beholder i op til 3 måneder. Tilsæt ikke mælkeblandingen eller pisket topping, før den er optøet og klar til servering.
- Opbevaring: Opbevar tres leches kagen tildækket i køleskabet i 2-3 dage. Må ikke fryses efter tilsætning af mælkeblandingen.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer