Denne alsidige Garam Masala krydderiblanding opskriften får dig i gang med dine indiske retter med kerneingredienser, der højst sandsynligt er let tilgængelige i dine skabe. 'Masala' betyder krydderi og du vil helt elske denne aromatiske blanding, og fandt ud af, at det kan bruges i en række retter, der bestemt ikke er begrænset til indisk mad.
Garam Masala bruges i populære indiske retter som Chicken Tikka Masala, Murgh Makhani (smør kylling)og hurtigt og nemt Tilovers Curry Tyrkiet. Derudover kan det også sparke din basale cupcake, honningkager, muffin eller æbleauce ind i det fantastiske område!
Gå til:
🥘 Ingredienser
Denne hurtige og nemme Garam Masala krydderiblandingsopskrift inkluderer spidskommen, koriander, sort peber, kanel, kardemomme, muskatnød og fedter.
- 2 teskefuld Stødt spidskommen
- 1 teskefuld Jordkoriander
- 1 teskefuld Malt sort peber
- ¾ tsk Stødt kanel
- ½ tsk Jordkardemomme
- ½ tsk Jordnøddermus
- ¼ teskefuld Jordfedter
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Trin-for-trin instruktioner
Bland dine malte ingredienser i en skål, og opbevar ubrugt portion i en lufttæt beholder og i et kabinet, der er køligt og tørt.
- Tilsæt alle krydderier (spidskommen, koriander, sort peber, kanel, kardemomme, muskatnød og nelliker) i en skål og blande sammen.
- Opbevares i en lufttæt beholder og opbevares på et køligt, tørt sted. Dine krydderier har varierende holdbarhed afhængigt af, hvornår de oprindeligt blev pakket.
Disse ingredienser ristes typisk og males i en mørtel og en støder, men denne hurtige version fungerer i en knivspids.
Også når man krydrer indiske retter Brug din garam masala krydderi mod slutningen af tilberedningen for en mere autentisk smag. Brug i stedet hele kanelstænger, nelliker, kardemommekapsler osv (Jeg bruger også laurbærblade) og fjern dem inden tilsætning af krydderier.
🌶️ Andre DIY krydderiblandinger
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Garam Masala Krydderimix
Ingredienser
- 2 teske stødt spidskommen
- 1 teske malet koriander
- 1 teske jordet sort peber
- ¾ teske stødt kanel
- ½ teske malet kardemomme
- ½ teske Jordnøddermus
- ¼ teske jordkløg
Instruktioner
- Tilsæt alle krydderier (spidskommen, koriander, sort peber, kanel, kardemomme, muskatnød og fedter) i en skål og bland sammen.
- Opbevares i en lufttæt beholder og opbevares på et køligt, tørt sted. Dine krydderier har varierende holdbarhed afhængigt af, hvornår de oprindeligt blev pakket.
Udstyr, du kan få brug for
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer