My fødevarer, der starter med Y inkludere alt fra frugt og grønt til ingredienser og komplette opskrifter! Gør dig klar til at nyde nogle nye internationale retter eller velkendte favoritter. Uanset om du laver mad gennem alfabetet eller arbejder på trivia, er denne liste forpligtet til at hjælpe!
Mad der begynder med bogstavet Y
Der er kun et par bogstaver tilbage, før vi er færdige med at lave mad gennem alfabetet! Med bogstavet Y vil vi komme til at nyde noget japanske retter, søde yams og meget mere!
Jeg har ikke fået chancen for at opleve alle fødevarer på denne liste, men jeg er spændt på at prøve dem! Hvilken en vil du prøve først?
Gå til:
- Mad der begynder med bogstavet Y
- 1. Yabby
- 2. Yacon
- 3. Yakhnet Batata
- 4. Yakhni
- 5. Yakhni Pulao
- 6. Yaki Udon
- 7. Yakisoba
- 8.Yakitori
- 9. Yali Pære
- 10. Yamarita
- 11. Yam Bean
- 12. Jams
- 13. Yangmei Frugt
- 14. Yankee Pot Steg
- 15. Yardlong bønner
- 16. Yassa
- 17. Yautia
- 18. Gær
- 19. Gul æble
- 20. Gul majsmel
- 21. Gule øjenbønner
- 22. Gul sennep
- 23. Gul måne Dal
- 24. Gul passionsfrugt
- 25. Gul Squash
- 26. Gulfin tun
- 27. Gulhalefisk
- 28. Yiros
- 29. Jodler
- 30. Yoghurt
- 31. Yoghurtmuffins
- 32. Yokan
- 33. Æggeblommer
- 34. Yorkshire budding
- 35. Yorkshire tekager
- 36. Ungebær
- 37. Yucca
- 38. Yukon guld kartofler
- 39. Yuzu
- 📖 Opskriftskort
- Fødevarer, der starter med Y (39+ velsmagende fødevarer, der begynder med Y!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
1. Yabby
En yabby er en lille ferskvandskrebsdyr der ligner en miniature hummer. Den har en sød og delikat smag.
De nydes ofte i forskellige retter, enten kogte, grillede eller kogte i salte saucer.
2. Yacon
Yacon er en sprød og sød rodfrugt, der ligner en blanding mellem en kartoffel og en sød kartoffel. Den har en saftig og mildt frugtagtig smag, hvilket gør den fantastisk til salater eller snacks.
3. Yakhnet Batata
Yakhnet Batata er en mellemøstlig ret med møre bidder af kartofler kogt i en smagfuld tomatbaseret gryderet. Retten er krydret med en blanding af krydderier, hvilket skaber et trøstende og solidt måltid.
4. Yakhni
Yakhni er en bouillon-baseret ret stammer fra det sydasiatiske køkken. Det er lavet ved at simre kød, ofte kylling eller lam, med krydderier og krydderurter.
Yakhni er kendt for sin rige smag og nydes ofte som en varmende suppe eller bruges som base til forskellige ris- og kødretter.
5. Yakhni Pulao
Yakhni Pulao er en smagfuld risret tilberedt med krydderier og bouillon, normalt lavet med kød som kylling eller lam. Resultatet er et velsmagende one-pot måltid, der kombinerer mørt kød og perfekt krydrede ris.
6. Yaki Udon
Yaki udon er en japansk ret lavet med tykke, seje udonnudler stegt med en kombination af grøntsager, kød (såsom kylling eller svinekød), og krydret sojabaseret sauce.
7. Yakisoba
Yakisoba er en Japansk stegt nudelret der samler salte smage og farverige grøntsager. Disse tynde hvede nudler er typisk kogt med ingredienser som skiver svinekød, kål, gulerødder og løg.
De er krydret med en blanding af sojasovs og andre salte krydderier.
8.Yakitori
Yakitori er en japansk ret med spyd og grillet mundrette stykker mør kylling (eller andet kød). Disse spyd pensles typisk med en velsmagende sojabaseret sauce, hvilket resulterer i en velsmagende kombination af røg og sød smag.
9. Yali Pære
Yali-pæren er en sød og saftig frugt med glat, gulgrøn skal. Den har en sprød tekstur og en mild, forfriskende smag.
Disse pærer er gode til mellemmåltider eller til salater og desserter.
10. Yamarita
Yamarita er en nigeriansk ret med yamskiver, der er blevet overtrukket med en krydret dej og friturestegt, indtil de er gyldne og sprøde. Resultatet er en blanding af blødt yam på indersiden og et smagfuldt, sprødt ydre.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
11. Yam Bean
Yam bønne, også kendt som jicama, er en sprød og forfriskende grøntsag med en mild, let sødlig smag. Den har en vandkastanje-lignende konsistens og kan nydes rå i salater, slaws eller som en sprød snack.
12. Jams
Yams er lækre rodfrugter med en sød og stivelsesholdig smag, der ligner søde kartofler (lære forskellen link.). De har en levende orange eller lilla farve på indersiden og ru, brun hud på ydersiden.
Når den er kogt, bliver yams blød og mør. De bruges almindeligvis i ferieopskrifter, som f.eks brun farin kandiserede yams or kandiserede yams med skumfiduser.
13. Yangmei Frugt
Yangmei frugt, også kendt som kinesisk bayberry, er et lille, rundt bær med en unik sød og syrlig smag. Frugten har en rødlilla skal og et saftigt, gennemsigtigt kød.
14. Yankee Pot Steg
Yankee grydesteg er en hjertelig og trøstende Amerikansk ret lavet af langsomt tilberedt oksekød med grøntsager som gulerødder, kartofler og løg. Kødet bliver mørt og smagfuldt og absorberer smagen fra den simrende bouillon.
Prøv mit crockpot version her.
15. Yardlong bønner
Yardlong bønner er lange, slanke, grønne grøntsager med en sprød tekstur og en let sødlig smag. Disse bønner, også kendt som slangebønner, kan vokse op til en yard i længden, men høstes normalt, når de er omkring 18 tommer lange.
De bruges almindeligvis i røre, salater eller som tilbehør.
16. Yassa
Yassa er en smagfuld vestafrikansk ret med marineret kylling eller fisk tilberedt med løg, citroner og forskellige krydderier. Retten er kendt for sin pikante og syrlige smag.
17. Yautia
Yautia er en stivelsesholdig rodfrugt med en mild smag og glat tekstur. Ligesom kartofler, det kan tilberedes på forskellige måder, såsom kogning, stegning eller mosning.
Dette gør det til en alsidig ingrediens i mange retter, såsom supper, gryderetter eller tilbehør.
18. Gær
Gær er en lille levende ting, der hjælper få brød til at hæve og giver den en luftig konsistens. Uden gær ville vores brød ikke være så let og luftigt!
19. Gul æble
Det gule æble er en sprød og sød frugt med lyst, gyldent skind. Dens saftige kød har den perfekte balance mellem syrlighed og sødme.
20. Gul majsmel
Gul majsmel er en fint malet pulver lavet af tørret gul majs. Det er almindeligvis brugt i madlavning for at tilføje tekstur og en let sød, nøddeagtig smag til retter som majsbrød, muffins og belægninger til stegte fødevarer.
21. Gule øjenbønner
Gule øjenbønner er en type bælgfrugt der får sit navn fra den karakteristiske gule plet på dens indre kurve. Disse bønner har en mild, cremet smag og en glat tekstur, hvilket gør dem til en alsidig ingrediens i forskellige retter som supper, gryderetter og salater.
22. Gul sennep
Gul sennep er en syrlig og let krydret krydderi, der tilføjer et pift kick til dine yndlingssnacks og måltider. Dens klare gule farve og dristige smag gør den ideel til hotdogs, sandwich og burgere.
23. Gul måne Dal
Yellow moon dal er en trøstende ret lavet af flækkede gule linser. Tilberedt til en glat, cremet tekstur, krydret med krydderier for en lækker smag, der passer perfekt til ris eller brød.
24. Gul passionsfrugt
Gul passionsfrugt er en tropisk frugt med en sej, rynket ydre skal, der rummer saftigt kød. Den gule frugtkød er prikket med sorte frø og har en sød-syrlig smag.
25. Gul Squash
Gul squash er en lys grøntsag med glat, gylden hud og en øm, mild smag. Dens bløde konsistens gør den til en alsidig ingrediens i forskellige retter, evt grillet, sauteret eller tilsat supper , pander.
26. Gulfin tun
Gulfinnet tun er en type fisk, der er kendt for sin milde smag og faste, kødfulde tekstur. Med sin karakteristiske gulfinnede og slanke krop er denne tun populær i retter som sushi og sashimi.
27. Gulhalefisk
Yellowtail fisk er en lækker og skællet fisk med en mild, smøragtig smag. Dens møre hvide kød gør den til et populært valg til grillning eller sashimi.
28. Yiros
Yiros er en ret, der stammer fra Grækenland. Det består typisk af krydret og grillet kød, ofte serveret i et blødt fladbrød og toppet med friske grøntsager som tomater, løg og salat.
29. Jodler
Jodler er lækre chokoladekager med cremet fyld indeni. Du kan købe dem i de fleste dagligvarebutikker eller selv lave dem derhjemme.
30. Yoghurt
Yoghurt er en cremet og let syrlig mejeriprodukt der er lavet ved at gære mælk med gode, gavnlige bakterier. Den har en glat tekstur og kommer i forskellige smagsvarianter, hvilket gør den til en god snack eller ingrediens i opskrifter.
31. Yoghurtmuffins
Yoghurtmuffins er bløde og fugtige bagte godbidder, der får deres lækre konsistens fra inklusion af yoghurt i dejen. Disse muffins har en let, let syrlig smag, der komplementerer deres luftige indre.
32. Yokan
Yokan er en traditionel japansk lækkerbisken, der er lidt ligesom en fast gelé eller tæt dessertbrød. Lavet af sød rød bønnepasta, sukker og agar, den har en glat tekstur og kommer i forskellige smagsvarianter.
33. Æggeblommer
Æggeblommer er de lyse, gule centre af æg. De er kendt for deres cremede tekstur og tilføjer et lækkert touch til opskrifter, uanset om de er forsigtigt tilberedt med solsiden opad eller blandet i dej for en glat finish i retter som kager og vanillecreme.
34. Yorkshire budding
Yorkshire budding er en traditionel britisk ret det er som et sprødt, gyldenbrunt wienerbrød. Den er lavet af en simpel dej af mel, æg og mælk, bagt, indtil den puster op og bliver sprød på ydersiden, mens den forbliver blød indeni.
35. Yorkshire tekager
Yorkshire tekager er bløde, runde og let søde bagte godbidder, der stammer fra Yorkshire, England. Disse luftige desserter er lavet med en gær-baseret dej, besat med ribs eller sultanas, og er perfekte, når de er ristet og slathered med smør.
36. Ungebær
Youngberries er en type saftige, søde bær, der er en krydsning mellem brombær og dugbær. De har en dyb, mørk farve og en smag, der kombinerer det bedste fra begge forældrebær.
37. Yucca
Yuca, også kendt som kassava, er en stivelsesholdig rodfrugt, der nydes i mange køkkener rundt om i verden. Med en mild, let sødlig smag og en fast tekstur bruges den ofte i retter som pommes frites eller moset yuca, og tilbyder et velsmagende alternativ til kartofler.
38. Yukon guld kartofler
Yukon Gold kartofler er en type gulkødet spud med en glat, tynd hud. Kendt for deres cremet konsistens og smøragtig smag er de gode til kartoffelmos, pommes frites eller enhver ret, der kræver kartofler.
39. Yuzu
Yuzu er en citrusfrugt, der ligner en lille, ujævn citron. Den har en unik smag, der er en blanding af citron, mandarin og grapefrugt, som tilføjer et forfriskende twist til retter og drikkevarer.
Hvad synes du om disse fødevarer, der begynder med Y? Gik jeg glip af nogen? Skriv en kommentar og lad mig vide, hvad du synes!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Fødevarer, der starter med Y (39+ velsmagende fødevarer, der begynder med Y!)
Ingredienser
Yaki Udon nudelsauce
- 2 spiseskefuld mørk sojasovs
- 2 spiseskefuld Østers sovs
- 1 spiseskefuld mirin
- ½ spiseskefuld brun sukker
- ½ teske risvineddike
- 1 teske chili pasta (valgfrit - jeg bruger mærket Sambal Oelek eller 1 knivspids røde chiliflager)
Yaki Udon nudler
- 13-16 oz udon nudler
- 1 spiseskefuld kokosnøddeolie
- 2-3 kopper stegte grøntsager (broccoli, gulerødder, selleri, bok choy, sneærter, svampe osv.)
- 2 stilke forårsløg (skiver)
Instruktioner
- Tilsæt alle ingredienserne til saucen (2 spsk mørk sojasovs, 2 spsk østerssauce, 1 spsk mirin, ½ spsk brunt sukkerog ½ tsk risvinseddike, , 1 tsk chilipasta) til en lille røreskål og pisk for at kombinere.
- Fyld en gryde med vand og bring det i kog. Tilføje 13-16 oz udon nudler og kog indtil de er møre (ca. 1-2 minutter)under omrøring af og til for at adskille nudlerne. *Disse nudler er forkogte, så pas på ikke at overkoge dem. De vil være klar meget hurtigt.
- Dræn nudlerne og skyl dem under koldt vand for at stoppe tilberedningen. Du kan dryppe dem med en lille mængde olivenolie for at forhindre dem i at klumpe, hvis du ikke bruger dem med det samme.
- Varme 1 spiseskefulde kokosolie i non-stick stegepande eller wok ved høj varme. Når det er varmt, tilsæt 2-3 kopper stegte grøntsager og steg til de er møre (5-6 minutter).
- Returner nudlerne, saucen og 2 stilke spidskål til gryden og vend for at kombinere. Kog i yderligere 2-3 minutter eller indtil de er gennemvarme og server med det samme.
Noter
- Jeg brugte forkogte udonnudler, der hurtigt kan varmes op i kogende vand. Hvis du bruger tørre udonnudler, tilbered dem som anvist på pakken, og følg derefter opskriften som anvist. Frosne udonnudler kan også bruges og skal ikke tøs op først.
- Du kan bruge lige så meget eller så lidt sauce, som du vil. Du kan altid starte med en lille mængde sauce og tilføje mere, hvis dine udonnudler virker for tørre.
- Du kan tilføje ½ pund af dit yndlingskogte protein som hakket oksekød, hakket kalkun, rejer, kylling eller svinekød til denne opskrift, hvis det ønskes.
- Opbevaring: Lad din yaki udon køle helt af, før du overfører den til en lufttæt beholder i køleskabet. Nyd inden for 4 dage.
- Sådan genopvarmes: Du kan genopvarme dine udonnudler i en stegepande eller wok ved middel-lav varme, mens du rører af og til, indtil de er gennemvarme (normalt omkring 6-8 minutter).
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer