Madlavning frosne hamburgere i ovnen er den hurtigste og letteste måde for at få et familiemåltid (det kan også fodre en mængde) på bordet i en fart! Når du har brug for en simpel middag i en fart, er denne opskrift lige fra fryseren alt hvad du behøver for at redde dagen!
Glem fastfood. Disse hamburgere kommer lige ud af ovnen glødende varme og klar til at tilfredsstille enhver burgerbehov.
Der er ikke noget helt så klassisk i det amerikanske køkken som en hamburger. Men tro ikke, at du skal sprænge grillen for at opnå burger -storhed. Ved kun at bruge din ovn og et par ingredienser kan du lave saftige burgere smag som om de er “lige fra grillen” på ingen tid.
Hvis du er en burger-elskende familie, vil du elsker dette enkle aftensmad opskrift. Uanset om det er spilledag eller en normal fredag, pisker disse burgere op i ovnen på mindre end 30 minutter.
Gå til:
Det bedste er, at du heller ikke skal bekymre dig om et fedtet rod. Det hamburgerpatties koges på en rist over en stanniol-belagt bageplade. For at rengøre skal du blot smide stanniolen væk. Du kan endelig sige farvel til de forfærdelige fedtsprøjter (som altid ender i øjet - ikke?).
Hvis du er klar til burgere og have nogle frosne oksekødspadder i fryseren, vi er klar til at tilfredsstille. Lad os dykke ned!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- Så let! Du behøver ikke at være professionel for at lave burgere i restaurantstil. Denne burgeropskrift er fantastisk, selv for begyndere med lidt eller ingen erfaring.
- Tre ingredienser! Glem de lange, besværlige opskrifter. Med kun tre ingredienser kan du skabe saftige burgere, der tilfredsstiller en flok.
- Sundere end fastfood! Hvis du er en fastfoodfanatiker, vil du være glad for at vide, at du kan nyde de samme gode varianter uden usund faktor.
- Fantastisk i klemme! Bekvemmeligheden ved at tilberede frosne patties lige ud af fryseren gør disse frosne hamburgere i ovnen en livredder i sidste øjeblik!
🥘 Ingredienser
Kan du tro på denne opskrift på hamburger kun kræver tre ingredienser? Det er chokerende, ja, men det er også sand. Tal om en billig og let middag til enhver travl hverdag!
- Frosne oksekødspadder - Burgere ville ikke være burgere uden kød. Jeg anbefaler, at man køber oksekødspadder ⅓ til ¼ pund for de bedste resultater.
- Hamburgerboller - Lad din gane være mesteren i dit valg af hamburgerboller. Er du elsker kartoffelboller, eller foretrækker du sesamfrø? Kaiser ruller? Hvad med a kringlebolle, brioche bolle, eller ciabatta bolle? Der er ingen grænser; køb dit trang.
- Krydderier - Der skal ikke meget til for at få din burger til live. En knivspids salt og peber er alt, hvad der skal til. Men tøv ikke med at tilføj din egen smagsprofil. Tilsæt dybde med hvidløg og løg krydderier, eller krydr det med lidt cayenne og paprika.
- (Valgfri) ost - Ikke alle kan lide en cheeseburger, og det er okay. Men hvis du leder efter ekstra smag og saftighed, så glem ikke osten! Cheddarost fungerer bedst på grund af tang, men du kan sagtens bruge enhver form for ost, du ønsker (Amerikansk, schweizisk, blå, Gouda).
Ingrediens noter
Dine frosne hamburgerpatties kan være uanset hvilken fedtprocent du kan lide. Vælg slankere hakket oksekød, hvis du vil, men højere fedtindhold kød vil resultere i saftigere burgere.
Jeg kan bedst lide Angus oksekødsburgere eller burgere fra malet chuck. Kig efter en fedtprocent af 80 / 20 eller 85 / 15 når du køber dine oksekødspadder.
Denne opskrift fungerer også med andre frosne patties! Du kan vælge kalkunburgere, veggieburgere eller plantebaserede kødalternativer som umulige burgere, Gardein, Boca eller Beyond Meat.
🔪 Instruktioner
Denne opskrift kræver kun tre ingredienser, , it koger på mindre end 30 minutter. Hvad mere kan du bede om? Nå, hvad med super enkle instruktioner også? Denne opskrift har du dækket med et par enkle instruktioner, selv nybegynderkokke vil erobre.
- Forvarm og forbered. Forvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C) og sprøjt eller smør let en trådkølerist med non-stick madlavningsspray. Beklæd en rimmet bageplade med bagepapir eller aluminiumsfolie, og læg derefter risten på din bageplade.
- Krydr og sæt burgere op. Krydr den opadvendte side af dine patties, og læg dem derefter på din forberedte rist med den krydrede side nedad. Efterlad lidt plads mellem bøfferne til jævn tilberedning, og krydr derefter den resterende side af dine burgere.
- Bages og vendes. Læg det i midten af din forvarmede ovn, og kog burgere i 25 minutter. Det er valgfrit at vende dem, efter at bøfferne er kogt i 15 minutter (men jeg kan godt lide at gøre dette).
- Top med ost og rist boller. (Valgfrit) Top hver tærte med en skive ost og vend tilbage til ovnen i 1-2 minutter, indtil den er smeltet. Du kan også skille boller på en lavere ovnrist, mens du smelter osten.
- Samle. Tag den ud af ovnen, når den er færdig, og saml burgere med dine foretrukne toppings og krydderier.
Disse burgere kan serveres med alle dine favoritter side retter, fra friske havesalater til hjemmelavet (eller købt i butik) pommes frites or løgringe. Du kan gå i spisestil med en vanilje milkshake eller genskabe en grill inde med Bagte bønner , kartoffel chips.
💭 Tips og noter
- For øget sløvhed, byg burgeren med den fuldt kogte patty, bolle og ost. Pak ind i stanniol. Sæt den inde i ovnen i to minutter. Fjern og pak det ud. Nyd en burger med en perfekt varm og ristet bolle og smeltet ost. Nøj!
- Dette er en fantastisk måde at servere en masse burgere på én gang, med lidt planlægning nødvendig. Du behøver ikke justere dine tilberedningstider, bare bunke så mange hamburgere på stativet som nødvendigt.
- Du kan også lave frosne hamburgere i frituregryden! Afhængigt af din kurv kan du være begrænset til en eller to bøffer ad gangen. Indstil frituregryden til 375 ° F og bag den i cirka 20 minutter, og vend den halvvejs igennem.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Denne opskrift vil lave seks hamburgere (du kan let fordoble eller tredoble, hvis du laver mad til en større mængde). Hvis du ender med rester, kan du altid gemme dem og genopvarme dem senere.
Hamburgere skal opbevares i en lufttæt beholder or indpakket tæt med stanniol. Stil dem i køleskabet i op til tre dage.
Det er anbefales ikke at genfryse burgere da de tidligere har været frosset.
Genopvarmning
Der er mange muligheder for at genopvarme disse hamburgerpatties. Du kan forvarme din ovn til 350 ° F (175 ° C) , lad dem varme op i et par minutter, eller du kan spare dig selv lidt tid ved at varme i mikrobølgeovnen i 20 til 30 sekunder.
😋 Flere gode opskrifter
- Cremet oksekød og skaller
- Stegt Bologna og ægsandwich
- Cajun Seafood Kog
- 4 Kartoffelsuppe med ingrediens
❓ Ofte stillede spørgsmål
Min opskrift anbefaler at tilberede de frosne burgere i ovnen i 25 minutter ved 425 ° F (218 ° C - vendes halvvejs i tilberedningstiden). Imidlertid er alles ovne forskellige, og du skal muligvis tilføje eller fratrække fem minutter.
Tilberedningstiden kan også ændres afhængigt af det ønskede niveau af "doneness".
Jeg anbefaler ikke at lave frosne hamburgere i ovnen ved 350F. Men hvis din ovn ikke bliver så høj, eller du foretrækker en lavere grad, skal du forvente, at dine burgere er det gjort tættere på 30-35 minutter.
Kontroller burgernes indre temperatur. De skal koges til 160 ° F (71 ° C) eller mere.
Nej, det er valgfrit at vende burgere i ovnen. Da burgere sidder på en rist over bagepladen, varm luft vil cirkulere over og omkring det hele burgerens overflade.
Jeg foretrækker ekstra sprødhed og nyder smag og konsistens af burgeren bedst når den vendes halvvejs igennem.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Frosne hamburgere i ovnen
Ingredienser
- 6 frosne oksekødspadder (⅓ til ¼ pund burgerkager)
- ¼ teske hver, salt og peber (at smage)
- 6 hamburger boller
- 6 skiver cheddar ost (Valgfrit)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425 ° F (218 ° C) og sprøjt eller smør let en trådkølerist med non-stick madlavningsspray. Beklæd en rimmet bageplade med bagepapir eller aluminiumsfolie, og læg derefter risten på din bageplade.
- Krydr den opadvendte side af dine patties, og læg dem derefter på din forberedte rist med den krydrede side nedad. Efterlad lidt plads mellem bøfferne til jævn tilberedning, og krydr derefter den resterende side af dine burgere.
- Læg det i midten af din forvarmede ovn, og kog burgere i 25 minutter. Det er valgfrit at vende dem, efter at bøfferne er kogt i 15 minutter (men jeg kan godt lide at gøre dette).
- (Valgfrit) Top hver tærte med en skive ost og vend tilbage til ovnen i 1-2 minutter, indtil den er smeltet. Du kan også skille boller på en lavere ovnrist, mens du smelter osten.
- Tag den ud af ovnen, når den er færdig, og saml burgere med dine foretrukne toppings og krydderier.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Keith Newton siger
Du nævner ikke at fryse rester, fordi de var frosset. Når de er kogt, nulstilles de og kan fryses til senere. Nu har FDA endda sagt, at det er sikkert at optø og genfryse kød igen og igen, forudsat at du gør det ordentligt.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Tak Keith, jeg kommer forbi og kigger på det seneste!
Ron siger
Fantastisk opskrift! Nem aftensmad. Jeg koger frosne pommes frites samtidig med burgere i en separat gryde. Efter at osten er smeltet, lægger jeg burgerne på boller, pakker derefter individuelt ind med folie og sætter tilbage i ovnen i 2 til 3 minutter mere. Boller bliver bløde og lækre. Tak fordi du delte!
Sophie siger
Dette er en livredder!! Let at forberede med minimal rengøring. Mange tak!!
Sylvia G siger
Dejlig overraskelse, saftige ovnbagte burgere og ingen fedtet pande at vaske. Elsker det!
Nell siger
Min familie nød burgerne. Det er super nemt og lækkert. Tak fordi du delte!
doven siger
Dette var en nem opskrift, som jeg nød.....især fordi min komfur ikke blev rodet med at stege burgerne. Jeg laver denne opskrift igen. Tak fordi du delte.
Karen Moran siger
Spændt på at stege til at lave mad I. Ovnen. I Midtvesten og for koldt til at grille udendørs.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Vi hører dig! Nyd dine burgere!!